Grillomslagen: de beste houtkeuzes en merken om te kopen

door Joost Nusselder | Laatste update:  4 mei 2020

Always the latest smoking tips & tricks?

Subscribe to THE ESSENTIAL newsletter for aspiring pitmasters (English)

We gebruiken je e-mailadres alleen voor onze nieuwsbrief en respecteren jouw privacy

Ik schrijf deze artikelen met veel plezier voor mijn lezers, jullie. Ik accepteer geen betaling voor het schrijven van reviews, mijn mening over producten is die van mijzelf, maar als je mijn aanbevelingen nuttig vindt en je uiteindelijk iets koopt via een van de links kan ik daar mogelijk een commissie over ontvangen. Kom meer te weten

De meest populaire smaak van wraps grillen is ceder en els. Dit zijn de enige twee smaken wraps die je op Amazon kunt vinden.

Ze passen goed bij alle soorten voedsel en worden beschouwd als enigszins 'universele' smaken

Ceder, met name rode ceder, staat bekend als een klassieke combinatie voor zalm. In de Pacific Northwest van de Verenigde Staten gebruikt de inheemse bevolking al eeuwenlang cederplanken om zalm te roken.

Maar wist je ook dat cederwraps kunnen worden gebruikt om allerlei soorten voedsel te grillen, vooral groenten?

Heb je wraps geprobeerd te grillen?

Ceder grillwraps worden het best gebruikt met: kip, zalm, garnalen, heilbot, coquilles, kreeftenstaarten, courgette, asperges,

Hier is een van de best verkochte grillwraps op Amazon:

Wildwood Cedar Grillen Wraps

Wildwood Cedar Grillen Wraps

(bekijk meer afbeeldingen)

Afmetingen per vel: 7.25 "x 8"

Klanten zijn dol op deze cedergrill-wraps omdat ze in de VS zijn gemaakt van volledig natuurlijk cederhout zonder het gebruik van toevoegingen.

Dus de enige smaak die je krijgt, is die authentieke rokerigheid.

Ceder geeft een rokerig, kruidig ​​en geurig aroma.

Bekijk ze hier op Amazon

Je kunt ook gastronomische wraps met rode cedergrillen van Amazon proberen:

Camerons Products Gastronomische Cedar Wraps

Camerons Products Gastronomische Cedar Wraps

(bekijk meer afbeeldingen)

Deze wraps zijn iets kleiner, 6 "x 8" en worden geleverd in een verpakking van vier, wat perfect is als je gewoon met wraps experimenteert of ze voor de eerste keer probeert.

Ze kunnen op elk type grill worden gebruikt, inclusief gas, houtskool, fornuizen en ovens.

Bekijk hier de laatste prijzen en beschikbaarheid

Een ander populair merk grillwraps is:

Vuur en smaak Western Red Cedar Wraps

Vuur en smaak Western Red Cedar Wraps

(bekijk meer afbeeldingen)

Deze grillwraps zijn natuurlijke producten, gemaakt van 100% rode ceder. Deze houtsoort geeft de meeste smaak aan elke soort vlees of groente, en zelfs kaas!

Bekijk hier de prijzen

Lees ook: hoe gebruik je een grill wrap?

Koop in bulk

Als je een grote fan bent van deze grillmethode en merkt dat je vaak cedar wraps koopt, overweeg dan om ze in bulk bij Amazon te kopen.

U kunt veel krijgen hier: 250 wraps voor ongeveer $ 165, wat neerkomt op ongeveer 0.66 cent per vel!

Deze bulkverpakkingen zijn handig om in huis te hebben. Je kunt deze wraps overal bewaren, zolang ze maar uit de buurt van hitte en vocht zijn, je wilt niet dat ze vochtig worden.

Elzengrill-wraps bieden een subtielere en lichtere smaak dan ceder. De smaak wordt als medium tot mild beschouwd en heeft een vleugje zoetheid.

Els moet worden gecombineerd met: groenten, witvis zoals heilbot, varkensvlees, kip en garnalen.

Elzengrill-wraps zijn niet zo populair als ceder. De website Wildwood grillen verkoopt grillwraps met elsmaak in verpakkingen van 8.

Lees ook: dit is wat u kunt doen met cederhouten planken bij het grillen

Joost Nusselder, de oprichter van Lakeside Smokers, is contentmarketeer, vader en houdt ervan om nieuwe gerechten uit te proberen met BBQ-roken (& Japans eten!) als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sindsdien diepgaande blogartikelen. 2016 om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.