Als je op mij lijkt, vind je het waarschijnlijk leuk om je hamburgers vooraf en vries ze vervolgens in (of misschien heb je gewoon wat bevroren gekocht).
Hoe dan ook, er zijn veel situaties waarin je bevroren hamburgers grilt.
Daar is niets mis of raars aan. Persoonlijk heb ik vaak grillplaat hamburgers die op deze manier veel eerder zijn bereid. Soms heb ik niet eens tijd om hamburgers langzaam in de koelkast te ontdooien, daarom heb ik mezelf leren grillen bevroren hamburgers.
Smaakt het nog goed?
Dit is de truc die ik gebruik om perfecte hamburgers te krijgen.
In dit bericht behandelen we:
- 1 Zijn bevroren hamburgers goed?
- 2 Hoe bevroren hamburgers op de juiste manier te grillen?
- 3 Hoe lang diepvriesburgers grillen?
- 4 Hoe lang bevroren hamburgers grillen?
- 5 Op welke temperatuur grill je diepgevroren hamburgers?
- 6 Hoe lang moet het duren om een hamburger te grillen?
- 7 Hoe lang kook je een Bubba Burger op de grill?
Zijn bevroren hamburgers goed?
Verse hamburgers zijn absoluut de beste, maar heel vaak hebben we geen tijd of zelfs geen motivatie om ze voor te bereiden. Goed voorbereide hamburgers kunnen worden ingevroren en vervolgens gegrild wanneer u maar wilt.
Een voordeel hiervan is dat je tijd bespaart, je kunt veel van dergelijke hamburgers op je vrije dag bereiden en ze vervolgens allemaal invriezen. In dergelijke staat zijn hamburgers lang houdbaar, wat betekent dat je af en toe een paar van dergelijke hamburgers kunt uithalen om een snelle en heerlijke maaltijd te maken.
Het belangrijkste nadeel van bevroren hamburgers is de langere tijd die nodig is om ze te grillen. Bovendien is het een must om te zorgen voor alle voorwaarden die nodig zijn om gelijkmatig te grillen, zodat je niet van binnen rauw vlees krijgt.
Als het daarentegen om de smaak gaat, is het verschil niet zo groot in vergelijking met verse hamburgers. Natuurlijk kan iemand met ervaring het verschil voelen, maar ze zullen ook toegeven dat gegrilde diepvriesburgers lekker smaken.
Hoe bevroren hamburgers op de juiste manier te grillen?
Dus na een vrij lange inleiding en behoorlijk wat theorie over het onderwerp, kan ik nu overgaan tot de essentie, namelijk bespreken hoe je diepgevroren hamburgers goed kunt bereiden.
Verwarm eerst de grill voor op een gemiddelde temperatuur, bij voorkeur ongeveer 300 graden F. Begin nooit met het grillen van bevroren hamburgers op een koude grill en neem dit advies echt serieus. Alle informatie in deze gids was gebaseerd op een opgewarmde grill (frituurtijd enz.).
Als je een houtskoolgrill hebt, kun je dit beter eerst doen. Als het om bepaalde soorten grills gaat, kost het veel tijd om de juiste temperatuur te bereiken.
Haal vervolgens de bevroren hamburgers uit de vriezer en gebruik een houten spatel om ze uit elkaar te halen. Als je wat vrije tijd hebt, wacht dan een paar minuten totdat de hamburgers een beetje zijn ontdooid. Het zal veel gemakkelijker zijn om ze uit elkaar te halen en de kruiden zullen veel beter aan het vlees blijven plakken. Dus doe wat zout en peper op de hamburgers of wat je maar lekker vindt.
Zodra de temperatuur in de grill precies goed is, kun je beginnen met grillen. Leg de hamburgers op de roosters en sluit het deksel als je grill er een heeft.
Bekijk onze gerookte hamburgers op een pelletgrill recept om te zien hoe je deze in een oogwenk maakt
Hoe lang diepvriesburgers grillen?
Probeer vanaf nu de hamburgers de komende 3 tot 5 minuten elke 15 tot 25 minuten om te draaien. Het hangt allemaal af van het vriesniveau van het vlees en van hoe dik het is.
Normaal gesproken hebben burgerpasteitjes tussen de 15 en 25 minuten nodig om goed te garen. De kooktijd wordt grotendeels bepaald door de dikte van het vlees. Dikker pasteitjes duurt langer om te koken in vergelijking met slankere.
Als je niet zeker weet of de pasteitjes goed gaar zijn, kun je ook een vlees thermometer om de interne temperatuur te meten. Een pasteitje moet als volledig gaar worden beschouwd als de interne temperatuur 160 graden Fahrenheit is.
| Hamburger op de grill | |
|---|---|
| Tijd | 25 minuten ca. |
| temp | 300 - 350 ° F. |
Nu je weet hoe lang je diepgevroren hamburgers moet grillen, volgt hier een stapsgewijs proces om ze daadwerkelijk te koken.
Zie ook: De beste manier om een hamburger opnieuw op te warmen zonder de smaak te verliezen , Hoe hamburgers te koken op de pelletgrill
Kijk ook Hoe je Frozen Burgers Grill op Gas Grill
Hoe lang bevroren hamburgers grillen?
- Zoals hierboven vermeld Het duurt ongeveer 25-27 minuten om diepgevroren burgerpasteitjes grondig te koken. De oven moet worden voorverwarmd tot 400 graden Fahrenheit. De burgers worden vervolgens op de bakplaat op de middelste plank geplaatst. Laat ze koken tot de sappen helder zijn.
Op welke temperatuur grill je diepgevroren hamburgers?
- Verwarm de grill voor op ongeveer 325 ° F en grill de bevroren burger tot de interne temperatuur van de pastei 160 graden Fahrenheit bereikt, zodat de hamburgers volledig gaar zijn. Zorg ervoor dat je ook je handen goed hebt gewassen na het hanteren van rauwe runderpasteitjes voordat je begint met koken. Plaats de gegrilde hamburgers ook niet op de borden waarop de bevroren exemplaren stonden. Zo voorkom je besmetting.
Hoe lang moet het duren om een hamburger te grillen?
- Voor medium-rare vlees, het pasteitje moet drie minuten koken aan de ene kant en vier minuten aan de andere kant. Medium-cooked pasteitjes moeten drie minuten aan elke kant op de houtskoolgrill koken.
Hoe lang kook je een Bubba Burger op de grill?
- Zorg ervoor dat de boter eerst sist voordat je de Bubba-burgerpasteit toevoegt. Elke kant moet koken voor tussen 4 en 5 minuten. Voeg tijdens de laatste kookminuut ook drie plakjes kaas toe aan het vlees en dek af met een lood.
Jullie kijken ook samen
Controleer voor de zekerheid de temperatuur in het vlees met een instant lees thermometer, die ongeveer 160 graden F moet zijn. (Haal bij het maken van de metingen de runderpasteitjes van de roosters en probeer ook de thermometer vanaf de zijkant in te brengen en niet vanaf de bovenkant).
Vlees duurt 15 tot 25 minuten, dus je hoeft alleen maar te wachten en ondertussen de broodjes en andere dingen klaar te maken. Je kunt de broodjes opwarmen of grillen vlak voordat je het vlees van de roosters haalt, als je dat liever hebt.
Als het vlees klaar is en met warme broodjes, hoef je alleen nog maar heerlijke hamburgers te bereiden met je favoriete toppings.
