Tot nu toe hebben we de verschillende functies besproken waar u op moet letten als u op zoek bent naar een goede kwaliteit pellet roker. Nu gaan we enkele tips delen om de juiste te vinden pellets waarmee u uw roker van brandstof kunt voorzien.
- Begin met de smaak
De reden waarom het belangrijk is om te beginnen met het kiezen van de smaak van de pellet, is omdat dit de smaak beïnvloedt rook smaak van uw vlees door de natuurlijke rokerigheid te versterken.
Experts zeggen bijvoorbeeld dat korrels zoals appel, els en pecannoten uitstekend samengaan met kip, terwijl eik, mesquite en hickory perfect samengaan met rundvlees.
Voor groenten kies je voor esdoorn, kers of appel, terwijl zeevruchten de voorkeur geven aan eiken, mesquite en els.
- Kies Food-Grade Pellets
Het is belangrijk op te merken dat er verschillende soorten pellets zijn. Er zijn verwarmingspellets die speciaal zijn gemaakt om kachels van brandstof te voorzien, terwijl pellets van voedingskwaliteit zijn gemaakt om rokers van brandstof te voorzien.
Het is belangrijk om pellets van voedingskwaliteit voor uw roker te kopen, omdat ze geen chemicaliën of schadelijke stoffen bevatten.
- Kies hardhout
Pellets zijn verder onderverdeeld in zachthout en hardhout. Hardhoutpellets hebben de voorkeur voor het voeden van rokers omdat ze langzamer en langer branden.
Bovendien geven ze een authentieke rookhoutsmaak af terwijl ze gelijkmatige temperaturen behouden.
