Als je een fan bent van grillen, moet je planken of grillen met houten planken proberen.
Plankvissen (vooral zalm) is al eeuwen populair in de inheemse gemeenschappen van de Pacific Northwest.
De reden? De rokerige, aardse smaak van de zalm is een delicatesse!
Lees verder voor de complete handleiding voor het gebruik van planken grillen voor je volgende gerecht.
Er gaat niets boven dat aroma van vers verkoolde ceder en vis. Maar planking is niet alleen beperkt tot vissen; u kunt elk type vlees of groenten gebruiken om op uw grill te koken!
Stel je voor dat je heerlijke gerechten kookt, met minimale opruiming en eten vol de geur van een echte roker!
Laten we eens kijken naar de beste keuzes voor het grillen van planken, en dan zal ik ingaan op het gebruik ervan, de voordelen, hergebruik en nog veel meer.
| Grillplank | Afbeeldingen |
|---|---|
| Bestseller: Wood Fire Grilling Co. cedergrillplanken |
|
| Grill Gourmet grillplanken van cederhout |
|
| Beste extra grote cedergrillplanken: Wood Fire Grilling co. 7 x 15 inch |
|
| Beste smaakvariant: Wildwood Grilling 6 verschillende soorten grillplanken |
|
In dit bericht behandelen we:
Beste grillplanken beoordeeld
Bladeren door de Amazon-site kan verwarrend zijn, omdat er zoveel producten zijn om uit te kiezen.
We hebben de selectie beperkt tot enkele van de beste grillplanken die online beschikbaar zijn.
Lees ook: hoe gebruik je een grillplank en houd je hem schoon?
Bestseller: Wood Fire Grilling Co. cedergrillplanken
Cederplanken zijn de meest populaire houtsoorten. Deze houtsoort werkt het beste bij het koken van vis zoals zalm, forel, gestreepte zeebaars, blauwbaars en zelfs zwaardvis.
Je kunt ook groenten, kip, sint-jakobsschelpen en zelfs varkensvlees koken. Ceder geeft voedsel een houtachtige, hartige en bosachtige smaak aan zalm en groenten.
In deze set planken krijg je de klassieke cedersmaak, plus elzenplanken, die een zachte, meer delicate rooksmaak aan elk vlees geven.
- Els is licht hout met een milde smaak dat geschikt is voor alle soorten vlees. Het heeft ook een licht pittige nasmaak.
- Het is een geweldige manier om els te proberen en het verschil tussen ceder en els te proeven.
- U kunt dit pakket aanpassen om de els te wisselen met hickory of esdoorn (voor sterkere smaken).
- Ze worden gemaakt in gecertificeerde fabrieken in de VS.
- Het kan op de grill of in de oven worden gebruikt.
Grill Gourmet grillplanken van cederhout
Bekijk dit pakket cederplanken voor eenmalig gebruik. Ze zijn betaalbaar en uitstekend te gebruiken bij vis en groenten.
Voordelen van het product:
- Nieuwe dikkere planken 1/3 "
- Ideale afmeting: 5.5 ″ x 11.00 ″, geschikt voor de meeste voedingsmiddelen
- Hout van topkwaliteit voor een betaalbare prijs.
Bekijk hier de laatste prijzen
Beste extra grote cedergrillplanken: Wood Fire Grilling Co. 7 x 15 inch
Als je grote vis of groenten gaat koken, kies dan voor extra grote planken. Deze zijn perfect voor filets van King Salmon.
U kunt zich ook veilig voelen bij het gebruik van deze cederplanken die organisch en onbehandeld zijn.
Voordelen van het product:
- De afmeting van deze planken is 7 "x 15" x 3/8 "
- Groot pakket van 20 planken
- Het product is vrij van chemicaliën
- Planken zijn biologisch en duurzaam. Geeft een natuurlijke rooksmaak
- Hout is onbehandeld en natuurlijk
Beste smaakvariant: Wildwood grilling 6 grillplank variëteitenpakket
Dit pakket bevat een mix van 6 verschillende houtsoorten:
- West-Cedar
- Els
- Hickory
- Kers
- Esdoorn
- rode eik
Omdat je in dit pakket een selectie houtsoorten hebt, kun je de verschillende smaken uitproberen om te zien welke je het lekkerst vindt.
Voordelen van het product:
- De planken worden allemaal duurzaam gemaakt in de Verenigde Staten.
- Planken worden gemaakt in een gecertificeerde fabriek zonder chemicaliën en giftige materialen.
- Ze zijn biologisch gecertificeerd.
- Het kan op alle soorten grills en zelfs in de oven worden gebruikt.
- Er zijn planken van gezinsformaat verkrijgbaar, zodat u al het voedsel in één keer op één plank kunt bereiden.
Bekijk hier de laatste prijzen en beschikbaarheid
Conclusie
Met al deze opties kun je een variëteitspakket kiezen of vasthouden aan duurzame cederplanken.
U moet planken proberen, want u zult aangenaam verrast zijn om het verschil te proeven tussen klassiek grillen en koken op houten planken.
Trouwens, planken zijn een gezondere manier om te koken, omdat je geen kankerverwekkende chemicaliën krijgt die worden geproduceerd als je grilt op directe hitte!
Overweeg de volgende keer dat u de grill aansteekt uw eten in planken te leggen en bereid u voor op intense smaken en aroma's!
Lees verder: 6 heerlijke recepten voor het grillen van cederplanken om te proberen
