Soms wordt het gewoon saai om een fatsoenlijke barbecue voor gebruik binnenshuis te hebben of een die je in je pick-up truck of rover kunt vervoeren, saai.
Er zullen gevallen in je leven zijn waarin je het grootste deel van de tijd onderweg bent en dit geldt vooral voor mensen die over land reizen door de 50 staten van Amerika voor het ultieme sightseeing-avontuur!
In dit bericht zal ik er een paar bekijken aanhanger rokers en de voor- en nadelen van al deze merken met u doornemen.
Als je met een rover door de Verenigde Staten reist van de westkust naar de oostkust of vice versa, is de kans groot dat je niet alleen reist. Meerdere monden te voeden en als die monden dol zijn op vlees - veel vlees - neem dan een kleine of middelgrote barbecue mee roker gewoon niet doen.
Wat je nodig hebt, is een barbecue die is gemaakt om feesten mee te vieren! Een grote BBQ-roker met een aanhanger om je rover mee te slepen, de weg op te gaan en overal naartoe te gaan in een landoppervlak van 6.1 miljoen vierkante mijl.
De enige betaalbare trailer die we hebben gevonden, is die van rokerbouwers van klanten. Het is nog geen gevestigd merk en daarom kunnen ze de kwaliteit tegen goede prijzen leveren.
In dit bericht behandelen we:
Wat is een aanhangwagenroker?
Een aanhangwagenroker is een speciaal gebouwde barbecuegrill die is ontworpen om rond te worden getrokken door een voertuig met vier wielen. Het is minstens twee keer zo groot als de grootste binnengrill die je kunt vinden en het is aanzienlijk zwaar dat hij op voertuigwielen moet worden gemonteerd (eigenlijk is de hele BBQ-roker gebouwd met de aanhanger als een enkele machine).
De trailerroker is het meest geschikt voor gebruik buitenshuis en mensen die op hun trailer wonen vanwege een levenskeuze of financiële beperkingen zijn degenen die er vaak gebruik van maken. Hij is groot, omvangrijk en kan veel grillen en roken aan.
Groot feest altijd en overal
Of je nu in Texas of Minnesota woont, Amerika heeft veel wegen en enorme en lange snelwegen. U kunt zelfs naar Canada reizen als u uw reis door Noord-Amerika wilt verlengen om onderweg van de geweldige bezienswaardigheden te genieten.
Ervan uitgaande dat je ofwel je gezin meeneemt op deze lange roadtrip, of misschien je studievrienden, of alleen je buurtgenoten, dan zou je er minstens 3 of misschien meer moeten tellen. Meer handen om u te helpen met eigenlijk alles wat u nodig heeft voor de reis, zou uw reis niet alleen aangenaam, maar ook efficiënt maken.
Meestal rijden jij en de mensen om je heen ofwel op hun smartphones en tablets, of halen ze iets uit de koelkast om te bijten. Restanten van je vorige maaltijd zouden het eerste zijn waar die hongerige handen naar zullen grijpen, maar als er niets meer over is, stop dan gewoon de rover en steek de trailerroker aan om wat eten te roken.
Top van de lijn aanhangerrokers
Amerikanen zijn geobsedeerd door grillen! Dit is de reden waarom de barbecue-grill-industrie ondanks de economie sterk gaat. Ik neem aan dat je geen prijskaartje aan traditie kunt hangen, toch?
Het is een beetje zoals Thanksgiving en Black Friday. Zelfs in de economische recessie van 2008 in de VS hadden mensen nog steeds eten op hun tafel voor Thanksgiving en waren ze het zelfs in winkels aan het doen om dat gewaardeerde item met enorme kortingen te krijgen.
Maar het is eigenlijk verrassend om een aanhangwagenroker in de Tsjechië zoals ik dacht dat Europeanen niet zo leuk waren als Amerikanen als het om grillen gaat. Deze specifieke trailerroker die ze op hun site hebben vermeld, heeft zelfs flitsende kleuren, wat hem erg aantrekkelijk maakt.
Als je een supergrote trailerroker nodig hebt voor je avonturen op de snelweg of welke andere doeleinden je ook hebt, kies dan een van de beste trailerrokers hieronder.
Lees ook: de beste rotisserie-grills voor in huis
1.) Lang rokers
De oorspronkelijke maker van de omgekeerde stroom, off-set-fire-box-ontwerp Lang Smokers heeft tegenwoordig veel copycats gehad. Maar wie genoeg weet van barbecuegrillen, weet onderscheid te maken tussen een kloon en een origineel ontwerp.
Lang Smokers maken hun aanhangwagenrokers van massief 0.25 inch dik staalplaat, waardoor ze sterk en duurzaam zijn. Dit heeft het voordeel dat de grill de vereiste temperatuur behoudt zodra deze is bereikt over de gehele lengte van de kookkamer.
Hun producten omvatten:
- Lang 36-serie die meer dan 72 lbs kan bevatten. van voedsel in één keer
- Lang 48-serie met een kookoppervlak van 6.30 ft2
- Lang 60-serie met een kookoppervlak van 9.93 ft2
- Lang 84-serie met een kookoppervlak van 13.79 ft2
- Lang 108-serie met een kookoppervlak van 23.62 ft2
Nu zijn de Lang-rokers behoorlijk duur, maar aangepaste rokers maken een aantal geweldige op maat gemaakte bbq-rooktrailers zoals deze om mee te nemen op je reis.
2.) Myron Mixon
Dit bedrijf dat gespecialiseerd is in verschillende ontwerpen voor aanhangwagenrokers doet anders zaken dan zijn concurrenten, omdat al hun roosters op maat worden gemaakt. Ze staan aan de top van de barbecuegrill-industrie, omdat ze hun klanten precies geven wat ze willen.
Afhankelijk van het verzoek van de klant ontwerpen ze een typische aanhangwagenroker met voorzieningen zoals roosters, koelers, branders, opslag, houtmanden en gootstenen. Hun aanhangwagenrokers worden ook geleverd met andere accessoires zoals laden, cocktailcentrum, propaantanklade en ijsblokjesmachine om het zeer functioneel en praktisch te maken.
De grills van Myron Mixon hebben een behoorlijk prijskaartje van ergens tussen $ 15,000 - $ 20,000 of meer, maar dit hangt ook volledig af van het budget van de klant. Hoe groter het budget van de klant is, hoe meer voorzieningen en accessoires hun aanhangwagenroker zal krijgen.
De trailerrokers van Myron Mixon zijn er in kleine, middelgrote en grote maten.
Als je van aanhangwagenrokers houdt, wil je misschien eens kijken onze sectie over rokers met rotisseries.
3.) Oklahoma Joe's
De Grandad-serie dual-fuel charbroil-grillreeks met gietijzeren roosters en buitenbrander is vrij beroemd onder grillliefhebbers en rokers. Het mooie aan hun ontwerp is dat ze je de mogelijkheid geven om een of meer rekken toe te voegen die het kookoppervlak aanzienlijk vergroten!
Ze zijn gebouwd met een 3/8-inch dik roestvrij staal en zijn, net als elke andere trailerroker, gebouwd om lang mee te gaan. Elk van de op een aanhangwagen gemonteerde rokers maakt gebruik van een 'verbluffend' systeem van bovenaf dat de vuurhaard volledig van het kookgedeelte scheidt.
Het voordeel van een dergelijk ontwerp is dat het voorkomt dat vet door het gebied glijdt waar de vuurkist zich bevindt, waardoor elke kans op vlammen wordt geëlimineerd, wat het kookproces kan verstoren of erger nog, een explosie in de propaantank kan veroorzaken.
Als je in Oklahoma woont, ben je misschien bekend met hun twee beste producten, namelijk:
De Grote Opa-serie
- Heeft een groot kookoppervlak van 72 ft2
- Een handige 36 in2 ovenruimte om te roken
- Gemonteerd op 3,500 lbs. dubbele tandemasser voor mobiliteit
- Duurzaam ontwerp, aangezien de gehele roker is gemaakt van 3/8-inch dik roestvrij staal
- Snijplank over de hele lengte
- Een grote opbergdoos van 48 bij 24 inch
- Aluminium tranenplaat met propaanrek
De Grandad-serie
- Een conservatiever kookoppervlak van 54 ft2, maar toch efficiënt
- De ovenruimte is vergelijkbaar met de Grote Gandad van 36 in2
- Ook gemonteerd op 3,500 lbs. dubbele tandemasser voor mobiliteit
- Ontwerp voor taaiheid
- Snijplank over de hele lengte
- Heeft ook een grote opbergdoos van 48 bij 24 inch
- Aluminium tranenplaat met propaanrek
De cateraarserie
- Heeft een enorme afmeting van 30 ft x 8 ft
- Het beschikt over de dubbele deuren met uitschuifbare bakken
- Goede ovengrootte van 24 x 36 cm en wordt geleverd met vleeshaken, hangende rekken en 3 uitschuifbare bakjes
- Afzonderlijke ovenbedieningen om verwarring en gelijktijdig kookgemak te voorkomen
- Volledig dak met 4 voet uitklapbare flap
- Propaanrek
- Opslagruimte
- Hij heeft 15 inch banden op de aanhanger
- Gemonteerd op een 3,500 lbs. as met 2-inch kogel
De Hog-serie
Het varken heeft vrijwel dezelfde specificaties als de cateraar, met als enige opmerkelijke verschil dat de cateraar een uitgebreider ontwerp heeft in vergelijking met de simplistische varkensaanhangwagenroker. Wat ik probeer te zeggen is dat de cateraar visueel indrukwekkend is dan het varken, maar beide hebben dezelfde exacte kenmerken en zelfs hetzelfde prijskaartje.
4.) Stompen op aanhangwagen gemonteerde rokers
Stump's Smokers is misschien wel het meest bekroonde bedrijf voor het creëren van een echt innovatieve en efficiënte trailerroker. Zij zijn het eerste bedrijf dat een uniek en gepatenteerd ontwerp heeft ontworpen genaamd The Gravity Feed System ™, wat absoluut geweldig is!
Hoewel hun aanhangwagenrokers aan de buitenkant lijken op andere merken, is de binnenkant een volledig radicaal mechanisme waarmee je kunt "koken of roken en het voedsel dat je aan het grillen bent" kunt vergeten - letterlijk.
Het is vanwege hoe het zwaartekrachttoevoersysteem werkt en het begint met de verticale as waar je de houtskoolbriketten plaatst die helemaal naar beneden loopt tot aan de vuurkist en daaronder is de brandhoutlade. Er is een stalen rooster van een halve inch dat de houtskoolbriketten van de houtbrandstof scheidt.
Door dit ingenieuze ontwerp kunnen de briketten urenlang branden en als de brandende as van de houtskoolbriketten naar beneden valt, verbranden ze op hun beurt de houtbrandstof. Dit verlengt de brandstofverbranding met 16 uur of meer, wat betekent dat u uw eten in de grill of oven kunt laten staan en niet elke 20 minuten terug hoeft te komen om te controleren of het gaar is of meer brandstof nodig heeft.
De vuurkist heeft ook een kogelkraan waar u de opening kunt aanpassen om lucht binnen te laten of deze kunt sluiten om de luchtstroom te stoppen.
De beroemde aanhangwagenrokers van Stump zijn:
- Stump's 3 × 4 (omgekeerde stroom) offset-fornuis
- Stump's 3 × 5 Cooker (standaardeditie)
- Stump's 3 × 5 Cooker (Premium-editie)
- Stump's stretch-trailer (standaardpakket)
In Europa gebouwde rokers op aanhangwagen
Het zijn niet alleen de Amerikanen die graag gegrild en gerookt vlees eten, maar Europeanen en alle anderen die geen religieuze of persoonlijke overtuigingen hebben die hen zouden belemmeren om anders vlees te eten.
Het volstaat te zeggen dat Europeanen zijn gaan genieten van het idee om te genieten van grillen en roken in Amerikaanse stijl of ook wel bekend als "barbecueën". In die mate dat ze zelfs hun eigen trailerrokerbedrijven hebben opgericht! Hier zijn enkele van de beste namen in Europa als het gaat om aanhangwagenrokers.
Cimarron
De Yoder Smokers Cimarron is een premium BBQ-pit die is ontworpen om de aandacht te trekken en een groot publiek te voeden. De kwaliteit van het ontwerp en het malse, sappige vlees dat uit de grillroosters en ovens komt, zijn niet de enige dingen die het geweldig maken, maar ook het luxueuze ontwerp dat aanslaat bij ieders esthetische voorkeuren.
Het is gebouwd met 6 mm volledig gelast staal en zorgt ervoor dat de ideale temperatuur in de grill wordt gehandhaafd, wat een cruciale factor is bij het maken van geweldige barbecues. De Cimarron wordt geleverd met een dubbele deurconfiguratie plus enkele extra ontwerpkenmerken zoals eersteklas en roestvrijstalen fittingen, tongopslag, een volledig geïsoleerde vuurhaard en nog veel meer.
Wacht met Fresco
Que Fresco is de enige fabrikant van op aanhangwagens gemonteerde rokers in het VK, wat betekent dat ze ook in dat land een monopolie hebben op de barbecuegrillmarkt. Maar dit is geen complottheorie of zoiets, want het woord 'monopolie' kan je irriteren, het betekent gewoon dat ze geen wedstrijd hebben.
Hoe het ook zij, ze hebben de Amerikaanse traditie van grillen en roken van voedsel meegenomen naar het land van prinsen, prinsessen en koninklijke elites en hebben een ander soort keuken aangeboden dan de algemeen bekende Europese gerechten.
Que Fresco is een familiebedrijf en werd pas onlangs opgericht in 2013. Hun commerciële trailerroker, hoewel ze een typisch trailerrokerontwerp hebben, zal zeker de barbecuetrend in het VK bepalen.
BBQ-vrienden
De laatste op onze lijst is een BBQ-aanhangwagenrokerbedrijf in Litouwen en ze hebben ook de hele Europese grillmarkt voor zichzelf (ervan uitgaande dat ze geen grensoverschrijdende verkopen in het VK of Que Fresco doen in de EU).
Ze hebben de meest nostalgische ontwerpen voor aanhangwagenrokers die er zijn en het neemt de vorm aan van een 19e-eeuwse locomotief, die op het eerste gezicht bijna aanvoelt als kinderspeelgoed, maar ze hebben ook moderne soorten aanhangwagenrokers om uit te kiezen. Bij nader inzien, hoewel ze net zo goed zijn als alle trailerrokers die we hier hebben genoemd.
Lees verder: de voordelen van het eten van rotisserie-kip
