Zomertijd draait om tijd doorbrengen rond de grill met familie en vrienden en herinneringen maken die een leven lang meegaan. Maar dat gebeurt niet als je houtskool verbrandt te snel en de maaltijd wordt afgebroken!
Alle goede grillers weten dat de brandstof een groot deel uitmaakt van wat een goede barbecue maakt.
Als je houtskool gebruikt briketten, ze dragen niet alleen bij aan de smaak, ze beïnvloeden ook de kooktijd en de algehele kwaliteit van het voedsel.
Mijn persoonlijke favoriete brikettenmerk is Kingsford originele houtskool omdat ik dol ben op de innovatieve 'Sure Fire Grooves' die ervoor zorgen dat de briketten sneller oplichten. Ze creëren ook heel weinig as of rook en voegen een heerlijke, uitgebalanceerde smaak toe aan het voedsel dat ik kook.
Ik heb vier van mijn favoriete briketten in het onderstaande artikel beschreven om je te helpen erachter te komen welke het beste bij jouw grillbehoeften en voorkeuren past.
| Beste houtskoolbriketten | Beeld |
| Beste algehele houtskoolbriketten voor de enthousiaste griller: Kingsford Origineel |
|
| Beste old-school houtskoolbriketten: Duraflame Cowboy Brand natuurlijk hardhout |
|
| Beste houtskoolbriketten voor een rokerige smaak: Royal Oak Chef's Select |
|
| Beste milieuvriendelijke houtskoolbriketten: BlackBear HEX-LOGBOEKEN |
|
In dit bericht behandelen we:
- 1 Tips voor het kopen van houtskoolbriketten
-
2 De beste houtskoolbriketten beoordeeld
- 2.1 Beste algehele houtskoolbriketten voor de enthousiaste griller: Kingsford Original
- 2.2 Beste old-school houtskoolbriketten: Duraflame Cowboy Brand Natural Hardwood
- 2.3 Beste houtskoolbriketten voor een rokerige smaak: Royal Oak Chef's Select
- 2.4 Beste milieuvriendelijke houtskoolbriketten: BlackBear HEX LOGS
- 3 Veelgestelde vragen over houtskoolbriketten
- 4 Conclusie
Tips voor het kopen van houtskoolbriketten
Bij het kiezen van de juiste briketten wil je er zeker van zijn dat de door jou gekozen houtskool lang en heet genoeg brandt om perfect gebakken vlees te leveren.
Dus, hoe herken je een goede briket van een slechte?
Er zijn een aantal factoren waarmee rekening moet worden gehouden, waaronder vochtgehalte, calorische waarde, asverwijdering en weerstand tegen vocht en luchtstroom.
Het frustrerende van het kopen van houtskoolbriketten is dat je niet in de zak kunt kijken voordat je hem koopt! Je hebt dus geen idee of de briketten in kleine stukjes zijn gebroken, of dat het de perfecte optie is voor je BBQ.
Als je nog nooit houtskoolbriketten hebt gebruikt, raad ik je aan om een zak met de beste briketten te kopen die je je kunt veroorloven. Zo weet je waar je op moet letten qua kwaliteit.
De dingen die u moet controleren zijn:
Chemische toevoegingen?
Vermijd houtskoolbriketten die aanmaakvloeistof of andere chemicaliën bevatten die het "gemakkelijker" maken om het vuur aan te steken.
Wat je echt nodig hebt is een houtskool schoorsteen starter om u te helpen de kolen aan het branden te krijgen, heeft u niet veel potentieel schadelijke chemicaliën nodig!
Lees ook: Hoe houtskool aan te steken zonder aanstekervloeistof eenvoudig gemaakt
fillers
Hoe meer vulstoffen, hoe meer as er overblijft om op te ruimen. Vulstoffen zorgen er echter voor dat briketten langer branden.
Een paar vulstoffen zijn prima, maar zorg ervoor dat ze niet giftig zijn. Vermijd te allen tijde chemische vulstoffen.
Vorm van briketten en restafval
Controleer na het openen de vorm van de briketten. Zijn alle stukken relatief even groot? Zijn er niet-geïdentificeerde elementen aan de onderkant van de tas die kunnen wijzen op een product van lage kwaliteit?
De briketten moeten intact zijn en er mogen niet veel vuil of stof in de zak achterblijven.
Lees ook mijn recensie van de beste houtskoolklompen - Ga niet voor laagwaardige brandstof!
De beste houtskoolbriketten beoordeeld
Nu je weet waar je op moet letten bij een kwaliteitsbriket, heb ik hieronder vier van mijn topproducten gedeeld en de redenen waarom ik ze zou aanbevelen aan familie en vrienden.
Beste algehele houtskoolbriketten voor de enthousiaste griller: Kingsford Original
Als toonaangevende fabrikant van houtskool in Noord-Amerika zorgt Kingsford ervoor dat zijn producten van uitstekende kwaliteit zijn. Dat zie je terug in hun originele houtskoolbriketten.
Dit product maakt barbecueën leuk en gemakkelijk, want het duurt slechts ongeveer 15 minuten voordat je briketten klaar zijn voor gebruik.
Het bedrijf vervaardigt ook hun briketten van echt hout en hoogwaardige natuurlijke ingrediënten om een lange brandduur te garanderen. De houtskool geeft een authentieke rooksmaak aan je barbecuekip en spareribs.
Kingsford Original briketten zijn ook voorzien van Sure Fire Grooves voor snellere verlichting. De groeven vergemakkelijken de luchtstroom tussen de briketten om meer gelijkmatige warmte te bereiken - geen hete plekken meer.
Dankzij een snelle start en constante warmte kun je zonder gedoe genieten van de smaak van je heerlijke maaltijd met vrienden en familie.
Voordelen
- Chemische toevoegingen? Geen chemicaliën, 'Sure Fire Grooves' helpen kolen sneller te ontsteken
- Vulstoffen: Gemaakt in de VS met 100% natuurlijke Noord-Amerikaanse ingrediënten en echt hout
- Vorm & puin: hele briketten, heel weinig stof in de zak
Bekijk hier de laatste prijzen
Beste old-school houtskoolbriketten: Duraflame Cowboy Brand Natural Hardwood
De volledig natuurlijke houtskoolbriketten van Cowboy zijn gemaakt van 95% hardhout houtskool en 5% plantaardig bindmiddel. Ze zijn 100% natuurlijk en bevatten geen kleur of chemicaliën.
De kussenvorm is de originele briketvorm, waar sommige die-hard grillers bij zweren. Geen 'felle' groeven of vormen, deze briketten zijn authentieke originelen.
Ze zorgen voor een extreem schone verbranding met heel weinig as en zijn zeker de prijs waard.
Voordelen
- Chemische toevoegingen? Ze zijn 100% natuurlijk en bevatten geen kleur of chemicaliën
- Vulstoffen: Gemaakt van 95% hardhout houtskool en 5% plantaardig bindmiddel
- Vorm & puin: hele briketten, heel weinig stof in de zak
Bekijk hier de laatste prijzen
Beste houtskoolbriketten voor een rokerige smaak: Royal Oak Chef's Select
Dit is een zeer populair merk, dat veel respect heeft van grillers over de hele wereld. Deze premium houtskoolbriket van Royal Oak heeft een gepatenteerde nokvorm voor een betere luchtstroom en snellere verlichting.
De unieke vorm bevordert ook een snellere asontwikkeling (zodat u eerder kunt beginnen met koken), heter branden en gelijkmatiger koken voor perfecte grillomstandigheden.
Trouw aan zijn belofte om houtskoolbriketten van topkwaliteit te produceren, produceert Royal Oak deze briket van hoogwaardige ingrediënten om die gedurfde, rokerige smaak te leveren die BBQ-liefhebbers willen.
Het product brandt ook heter en langer dan conventionele producten.
Sterker nog, deze houtskool brandt makkelijk en komt snel op kooktemperatuur. Het produceert ook heel weinig as tijdens het koken.
Al het bovenstaande zorgt voor een uitstekende briket die zeker zal resulteren in een heerlijke maaltijd.
Voordelen
- Chemicaliën toegevoegd? Geen chemicaliën, een gepatenteerde 'ridge-vorm' zorgt voor een betere luchtstroom
- Vulstoffen: natuurlijke biologische premiumbriketten
- Vorm & puin: hele briketten, heel weinig stof in de zak
Bekijk hier de laatste prijzen
Een andere manier om krijg die rokerige smaak op je houtskoolgrill door houtpellets te gebruiken
Beste milieuvriendelijke houtskoolbriketten: BlackBear HEX LOGS
De BlackBear Charcoal HEX LOGS is gemakkelijk aan te steken en biedt een schone verbranding en is gemaakt van 100% natuurlijke kokosnootschalen die zijn gerecycled uit de voedingsmiddelen- en drankenindustrie.
Zo kun je niet alleen genieten van een heerlijke maaltijd, maar draag je ook bij aan het minimaliseren van afval en het redden van de planeet!
Een van de dingen die ik het leukst vind aan deze houtblokken, is hoe weinig as en rook ze creëren. Ik raad ze aan voor kamperen en picknicks, maar ook voor barbecue-evenementen in de zomer met vrienden en familie.
Hoewel ze iets duurder zijn dan andere briketten, gaan ze lang mee (ze kunnen zelfs opnieuw worden gebruikt!) en hebben ze het extra voordeel dat ze milieuvriendelijk zijn.
Als je klaar bent met koken en je briketten wilt hergebruiken voor je volgende BBQ, overgiet ze dan met water en droog ze in de zon. Lees meer over hoe zet je hier een houtskoolgrill.
Voordelen
- Chemicaliën toegevoegd? Geen toegevoegde chemicaliën
- Vulstoffen: Pure kokos-houtskoolbriketten
- Vorm & puin: hele briketten in een zeshoekige vorm, geen stof
Bekijk hier de laatste prijzen
Veelgestelde vragen over houtskoolbriketten
Wat zijn de voordelen van houtskoolbriketten?
Er zijn verschillende basisvoordelen van briketten.
- Veel langere brandduur
- Eenvoudigere temperatuurregeling en betere stabiliteit
- Met stukken van gelijke grootte kunt u de briketten goed stapelen en verschillende warmtezones creëren
- Briketten zijn goedkoper dan andere soorten brandstof
Wat zijn de nadelen van houtskoolbriketten?
Het duurt meestal wat langer om de briketten aan te steken (afhankelijk van het merk). Maar als ze eenmaal zijn aangestoken, houden ze de warmte langer vast en produceren ze veel minder as.
Zijn briketten of klontjes houtskool beter?
Beide soorten brandstof zijn geweldig! De keuze is afhankelijk van je persoonlijke voorkeur en het soort koken dat je gaat doen. Zelf gebruik ik briketten voor langere kooksessies of langere rooksessies.
Ik gebruik altijd houtskool in mijn Kamado-grills, en ik geef er ook de voorkeur aan om snel te grillen.
Hoe lang duurt het voordat de briketten zijn opgebrand en ik mijn eten kan koken?
Briketten hebben doorgaans ongeveer 15-20 minuten nodig om af te branden tot een punt waarop u kunt beginnen met koken. Let op de kolen, en als ze grotendeels bedekt zijn met as, kun je beginnen met het op het rooster leggen van je eten.
Conclusie
Elke pro-grill weet dat de kwaliteit van je barbecue afhangt van de brandstof die je gebruikt. Dus koop de beste houtskoolbriketten voor je grill en geniet van het gemak en de smaak!
Liever helemaal niet met houtskool omgaan? Dan is een nette RVS gasbarbecue wellicht iets voor jou
