3 tips voor het maken van een buitenkeuken met een roker

door Joost Nusselder | Laatste update:  17 maart 2019

Always the latest smoking tips & tricks?

Subscribe to THE ESSENTIAL newsletter for aspiring pitmasters (English)

We gebruiken je e-mailadres alleen voor onze nieuwsbrief en respecteren jouw privacy

Ik schrijf deze artikelen met veel plezier voor mijn lezers, jullie. Ik accepteer geen betaling voor het schrijven van reviews, mijn mening over producten is die van mijzelf, maar als je mijn aanbevelingen nuttig vindt en je uiteindelijk iets koopt via een van de links kan ik daar mogelijk een commissie over ontvangen. Kom meer te weten

Als je een BBQ-liefhebber bent, dan wil je waarschijnlijk een buitenkeuken bouwen die echt jouw passie weerspiegelt. U wilt een keuken die uw liefde voor een goede BBQ tot stand brengt.

Bij de meeste mensen is een keuken misschien gewoon iets heel gewoons, maar met een BBQ-liefhebber wil je zowel je 'cue-vaardigheden als je creatieve aspect laten zien, dan heb je een BBQ nodig roker gecentreerde buitenkeuken.

Als je de kamer hebt en niet beperkt tot uw balkon om buiten te grillen, zijn er een paar zeer goede opties om uit te kiezen.

gegrilde spiesjes

Maar waar begin je eigenlijk? Waar haal je de ideeën voor een geweldig ontwerp voor buitenkeuken? Maak je geen zorgen, dit artikel is hier om je te helpen de ideeën op te doen en bij uitbreiding de push die je nodig hebt.

Voordat we daar echter op ingaan, zijn er een paar dingen die u zich waarschijnlijk moet afvragen bij de meest opmerkelijke; heb ik de financiële mogelijkheden om het voor elkaar te krijgen? Past dit ontwerp goed bij mijn achtertuin? Past de buitenkeuken in mijn achtertuin?

Als je die vragen kunt beantwoorden, dan heb je waarschijnlijk een kans met de volgende ontwerpen hier. Bovendien moet u weten of er rokers zijn die bij uw ontwerp passen. BBQ-rokers zijn waarschijnlijk het belangrijkste aspect van deze ontwerpen.

Het is heel gemakkelijk om elke gewenste buitenkeuken te bouwen, maar er een rond een roker bouwen is iets heel anders. Om te beginnen moet je erachter komen de beste roker om te kopen en van daaruit verder bouwen. Dus, hoe kies je de? beste ingebouwde grill of smoker voor je buitenkeuken.

Lees ook: hoe je een bbq-roker bouwt

Royal Gourmet 30 ″ Houtskoolgrill met Smoker

Royal Gourmet staat erom bekend uitstekende grills en rokers te produceren, en bij deze is dat niet anders. De 26 ″ Barrel houtskoolgrill met rookoven is voornamelijk gemaakt van staal en gebruikers kunnen een duurzame grill verwachten.


(bekijk meer afbeeldingen)

De apparatuur heeft een totale kookruimte van ongeveer 800 m² die in drieën is verdeeld. De eerste is het warmhoudrek dat is geplateerd met chroom, en het beslaat ongeveer 179 vierkante inch en dan is er 438 vierkante inch bedradingsroosters die zijn bedekt met porselein. Last but not least is de offset roker wat ongeveer honderddrieëntachtig duurt.

De Royal Gourmet Inc. heeft een nieuw verfproces bedacht dat helpt om de grill beter bestand te maken tegen de hoge temperaturen waaraan hij wordt blootgesteld om klanten betere en langdurige diensten te bieden. De verkoper heeft deze grill uitgerust met een in vier niveaus verstelbare houtskoolpan die u helpt bij het regelen van de kooktemperaturen. De apparatuur heeft een wegzwenkbaar verwarmingsrek dat
biedt extra ruimte.

De fabrikant heeft uitstekend werk verricht door zowel de grill als de offsetroker te combineren, waardoor de grill een geweldige warmte- en rookcirculatie heeft en gebruikers er gemakkelijk mee kunnen omgaan. Om gemakkelijk houtskool toe te voegen, is het apparaat uitgerust met een deur en is er ook een zijdeur voor eenvoudiger schoonmaken.

Er is een ingebouwde thermometer waarmee u de interne warmte kunt volgen. Om uw handen te beschermen tegen hoge temperaturen heeft de fabrikant een veerhandgreep ingebouwd. Bovendien, als u het vuur wilt stoken, kunt u de stapel openen en de luchtopening op de kamer openen, waardoor het ook gemakkelijk is om zowel het vuur als de rook te beheersen.

De kookkamers zijn zo gebouwd dat de interne temperaturen behouden blijven en luchtverlies wordt voorkomen. De apparatuur wordt geleverd met twee planken, waarvan de voorste ruimte biedt voor kruiden en de onderste voor meer opslag. De Royal Gourmet Charcoal Grill wordt ook geleverd met een verwijderbare asopvanger waardoor hij supergemakkelijk schoon te maken is en ook nog eens
wordt geleverd met een hoes om het te beschermen.

Om gemakkelijker te verplaatsen, wordt de grill geleverd met twee wielen, wat hem handig maakt voor een buitenkeuken. Hij is ook niet zo groot en dankzij de compatibiliteit en veelzijdigheid is hij gemakkelijk te gebruiken op je terras, balkon of achtertuin voor een goede barbecuesessie.

Lees ook: de 5 beste bbq-rokersboeken van beginner tot gevorderd

Wat we het leukst vinden aan de 26 ″ Barrel Charcoal Grill with Smoker

  • Eenvoudig te monteren
  • Combineert gemakkelijk grillen en roken
  • Uitneembare asbak
  • 4 verstelbare houtskoolpan
  • Ingebouwde thermometer voor eenvoudigere warmteregelingen
  • Heeft twee wielen voor gemakkelijkere mobiliteit

Bekijk de Royal Gourmet hier op Amazon

Oklahoma Joe's Highland Offset houtskoolroker en grill

Houd je ervan om je barbecuekunsten te laten zien? Houd je van grillen en roken van erg zoet en sappig eten? Dan zou deze Offset Smoker and Grill van Oklahoma Joe's Highland je volgende aankoop moeten zijn.


(bekijk meer afbeeldingen)

De apparatuur is gemaakt van dik staal en heeft voldoende ruimte om verschillende maaltijden te koken. De Oklahoma Joe's Highland Offset Smoker and Charcoal Grill is je favoriete uitrusting als je een onvergetelijke buitenbarbecue wilt hebben. Het geeft je de kans om je 'keu-vaardigheden' te laten zien met elk type biefstuk, vis, karbonades, kip of zelfs groenten die je vrienden en familie nog lang zullen onthouden.

De fabrikant wil dat de gebruikers volledige controle krijgen over zowel de hitte als de rook en daarom hebben ze een laag dempers gebouwd samen met een temperatuurmeter van XNUMX inch. Om het vuur zo gemakkelijk mogelijk te verzorgen, heeft de fabrikant een toegangsdeur gebouwd waardoor u voor het vuur kunt zorgen zonder de hitte in de hoofdkamer te verstoren. Er is ook een schone buitengrill die helpt bij het verwijderen van as en ook voor eenvoudiger schoonmaken.

De apparatuur is ruim en is opgedeeld in verschillende ruimtes om u meer ruimte en gemak te geven tijdens het koken. De belangrijkste kookkamer beslaat ongeveer 619 vierkante inch van de totale 900 vierkante inch en de resterende 281 vierkante inch is gewijd aan de verbrandingskamers. Alle kookruimte bestaat uit stalen roosters die zijn bedekt met porselein om gebruikers een langdurige grill te geven.

iemand grilt het vlees

Voor meer mobiliteit is de grill voorzien van 2 wielen waardoor je hem gemakkelijk overal in je achtertuin kunt plaatsen. Om het opbergen gemakkelijker te maken, heeft de verkoper twee planken, één aan de voorkant en één aan de achterkant, waardoor het gemakkelijk is om dingen op te bergen.

Ook al wordt de Oklahoma Joe's Highland Offset Smoker and Charcoal Grill zonder hoes geleverd, is hij toch duurzaam en heeft hij 2 jaar garantie.

Met dit apparaat geniet je van de ultieme BBQ-ervaring. Om het op te zetten, heb je ongeveer een uur nodig, waardoor je raadt hoe groot het is.

Wat we leuk vinden aan de Oklahoma Joe's Highland Offset Smoker en Charcoal Grill

  • Het is groot en ruim
  • Het is gebouwd van dik staal
  • Meerdere dempers en professionele temperatuurmeters
  • Grote opslagruimte
  • Het wordt geleverd met 2 jaar garantie

Bekijk hier de laatste prijzen van deze smoker

Compacte houtskoolroker en grill

Dit apparaat wordt geleverd met een verscheidenheid aan kookopties en de warmteverdeling in de compacte ruimte is grondig.

De Compact Charcoal Smoker and Grill wordt geleverd met een deksel en is voorzien van twee grillroosters die met chroom zijn bekleed. Om zowel rook- als grillfunctionaliteit te hebben, wordt het product geleverd met een verwijderbaar gedeelte in het midden. De fabrikant heeft een kamer met een grote capaciteit voor zowel de houtskool als de as meegeleverd en dit maakt het heel gemakkelijk om hem te onderhouden.

Dit zorgt ervoor dat gebruikers een gemakkelijke kooktijd krijgen zonder zich zorgen te hoeven maken over het schoonmaken van het product. Het wordt ook geleverd met een roestvrijstalen temperatuurindicator voor zowel roken als grillen, en barbecueliefhebbers kunnen de temperatuurniveaus meten en koken met hun ideale temperaturen.

Deze apparatuur heeft een zijdeur, gemaakt van roestvrij staal, die kan worden gebruikt om toegang te krijgen tot de interne kamers. Er is ook een dekseldemper die gemakkelijk kan worden aangepast, evenals 2 bodemdempers die kunnen worden gebruikt om de temperaturen te regelen tijdens het koken en de rooksmaken finetunen.

Om de mobiliteit te vergemakkelijken, heeft de verkoper 3 basisvergrendelingen meegeleverd die ook dienen als bescherming om de roker vast te zetten, ideaal als u niet uw eigen deurvergrendeling voor de BBQ-roker wilt installeren.. Dit product zal uw kookervaring in de buitenlucht aanzienlijk verbeteren en de exacte succulente staat naar voren brengen die u in een maaltijd zou willen hebben. Het heeft een maximaal temperatuurbereik van 750°F en een minimum van 100°F

Wat we zo leuk vinden aan de Compact Charcoal Smoker and Grill

  • De buitenkant is gemaakt van staal waardoor het duurzamer is
  • Het combineert zowel rook- als grillfunctionaliteit
  • Gemakkelijke toegang tot het interieur voor eenvoudige reiniging
  • Roestvrijstalen temperatuurmeter
  • Het bevat zowel deksel- als bodemdempers voor eenvoudigere temperatuurregeling
  • Het bevat kamers met een hoge capaciteit voor zowel houtskool als as.

Oklahoma Joe's Longhorn omgekeerde stroom offset roker en houtskoolgrill

vers gegrild vlees

Als je een fan bent van roken en vers gegrild vlees eet, dan is dit product een musthave voor jou. Oklahoma Joe staat erom bekend uitstekende BBQ-apparatuur te produceren en deze keer is dat niet anders. De Oklahoma Joe's Longhorn Reverse Flow Offset Smoker en Charcoal Grill is gemaakt van dik staal om klanten een sterke en langdurige service te bieden.

Het product helpt u te genieten van een hoge mate van controle, aangezien het wordt geleverd met verschillende dempers en een temperatuurmeter van XNUMX inch. Bovendien zijn er verwijderbare schotten en een optie om schoorsteenlocaties te kiezen, zodat u de richting waarin de rook stroomt kunt veranderen en waarmee u een zeer gunstige kookomgeving krijgt. In dit soort omgeving kun je sappige en overheerlijke steaks, vis, kip, groenten of elk ander soort maaltijd krijgen dat je maar wilt.

Deze rookoven heeft een kookruimte van in totaal 1060 vierkante inch en is gemonteerd op twee grote 10 inch. wielen die het super gemakkelijk maken om het overal naartoe te verplaatsen, van patio's tot balkons tot de achtertuin. Doordat hij gemakkelijk te verplaatsen is, is het handig om zonder zekering verschillende soorten buitenkeukenopstellingen uit te proberen.

De kookruimte is voorzien van met porselein gecoate stalen roosters waardoor ze zonder veel moeite hoge temperaturen kunnen weerstaan. Het product is ruim met 751 vierkante inch in de belangrijkste kamers en 309 vierkante inch. in de verbrandingskamers en het heeft twee deuren, een toegangsdeur en een schoonmaakdeur. De toegangsdeur wordt voornamelijk gebruikt wanneer men het vuur zonder wil houden
het onderbreken van de kookcyclus.

Aan de andere kant wordt de reinigingsdeur gebruikt wanneer men zowel de as wil verwijderen als de binnenkant wil reinigen. Qua ruimte wordt dit product geleverd met planken aan de voor- en onderkant die opslag gemakkelijk en handig maken.

Ondanks dat de Oklahoma Joe's Longhorn Reverse Flow Offset Smoker en Charcoal Grill geen hoes hebben, is het toch een hele goede toevoeging voor je buitenkeuken. De fabrikant biedt twee jaar garantie op het product, wat ongeveer 45 minuten duurt om te monteren.

Wat we het leukst vinden aan de Oklahoma Joe's Longhorn Reverse Flow Offset Smoker en Charcoal Grill

  • Het combineert zowel roken als grillen
  • Het is ruim en kan 40 hamburgers tegelijk koken
  • Heeft een toegangsdeur waardoor het gemakkelijk is om het vuur te verzorgen
  • Voor eenvoudiger schoonmaken heeft het product een schone buitenzijde
  • Extra opslagfaciliteiten
  • Wordt geleverd met 2 jaar garantie
  • Heeft wielen voor gemakkelijkere mobiliteit

Pitt's & Spitt's BBQ Combo Smoker Pit

The Pit, gemaakt in Houston, TX, is uniek in zijn soort. Als u op zoek bent naar een zuinige roker, dan is dit iets voor u. Het product combineert zowel hout als houtskool en de warmtebeheersingstechniek op deze is top. De buitenkant van dit product is gemaakt van staal voor duurzaamheid. Om roestvorming te voorkomen, gebruikt de fabrikant hittebestendige verf van industriële kwaliteit.

Deze pit heeft een warmteplaat die kan worden gebruikt om water te plaatsen dat de temperatuur beheert en ook kan worden gebruikt bij het grillen op houtskool. Voor reinigingsdoeleinden is het product voorzien van een gemakkelijk te openen deur en een afneembaar vuurrooster.

Er is een Pitts en Spitts-thermometer in deze rookoven geïnstalleerd voor een werkelijke temperatuur, en ze hebben ook een gasaansteker geïnstalleerd voor gemakkelijker, sneller en schoon vuur. De vuurhaard is ontworpen om schone rook te geven en een geweldige 'cue-ervaring' te geven.

De fabrikant had goed nagedacht over hitte- en rookbeheersing en daarom creëerde hij een roestvrijstalen draaibare demper en een regenkap bovenop de schoorsteen, zodat gebruikers de overhand hebben bij warmte- en rookbeheersing.

De kookruimte heeft de vorm van 2 uitschuifbare roosters waardoor deze super makkelijk te laden is. De buitenkant van deze smoker is gemaakt van dik staal met 304 roestvrij staal, en koolstofstaal is gebruikt om het interieur te maken.

Wat we leuk vinden aan de Pitts and Spitts BBQ Smoker Combo Pit

  • Het is gemaakt van dik staal
  • Het heeft een propaan-logaansteker van 30 BTU die het starten van een vuur supergemakkelijk maakt
  • Hoogwaardige verf die roest voorkomt
  • Gepatenteerde draaibare demper die de luchtstroom helpt regelen
  • Hoge brandstofbesparende tarieven en goede hittecontrole
  • Grote kookruimte
  • Het combineert zowel roken als grillen
  • Het product kan zowel hout als houtskool gebruiken als brandstof

Lees verder: Pit Boss BBQ-pelletrokers beoordeeld

Hoe je een geweldige buitenkeuken kunt stylen met de roker in het midden

een voorbeeld van een buitenkeuken met een U-vormige stijl

Na het doornemen van de bovenstaande rokers, is het nu tijd om enkele van de allerbeste ontwerpen voor buitenkeuken te leren kennen. Net als elk ander type ontwerp, moet de buitenkeuken worden ontworpen volgens de wensen van uw hart. Natuurlijk zijn er nog andere factoren waar je rekening mee moet houden zoals financiën en ruimte, maar als je echt een goede buitenkeuken wilt ontwerpen, volg dan je hart.

Bij design draait alles om creativiteit, en de weinige opties die we hieronder hebben, zijn slechts een richtlijn. Hieronder staan ​​enkele van de geweldige ontwerpen die u kunt gebruiken om uw buitenkeuken te stylen met de roker in het midden;

  • U-vormige buitenkeuken

Met deze opstelling kun je de Smoker rond de opening of in het midden van de keuken plaatsen. Dit zal je helpen om op iedereen aan tafel te liggen en je ogen op de roker te houden. U kunt dus deelnemen aan het gesprek zonder de keuken uit het oog te verliezen. Probeer de 26 ″ Barrel Charcoal Grill with Smoker op deze.

  • De L-vormige design buitenkeuken

Welnu, met deze opstelling kun je de roker in het midden hebben en kan iedereen aan de zijkanten zitten. Dit geeft de persoon op de BBQ een voorsprong omdat ze kunnen zien wat iedereen doet en ook de keuken in de gaten houden. Kies voor de Oklahoma Joe's Highland Offset Charcoal Smoker and Grill voor deze of de Oklahoma Joe's Longhorn Reverse Flow Offset Smoker and Charcoal Grill

  • De opstelling van de ronde tafel voor buiten

Dit is het soort opstelling dat wordt gebruikt als je vrienden wilt hebben en je wilt dat iedereen meedoet. Met deze is iedereen gratis omdat ze geen schuilplaats zijn en mensen elkaar kunnen zien. Degene op de keu mag pronken met zijn of haar BBQ-vaardigheden terwijl iedereen toekijkt. Je kunt de Pitt's & Spitt's BBQ Combo Smoker Pit of de Compact Charcoal Smoker and Grill op deze opstelling proberen.

Check deze roosters zijn geschikt voor kleinere opties voor uw balkon

Joost Nusselder, de oprichter van Lakeside Smokers, is contentmarketeer, vader en houdt ervan om nieuwe gerechten uit te proberen met BBQ-roken (& Japans eten!) als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sindsdien diepgaande blogartikelen. 2016 om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.