Houtskool of hout stoken roker klinkt als een geweldig idee totdat je in feite een slaaf van je roker wordt.
Met de introductie van gas rokers, die uren van zorgen en zorgen zijn geëlimineerd en je kunt zonder veel moeite pitmaster worden.
In dit bericht deel ik de beste gasrokers en geef ik enkele tips waar je op moet letten bij het kopen.
Dat is waarom, toen ik me realiseerde dat ik midden in de nacht wakker werd om te kijken naar mijn houtskoolroker, ik dacht dat er een betere manier moest zijn die nog authentieker aanvoelde dan elektrische.
Ik had al veel geld uitgegeven aan mijn houtskoolroker, dus ik had niet veel ruimte om uit te geven. Daarom heb ik besloten om het Masterbuilt 2-deurs propaanroker omdat het betaalbaar is en functies heeft waar ik naar op zoek was, zoals temperatuurregeling, heat seal-in en het is zelfs gemakkelijk schoon te maken.
Nu heb ik enige ervaring met het gebruik van rokers, dus ik kan mezelf verdedigen. Als je daarentegen niet zoveel ervaring met hen hebt, zou je beter af zijn met een Char-Broil The Big Easy TRU-Infrarood Smoker Roaster & Grill omdat het in feite het roken voor jou doet.
Nu zullen we in dit artikel bespreken waarom deze twee onze favoriete keuzes zijn voor eind 2018, maar voordat we daar op ingaan, willen we eerst de beste voordelen samenvatten, zodat je een snelle beoordeling kunt maken voordat je erin duikt.
| Product | Voordelen | Beeld |
| Masterbuilt 2-deurs propaanroker | Grote kookruimte voor een betaalbare prijs. Temperatuurregeling, heatseal-in en eenvoudig opruimen. |
 |
| Char-Broil The Big Easy TRU-Infrarood Smoker Roaster & Grill | Klein formaat, dus gemakkelijk op te bergen, maar er passen nog twee kalkoenen in. Omdat het TRU-infraroodtechnologie bevat, neemt het u alle moeite uit handen. |
 |
Dus nu je mijn favoriete keuzes kent en wat me ertoe bracht om ze te kiezen, lees dan verder zodat je een beter beeld krijgt van alle voordelen
In dit bericht behandelen we:
Waarom een gasroker kopen?
Zoals ik al eerder zei, kan het zorgen voor een roker een vermoeiende taak zijn, vooral omdat roken een lang en langzaam proces is. Veel mensen hebben zelfs de vreselijke ervaring meegemaakt dat ze terugkwamen en ontdekten dat hun barbecue volkomen onherkenbaar is. Er moest gewoon een gemakkelijkere manier zijn.
En die gemakkelijkere manier is een gasroker. Ze zijn geweldig vanwege hun gebruiksgemak waarmee je alles kunt instellen en het vervolgens kunt vergeten totdat het klaar is (tenzij je hands-on wilt zijn). Daarom hoef je alleen nog maar je favoriete houtsnippers toe te voegen, de timer en temperatuur in te stellen, je vlees in de rookoven te plaatsen en te wachten.
Als u het wilt instellen en het vergeet, dan is een gasroker de perfecte match voor u. U hoeft niet zo betrokken te zijn bij de rookervaring terwijl u toch de authentieke BBQ-smaak krijgt die we waarderen en waarderen.
Als u in minder tijd gerookt vlees klaar wilt hebben. Dit hangt af van het soort vlees dat je rookt, maar een rooksessie duurt niet te veel uren. In feite is het zo snel en gemakkelijk dat ze worden beschouwd als "te gemakkelijk om mee te grillen of te roken".
Factoren om op te letten bij het zoeken naar een gasroker
U realiseert zich waarschijnlijk net hoeveel u nu een gasroker nodig heeft, in welk geval uw volgende stap is om degene te vinden die het beste bij u past. We willen allemaal het meeste uit ons geld halen, dus het is belangrijk om te bedenken welke aspecten het voor u zullen halen of breken.
Sommige van de goedkoopste opties die er zijn, hebben geweldige functies die de duurste misschien niet hebben. Dus ga door om een idee te krijgen van de belangrijkste dingen waar u op moet letten:
Lees ook: de beste zalm is de nova scotia-zalm
Rookgebied
De capaciteit of het rookgedeelte van uw gasroker bepaalt mede wat voor soort vlees en hoeveel u kunt koken. Als je klein vlees zoals hamburgers of vis gaat roken, heb je niet zoveel ruimte nodig. Als je daarentegen varkenspeuken of andere grote stukken vlees wilt roken, dan zijn voldoende ruimte en verstelbare rekken een must.
Betrouwbaarheid
Je hebt een gasroker nodig waarop je kunt vertrouwen, een die consistent is en je in staat stelt hem in te stellen en hem te vergeten in het vertrouwen dat je vlees elke keer klaar en perfect zal zijn zodra de timer afgaat.
Kosten per functie
Sommige functies zijn beschikbaar onafhankelijk van de prijs van de roker, dus het kan zelfs zo zijn dat de goedkoopste rokers betere eigenschappen hebben (voor jouw situatie) dan de duurste. Daarom delen we objectieve informatie, zodat u de informatie die voor u het beste werkt, goed kunt beoordelen.
Sterk gebouwd
Je hebt een sterke roker nodig die de vet- en rooklekkage vermindert. Controleer de kast om er zeker van te zijn dat deze de vochtigheid, hitte en rook kan opvangen en behouden, aangezien dit de drie belangrijke factoren zijn voor een geweldige BBQ.
Gemakkelijk op te ruimen
Ook al is de belangrijkste functie van je rookoven, nou ja… roken, het is belangrijk om hem na elk gebruik goed op te ruimen. Wees op uw hoede voor een vetpan en verwijderbare roosters. Sommige zijn zelfs niet-klevend en vaatwasmachinebestendig, dus ze zijn een geweldige vangst.
Nu we hebben gekeken naar de belangrijkste aspecten om op te letten, laten we eens kijken naar onze recensie voor mijn twee favoriete grills, zodat u kunt beoordelen welke het beste bij u past.
Mijn favoriet: de Masterbuilt 2-deurs propaanroker
Deze roker is naar mijn mening de beste en die van meerdere recensenten die de waarde van deze geweldige grill De functie per kostenverhouding is ook geweldig en heeft deze roker naar de top van mijn lijst geduwd.
Dit is een stalen, kastachtige of "verticale" smoker en hij wordt volledig gemonteerd geleverd, zodat u zich nergens zorgen over hoeft te maken wanneer u hem ontvangt. U kunt kiezen uit drie maten: 30 ", 40" en 44 ", dus kies dienovereenkomstig. Ik heb de 44 ”omdat hij twee roestvrijstalen branders heeft (in plaats van één) waarmee ik meerdere gerechten tegelijk kan roken.
Het heeft ook vier verchroomde rookrekken en twee deuren die helpen de warmte te verzegelen en een constante temperatuur te behouden tijdens het rookproces. Een ingebouwde temperatuursensormeter helpt u het proces gemakkelijk te volgen en de bak voor houtsnippers en de waterbak zijn met porselein gecoat, waardoor ze gemakkelijk schoon te maken zijn.
Tot nu toe is het enige "nadeel" van deze roker dat hij geen garantie heeft, maar niemand die ik ken heeft er tot nu toe problemen mee gehad, dus ik denk dat je geen garantie nodig hebt als alles perfect werkt.
De favoriet voor beginners: de Char-Broil The Big Easy TRU-Infrared Smoker Roaster & Grill
Als je geen tijd of zin hebt om je in de ingewikkelde kunst van het roken te verdiepen, gewoon om het uit te proberen en het zelf te gaan doen, dan is dit de roker (en de recensie) voor jou! Deze roker is gebruiksvriendelijk, betaalbaar en u hoeft niet te raden wat waar gaat wanneer u het wilt gebruiken.
Dit is perfect voor beginners, omdat je gemakkelijk heerlijk gerookt vlees kunt maken zonder na te denken over de technische details. Het is ook draagbaar en compact, en met de toevoeging van TRU-infraroodtechnologie zullen uw maaltijden altijd perfect zijn, aangezien deze technologie onvoldoende gaar en te gaar voedsel voorkomt.
Het is een relatief lichte rookoven, waardoor hij gemakkelijk mee te nemen is, zodat je hem onderweg mee kunt nemen, en hij is compact zodat hij thuis niet te veel ruimte in beslag neemt. Denk echter niet dat het achterop zal raken, want er past nog steeds 25 kilo vlees in.
TRU-infraroodtechnologie voorkomt ook flare-ups, zodat uw vlees altijd gelijkmatig gerookt en sappig is. Bovendien is het voorzien van een interne vleesthermometer, zodat je meer controle hebt over je rookervaring, direct uit de verpakking.
Het is een beetje duurder dan mijn favoriet (die veel meer functies heeft), maar dit komt door de TRU-infraroodtechnologie. Het is echter nog steeds een betaalbare roker, dus u hoeft alleen maar te analyseren hoe belangrijk deze functie voor u is. Onthoud dat alle gasrokers vrij eenvoudig te gebruiken zijn.
Als je überhaupt rookervaring hebt, kan ik je niet aanraden om deze roker te kopen, omdat ik denk dat het de vreugde van traditioneel roken wegneemt. Het opwindende aspect van het roken van vlees wordt voor je gedaan, dus het is geen uitdaging, en ik hou van uitdagingen.
Aan de andere kant, als je alle smaak wilt, maar geen gedoe dat gepaard gaat met het roken van vlees, dan kun je er zeker van zijn dat dit de beste keuze voor jou is.
Conclusie
Het lijdt geen twijfel waarom de Masterbuilt 2-deurs propaanroker mijn favoriete ooit is. Het heeft zoveel functies voor zo'n betaalbare prijs dat het gewoon elke andere gasroker verslaat.
The Char-Broil The Big Easy TRU-Infrared Smoker Roaster & Grill aan de andere kant, blijft de perfecte keuze voor elke beginner, omdat het een probleemloze manier is om je eten te roken en je altijd voedsel krijgt dat perfect gaar is. verbrand, niet gaar of te gaar vlees behoort tot het verleden.
Lees ook: ons bericht over de essentiële rokersbenodigdheden
Zorg er uiteindelijk voor dat u uw zoektocht naar gasbarbecueroosters benadert, rekening houdend met de functies die u absoluut nodig zult hebben en degene die u kunt opofferen als het erop aankomt.
