Beste houtskoolgrills | Volledige kopersgids & topkeuzes

door Joost Nusselder | Laatste update:  15 June 2021

Always the latest smoking tips & tricks?

Subscribe to THE ESSENTIAL newsletter for aspiring pitmasters (English)

We gebruiken je e-mailadres alleen voor onze nieuwsbrief en respecteren jouw privacy

Ik schrijf deze artikelen met veel plezier voor mijn lezers, jullie. Ik accepteer geen betaling voor het schrijven van reviews, mijn mening over producten is die van mijzelf, maar als je mijn aanbevelingen nuttig vindt en je uiteindelijk iets koopt via een van de links kan ik daar mogelijk een commissie over ontvangen. Kom meer te weten

Staan rond de grillplaat, eten en drinken delen en lachen ... We hebben allemaal nostalgische herinneringen rond een grill. Geweldige momenten met vrienden en familie zijn onbetaalbaar.

Nu is het tijd voor jou om je eigen te kopen houtskool grillen. Het is niet alleen een functioneel item. Het is waar je je herinneringen omheen bouwt.

Hoewel de prijs belangrijk is, zal het kopen van een kwaliteitsproduct ervoor zorgen dat de maaltijd net zo goed is als de herinneringen! Verstelbare ventilatieopeningen, temperatuurregeling en minimale schoonmaak zijn de sleutelwoorden.

Grillen is niet zomaar wat vlees op het vuur slaan en hopen op het beste. Het is een kunstvorm. Jij bepaalt de perfecte char, het sappige resultaat en de smaak van elke hap.

Van groentespiesjes tot A-klasse romp, jij bent de meester van de grill en je kunt een fantastische maaltijd produceren voor vrienden en familie. Wat een voorrecht!

Dus hoe kiest u de perfecte houtskoolgrill voor uw behoeften en uw budget?

De beste houtskoolgrills voor 2021 beoordeelde toplijst met volledige kopersgids

Ik ben een grote fan van grillen, dus ik heb 5 van de beste houtskoolgrills onderzocht die beschikbaar zijn in 2021, en heb hieronder een lijst samengesteld met hun voor- en nadelen.

Ik moet zeggen dat mijn absolute favoriete houtskoolgrill een van de eenvoudigste, maar ook een van de gemakkelijkst te gebruiken is. Met de Weber Original Kettle Premium kun je gewoon niet fout gaan.

Maar voor degenen met een beetje extra stretch in hun budget, of die wat meer functies willen, zijn de Weber Performer Deluxe en de Kamado Joe Classic II ook winnaars.

Ontdek waarom ik van deze top vijf grills hou in mijn analyse hieronder.

Beste houtskoolgrill Beeld
Beste algehele houtskoolgrill: Weber originele waterkoker Premium Weber originele waterkoker Premium houtskoolgrill

 

(bekijk meer afbeelding)

Beste accessoires en functionaliteit voor de prijs: Weber Performer Deluxe Beste accessoires en functionaliteit voor de prijs: Weber Performer Deluxe

 

(bekijk meer afbeeldingen)

Beste houtskoolgrill voor duurzaamheid en nostalgie: PK Grill & Roker Beste houtskoolgrill voor duurzaamheid en nostalgie - PK Grill & Smoker

 

(bekijk meer afbeeldingen)

Beste houtskoolgrill voor roken EN grillen: Kamado Joe Klassiek II Beste houtskoolgrill voor roken EN grillen - Kamado Joe Classic II

 

(bekijk meer afbeeldingen)

Beste houtskoolgrill voor mobiliteit: Weber Go Anywhere Beste houtskoolgrill voor mobiliteit - Weber Go-Anywhere

 

(bekijk meer afbeeldingen)

Tips om te beslissen welke houtskoolgrill je moet kopen

Bij het identificeren van een houtskoolgrill van hoge kwaliteit, zijn er verschillende factoren waar ik naar kijk. Prijs, accessoires, temperatuurregeling, schoonmaak, kwaliteit, kookruimte en tot slot de garantie.

Deze helpen mij beslissen of het product een 'winnaar' zal zijn.

Het volgende waar ik naar kijk, zijn mijn behoeften.

  • Heb ik een grote kookruimte nodig?
  • Heb ik een rookoven en een grill in één nodig?
  • Heb ik iets nodig dat heel gemakkelijk te verplaatsen is en om mee te nemen op kampeer- en visreizen?

Dus het eerste dat u moet weten voordat u begint met het onderzoeken van uw barbecue, is wat u met uw barbecue gaat doen.

Ga je liever barbecueën of ga je veel roken? Wil je een grill voor twee doeleinden of een die voornamelijk voor één doel is ontworpen?

Laten we vervolgens de beslissende factoren nader bekijken, om u te helpen uw opties te verfijnen tot de perfecte houtskoolgrill voor u en uw behoeften:

Prijs

Bepaal uw budget om u te helpen de juiste optie te vinden. Er zijn duizenden houtskoolgrills op de markt en het assortiment kan verwarrend zijn.

Beperk de opties door vooraf uw budget te bepalen.

Het goede nieuws is dat de meeste basismodellen, houtskoolgrills van goede kwaliteit de bank niet kapot maken! Wanneer je begint met het toevoegen van accessoires en features, moet het budget natuurlijk omhoog.

Bekijk mijn overzicht van de beste accessoires voor BBQ-rokers | 22 onmisbare rookgereedschappen

Ventilatieopeningen en temperatuurregeling

Er zijn veel verschillende soorten houtskoolgrills, elk met zijn ups en downs. Controleer de kenmerken en zorg ervoor dat de grill voldoende ventilatieopeningen en isolatie heeft zodat u de temperatuur kunt regelen.

Dit geeft je meer controle over hoe je eten wordt gekookt en zorgt voor een heerlijk, consistent product op je bord.

As verwijderen

Let niet op de rommel, het verwijderen van as kan een enorme tijdverspilling zijn! Wanneer u de beste houtskoolbarbecue voor uw behoeften kiest, moet u controleren of deze handige onkruidverwijderingsfuncties heeft.

Je zult je vooruitziendheid dankbaar zijn als het tijd is om op te ruimen na een succesvolle BBQ!

Kwaliteit & duurzaamheid

Zoals ik in het begin al zei, gaat grillen niet alleen over het koken van voedsel. Het gaat om het creëren van herinneringen.

Kies een product dat je lang bij zal blijven en dat het middelpunt zal worden van enkele van je favoriete herinneringen.

Basis kookoppervlak / grootte

Heb je heel veel familie en vrienden om voor te grillen, of wil je gewoon een kleine, draagbare optie om mee te nemen op kampeer- en visreizen?

De grootte van je grill bepaalt hoeveel voedsel je erop kunt koken, maar ook hoeveel ruimte hij in beslag neemt. Ongeveer 300 vierkante inch is voor de meeste mensen een bruikbare maat.

Als je geen handige opbergruimte hebt voor de grill wanneer deze niet in gebruik is, dan is een kleinere optie misschien het beste.

Garantie

We willen allemaal gemoedsrust als we ons zuurverdiende geld uitgeven. Een lange garantie geeft u niet alleen de indruk dat de fabrikant gelooft in de kwaliteit van hun product, maar het geeft u ook gemoedsrust.

Je weet dat je altijd back-up hebt als er iets misgaat.

De 5 beste houtskoolgrills voor elk budget

Hier zijn mijn topkeuzes voor de meest voorkomende houtskoolgrillbehoeften en waarom ik deze uitstekende producten heb gekozen.

Beste algehele houtskoolgrill: Weber Original Kettle Premium

Weber originele waterkoker Premium houtskoolgrill

(bekijk meer afbeeldingen)

Weber is een van de beste namen in grills. Ze maken al meer dan 50 jaar houtskoolgrills en hebben een solide reputatie opgebouwd.

Van eenvoudige houtskoolgrills tot hoogwaardige, premium gasbarbecues, Weber is een naam waar je nooit door teleurgesteld zult worden.

De Weber Original Kettle Premium is mijn beste keuze op deze lijst omdat hij de lijst met topfuncties van elke griller aanvinkt.

Het is betaalbaar, functioneel, duurzaam, je kunt de temperatuur gemakkelijk regelen via ventilatieopeningen en het is heel gemakkelijk voor beginners om te gebruiken.

Dit is het vlaggenschipmodel van het merk en u begrijpt waarom. Het wordt ook geleverd met een garantie van 10 jaar.

Hoewel dit specifieke product de 22 "is, is de grill verkrijgbaar in verschillende maten. Dit is echter mijn favoriete maat om te grillen voor vrienden en familie.

De eenvoudige grill heeft slechts een paar functies, maar hij bevat wel het briljante Weber One-Touch-reinigingssysteem, dat een revolutie teweeg heeft gebracht in houtskoolgrills, waardoor schoonmaken ongelooflijk eenvoudig, snel en gemakkelijk is.

De constructie van deze grill maakt hem zeer veelzijdig, zeker gezien de prijs. Waterkokers zijn niet alleen geweldig om te grillen, maar ook om te roken.

U heeft echter wel een apart accessoire nodig om maak van je houtskoolgrill een rookoven. Probeer de Slow n' Sear voor de beste resultaten. Dit product maakt van je gewone barbecue een effectieve houtskoolroker!

De Weber Original Kettle Premium heeft ook een gemakkelijke temperatuurregeling door middel van goed geplaatste ventilatieopeningen.

Dit model is een uitstekende keuze voor zowel professionals als beginners. Als je nog niet bekend bent met grilltechnieken, of als je een paar tips en trucs wilt leren om je houtskoolgrillspel te verbeteren, dan vind je online tal van handige videohandleidingen met betrekking tot de Weber Original Kettle Premium.

Om u op weg te helpen, is hier een video over hoe u uw barbecue in elkaar zet:

VOORDELEN

  • Prijs – Zeer betaalbaar, zeker voor de kwaliteit en duurzaamheid van het product
  • Ventilatieopeningen en temperatuurregeling – Het uitstekende ontwerp en de plaatsing van de ventilatieopeningen zorgt voor een gemakkelijke temperatuurregeling
  • As verwijderen – Dit model is voorzien van het Weber One Touch reinigingssysteem
  • Kwaliteit & duurzaamheid - Met porselein geëmailleerde deksel en kom en roest of schilfert niet. Het beschikt over roestbestendige aluminium dempers
  • Basis kookgedeelte - 22 "
  • Garantie – Weber biedt 10 jaar garantie op zijn houtskoolbarbecues

NADELEN

  • Accessoires – Deze heeft naast de ingebouwde thermometer niet veel extra accessoires, maar is toch uitermate functioneel. Alle accessoires die u aan het basismodel wilt toevoegen, zijn betaalbaar en gemakkelijk online verkrijgbaar.

Bekijk hier de laatste prijzen

Beste houtskoolgrill met accessoires en functionaliteit voor de prijs: Weber Performer Deluxe

Beste accessoires en functionaliteit voor de prijs: Weber Performer Deluxe

(bekijk meer afbeeldingen)

Misschien ben je begonnen met de originele Weber Kettle Premium 22” hierboven, maar nu wil je dezelfde kwaliteit en functionaliteit met een paar extra functies.

Het Weber Performer-model is precies de upgrade die u zoekt!

De eigenlijke grill is even groot als de 'Original', maar bevat verschillende functies die hem naar een hoger niveau tillen.

Een van mijn favoriete onderdelen van deze grill is de enorme tafel – perfect om je eten klaar te maken.

U kunt ook uw serveerschalen bij de hand hebben - het voedsel direct van de grill en in de schaal nemen in plaats van een verschroeide worst te riskeren terwijl u op zoek bent naar een dienblad!

In dit model heeft Weber alle essentiële kenmerken van een gewone waterkoker behouden en tegelijkertijd tal van oplossingen toegevoegd die het gemak drastisch verhogen.

De grill wordt ook geleverd met gereedschapshaken, een houtskoolmand en veel ruimte onder de grill voor nog meer accessoires.

Dat is niet alles. Geen gehannes meer met aanmaakblokjes of je vingers branden aan lucifers. Het Weber Performer-model is uitgerust met het innovatieve elektronische Touch-N-Go-gasontstekingssysteem.

Dit is een kleine verborgen brander in de oven (hij werkt op kleine propaantanks) om je houtskool in recordtijd te laten ontsteken!

Lees ook: dit zijn de verschillen tussen elektrische, houtskool- en propaangasgrills

Een andere handige functie is het handvat voor het deksel - zodat u geen plek voor het deksel hoeft te vinden terwijl u uw karbonades draait en je kip braden.

Het wordt geleverd met een ingebouwde (maar verwijderbare) LCD-timer om ervoor te zorgen dat elke maaltijd tot in de perfectie wordt bereid.

Het Weber One-Touch-reinigingssysteem maakt opruimen een fluitje van een cent en de garantie van 10 jaar geeft je gemoedsrust.

Zo ziet het One Touch-reinigingsproces eruit:

Hoewel je een groter budget nodig hebt voor de extra accessoires, geloof ik nog steeds dat je met dit model veel 'waar voor je geld' krijgt.

VOORDELEN

  • Prijs – Zeer concurrerende prijs gezien alle functies
  • Ventilatieopeningen en temperatuurregeling – Het uitstekende ontwerp en de plaatsing van de ventilatieopeningen zorgt voor een gemakkelijke temperatuurregeling
  • As verwijderen – Dit model is voorzien van het Weber One Touch reinigingssysteem
  • Kwaliteit & duurzaamheid - Met porselein geëmailleerde deksel en kom en roest of schilfert niet. Het beschikt over roestbestendige aluminium dempers
  • Basis kookgedeelte - 22 "
  • Garantie – Weber biedt 10 jaar garantie op zijn houtskoolbarbecues
  • Accessoires - LCD-timer, Weber One Touch-reinigingssysteem, verwijderbare aluminium asvanger met hoge capaciteit, CharBin-opslagcontainer om uw houtskool tegen de elementen te beschermen, stevige tafel van geverfd metaal, bodem van draad, aluminium ventilatieopening die niet roest en een met glas versterkt nylon handvat

NADELEN

  • Prijs – Hoewel het nog steeds een concurrerende prijs is voor het aantal functies, is het aanzienlijk meer dan het basismodel.

Bekijk hier de prijzen en beschikbaarheid

Beste houtskoolgrill voor duurzaamheid en nostalgie: PK Grill & Smoker

Beste houtskoolgrill voor duurzaamheid en nostalgie - PK Grill & Smoker

(bekijk meer afbeeldingen)

Dit is er een voor nostalgie! De oudere generatie zal deze grillvorm met veel plezier herkennen. Laat u niet misleiden door het eenvoudige ontwerp.

Dit is een stevig product en het staat niet voor niets op nummer drie op mijn lijst: de PK Grill & Smoker is een van de meest duurzame grills ooit gemaakt.

eerst vervaardigd in de 1950s, het was een van de meest populaire merken van die tijd, en gelukkig wint het in de 21e eeuw steeds meer aan populariteit nu grillers over de hele wereld beseffen wat een ongelooflijk product het is.

Het is ook hard op weg een wedstrijdfavoriet te worden:

Dus waarom is het zo duurzaam? Deze PK Grill & Smoker is gemaakt van aluminium, dus bijna onverwoestbaar en 100% bestand tegen corrosie. Als u op zoek bent naar iets dat generaties lang meegaat, dan is dit uw model.

De constructie is goed ontworpen voor een geweldige luchtstroom en temperatuurregeling. Er zijn vier ventilatieopeningen in elke hoek van de grill (twee aan de onderkant en twee aan de bovenkant).

De enige 'negatieve' of keerzijde van deze grill is het gebrek aan accessoires en gadgets. De standaard en het kleine bijzettafeltje zijn handig, en het plankje onder de grill kan een dienblad bevatten of worden gebruikt om je kolen op te bergen.

De grill kan ook los worden gemaakt van de standaard, waardoor hij gemakkelijk draagbaar is om te worden gebruikt voor bumperkleven, kamperen, vissen / jagen.

Deze barbecue wordt geleverd met maar liefst 20 jaar garantie! Het bedrijf garandeert de gegoten aluminium kom en deksel voor een periode van twintig (20) jaar.

VOORDELEN

  • Prijs – Voor de kwaliteit en duurzaamheid is de prijs zeer redelijk
  • Ventilatieopeningen en temperatuurregeling – De unieke capsulevorm en 4 ventilatieopeningen maken het gemakkelijk om heet en snel of laag en langzaam te grillen.
  • Kwaliteit & duurzaamheid – De kwaliteit en duurzaamheid van deze barbecue valt niet te ontkennen. Er zijn maar weinig andere merken die zijn uitmuntendheid kunnen weerstaan
  • Basis kookgedeelte – 300 vierkante inch kookoppervlak
  • Garantie – 20 jaar beperkte garantie

NADELEN

  • Accessoires – Er zijn minder accessoires bij deze grill dan bij andere merken. Wel zijn de standaard en het kleine bijzettafeltje handig.
  • As verwijderen – Er is geen eenvoudig asverwijderingssysteem, dus het opruimen kan iets langer duren dan bij andere houtskoolbarbecues met ingebouwd systeem.

Bekijk hier de laatste prijzen

Beste houtskoolgrill om te roken EN grillen: Kamado Joe Classic II

Beste houtskoolgrill om te roken EN grillen - Kamado Joe Classic II in de tuin

(bekijk meer afbeeldingen)

Als het om veelzijdigheid gaat, Kamado's zijn een fantastische keuze.

Als je gaat grillen EN roken (en zelfs braden) je kunt gewoon niet fout gaan met een Kamado. Ze hebben echter wel een flinke prijs!

De Kamado Joe Classic II ziet er erg strak en modern uit. Een heel ander uiterlijk dan de meeste conventionele houtskoolgrills. Dit komt omdat het een keramische grill is.

Als je nog niet eerder met een keramische grill hebt gewerkt, kan het wat oefening kosten om je grill- en rooktechnieken te perfectioneren, maar als je het eenmaal onder de knie hebt, zul je zeker niet teleurgesteld zijn.

Keramiek heeft geweldige isolerende eigenschappen waardoor je heel lang low en slow kunt koken. Ideaal om te roken!

Door de effectieve isolatie is er ook minder houtskool nodig, zodat u bespaart op brandstof.

Vind is de beste brok houtskool die hier wordt beoordeeld om uw grillen van stroom te voorzien!

Hoewel de standaard Kamado Joe Classic II slechts een grilloppervlak van 256 vierkante inch heeft, zijn er een aantal extra accessoires die u kunt toevoegen om de grillruimte uit te breiden tot een indrukwekkende 660 vierkante inch.

Ik heb Kamado Joe gekozen voor mijn lijst met beste houtskoolgrills omdat het een van de beste keramische grills op de markt is.

Hier is Chef Tom die uitlegt waarom het zo'n fantastisch apparaat is:

Het heeft een handig asverwijderingssysteem en een luchtbrug waarmee u de koepel soepel kunt openen en sluiten.

Keramiek is ook zeer duurzaam als het gaat om weerstand tegen corrosie, maar kan zwaar zijn en vatbaar voor scheuren - dus extra voorzichtigheid is geboden bij het transporteren van deze grills. Ze zijn ook niet erg draagbaar.

VOORDELEN

  • Ventilatieopeningen en temperatuurregeling - Met de Control Tower Top Vent kunt u de luchtstroom regelen voor nauwkeurige temperatuurregeling. Perfect voor roken van 225F tot aan schroeien op 750F.
  • As verwijderen - Met een uitschuifbare lade is opruimen eenvoudig.
  • Kwaliteit & duurzaamheid - Keramische constructie betekent dat het bestand is tegen corrosie, maar vatbaar is voor scheuren, roestvrijstalen kookroosters zullen niet corroderen.
  • Basis kookgedeelte - 256 vierkante inch grilloppervlak kan worden uitgebreid tot 660 vierkante inch met accessoires.
  • Garantie – Beperkte levenslange garantie op keramische onderdelen, 5 jaar garantie op metalen onderdelen

NADELEN

  • Prijs – Flink! In vergelijking met de andere houtskoolgrills op deze lijst is dit een van de duurste. De keramische constructie houdt echter meer warmte vast, zodat u bespaart op brandstofkosten
  • Accessoires – Deze grill wordt niet met veel accessoires geleverd. Naast de kleine standaard en zijflappen, bevat het het 2-laags verdeel-en-heers grillsysteem en een ingebouwde thermometer. Er zijn veel accessoires beschikbaar voor dit product, maar ze hebben allemaal een meerprijs.

Bekijk hier de prijzen en beschikbaarheid

Beste houtskoolgrill voor mobiliteit: Weber Go-Anywhere

Beste houtskoolgrill voor mobiliteit - Weber Go-Anywhere

(bekijk meer afbeeldingen)

Reistijd? Of wat dacht u van een vistocht of bumperkleven?

Met de Weber-kwaliteit gecombineerd met mobiliteit, is dit een van de beste kleine houtskoolbarbecues op de markt. Ik ben dol op het functionele ontwerp van dit product.

De Weber Go-Anywhere kenmerkt zich door zijn doordachte constructie en lichtgewicht. Hij is zo licht dat je hem met één hand kunt dragen aan het handige handvat op het deksel.

De aluminium poten vervullen twee vitale functies. Ze houden de grill van de grond en vouwen na gebruik op - waardoor het deksel van de grill op zijn plaats blijft voor veilig transport!

Een ander groot pluspunt van het ontwerp van de grill zijn de zijhandgrepen waarmee je de grill kunt verplaatsen, zelfs als deze nog heet is.

Veel kleine grills hebben deze belangrijke functie niet (dit is een van de redenen waarom ik ze niet heb toegevoegd) de Weber Smokey Joe naar deze lijst met beste houtskoolgrills voor 2021.)

Hoewel de grill zeer functioneel, draagbaar en duurzaam is, zijn er enkele minpunten.

Er is een heel kleine opening tussen de grillroosters en de oven, dus je moet heel voorzichtig zijn met de hoeveelheid houtskool die je gebruikt. Te veel, en je verbrandt je eten!

Door het kleine formaat en het compacte ontwerp is het niet zo eenvoudig om de temperatuur te regelen.

Toch is het koken van een complete lamsrack nog steeds perfect mogelijk op deze draagbare maar functionele grill:

Een alternatief zou een mini-waterkoker of Weber Smokey Joe kunnen zijn, maar het is niet zo mobiel en handig om mee te reizen als Weber Go-Anywhere.

VOORDELEN

  • Prijs – Zeer betaalbaar voor de kwaliteit en duurzaamheid
  • Kwaliteit & duurzaamheid - Met porselein geëmailleerde deksel en bodem houden de warmte vast en roesten niet en schilferen niet af
  • Garantie – Weber biedt 10 jaar garantie op zijn houtskoolbarbecues

NADELEN

  • Accessoires - Het ontwerp is minimalistisch en er zijn beperkte accessoires die bij deze grill passen
  • Basis kookgedeelte – De kleine draagbare grill heeft een kookoppervlak van 160 vierkante inch
  • Ventilatieopeningen en temperatuurregeling – Beperkte controle door het compacte ontwerp
  • As verwijderen - Deze beschikt niet over het Weber One-Touch-reinigingssysteem, maar de grill is klein en draagbaar genoeg om de as er gewoon uit te kieperen zodra deze is afgekoeld.

Bekijk hier de laatste prijzen

Houtskoolgrill Q&A

Wat voor houtskoolgrill moet ik kopen als ik voornamelijk ga grillen?

Voordat u een nieuwe houtskoolgrill kiest, moet u uw behoeften en kookstijl zorgvuldig analyseren. Als je een liefhebber bent van grillen, dan zal vrijwel elk model uit deze gids aan je verwachtingen voldoen.

Naar wat voor houtskoolgrill moet ik kijken als ik ook een beetje wil roken?

Als je af en toe rookt, is het een goed idee om een ​​veelzijdige grill te kopen die voor beide stijlen geweldig is.

Als u echter meer gaat roken dan grillen, wilt u misschien investeren in een toegewijde roker.

Deze zijn iets duurder dan conventionele grills, maar geven je een betere controle over de temperatuur.

Ontdek meer hier in mijn gids voor de beste BBQ-rokers.

Wat is het verschil tussen een houtskoolgrill en een gasbarbecue? Wat is beter?

Dit is een controversieel onderwerp! Er zijn loyalisten aan beide kanten, maar ik deel mijn onbevooroordeelde mening.

Er zijn positieve en negatieve kanten van zowel houtskoolgrillen als gas. Bekijk hieronder de voor- en nadelen van houtskoolbarbecues en beslis zelf wat het beste bij uw behoeften past.

Persoonlijk, als iemand die van barbecueën en grillen houdt, gebruik ik het liefst alles wat de techniek te bieden heeft.

In die situatie ben ik van mening dat als je BBQ serieus neemt, niets je ervan weerhoudt om beide soorten grills (gas en houtskool) te hebben!

Voordelen van houtskoolgrills

  • Smaak – De karakteristieke smaak van eten van een houtskoolgrill heeft geen match, vooral als het gaat om het grillen van dikke plakken vlees.
  • Makkelijk te gebruiken – Een houtskoolgrill vraagt ​​wel wat meer tijd en betrokkenheid als het gaat om temperatuurregeling en het afstellen van de luchtroosters. De moderne grills zijn echter zo goed ontworpen en bevatten geweldige accessoires en functies die zelfs de meest onervaren griller helpen om zo'n sappige steak te maken.
  • Veelzijdigheid – Elk model is gemaakt met het oog op grillen, maar er zijn veel opties die effectief roken of zelfs braden mogelijk maken door gebruik te maken van geschikte accessoires en technieken.
  • Duurzaamheid en garantie – Een houtskoolgrill het meest duurzame type grill. Fabrikanten hebben de kwaliteit van de gehele constructie geperfectioneerd.
  • Prijs – Er is geen argument dat houtskoolgrills tot de meest betaalbare behoren. Voor ongeveer $ 200 kun je een solide, duurzame en effectieve grill kopen die je de komende jaren veel gelukkige herinneringen zal brengen.

Nadelen van houtskoolgrills

  • Schoonmaak – Roosters moeten worden geschrobd en as moet worden verwijderd. Het goede nieuws is dat de meeste moderne barbecues worden geleverd met een asverwijderingssysteem dat deze taak veel gemakkelijker maakt.
  • Temperatuurregeling – Temperatuurregeling in een houtskoolgrill vereist enige ervaring. De meeste grills zijn echter vakkundig ontworpen om zelfs de meest onervaren griller te helpen de perfecte schroei op hun vlees te krijgen. De meeste worden geleverd met een ingebouwde of verwijderbare thermometer om u te helpen beslissen wanneer u meer kolen moet toevoegen of een ventilatieopening moet openen.
  • De houtskool laten branden – Voordat je begint met het grillen van je eten, heb je minimaal 10-15 minuten nodig om de houtskool te laten branden en daarna net zo veel om de juiste temperatuur te krijgen. Sommige modellen worden geleverd met een ontstekingssysteem. Als je geen ingebouwd ontstekingssysteem hebt, zou ik aanraden een houtskool-schoorsteenstarter waardoor de houtskool gemakkelijk en gelijkmatig brandt (het is de beste methode, vrij van giftige vuurstarters, enz.).
  • Geduld – De tijd die nodig is om houtskool te laten branden, de juiste temperatuur te bereiken, de hoeveelheid houtskool te regelen en de ventilatieopeningen aan te passen. Al die verantwoordelijkheden vereisen tijd en interactie met de grill. Maar is dat niet een deel van het plezier?

Even ter vergelijking, bekijk deze 2 beste Gas BBQ Smokers beoordeeld + waar je op moet letten bij het kopen

Conclusie

Nu weet je ongeveer vijf van mijn favoriete houtskoolgrills op de markt, en de beste eigenschappen van elk van hen. Ik weet zeker dat je nu een goed idee hebt van de beste houtskoolgrill voor jouw behoeften.

Al deze grills beloven jaren van gelukkige herinneringen, slechts een klik verwijderd. Dus waar wacht je op?

Type eigendom een BBQ Smoker met Rotisserie? Vind hier mijn absolute top 6 beoordeeld

Joost Nusselder, de oprichter van Lakeside Smokers, is contentmarketeer, vader en houdt ervan om nieuwe gerechten uit te proberen met BBQ-roken (& Japans eten!) als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sindsdien diepgaande blogartikelen. 2016 om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.