De methode die u kiest om grillplaat een braadworst hangt af van of het vers is of al voorgekookt. Een voorgekookte braadworst bereiden is eenvoudig.
Het enige wat je hoeft te doen is het op te warmen en te serveren.
Als je echter te maken hebt met een verse braadworst, moet je wat werk verzetten en een reeks grillen volgen snotapen instructies om het klaar te maken.
Ten eerste is het vaak raadzaam om de verse brats te scheiden van de voorgekookte. Verse brats moeten worden gekookt op een temperatuur van 160 graden Fahrenheit, wat zich losjes vertaalt naar 71 graden Celsius.
Grillen is een populaire optie bij het koken van braadworsten. De enige uitdaging daarbij is dat het vlees aan de buitenkant zal verbranden voordat de binnenkant goed genoeg gaar is.
Maar je kunt een aantal dingen doen om dit te voorkomen. Normaal gesproken zijn verse of rauwe braadworsten gestoofd of gepocheerd in een gearomatiseerde drank zoals bier voordat ze worden gegrild.
Hierdoor kan het vlees langer garen en bruin worden zonder te verbranden. Uiteindelijk zal er voldoende warmte naar binnen dringen.
In dit bericht behandelen we:
Brats grillen
Dus, hoe pak je dit hele proces aan? Nou, eenvoudig stap voor stap kunt u volgen.
- Steek je barbecue aan.
- Giet vervolgens een klein blikje bier in een grote pot of pan.
- Zorg ervoor dat de pan een ovenvast handvat heeft. Zet de pot met bier in de voorverwarmde grill. Neem het vlees, prik het op verschillende plaatsen en dompel het in de pan.
- Laat het vlees ongeveer 15 minuten sudderen in het bier op middelhoog vuur. Blijf het omdraaien zodat elke kant gaar is.
- Haal de braadworst na 15 minuten uit de pan of pan. Laat het een paar minuten afkoelen en begin met grillen met je barbecuegrill.
- Grill onder middelhoog vuur tot het vlees bruin kleurt. Dit duurt normaal ongeveer tien minuten. Zorg ervoor dat het vlees ook een aantal keer wordt omgedraaid tijdens het grillen, zodat elke kant volledig en gelijkmatig gaar is.
Hoe lang brats grillen?
| Brats op Grill | |
|---|---|
| Times | 12 minuten ca. |
| Warmte |
|
| temp | 300 - 350 ° F. |
Hoe kook je brats op een propaangrill?
Brats moeten heel langzaam op middelhoog vuur worden gegrild als je een propaangrill, vooral een goedkope?. De hitte moet variëren tussen 300 en 350 graden Fahrenheit. De interne temperatuur op de grill moet op 160 graden Fahrenheit worden gehouden. Dit alles duurt ongeveer 20 minuten.
Hoe weet je wanneer een snotaap klaar is?
Als je geen goede of regelmatige kok bent, kan het een beetje moeilijk zijn om te weten wanneer de braadworst klaar is. Daarom moet je gewoon timing gebruiken. Begin met een grote pan met wat bier, uien en boter. Zet de pan op middelhoog vuur, doe het vlees erin en laat het ongeveer 15 tot 20 minuten sudderen. Grill het vlees daarna 10 tot 14 minuten tot het bruin kleurt.
Moet je brats koken voordat je gaat grillen?
Nee, brats mogen niet in bier of een andere vloeistof worden gekookt voordat ze naar de grill gaan. Als je vlees in vloeistoffen kookt, neemt veel van de smaak weg. U kunt het vlees echter na het grillen koken als u voor een grote groep kookt om alles warm te houden.
Kun je Brats de dag ervoor koken?
Je kunt de brats een dag van tevoren in bier voorkoken. Laat de braadworst 20 minuten sudderen in een flesje of twee bier. Zodra dit is gebeurd, plaatst u de brats in een afsluitbare plastic container en zet u ze in de koelkast.
