Er zijn tegenwoordig veel BBQ-rokers en -grills om uit te kiezen. Dus als het de eerste keer is dat je er een koopt, begrijp ik dat de ervaring een beetje moeilijk kan zijn.
In eerste instantie, het bedienen van een roker lijkt ingewikkeld, maar als je een beginnersvriendelijke eenheid gebruikt, ben je binnen de kortste keren aan de slag!
In dit bericht heb ik zeven van de beste BBQ-rokers voor beginners op een rijtje gezet om je te helpen met je dilemma.
Er zijn vijf hoofdtypen rokers: houtskool, offset, pellet, propaan of gas, en elektrische rokers.
De beste roker voor een complete beginner is een elektrische of een propaan- / gasroker. Dat komt omdat deze rokers "set it and leave it" -apparaten zijn en niet veel vaardigheid vereisen om te bedienen. Ze zijn uitgerust met digitale bedieningselementen, zodat u de gewenste temperatuur kunt instellen, en dan is er geen verdere controle nodig terwijl u laag en langzaam kookt. U moet de bak voor houtsnippers hoogstens bijvullen om aromatische houtrook te creëren.
Begrijp de voor- en nadelen van elke roker. Vergelijk hun kenmerken, voor- en nadelen voordat u uw eerste aankoop doet. Als je nog steeds niet weet welke je moet kiezen, heb ik ook enkele snelle tips toegevoegd om je te helpen een weloverwogen beslissing te nemen.
De meesten van jullie zullen nog steeds een houtskoolroker kopen omdat deze traditioneler is en de beste rooksmaak geeft, dus de beste keuze voor beginners is deze Dyna-Glo Verticale Offset rookoven. Het heeft veel geweldige functies, maar is echt niet zo duur. Bovendien is een verticale roker erg beginnersvriendelijk.
Maar laten we eerst eens kijken naar uw belangrijkste opties:
In dit bericht behandelen we:
- 1 Waar je op moet letten bij een roker als je een beginner bent
-
2 Top 7 beste BBQ-rokers voor beginners beoordeeld
- 2.1 Beste prijs-kwaliteitverhouding: Dyna-Glo verticale offsetroker
- 2.2 Beste goedkope budgetroker voor beginners: Royal Gourmet Charcoal Grill
- 2.3 Beste digitale elektrische roker voor beginners: Masterbuilt MB20071117
- 2.4 Mid-range BBQ-roker: Realcook Steel Charcoal
- 2.5 Beste horizontale roker voor beginners: Char-Broil American Gourmet
- 2.6 Beste propaanroker voor beginners: Cuisinart COS-244
- 2.7 Premium beginnersvriendelijke roker: Weber Smokey Mountain
- 2.8 Gemakkelijkst te gebruiken elektrische rookoven met afstandsbediening: Char-Broil 17202004 Digital
- 2.9 Beste propaanroker voor beginners: Masterbuilt MB20051316
- 2.10 Beste goedkope elektrische roker voor beginners: Masterbuilt MB20071117
- 2.11 Beste barrelroker voor beginners: Pit barrel cooker
- 2.12 Beste pelletroker voor beginners: Camp Chef SmokePro Deluxe
- 2.13 Waar de meeste mensen beginnen: Weber Original Waterkoker
- 3 De bottom line
Waar je op moet letten bij een roker als je een beginner bent
Pro's hebben alles te maken met intense smaken en complexe functies. Maar als beginner moet je het simpel houden. Het is misschien niet de moeite waard om in een roker van duizend dollar te investeren totdat u weet hoe u er een op de juiste manier moet gebruiken. Bovendien kost het tijd om erachter te komen wat je wel en niet lekker vindt en welk voedsel het beste smaakt als je het rookt. Overweeg de volgende factoren voordat u een roker kiest. Sommige functies zijn immers belangrijker dan andere, en het doorspitten van tonnen informatie is vermoeiend.
Warmtebehoud
Het belangrijkste kenmerk van een roker is hoe goed hij warmte vasthoudt en verdeelt. Als de roker niet goed geïsoleerd is, zal hij warmte lekken en zal het eten niet goed zijn. Zoek daarom naar goed geïsoleerde rokers met goed afgesloten deuren. Als je een grote brisket rookt, kan het 12 uur duren en heb je een roker nodig die vele uren op een constante temperatuur kan blijven. Elektrische rokers zijn geweldig omdat ze de warmte naar boven verdelen en de temperatuur in het apparaat constant blijft.
Grootte en welk voedsel kun je roken
Bedenk altijd voor hoeveel mensen je wilt koken. Kook je voor een grote groep of slechts voor twee of drie personen? Elektrische rokers zijn er in kleine compacte versies en grote commerciële maten. Daarom moet u nadenken over hoeveel voedsel u in één keer wilt roken. Als de roker te klein is, moet u batchgewijs koken. Bedenk ook wat voor soort voedsel je wilt koken. Als je van grote briskets en ribracks houdt, heb je een ruime rookoven nodig. Een propaanroker is niet ideaal voor lange ribrekken omdat de meeste verticale propaanrokers smal zijn. Als je maar een paar kippen wilt roken, kun je wonderen doen met een kleinere unit.
Brandstofbron
Sommige brandstof is duurder dan andere.
- Elektriciteit is een goedkope brandstofbron en waarschijnlijk de meest kosteneffectieve op de lange termijn.
- Propaan is duurder en raakt vrij snel leeg, dus je moet de propaantank blijven bijvullen.
- houtskool is goedkoop en kostenbesparend, maar het kost wat moeite om het op de gewenste temperatuur te houden.
- pellets zijn een energierijke brandstofbron, dus ze verbranden vrij snel. Tijdens een lange rookperiode moet u de pelletroker mogelijk meerdere keren bijvullen. Daarom zijn pellets de duurste optie.
Het komt allemaal neer op hoeveel u bereid bent te besteden aan roken.
Prijs
Houtskoolrokers zijn erg goedkoop in vergelijking met pelletgrills. Elektrische en propaan units zijn verkrijgbaar in verschillende prijsklassen. Het komt erop neer dat een duurder apparaat u meer functies zal geven. Maar als u een beginner bent, wilt u misschien niet investeren in dure rokers. De waarheid is dat een betaalbare en middelmatige roker perfect is, en je kunt heerlijk rokerig eten maken.
Grill-functie
Wil je alleen een roker? Of wil je een hybride fornuis dat een combinatie is van roken en grillen? Een grill wordt gebruikt om voedsel snel op hoog vuur te bereiden, zoals hamburgers op een pelletgrill. Aan de andere kant wordt de roker gebruikt voor het koken van voedsel met behulp van de low- en slowcooking-technieken. Als je een elektrische roker hebt, wordt deze alleen gebruikt om te roken, niet om op hoge temperaturen te grillen. Combinaties van grill en roker zijn uitstekend geschikt voor beginners, omdat je hamburgers en kippenvleugels kunt grillen wanneer je daar zin in hebt, of spareribs 8 uur kunt roken wanneer je maar wilt. Daarom zijn deze rokers veelzijdig en een goede prijs-kwaliteitverhouding.
Draagbaarheid
Deze laatste functie is voor velen een dealbreaker. Sommige rokers hebben wielen en andere niet. Als je een grote roker nodig hebt en er een speciale ruimte voor hebt op je deck, heb je niet echt wielen nodig om hem te verplaatsen. Als je echter een kleine roker wilt die ook draagbaar is, zoek dan naar wielen.
Lees ook: 3 tips voor het maken van een geweldige BBQ Smoker Centered Outdoor Kitchen
Top 7 beste BBQ-rokers voor beginners beoordeeld
Laten we eens kijken naar enkele goede BBQ-rokers.
Beste prijs-kwaliteitverhouding: Dyna-Glo verticale offsetroker
De Dyna-Glo DGO1176BDC-D Vertical Offset Smoker is een van de beste BBQ-rokers voor beginners. Deze rookoven heeft zeer weinig bewegende delen, waardoor hij relatief eenvoudig in elkaar te zetten is. Dyna-Glo DGO1176BDC-D Vertical Offset Smoker heeft 5 kubieke voet rookruimte in de hoofdkamer. De kamer kan worden verdeeld in secties met behulp van zes verstelbare, verwijderbare rekken. Elk rek is geschikt voor maximaal 25 pond gewicht. Deze verticale offset rookoven heeft ook een ingebouwde aslade die je eenvoudig kunt verwijderen. Bovenop de aslade bevindt zich een met porselein beklede houten kist waarin u uw houtskool of hout verbrandt. Bekijk hier SteeveeDan met zijn Dyna-Glo:
Bovenop de hoofdkamer bevindt zich een verstelbare zijdemper, evenals een verstelbare schoorsteen waarmee u de luchtstroom en warmte van de roker kunt regelen. Wat de prestaties betreft, kan de Dyna-Glo DGO1176BDC-D Vertical Offset Smoker in principe alles aan. Met de verwijderbare roosters kunt u verschillende soorten voedsel roken of grillen, van ham en kalkoen tot grote varkensschouder. Om samen te vatten, hier zijn de voor- en nadelen van Dyna-Glo DGO1176BDC-D Vertical Offset Smoker:
VOORDELEN
- Verstelbare schoorsteen
- Instelbare demper
- Verwijderbare aslade
- Verwijderbare vuurhaard
- Verstelbare, verwijderbare rekken
NADELEN
- Probleem met warmtebehoud in een koel klimaat door dun metaal
Bekijk hier de laatste prijzen
Beste goedkope budgetroker voor beginners: Royal Gourmet Charcoal Grill
Als je op zoek bent naar de klassieke manier om je barbecue te roken, dan is de Royal Gourmet CC1830F Houtskoolgrill met Offset Smoker de juiste roker voor jou. Afgezien van zijn compacte structuur, is deze houtskoolgrill een van de beste rokers voor beginners omdat hij eenvoudig te monteren is. Het kost je geen uur om alles op zijn plaats te zetten. De Royal Gourmet CC1830F Houtskoolgrill met Offset Smoker heeft een zijroker die wordt geleverd met demperbediening. Je kunt er gemakkelijk een houtsnipper- en houtskoolvuur in maken zonder dat je direct in de hoofdgrillkamer hoeft te stoken. Deze roker heeft ook een stevige kar met een strekmetaal onderplank. Dit ontwerp en deze functie houden het stevig in vergelijking met andere rokers en grills.
De grillpoorten zijn gecoat met non-stick porselein. Met de verstelbare houtskoolpan kun je het vuur en de warmte regelen, afhankelijk van je behoefte. Hier zijn enkele van de voor- en nadelen van deze roker:
VOORDELEN
- betaalbare
- Verstelbare houtskoolpan
- Strekmetaal plank
- Stevige basis
NADELEN
- Kleine offset rookbox
- Smoker box is moeilijk schoon te maken
- Niet geschikt voor grote stukken vlees
Het is hier op Amazon beschikbaar
Beste digitale elektrische roker voor beginners: Masterbuilt MB20071117
De Masterbuilt MB20071117 digitale elektrische roker is een digitale roker die wordt aanbevolen voor beginners. Het is eenvoudig te bedienen, zodat je altijd een smaakvolle maaltijd krijgt, zelfs als het de eerste keer is dat je rookt of grilt. Je kunt gemakkelijk houtsnippers toevoegen aan deze rookoven zonder de deur te openen. Zo houd je de warmte in de grillbox op de door jou gewenste temperatuur. Het wordt ook geleverd met temperatuur- en tijdcontrollers voor snelle bewaking. Masterbuilt MB20071117 Digitale Elektrische Roker is niet alleen duurzaam gebouwd, hij heeft ook voldoende ruimte binnenin om je favoriete vlees te grillen of te roken.
De grill- en rookkamer wordt geleverd met vier verstelbare en verwijderbare rekken waarmee u voor drie tot vier personen tegelijk kunt koken. En omdat de rekken afneembaar zijn, kunt u de ruimte in de kamer eenvoudig aanpassen voor grote stukken vlees of gevogelte. Ook het schoonhouden van de Masterbuilt MB20071117 is geen probleem. Er zijn twee trays in de grill- en rookkamer. De ene is voor het opvangen van olie en vet, de andere voor het opvangen van de as van de houtsnippers. Om samen te vatten, hier zijn de voor- en nadelen van deze grill en roker:
VOORDELEN
- Eenvoudig te bedienen
- Makkelijk schoon te maken
- Duurzaam gebouwd
NADELEN
- Probleem met aflezingen van bedieningspanelen onder zonlicht
Bekijk hier de prijzen en beschikbaarheid
Mid-range BBQ-roker: Realcook Steel Charcoal
Met zijn hoogwaardige materialen en betaalbare prijs is de Realcook Vertical Steel Charcoal Smoker een rookoven waarvan u geen spijt zult hebben van uw aankoop. Het is zeer eenvoudig in elkaar te zetten en het kost je niet meer dan een half uur om het in elkaar te zetten. Dankzij het meerlaagse ontwerp van de Realcook Vertical Steel Charcoal Smoker kan hij niet alleen als rookoven worden gebruikt, maar ook als vuurkorf en barbecuegrill. Het wordt geleverd met een ingebouwde thermometer, een bodemdemper en een asopvangbak. Deze zorgen voor een gemakkelijke regeling van de luchtstroom aan de onderkant en temperatuurbehoud in het vat wanneer u rookt. Deze roker kan overal mee naartoe worden genomen. Je kunt hem snel in vier delen demonteren en in de kofferbak van je auto plaatsen, waardoor hij geschikt is voor buitenactiviteiten zoals strand- en achtertuinfeesten. De Realcook Vertical Steel Charcoal Smoker heeft twee kookrekken die plaats bieden aan grote stukken vlees. Het is ook lang genoeg om ribben, kalkoen en ander gevogelte op te hangen met behulp van de vier beschikbare haken in het deksel. Het schoonmaken van de Realcook Vertical Steel Charcoal Smoke is relatief eenvoudig dankzij de pan die olie en andere vloeistofdruppels opvangt. Als u alle as eruit wilt halen, maakt u gewoon de onderste vergrendelingen los en verwijdert u de bovenste delen en het deksel.
VOORDELEN
- Multi-layer zorgt voor verschillende functionaliteiten
- Kan worden gebruikt als vuurkorf, grill en rookoven
- Haken in het deksel
- Dubbele toegangsdeuren
NADELEN
- Kleine handvatten
- Niet geschikt voor koud weer (waarvoor deze aanvullende technieken nodig zijn)
Bekijk hier de laatste prijzen
Beste horizontale roker voor beginners: Char-Broil American Gourmet
Als u regelmatig barbecuefeesten organiseert, is de Char-Broil 12201570-A1 American Gourmet Offset Smoker een geweldige aanvulling op uw achtertuin. De hoofdkamer alleen al heeft een kookoppervlak van 290 vierkante inch, dat plaats biedt aan maximaal 18 hamburgers tegelijk. Als dat niet genoeg ruimte voor je is, kun je ook grillen in de 140 vierkante meter grote vuurkist. De Char-Broil 12201570-A1 American Gourmet Offset Smoker wordt geleverd met een verticale pijpschoorsteen, verstelbare dempers, een temperatuurmeter en een offset vuurhaard. De meerdere dempers kunnen u meer controle geven over de hitte en temperatuur in de offset rookkamer. Ze kunnen moeiteloos worden geopend en gesloten om de luchtstroom aan te passen.
Aan de andere kant kunt u met de op het deksel gemonteerde temperatuurmeter de interne temperatuur van uw roker controleren en aanpassen aan het gewenste niveau. De Char-Broil 12201570-A1 American Gourmet Offset Smoker-kookroosters zijn met porselein gecoat voor snelle reiniging. Een ander cool kenmerk van deze rookoven is het coole handvat en de wielen die het verplaatsen snel en gemakkelijk maken. Er is ook een zijplank waar u uw sauzen, rubs en ander grill- of rookgerei kunt plaatsen.
VOORDELEN
- Kwalitatief hoogwaardig product
- Betere mobiliteit
- Meerdere dempers voor eenvoudige warmte- en rookbeheersing
- Grill- en rookruimte met een breed oppervlak
NADELEN
- Grote maat
- Zwaar gewicht
Beste propaanroker voor beginners: Cuisinart COS-244
Bent u van plan uw eerste propaanroker te kopen? Als u dat bent, is Cuisinart COS-244 Verticale 36″ Propaanroker misschien wel de beste roker voor u. Cuisinart is relatief nieuw als het gaat om het produceren van outdoor cooking producten. Maar ze deden alles goed met hun verticale propaanroker. Om te beginnen is de Cuisinart COS-244 verticale propaanroker 36 centimeter lang. Het verticale ontwerp maakt het gemakkelijker op te bergen omdat het weinig ruimte inneemt in tegenstelling tot horizontaal of gecompenseerde rokers. Het heeft een stevig frame en lichaam, met een twist-lock-deur voor het afdichten van de kamer.
De rookkamer meet 5.45 kubieke voet en wordt geleverd met vier rekken van 14 × 14 inch. De grill- en rookkamer is groot genoeg voor plakken vlees en gevogelte. Als je verse schakelworsten wilt roken, hoef je alleen maar het rooster op de hoogste stand te zetten en je worsten eraan vast te binden. De Cuisinart COS-244 Verticale Propaan Smoker heeft een lekbak voor het opvangen van olie, vet en andere vloeistoffen. Er is ook een houtsnipperlade die u gemakkelijk kunt uittrekken voor een snelle asverwijdering. De roosters zijn ook met porselein gecoat, dus schoonmaken is geen enkel probleem.
VOORDELEN
- Verwijderbare lekbak voor vloeistoffen
- Verwijderbare houtsnipperspan
- Wordt geleverd met een 40-inch slang en regelaar
NADELEN
- Geen aardgasconversie
- Kleine roosters
Bekijk hier de laatste prijzen
Om het meeste uit uw smoker te halen, dient u onze aanbevelingen voor te lezen Beste BBQ-rookaccessoires | 20 must-have rookhulpmiddelen.
Premium beginnersvriendelijke roker: Weber Smokey Mountain
Met zijn eenvoudig te bedienen ontwerp is de Weber 18-inch Smokey Mountain Cooker en Charcoal Smoker een van de beste BBQ-rokers voor beginners. Het is relatief klein in vergelijking met andere offset-rokers. De Weber houtskoolroker heeft echter al bewezen dat "groot niet alles is" en dit is waarom. De Weber Smokey Mountain (volledige recensie) Cooker and Charcoal Smoker is lichtgewicht en gemakkelijk te verplaatsen. Het is een simpele roker die qua automatisering weinig te bieden heeft. Maar die functie maakt het gebruiksvriendelijk en eenvoudig te bedienen. Vanwege het eenvoudige ontwerp is het zelfs een favoriet onder deelnemers aan barbecuewedstrijden. De Weber Smokey Mountain Cooker en Charcoal Smoker wordt geleverd met een met porselein geëmailleerde bodem, een middelste kookgedeelte en een deksel.
De twee kookroosters zijn gemaakt van roestvrij staal. Er is ook een water pan en een houtskoolpan voor het bijvullen van water, houtskool of houtsnippers. De metalen poten van de roker zijn roestbestendig. Het heeft ook een ingebouwde thermometer voor het bewaken van de interne temperatuur van de kamer. De Weber houtskoolroker heeft vier aluminium dempers waarmee je de luchtstroom kunt regelen en de temperatuur op het gewenste niveau kunt houden.
Verwacht niet dat je de stekker in het stopcontact steekt en meteen begint te roken. Een houtskoolroker vereist een beetje opstelling, maar er gaat niets boven het als het gaat om smaak. Kortom, als je vlees wilt gaan roken vanwege de smaak, dan raad ik je ten zeerste aan om de Weber Smokey Mountain te nemen. Het is een van de beste rokers in Amerika en niet voor niets. Het is niet alleen betaalbaar, maar het is ook goed gebouwd, duurzaam en heeft een drumontwerp. Daarom maakt zijn vorm het geschikt voor beginnende rokers om mee te leren roken. Hier is pitmaster Harry Soo die uitlegt hoe het te bedienen:
De rookoven is compact en je kunt hem gemakkelijk in krappe ruimtes plaatsen, dus het is geweldig als je een klein terras hebt. Qua kookruimte is het best redelijk, want je kunt twee grote stukken vlees tegelijk bereiden of veel gevogelte en vis. Net als elektrische en propaanrokers is dit Weber-model verticaal, zodat je behoorlijk wat voedsel kunt rangschikken en plaatsen. Bij het gebruik van de Weber moet je aanwezig zijn als hij het eten rookt. Het is geen "set it and leave it" roker zoals mijn andere aanbevelingen. Maar het is niet zo moeilijk te bedienen omdat het een aan de zijkant gemonteerde brandstofklep heeft. Zo kun je tijdens het koken meer houtskool toevoegen of het vuur stoken. De beste roker op instapniveau, er is niets beters dan dit model voor deze prijs. Als je een Weber Smokey Mountain koopt, word je eigenaar van een efficiënte en zeer duurzame roker die heel wat kan weerstaan. Eenvoudige houtskoolrokers zijn het meest duurzaam van alle soorten rokers, terwijl ze ook de beste resultaten geven en beschikbaar zijn tegen de beste prijzen. Alle andere soorten rokers hebben niets interessants in deze prijsklasse of zijn gevoelig voor storingen zoals bij elektrische rokers. WSM is verkrijgbaar in een paar maten, vanaf nu bespreek en beveel ik u het universele medium formaat van 180-inch aan. Op het eerste gezicht heeft het misschien niet zoveel ruimte, maar binnenin vind je maar liefst twee rekken waar echt heel veel voedsel in past. Terugkomend op duurzaamheid, Weber Smokey Mountain bestaat al sinds 1981 en wordt sindsdien steeds verbeterd. Tegenwoordig is het een perfect rookinstrument, gemaakt van hoogwaardige materialen. Het is zo solide dat je voor deze prijs 10 jaar volledige garantie van Weber kunt verwachten en ik twijfel er niet aan dat deze roker onder de juiste omstandigheden veel langer meegaat. Het ontwerp van de waterroker stabiliseert de temperatuur en maakt het veel gemakkelijker te controleren, wat betekent dat zelfs mensen zonder veel ervaring of complete beginners niet veel problemen zullen hebben met deze roker. Ik wil er alleen aan toevoegen dat het in handen van een zeer ervaren persoon een krachtig rookinstrument is. Dit wordt bevestigd door de aanwezigheid van deze roker bij tal van wedstrijden waar hij vaak wint van degenen die zijn uitgerust met professionele apparaten die veel meer kosten. Als beginner kun je dankzij de populariteit van deze roker ook een zeer groot aantal handige handleidingen online verwachten.
Er zijn ook verschillende ingebouwde dempers zodat je de luchtstroom kunt aanpassen om oververhitting en fakkels te voorkomen. De deksel is voorzien van een ingebouwde temperatuurmeter zodat je kunt zien hoe heet de gaarkamer is. Maar ik raad aan met behulp van een aparte vleesthermometer om te controleren of het voedsel gaar is. Ik heb deze houtskoolroker als een aanbevolen apparaat voor beginners opgenomen, omdat hij vrij eenvoudig te bedienen is. Die aan de zijkant gemonteerde brandstofbox maakt het gemakkelijk om de temperatuur te regelen, zelfs voor beginners. Betrouwbaar merk, continue ondersteuning en verbetering. Mooie set functies die het opvallen. Het is bijna gek om zelfs maar na te denken over het veranderen van een betrouwbare en populaire roker zoals Weber's Smokey Mountain Smoker, vooral omdat Weber de tijd heeft genomen om naar ons (de klanten) te luisteren en de gevraagde kleine wijzigingen aan dit apparaat aan te brengen.
Ze hebben een op het deksel gemonteerde thermometer toegevoegd, evenals een hitteschild aan de onderkant dat onopvallend is voor de functies van het apparaat, maar erg handig voor u is. Voor deze verandering zou je een gat moeten boren en je eigen thermometer moeten plaatsen of er een naast de roker moeten houden en regelmatig het deksel moeten openen om de temperatuur te controleren.
Met deze nieuwe wijziging kunt u eenvoudig de kooktemperatuur in de gaten houden en het hitteschild beschermt elk oppervlak waarop u besluit uw BBQ-rookoven te plaatsen. Over het algemeen hebben we een sterk verbeterde WSM. Vonnis: Er is geen beter dan de natuurlijke houtrooksmaak die deze roker je te bieden heeft, en hij heeft een veelzijdig en gebruiksvriendelijk ontwerp.
Bekijk hier de prijzen en beschikbaarheid
VOORDELEN
- Draagbaarheid
- Mobiliteit
- Gemakkelijke toegang tot brandstofklep
- Roken op twee niveaus
NADELEN
- Geen aslade voor snelle verwijdering
- Kleine maat
Bekijk hier de beschikbaarheid
Gemakkelijkst te gebruiken elektrische rookoven met afstandsbediening: Char-Broil 17202004 Digital
Aangezien elektrische en propaanrokers het beste zijn voor beginners (daarover hieronder meer), bekijk ik degenen die u als beginnende roker kunt gebruiken. Ze zijn eenvoudig te bedienen; u hoeft zich dus geen zorgen te maken over het verpesten van het voedsel. Als je een onfeilbare roker nodig hebt die je kunt leer binnen enkele minuten te gebruiken, dan raad ik de Char-broil digitale elektrische roker aan. Het is een betaalbare en gebruiksvriendelijke roker voor elke beginner. Daarom is het mijn beste keuze voor elke beginner, omdat er geen ingewikkelde bedieningselementen zijn. Alles is digitaal en je krijgt er zelfs een afstandsbediening bij om de temperatuur op afstand in de gaten te houden. Ook heb je een glazen deur zodat je de etenswaren kunt zien roken. Dat is heel spannend voor elke amateur!
Glazen deuren moeten natuurlijk regelmatig worden schoongemaakt. Zo doe je dat op de makkelijke manier
Zoals ik al zei, heeft deze roker digitale bedieningselementen en alle functies die je nodig hebt om probleemloos je favoriete voedsel te roken. Zolang je een stekker in de buurt hebt, zal deze rookoven het vlees roken met een 800 Watt verwarmingselement. Er is een verwijderbare temperatuurmeter, zodat u kunt zien hoe heet het in het fornuis wordt. Hierdoor kan iedereen de temperatuur gemakkelijk zien, dus er is geen kans om het eten te verknoeien! Dit zorgt ervoor dat het voedsel op een constante en constante temperatuur wordt gekookt voor perfect gerookt vlees. Bekijk hoe je een sappig mals borststuk rookt in een unit als deze:
De rookoven heeft een verticale vorm met vier in hoogte verstelbare roosters. Daarom kun je de rookroosters naar wens samenstellen, afhankelijk van het voedsel dat je rookt. Zodra het eten klaar is, heeft de roker een opwarmfunctie om het warm te houden. Je kunt de roker zelfs meenemen op de weg omdat hij wielen heeft, dus hij is gemakkelijk te manoeuvreren en draagbaar.
Je hebt ook veel kookruimte, 725 vierkante inch, om precies te zijn. Dat betekent dat je veel gevogelte, varkensvlees, rundvlees, lamsvlees, vis, zeevruchten, kaas, groenten en alles wat je maar wilt proberen kunt roken! Maar wat deze rookoven echt makkelijk in gebruik maakt, is dat hij een ruime rookbox heeft waar je houtsnippers in doet. Je hoeft pas na 5-7 uur bij te vullen, dus je hoeft de roker niet altijd in de gaten te houden. De houtsnippers geven je eten het rookaroma waar je naar op zoek bent. Daarnaast is er een vetopvangbak om rommel te voorkomen en een waterpan zodat je water kunt toevoegen om het voedsel vochtig en sappig te maken. Vonnis: Deze roker werkt als een gevorderde eenheid, maar hij is geschikt voor beginners, dus het is een duim omhoog van mij! Bekijk hier de prijzen en beschikbaarheid
Beste propaanroker voor beginners: Masterbuilt MB20051316
Propaanrokers zijn ook gemakkelijk te gebruiken, als je het eenmaal onder de knie hebt. Als je op zoek bent naar een geweldige rokerige smaak, is de propaanroker van Masterbuilt een uitstekende keuze. Het kost minder dan $ 400, maar het is uitgerust met alle functies die een beginner nodig heeft. Er past veel voedsel in deze verticale XL-roker met vier roosters en een kookruimte van 961 vierkante inch. Het starten van de smoker is heel eenvoudig. Het heeft een ingebouwde ontstekingsknop, zodat zelfs iemand zonder kennis van rokers hem kan aanzetten. U hoeft zich geen zorgen te maken over het knoeien met het propaan, want het is allemaal veilig. De smoker is voorzien van een thermostaat zodat je de gewenste temperatuur kunt instellen. Hierdoor hoef je tijdens het roken de temperatuur niet in de gaten te houden of aan te passen. Dit maakt de roker beginnersvriendelijk. Zolang u weet op welke temperatuur elk voedsel kookt, stelt u het in en laat u het staan. Zelfs de montage van de roker is eenvoudig, hier is een stapsgewijze video:
Er zijn veiligheidsvoorzieningen, zoals een veiligheidsklep die het gas afsluit als de vlam door de wind wordt gedoofd. Een ingebouwde brandstofmeter geeft aan hoeveel brandstof je nog hebt, zodat je vooruit kunt plannen voordat je gaat roken. Wat deze propaanroker opvalt, is het ontwerp. Het heeft een dubbele deur waarmee u kunt toevoegen houtsnippers voor die heerlijke rooksmaak.
Ook zijn de deuren gemaakt van hittebestendig glas, zodat je het eten kunt zien roken. De houtsnipperbak is uitneembaar, zodat je de snippers snel kunt toevoegen en de as kunt verwijderen. Dan heb je ook nog een lekbak om het vet op te vangen, waardoor het opruimen veel sneller gaat. Met deze rookoven krijg je die authentieke BBQ-ervaring omdat je het eten ziet koken, maar je ruikt ook de rokerigheid. Oordeel: Digitale temperatuurregeling en moeiteloze manoeuvreerbaarheid maken deze smoker beginnersvriendelijk en levert een indrukwekkende smaak! Bekijk hier de prijzen en beschikbaarheid
Bent u al verslaafd aan gasbarbecues en wilt u upgraden? Vind de beste 2 gasbarbecuerokers die hier worden beoordeeld + waar u op moet letten bij het kopen
Beste goedkope elektrische roker voor beginners: Masterbuilt MB20071117
Het is moeilijk om een Masterbuilt roker te verslaan. Dus het kopen van een van hun elektrische rokers voor $ 200 is zo'n goede deal. Maar omdat het een Masterbuilt-roker is, krijgt het voedsel een intensere rooksmaak in vergelijking met andere elektrische rokers. Het is niet helemaal zoals een houtskoolroker, maar de smaak is heel dichtbij bij dit model. Dus voor iedereen die voor het eerst rookt, levert deze budgetvriendelijke rookoven de smaken die je zoekt, en is hij gemakkelijk te gebruiken. Zodra je de stekker in het stopcontact steekt, begint de smoker op te warmen. U hoeft niet te wachten of te proberen de perfecte temperatuur te krijgen zoals bij houtskoolrokers. Je bedient de roker met knoppen en het is zo onfeilbaar dat je niets kunt verknoeien. Het enige nadeel van dit model is dat het geen wielen heeft; het is echter zo goedkoop, het is geen groot probleem. En als beginner zul je het waarschijnlijk ergens neerzetten en het daar dan jarenlang bewaren, terwijl je je realiseert hoe geweldig gerookt eten smaakt! De bouwkwaliteit is goed en de volledig geïsoleerde behuizing zorgt ervoor dat je elke keer gelijkmatig rookt. Hoewel er geen glazen deuren zijn, is de unit compact en uitgerust met digitale bedieningselementen. Daarom kunnen zelfs beginners de gewenste temperatuur en kooktijd instellen. Deze roker heeft een gepatenteerde zijwaartse houtsnipperdeur en -lade, zodat u de deur van het voorpaneel niet hoeft te openen om het hout te laden. Hierdoor ontsnapt er geen warmte uit de kookkamer, wat de temperatuur beïnvloedt.
Voor beginners heeft de roker een behoorlijke hoeveelheid kookruimte. Je kunt zes hele kippen tegelijk roken of twee grote kalkoenen. Naast pluimvee kunt u ook: rook kaas, varkensvlees, rundvlees, vis of wat u maar wilt. Zorg er wel voor dat je de houtsnippers controleert, want ze branden iets sneller in deze smoker omdat de bak kleiner is. Oordeel: dit is een fornuis van hoge kwaliteit voor een lage prijs met alle functies die een beginner nodig heeft! Bekijk hier de laatste prijzen
Lees meer over elektrische rokers in my Complete elektrische rokersgids: hoe kies je er 1, EN gebruik je je keuze!
Beste barrelroker voor beginners: Pit barrel cooker
De enige waardige concurrent van Weber Smokey Mountain in deze prijsklasse. Als het gaat om kwaliteit van vakmanschap en duurzaamheid, zijn beide modellen van het hoogste niveau. Ondanks dat PBC slechts één jaar garantie heeft, hoef je je nergens zorgen over te maken, het is een zeer solide en duurzame rookoven. Een houtskoolroker die net zo goed is als mijn vorige suggestie, hoewel hij naar mijn mening verliest in termen van temperatuurbeheersing. Pit Barrel-fornuis is in dit opzicht minder veelzijdig, bovendien is PBC heter en verschilt het een beetje in het kooksysteem. Eerst en vooral heeft het geen waterbak en bestaat het kooksysteem uit het ophangen van voedsel aan haken. Het werkt geweldig bij het roken van grote en lange stukken vlees zoals ribben. Ook inbegrepen zijn grillroosters als je ze om wat voor reden dan ook nodig hebt. Volgens tal van experts is een haaksysteem beter omdat het vlees contact met een heet rooster vermijdt, waardoor het gelijkmatiger gaart. De PBC-structuur maakt het niet mogelijk om lagere temperaturen te bereiken, maar bij het roken is de temperatuur stabiel, hoewel iets hoger. Een eenvoudigere temperatuurregeling kan een beslissende factor zijn voor een beginner. Ik waardeer ook het haaksysteem en de mogelijkheid om een rek te gebruiken voor bijvoorbeeld een hele kip of kalkoen. Of u nu voor WSM of PBC kiest, u zult zeker tevreden zijn op het gebied van kwaliteit van vakmanschap en duurzaamheid. Naast twee significante verschillen (kookstijl met haak en stabiele maar hogere temperatuur) zijn beide modellen aan te bevelen. Bekijk hier de prijzen en beschikbaarheid
Beste pelletroker voor beginners: Camp Chef SmokePro Deluxe
Pelletrokers behoren helaas tot de duurste soorten rokers, maar qua gemak en veelzijdigheid nemen ze zeker de eerste plaats in. Als het niet voor vrij hoge prijzen was voor een instapmodel, zou ik zeggen dat het de beste roker is voor beginners of voor degenen die niet graag betrokken zijn bij het hele rookproces. Een roker van dit type heeft veel ruimte voor voedsel, maar niet zoveel als een typische houtskoolroker. Bovendien moet je weten dat het eten van smaak zal verschillen en dat vindt niet iedereen goed. Het ongelooflijke gemak en gebruiksgemak zijn twee zeer belangrijke aspecten die een beslissende factor kunnen zijn bij het kiezen van de eerste roker. Helaas is een argument ertegen de prijs, maar als je een voldoende budget hebt, raad ik je aan om dit type roker te overwegen. Het is ook een geweldige keuze voor diegenen die het traditionele roken vervelen. Je moet toegeven dat een pelletroker veel tijd en moeite bespaart en in plaats daarvan een barbecue van topkwaliteit geeft, met de karakteristieke rooksmaak (anders dan houtskool). Nog een van hun voordelen is het bereiken van hoge temperaturen, waardoor ze niet alleen goed zijn om te roken, maar ook om te grillen. Camp Chef SmokePro Deluxe wordt geleverd met alle essentiële elementen, zoals een nauwkeurige controller of oplossingen om het verwijderen van as gemakkelijker te maken. Het is een solide en duurzame pelletroker die veel kan overleven als hij in goede handen is. Pelletrokers zijn helaas duur, en naar mijn mening is dit het enige noemenswaardige model in de laagste prijsklasse. Bekijk hier de laatste prijzen
Waar de meeste mensen beginnen: Weber Original Waterkoker
U heeft een zeer beperkt budget maar wilt toch genieten van roken, of zelfs grillen? Weber Original Premium waterkoker is een geweldige combigrill die in beide situaties fenomenaal is. Je zult geen betere grill vinden die geweldig is om te grillen en om te roken - vooral voor dit soort geld. Natuurlijk, in termen van roken, zal een toegewijde roker zeker veel beter zijn, omdat hij gewoon veel handiger, beter geïsoleerd, ruimer en eenvoudiger in gebruik zal zijn en ook nuttige rookfuncties zal hebben. Als roken echter niet zo belangrijk voor je is, of als je gewoon geen geld hebt of voor het eerst wilt roken zonder een fortuin uit te geven, koop dan een weber waterkoker. Als je niet van roken houdt, is dat geen verlies voor jou, want je hebt nog steeds de beste houtskoolgrill ter wereld. Een originele weber premium waterkoker heeft veel ruimte die, bij creatief gebruik en met briketten erop zetten, maakt het mogelijk om er een geweldige roker van te maken. Het is echter veel moeilijker om de temperatuur erin vele uren te regelen, maar het is mogelijk. Een ander voordeel van deze grill is zijn zeer grote populariteit, wat betekent dat u geen problemen zult hebben om handige handleidingen of video's te vinden die u in detail laten zien wat u stap voor stap moet doen om een geweldige barbecue te bereiden. Het laatste argument zal kwaliteit en duurzaamheid zijn, weber waterkoker is een paar decennia geleden gemaakt. Sindsdien wordt het voortdurend geüpgraded, waardoor het nu in veel opzichten de beste grill is. De fabrikant dekt dit model met 10 jaar garantie, al weet ik zeker dat goed onderhouden modellen met gemak een paar keer zo lang mee kunnen gaan (ik heb het natuurlijk alleen over de opbouw, niet de grillroosters). Bekijk hier de laatste prijzen
De bottom line
Eten roken is het soort heerlijke activiteit in de achtertuin waar het hele gezin van houdt. Als je op zoek bent naar de beste, gebruiksvriendelijke rookoven, zoek dan naar verticale units met houtsnippers die aan de zijkant kunnen worden geladen. Als je opgewonden bent om het eten te zien roken, koop dan een rookoven met glazen deur. De belangrijkste conclusie is dat een geweldige beginnersvriendelijke roker geen fortuin hoeft te kosten. Een elektrische of propaanroker met digitale bediening is de beste optie voor iemand die aan zijn barbecuereis begint. Als je eenmaal onder de knie hebt van het roken van heerlijke stukken vlees (& meer), is er geen weg meer terug.
Je hebt een roker, maar wat moet je koken? Uitchecken deze Top 10 BBQ-rookrecepten - van ribben tot groenten
