Als je heerlijk vlees (en meer) wilt roken in het comfort van je eigen huis, dan is je beste optie een elektrische roker, MAAR je hebt de keuze tussen a digitaal of analoog een.
Het gebruik van een elektrische roker is handig, gemakkelijk en KAN net zo smaakvol zijn als een pellet- of zelfs houtskoolroker. Het geheim ligt in het kiezen van de juiste roker voor uw behoeften.
In dit bericht zal ik de beste binnenrokers bekijken.
Als je een beginner bent, maar op zoek bent naar iets geavanceerder, zul je absoluut dol zijn op de eenvoud van deze Masterbuilt Front Controller Electric Smoker evenals zijn prijs. Het is een prima tussenmodel, makkelijk in gebruik en met de altijd goede resultaten die we van dit merk gewend zijn.
Het heeft de voorruit en zelfs Bluetooth-gestuurde temperatuur, dus ik hoef er niet bij te zitten of het elk half uur te controleren terwijl het kookt.
Maar er zijn nog een paar opties, zoals een analoge of een waterkoker die misschien meer aan uw behoeften voldoet.
In deze gids leer je alles wat je nodig hebt om de juiste elektrische roker te kiezen.
Om het gemakkelijker te maken, heb ik een lijst opgesteld met de beste elektrische rokers op basis van mijn ervaring, dit zijn degenen die ik altijd aanbeveel aan vrienden en familie.
| Beste elektrische rokers voor binnen | Afbeeldingen |
|---|---|
| Beste digitale indoor elektrische roker: Masterbuilt frontcontroller Bluetooth |
|
| Beste elektrische roker voor beginners: Masterbuilt MB20071117 Digitaal |
|
| Meest duurzame analoge indoor elektrische roker: Rookhol 30 inch |
|
| Beste goedkope analoge indoor elektrische roker: Char-broil Analoog |
|
| Beste kleine elektrische roker: Landmann VS 32948 Smoky Mountain |
|
| Beste elektrische pelletroker: Z-GRILLS ZPG-450A 2020 Upgrade |
|
| Beste kleine waterkoker voor binnenshuis: Noordse Ware |
|
| Beste drukroker: Emson 8303 Elektrische roker |
|
| Beste binnenroker voor restaurants: Smokin-It-model #1 |
 |
| Beste digitale roker met 6 rekken: BradleyBTDS108P |
|
| Beste grote roker: Cookshack SM066 AmeriQue |
|
Lees ook: 7 Beste BBQ Smoker-receptenkookboeken, van beginner tot gevorderd
In dit bericht behandelen we:
- 1 Koopgids: waar moet je op letten bij een binnenroker?
-
2 Beste binnenrokers beoordeeld
- 2.1 Beste digitale indoor elektrische roker: Masterbuilt frontcontroller Bluetooth
- 2.2 Masterbuilt MB20074719 versus Char-Broil 17202004 Digital Deluxe
- 2.3 Beste elektrische roker voor beginners: Masterbuilt MB20071117 Digital
- 2.4 Meest duurzame analoge indoor elektrische roker: Smoke Hollow 30 inch
- 2.5 Beste goedkope analoge indoor elektrische roker: Char-broil Analog
- 2.6 Beste kleine elektrische roker: Landmann USA 32948 Smoky Mountain
- 2.7 Beste elektrische pelletroker: Z GRILLS ZPG-450A 2020 Upgrade
- 2.8 Beste kleine waterkoker voor binnenshuis: Nordic Ware
- 2.9 Beste drukroker: Emson 8303 elektrische rookoven
- 2.10 Beste binnenroker voor restaurants: Smokin-It Model #1
- 2.11 Beste digitale roker met 6 rekken: Bradley BTDS108P
- 2.12 Beste grote roker: AmeriQue Electric Smoker SM066 van Cookshack
-
3 FAQ elektrische rokers
- 3.1 Kunnen elektrische rokers binnenshuis worden gebruikt?
- 3.2 Zijn elektrische rokers sneller dan pellet-/kolenrokers?
- 3.3 Kan ik een elektrische roker gebruiken voor koud roken?
- 3.4 Maken elektrische rokers vlammen?
- 3.5 Gaan elektrische rokers gemakkelijk kapot?
- 3.6 Welk type roker geeft eten de beste smaak?
- 3.7 Produceren elektrische rokers koolmonoxide?
- 3.8 Waarom je een elektrische roker nodig hebt
- 3.9 Waarom zijn rokers binnenshuis nuttig?
- 3.10 Zijn elektrische rokers toegestaan in appartementen?
- 3.11 Kan ik elektrische rokers binnenshuis gebruiken?
- 3.12 Kun je een elektrische roker in de garage gebruiken?
- 3.13 Werkt een elektrische roker bij koud weer?
- 3.14 Kun je een elektrische roker gebruiken in de regen?
- 3.15 Kun je 's nachts een elektrische roker gebruiken?
- 3.16 Kun je aluminiumfolie gebruiken in een elektrische roker?
- 3.17 Zijn elektrische rokers gezond?
- 4 Accessoires voor elektrische rokers
- 5 Maakt de grootte van een elektrische roker uit?
- 6 De bottom line
Koopgids: waar moet je op letten bij een binnenroker?
We leven in een technologisch geavanceerde wereld die ons ongelooflijk handige apparaten heeft geboden om mee te spelen. Een van de apparatuur die het leven gemakkelijker, levendiger en handiger maakt, is de bescheiden elektrische roker.
Je vraagt je misschien af waarom je er een nodig hebt. Welnu, we gaan je vertellen dat er verschillende redenen zijn waarom het een goed idee is om er een tot je beschikking te hebben.
Een van de beste redenen is het feit dat de beste elektrische roker in staat is om rokerig en mals voedsel te leveren zonder dat het u veel tijd en moeite kost.
Type binnenroker
Rokers met voorlader
Een model met voorlader is het nieuwe en populaire type elektrische roker. Het biedt snelle en gemakkelijke toegang tot de roker, omdat u gewoon de deur hoeft te openen zoals uw standaard koelkast.
De meeste rokers die aan de voorkant laden, vooral de duurdere, worden geleverd met kijkvensters. Hun deuren kunnen ook van volledig glas zijn. Vaker wel dan niet, worden thermostaten toegevoegd, evenals houtsnippers en waterpannen.
Toch moet u het deurontwerp van een model controleren, aangezien niet alle elektrische rokers verstandige deurgrepen hebben. Er zijn er die naar beneden of opzij moeten worden getrokken nadat je grendels hebt gegooid die de deuren aan de apparatuur bevestigen.
Bovendien moet u zich ervan bewust zijn dat hoe strak de deur en het lichaam van een elektrische roker bij elkaar worden gehouden, van invloed is op de kooksnelheid en temperatuurregeling van uw machine.
Bovenlader roker
Verticale waterrokers of rokers met bovenlader worden opgehangen boven pannen met water die boven verwarmingselementen zitten. Door hun ontwerp kan water de temperatuur gedurende een langere periode vasthouden of behouden.
Water vangt rook op. Dit betekent hoe meer vocht je vlees heeft, hoe dieper de rook zal zijn.
Het is bekend dat zo'n roker buitengewoon goed werkt bij warm weer. Het enige probleem is wanneer het tijdens koude maanden wordt gebruikt, omdat water moeite heeft om een constante temperatuur te behouden.
Als u dit type elektrische roker wilt, loont het om rekening te houden met het klimaat in uw omgeving of de specifieke tijd van het jaar waarin u gaat koken.
Bouwmateriaal
De materialen die in de constructie van een roker worden gebruikt, bepalen hoe goed de apparatuur de optimale temperatuur kan behouden, evenals de algehele duurzaamheid. De materialen die fabrikanten vaak gebruiken, zijn de volgende:
- Aluminium
- RVS
- Poederstaal
De rekken zijn meestal gemaakt van:
- Chrome
- RVS
- Aluminium
Het elektrische snoer van een digitale elektrische roker kan 3-12 ft lang zijn, dus u moet er rekening mee houden hoe dicht of ver weg het dichtstbijzijnde stopcontact is bij de plaats waar u uw nieuwe keukenspeelgoed wilt plaatsen.
Je hebt natuurlijk de mogelijkheid om verlengsnoeren voor buiten te gebruiken, maar zorg ervoor dat deze voldoende amperage hebben.
Deur/afdichting
Omdat u online op zoek bent naar een elektrische roker, zult u deze waarschijnlijk op Amazon kopen. Omdat u de apparatuur pas kunt inspecteren als deze bij u voor de deur staat, raden we u aan de klantrapporten over het volgende te lezen:
- Hoe goed de deur koude lucht buiten houdt en voorkomt dat vochtige lucht en/of rook ontsnapt
- Als er een handvat voor de deur is, want er zijn modellen met vergrendelingen die ongelooflijk onhandig in gebruik zijn
- Als er een kijkvenster is, controleer dan of dit geen invloed heeft op de thermische isolatie of dat er geen lucht lekt
De beste elektrische roker Amazon kan een deur hebben die is gemaakt van massief metaal of glas. De deur kan ook een raam of thermostaat hebben.
Draagbaarheid
Als u een specifieke plek voor uw elektrische roker op uw terras of tuin kunt toewijzen, is draagbaarheid geen probleem. Als dat niet het geval is, wilt u de apparatuur die mobieler is, vooral als uw plaatselijke klimaat vereist dat u deze verplaatst voor opslag.
In zo'n geval heb je stevige handvatten nodig waarmee je de roker kunt oppakken. Een nog betere optie is een set wielen die wendbaarheid biedt zonder zwaar tillen.
Kunt u de elektrische roker gemakkelijk verplaatsen? Zet je hem het hele jaar op één plek op je terras?
Het belangrijkste om te overwegen is dat de roker in de buurt van een stopcontact moet worden geplaatst, zodat u hem kunt aansluiten en gebruiken. Het verplaatsen van de opslag naar de kookplek kan moeilijk zijn, vooral als de roker enorm is.
Overweeg dus om een draagbare eenheid met stevige wielen en handvatten te kopen, zodat u deze kunt manoeuvreren.
Performance
De prestaties van de beste elektrische rokers 2019 zijn afhankelijk van verschillende aspecten, maar de sleutel is kracht.
Hun kracht bepaalt de hoeveelheid tijd die uw apparatuur nodig heeft om op een bepaalde temperatuur te komen, de hoeveelheid voedsel die het in één keer aankan en hoe lang het een bepaalde temperatuur kan volhouden. Het wattage van rokers kan 500 tot 1400 watt zijn.
Lang leven
Hoe lang een machine meegaat, is beslist een verstandige overweging, vooral wanneer u honderden of zelfs duizenden van uw zuurverdiende geld uitgeeft.
De beste consumentenrapporten voor elektrische rokers zijn geweldige bronnen, omdat ze u een idee geven van de levensduur van een roker. Afgezien van de lange levensduur, krijgt u ook een goed beeld van hoe uw lokale klimaat van invloed is op de hoeveelheid gebruik die u uit de roker kunt halen.
Het is van cruciaal belang, want als je overweegt een elektrische roker te kopen die is gemaakt van licht metaal, is dat misschien prima, maar verwacht niet dat je keukenspeelgoed meerdere jaren meegaat als je constant een hoge luchtvochtigheid ervaart.
Denk ook aan de onderdelen die waarschijnlijk kapot gaan. U zult merken dat hoe eenvoudiger de elektrische roker is, hoe beter uw ervaring ermee en hoe langer uw gezin meegaat.
Grootte en kookcapaciteit
Hoe groter de roker, hoe meer vlees je tegelijk kunt roken. Een roker van 30 of 40 inch is voor de meeste mensen meestal voldoende. Dat geeft je een paar rekken voor het eten.
Rokers zijn er in een breed scala aan maten, de meeste 'gemiddelde' maten zijn tussen de 35 en 40 inch, terwijl kleine en mobiele modellen tussen de 25 en 50 inch groot zijn.
Voor de grotere rokers kan de prijsstijging behoorlijk fors zijn, dus wees voorbereid.
Bedenk hoeveel terrasruimte u heeft voor een elektrische buitenroker. Als je een kleine appartementvriendelijke roker wilt, moet je klein denken.
Het komt allemaal neer op uw persoonlijke behoeften. Reuzenrokers zijn alleen nodig voor pro's en restaurants.
Lengte
Voor de meeste mensen maakt de lengte van een roker helemaal niet uit, maar als je veel met de roker gaat spelen, zou je niet veel willen hurken of bukken om je vlees te controleren.
De lengte van een elektrische roker zal ook cruciaal blijken te zijn als u een beperkt bewegingsbereik ervaart.
Tegen een meerprijs worden sommige elektrische rokers onder de 300 geleverd met standaards of poten om ze minstens een voet van de grond te brengen.
Hoe gemakkelijk of moeilijk het is om uw nieuwe apparatuur schoon te maken, is van cruciaal belang, omdat het schoonmaken ervan invloed kan hebben op de levensduur van de roker. Het zal ook van invloed zijn op de hoeveelheid plezier die je eruit haalt.
De onderdelen van een roker kunnen roesten als ze niet na elk gebruik worden schoongemaakt. Dit betekent dat als je roker te veel van je tijd vraagt voor het schrapen, schrobben en vegen, je er niet zoveel plezier aan zult beleven en er minder gebruik van zult maken.
Budget
Hoewel de selectie van elektrische rokers niet zo groot is, zal het bepalen van uw budget het toch gemakkelijker voor u maken om op zoek te gaan naar een nieuwe roker.
Als een lagere prijs belangrijk voor je is, zoek dan naar eenvoudige, kleine modellen.
Kosten roken per uur
Ik heb berekend hoeveel het je kost om de smoker per uur te laten draaien. Het hangt allemaal af van het verwarmingselement, hoe krachtig het is en hoeveel elektriciteit het verbruikt, en de elektriciteitstarieven in uw regio.
Dus als u benieuwd bent hoeveel het zal toevoegen aan uw energierekening, bekijk dan deze tabel ter referentie. De kosten zijn allemaal schattingen.
| roker | Initiële kosten | Kosten roken per uur |
| Beste digitale indoor elektrische roker: Masterbuilt frontcontroller Bluetooth | $400 | $ 0.06/uur |
| Beste elektrische roker voor beginners: Masterbuilt MB20071117 Digitaal | $200 | $ 0.04/uur |
| Meest duurzame analoge indoor elektrische roker: Rookhol 30 inch | $420 | $ 0.07/uur |
| Beste goedkope analoge indoor elektrische roker: Char-broil Analoog | $200 | $ 0.05/uur |
| Beste kleine elektrische roker:Landmann VS 32948 Smoky Mountain | $130 | $ 0.7/uur |
| Beste elektrische pelletroker: Z-GRILLS ZPG-450A 2020 Upgrade | $750 | $ 0.7/uur |
| Beste kleine waterkoker voor binnen: Noordse Ware | $216 | 0.2 – 0.5/uur |
| Beste drukroker: Emson 8303 Elektrische roker | $125 | 0.2 – 0.5/uur |
| Beste elektrische roker voor restaurants: Smokin-It-model #1 | $379 | $ 0.2/uur |
| Beste digitale roker met 6 rekken: BradleyBTDS108P | $680 | $ 0.3/uur |
| Beste grote roker: AmeriQue elektrische roker SM066 door Cookshack | $2100 | $ 0.5/uur |
Hoeveel kook je en wat?
Wil je vlees, vis, kaas, groenten of al het bovenstaande roken? Ga je grote spareribs of kleine kipfilets roken?
Al deze factoren zijn van invloed op de keuze van de grill, dus zorg ervoor dat je je doelen voor ogen hebt voordat je op 'kopen' klikt.
Functies en bedieningselementen
Zorg ervoor dat uw roker een modern temperatuurregelsysteem heeft.
Het moet een digitale controller bevatten die vaak is uitgerust met andere functies, waaronder een timer of de optie om temperatuursondes toe te voegen.
Bluetooth en draadloze temperatuurregeling zijn geweldige functies om te hebben. Digitale displays zijn een must-have, zodat u altijd de temperatuur kunt zien.
Zoek naar rokers met veel bedieningsopties, knoppen en digitale bedieningselementen. Dankzij de wifi- en bluetooth-connectiviteit kun je gemakkelijk op afstand roken en als je zoiets wilt, zoek dan naar slimme units.
Koud roken
Wil je proberen gerookte kaas, vis of ander 'delicaat' voedsel? Zorg er dan voor dat de smoker die je koopt op een lage temperatuur kan worden gezet.
Sommige rokers hebben een kit voor koud roken die apart wordt verkocht. Probeer uw koud roken niet zonder te doen!
Lage temperaturen produceren niet veel rook, dus een kit voor koud roken zorgt ervoor dat het eten doordrenkt is met een goede smaak en je resultaten absoluut heerlijk zijn.
Ok, dus de meest gestelde vraag bij het kopen van een elektrische roker is:
Beste binnenrokers beoordeeld
Beste digitale indoor elektrische roker: Masterbuilt frontcontroller Bluetooth
Wat doe je met de herfst- en winterseizoenen?
Door de dalende temperaturen mag je zeker geen eten buitenshuis roken. Je hebt dus geen andere keuze dan het binnen te doen.
De beste rookgrill voor de klus is de Masterbuilt elektrische roker of een andere elektrische roker, zolang deze geen gas, houtskool of hout als brandstof gebruikt.
Het gebruik van zeer brandbare brandstof bij het binnen grillen is onveilig, daarom hebben we gekozen voor de elektrische grill. U zult genieten van de verticaal gerangschikte ontwerpen van de 30 en 40 inch elektrische rookovens van Masterbuilt.
Deze roosters zijn de beste ruimtebesparende roosters die er zijn. Dit is de beste roker voor jou als je een kleine flat of een flat huurt.
Je kunt tot wel 3 of 4 verschillende soorten voedsel tegelijk roken met de Masterbuilt Electric Smoker, wat betekent dat je ook de helft van de tijd bespaart om je maaltijden te bereiden! Maaltijden die u kunt bereiden met de elektrische roker zijn onder meer:
- Visfilets
- steaks
- Karbonades
- Hamburgers
- Groenten
Elektrische rokers kunnen alleen gemakkelijk te bereiden maaltijden bereiden. Dus je schuift niet de hele kalkoen erin voor Thanksgiving of stukken vlees die groter zijn dan 5 vierkante inch.
Het is niet ontworpen voor dat soort voedsel en uw elektrische roker zal kapot gaan of uw voedsel zal niet goed koken. Kook dus alleen voedingsmiddelen die hierboven worden genoemd en kook ze alleen in kleine maten.
De grootte van het grillrek in de Masterbuilt zou je moeten vertellen hoeveel inhoud er maximaal in deze verticaal gestapelde grill past, en het is veel!
Functies voor rokers
- Materiaal: roestvrij staal
- Kookruimte: 4 rekken
- Lekbak: ja
- Temperatuurregeling: digitaal
- Ingebouwde thermometer: 1 vleesthermometer inbegrepen
- Bluetooth: ja
Bekijk hier de laatste prijzen en beschikbaarheid
Masterbuilt MB20074719 versus Char-Broil 17202004 Digital Deluxe
Als je wat meer 'opwinding' of functies van je elektrische roker wilt, dan is de Char-Broil Deluxe digitale elektrische roker het product dat je nodig hebt.
Hoewel het kookoppervlak van dezelfde grootte (30 inch) heeft als de Masterbuilt hierboven, heeft het verschillende extra functies.
Een van de meest opvallende kenmerken is de dubbele wand, die de isolatie helpt verbeteren.
Persoonlijk ben ik geen grote fan van het glas aan de voorkant. De fabrikanten zeggen dat het bedoeld is om je te helpen je item te zien zonder de deur te openen, maar eerlijk gezegd kun je niet veel zien vanwege de rook.
Ik vind het leuk, daarom hebben we het ook op de site beoordeeld en het is een beetje budgetvriendelijker, maar de Bluetooth-functies op de Masterbuilt zijn een stuk robuuster, waardoor je achterover kunt leunen en iets anders kunt doen met complete vertrouwen.
Beste elektrische roker voor beginners: Masterbuilt MB20071117 Digital
Of je nu een beginneling bent in roken of overschakelt op elektrisch, je hebt een elektrische roker nodig die gebruiksvriendelijk is, niet te groot en wordt geleverd met digitale bedieningselementen.
De Masterbuilt 30 inch is een verticale rookoven die wordt aangedreven door een krachtig verwarmingselement, en het is een geweldige optie voor beginners. Deze rookoven wordt geleverd met alles wat je nodig hebt: een waterpan, lekbak, bak voor houtsnippers en vier verchroomde roosters.
Qua ontwerp is het erg stijlvol, gemaakt van staal, is het zwart en ziet het eruit als een minikoelkast, dus het geeft een leuk tintje aan elk terras in de achtertuin.
Het heeft een laag profiel, dus je zult er ook een standaard voor moeten krijgen.
De roker is zeer budgetvriendelijk, maar heeft de kwaliteit die u van Masterbuilt mag verwachten - zij zijn tenslotte de meesters van elektrische rokers!
Ik zou zeggen dat deze roker de perfecte middelgrote eenheid is voor de opkomende pitmaster. Vier rekken is genoeg om je te pakken te krijgen het roken van ribben, varkenspeuken, kalkoen of zes hele kippen tegelijk.
Bekijk deze video over hoe je varkensribbetjes in landelijke stijl rookt in deze rookoven:
Ik waardeer ook dat de rookoven goed geïsoleerd is, zodat je hem het hele jaar kunt gebruiken.
Maar wat dit apparaat echt aanbeveelt als het perfecte beginnersvriendelijke model, is het aan de bovenkant gemonteerde digitale bedieningspaneel. Daarom kunt u de temperatuur duidelijk zien! zonder de roker te hoeven openen.
Bovendien is de geïntegreerde thermostaat van redelijk goede kwaliteit en kun je hem ter referentie gebruiken. De houtsnippers worden aan de zijkant geladen, dus er is geen gedoe om ze toe te voegen.
Over het algemeen is deze rookoven gewoon gemakkelijk te gebruiken!
Deze kleine, eenvoudige roker is de perfecte keuze voor iedereen die aan zijn 'rookreis' begint! Het is compact, heel gemakkelijk te gebruiken en heeft een zeer betaalbare prijs.
En als je op zoek bent naar inspiratie, er zijn massa's videoclips op internet van fans van het product die hun tips en trucs delen om deze rookoven te gebruiken voor spectaculaire, heerlijke maaltijden.
Het wordt geleverd met een digitaal paneel dat een temperatuurbereik van 100 tot 275 graden F mogelijk maakt.
Zodra je een temperatuur hebt geselecteerd en op 'start' hebt gedrukt, ben je klaar! U hoeft zich nergens anders zorgen over te maken, want de ingebouwde thermostaat neemt het van u over en zorgt ervoor dat uw items tot in de perfectie worden gerookt.
Ik koos het 30-inch formaat omdat het goedkoper en kleiner is en ik het beter vind voor beginners. Mocht je op enig moment besluiten dat roken iets voor jou is, dan kun je dit model vervangen door de veel grotere 40-inch.
In de praktijk moet ik toegeven dat de isolatie van de roker erg goed is waardoor de temperatuur stabiel is.
Bovendien hou ik van de mogelijkheid om een koud roken bijlage waardoor het gemakkelijk wordt om bij lagere temperaturen rook te produceren.
Elektrische rokers behoren niet tot de meest duurzame, maar als het gaat om Masterbuilt-modellen, is de kwaliteit voor dit soort geld volkomen bevredigend.
Je hebt niet veel gadgets en een rare structuur nodig om te roken, omdat deze de prijs alleen maar opdrijven, als je een beperkt budget hebt of je gewoon een geweldige elektrische roker wilt kopen voor een zo laag mogelijk bedrag, dan is dit een perfecte keuze.
VOORDELEN
- Prijs - Dit model is verkrijgbaar voor een uiterst betaalbare prijs en is de perfecte optie voor beginners
- Grootte - 30-inch roker. Inclusief vier verchroomde rekken die tot 6 kippen, 2 kalkoenen, 4 rekken met ribben of 4 varkenspeuken kunnen roken.
- Kwaliteit - Eerlijke kwaliteit voor de prijs
- Koud roken? – Er kan een aparte kit voor koud roken worden gekocht
NADELEN
- Mobiliteit – Dit is geen bijzonder mobiel product. Hij weegt 45.9 pond en moet natuurlijk in de buurt van een stopcontact worden geplaatst.
- Kenmerken - Het bevat beperkte functies in vergelijking met andere elektrische rokers op de markt, maar heeft alles wat je nodig hebt voor een beginner, waaronder 4 rookrekken, digitale temperatuurregeling en een gepatenteerd laadsysteem voor houtsnippers.
Functies voor rokers
- Materiaal: staal
- Kookruimte: 4 rekken
- Lekbak: ja (toegang aan de achterkant)
- Temperatuurregeling: digitaal
- Ingebouwde thermometer: ingebouwde temperatuurmeter
- Bluetooth: nee
Meest duurzame analoge indoor elektrische roker: Smoke Hollow 30 inch
We willen allemaal of dromen er zelfs van om de beste en nieuwste elektrische roker Amazon te hebben met alle verleidelijke toeters en bellen; onze bankrekeningen werken echter niet mee!
Gelukkig begrijpt de 26-inch elektrische roker van Smoke Hollow onze worstelingen. Het is een van de meest elementaire elektrische rokers die er zijn, dus je kunt erop vertrouwen dat het binnen je budget past. Ja, het is geen high-tech roker waar je over kunt opscheppen, maar het faalt niet in het produceren van kwaliteitsvoedsel.
Het beste van alles is dat het dit doet voor een ongelooflijk betaalbare prijs!
Wat we zo leuk vinden aan dit apparaat, is dat het je verschillende temperatuurniveaus biedt, zodat je op hoog vuur kunt roken en je vlees snel kunt bereiden. Je kunt voedsel ook dagenlang op laag vuur en langzaam roken. Met deze elektrische rookoven krijg je ook voldoende ruimte om te koken voor een heel gezin.
Het wordt ook geleverd met de basisfuncties die nodig zijn met dergelijke keukenapparatuur, zoals 2 kookroosters, een houtsnipperbak, een lekbak, geïsoleerde wanden en een temperatuurmeter.
Wat betreft de vergrendeling van de rokersdeur, deze wordt aan de behuizing van de unit bevestigd met behulp van een magnetisch vergrendelingssysteem dat de hele unit automatisch vastzet.
Dit maakt de roker als een koelkast met zijn strakke afdichting. Het is effectief in het vasthouden van warmte en rook in de roker om het een consistente omgeving te geven die geschikt is om te koken.
Het wordt ook geleverd met twee handvatten die aan beide zijden van de roker zijn toegevoegd. Dankzij de handgrepen kunt u het apparaat gemakkelijk vervoeren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hoewel deze 26-inch niet met wielen wordt geleverd, kan hij toch als mobiel worden beschouwd.
Functies voor rokers
- Materiaal: staal
- Kookruimte: 1.3 cu ft.
- Lekbak: ja
- Temperatuurregeling: analoog instelbaar
- Ingebouwde thermometer: ja maar basic
- Bluetooth: nee
Bekijk hier de laatste prijzen en beschikbaarheid
Beste goedkope analoge indoor elektrische roker: Char-broil Analog
Deze analoge rookoven is goed geïsoleerd en heeft een dubbelwandige constructie. Het heeft ook een verwijderbare voedselthermometer en een stevige deur voor grote duurzaamheid.
Bovendien heeft het een grote roestvrijstalen vergrendeling voor een rookdichte afsluiting.
Omdat het gebruik van houtskoolrokers een tijdrovende procedure is en veel aandacht vereist. Deze elektrische rookoven maakt grillen gemakkelijk met een interne kookruimte van 1000 vierkante inch.
Het bevat vier verstelbare rookroosters en biedt de mogelijkheid om verschillende soorten voedsel te bereiden en te grillen, ook in grote hoeveelheden.
Het heeft geen gedoe en is gemakkelijk te gebruiken. Het enige dat u hoeft te doen, is wachten tot uw hartige maaltijd klaar is met een geweldige smaak van gerookt vlees.
Het heeft een dubbel geïsoleerde ingebouwde wand die de hitte en stoom vasthoudt en de omgeving rookvrij houdt, en het geavanceerde bedieningspaneel controleert en past de temperatuur van de grill zelf aan.
Afgezien van dit, zijn er enkele extra functies, zoals een rookbox met grote capaciteit, een verwijderbare temperatuurmeter, een opwarmfunctie die het voedsel in de roker warm houdt en een vetopvangbak met hoge capaciteit van 8.5 kopjes die het reinigen van vet gemakkelijk maakt.
De char-gril smoker werkt door zijn grote ruimte uitzonderlijk goed voor grote hoeveelheden voer. Het kan gemakkelijk voedsel bereiden voor een groep van 10 of meer personen.
De branddeuren, luchtkleppen en rookrekken geven de gebruiker voldoende controle over de roker.
Functies voor rokers
- Materiaal: staal, verchroomde draadroosters
- Kookruimte: 544 vierkante inch
- Lekbak: ja
- Temperatuurregeling: analoog instelbaar
- Ingebouwde thermometer: ja, deurmontage
- Bluetooth: nee
Beste kleine elektrische roker: Landmann USA 32948 Smoky Mountain
Een elektrische roker van 26 inch is de perfecte kleine roker voor dagelijks gebruik. Als je niet regelmatig voedsel rookt, heb je waarschijnlijk geen grote roker nodig die de helft van de terrasruimte in beslag neemt.
Deze is klein en compact maar biedt toch voldoende kookruimte. Het heeft drie rekken en een echt unieke 3-in-1-bak die de waterbak, de bak voor houtsnippers en de vetbak op één plek houdt.
De smoker is draagbaar en gemakkelijk mee te nemen van de ene plaats naar de andere dankzij de handvatten van smeedijzer en verstelbare poten. Het is ook lichtgewicht (30 pond), stevig, duurzaam en gaat jaren mee.
Bekijk deze video van Landmann om een idee te krijgen van de praktische afmetingen:
Als het op koken aankomt, is dit gemakkelijk te doen omdat hij aan de achterkant ventilatieopeningen heeft, waardoor je de lucht kunt laten ontsnappen als de temperatuur te hoog wordt.
Deze roker mist de "slimme" eigenschappen van veel andere soortgelijke producten. Als je moeite hebt met het beheren van de temperatuur en een afstandsbediening of Bluetooth nodig hebt, kan dit daarom moeilijk te gebruiken zijn.
Dit is echter een eenvoudige roker en kost minder dan $ 200, dus het is perfect om af en toe te roken.
Als borst je favoriet is, heb je niets liefhebber nodig dan deze elektrische rookoven. Het doordrenkt het eten met die smakelijke houtrook en het is over het algemeen een geweldige kleine eenheid.
Functies voor rokers
- Materiaal: staal
- Kookruimte: 431 vierkante inch
- Lekbak: ja
- Temperatuurregelaars: plug-in temperatuurregelaar, analoog
- Ingebouwde thermometer: ja
- Bluetooth: nee
Bekijk hier de prijzen en beschikbaarheid
Lees ook: Op welke temperatuur roken houtsnippers? Gids om het goed te doen
Beste elektrische pelletroker: Z GRILLS ZPG-450A 2020 Upgrade
De pelletroker is het beste compromis tussen een volledig elektrisch model en een houtskooleenheid die moeilijk te gebruiken kan zijn. Deze budgetvriendelijke pelletroker is veelzijdig en geschikt voor alle soorten kookbehoeften, niet alleen voor roken.
U kunt grillen, smoren, braden, bakken en zelfs rotisserie. Maar je hoeft niet te worstelen om de grill te starten, want hij heeft een stekker, dus je start hem, en de verbrandingsmethode van pellets zorgt voor warmte.
Er is voldoende kookruimte (19.2 x 26 cm), dus je kunt zelfs grote briketten en ribbenrekken of hele kippen roken. Wat dacht je van een klassieke pellet smoker bierblikje kip?
Je kunt zelfs hele grote kalkoenen koken, dus het is een handige roker om te hebben.
Bekijk deze video met een recensie en een lekker recept voor zoete aardappel:
De temperatuur is vrij eenvoudig te regelen doordat de unit digitale temperatuurregelingen heeft. Z Grills is het type grill en smoker met geautomatiseerde temperatuurregeling en optimale warmteverdeling.
In tegenstelling tot volledig elektrische rokers, moet u de grill en de temperatuur nog steeds regelmatig controleren. U krijgt echter een groter temperatuurbereik tussen 180 en 450 graden, wat meer is dan bij de meeste elektrische rokers.
Functies voor rokers
- Materiaal: roestvrij staal met gietijzeren roosters met porseleincoating
- Kookruimte: 700 vierkante inch
- Lekbak: ja
- Temperatuurregeling: digitaal
- Ingebouwde thermometer: nee
- Bluetooth: nee
Bekijk hier de laatste prijzen
Beste kleine waterkoker voor binnenshuis: Nordic Ware
Nordic Ware Kettle is een elektrische roker die via verschillende verkopers op Amazon verkrijgbaar is. Het model is speciaal ontworpen om gemakkelijk binnen te koken.
Het is gemakkelijk te hanteren en meet 6-7 / 8 bij 13 bij 13-1 / 2 inch en weegt 8.16 pond, terwijl het totale verzendgewicht 9.3 pond is.
Het heeft een deksel met een hoge koepel voor maximale voedselcapaciteit. Het grilt het voedsel gemakkelijk en het beste is dat het ook binnenshuis kan worden gebruikt voor tijden dat het buiten vriest.
Het wordt echter afgeraden om deze rookoven op een zeer hoge temperatuur te gebruiken. Een temperatuurbereik van 190-210 Fahrenheit is ideaal om het rauwe voedsel in iets lekkers te veranderen.
De rookoven is oorspronkelijk gemaakt in de VS, de thermometer die erin wordt gebruikt, is geïmporteerd uit China en het handvat is afkomstig uit Taiwan.
Deze rookoven is speciaal ontworpen om culinaire creativiteit te stimuleren voor elk seizoen en zowel binnen als buiten te gebruiken.
Het biedt de gebruikers een alleskunner ervaring en smaak bij zowel binnen als buiten grillen.
Waarom is deze grill speciaal?
Dit fornuis is de enige volledige lijn van kookgerei voor binnen en buiten. Het kan worden gebruikt voor het grillen van vlees, steaks, barbecues, groenten, of zelfs zeevruchten, terwijl het het eten een rijke en rokerige smaak geeft en de algehele sfeer van het eten bevordert.
Het apparaat bestaat uit verschillende onderdelen, waaronder een high-dome deksel, de bodempan, waterpan, anti-aanbak rookrek, thermometer en houtsnippers. Het is gebruiksvriendelijk, gemakkelijk te gebruiken en gemakkelijk schoon te maken.
En omdat hij wordt geleverd met een thermometer, is het ook gemakkelijk om de interne temperatuur van de roker te controleren.
De hoogte van het deksel maakt het gemakkelijk om een stoomrek toe te voegen dat ideaal is voor het grillen van voedsel zoals kippenpoten, dijen, vleugels en groenten, enz. Het wordt ook geleverd met twee pakken houtsnippers erin met appel en eiken smaken.
De houtsnippers kunnen worden vermalen tot een poeder dat perfect te gebruiken is bij deze rookoven. Het wordt ook geleverd met een receptenboekje dat u kunt gebruiken om elk gerecht naar keuze te bereiden.
De roker geeft het eten een rokerige smaak en de omgevingslucht een heel subtiele rokerige sfeer, maar rookt de kamer niet op.
Over het algemeen is het een briljant ontworpen rookoven die gemakkelijk grillen mogelijk maakt en zijn kosten waard is. Om het ideaal te gebruiken, strooit u de houtsnippers of het houtsnipperspoeder gelijkmatig over de bodem van de ketel.
Bekleed de waterpan met een folie of een hittetolerant vel, plaats het in en plaats het rek erop. Gebruik de gaten rond de rand van het rek om een mes in te doen als het rek moet worden opgetild.
Functies voor rokers
- Materiaal: gealuminiseerd staal
- Kookruimte: 6-7/8 bij 13 bij 13-1 / 2 inch
- Lekbak: ja
- Temperatuurregeling: nee
- Ingebouwde thermometer: ja
- Bluetooth: nee
Beste drukroker: Emson 8303 elektrische rookoven
Dit innovatieve product is een combinatie van een snelkookpan en een rookoven. Het is lichtgewicht, gebruiksvriendelijk en compact.
Je kunt tot 4 pond koken. van voedsel tegelijk, genoeg om een klein gezin te voeden.
Het is ontworpen voor gebruik binnenshuis, dus het is veilig en rookvrij. Deze innovatieve smoker verkort de kooktijd tot wel 50%, waardoor je minder elektriciteit verbruikt en sneller kookt.
Ook vermindert het de calorieën van gerookt voedsel.
- De rookoven heeft digitale tijd- en temperatuurinstellingen.
- Het kan koken, schroeien en koud roken. Koude rook is uitstekend geschikt voor kaas.
- De smoker heeft een vak voor houtsnippers. De frietjes geven hun smaak af, waardoor het voedsel tijdens het koken doordrenkt.
- Het enige wat je nodig hebt, zijn 3 tot 5 stukjes houtsnippers om 4 pond te roken. Van voedsel.
- Je gebruikt deze kookplaat als rookoven of snelkookpan omdat het een 2 in 1 apparaat is.
Al met al is dit een uitstekende kleine rookoven voor in uw appartement.
Functies voor rokers
- Materiaal: roestvrij staal
- Kookruimte: 5 qt
- Lekbak: nee
- Temperatuurregeling: digitaal
- Ingebouwde thermometer: nee
- Bluetooth: nee
Beste binnenroker voor restaurants: Smokin-It-model #1
Het zou geen top 10 van de beste elektrische rokers zijn zonder de Model #1 digitale elektrische roker van Smokin-It. Het is een vrij klein model, kleiner dan de meeste Smokin'-It digitale rokers.
Ondanks zijn grootte staat het bekend om zijn doordachte ontwerp, hoogwaardige constructie en functies die ongebruikelijk zijn voor elektrische rokers, zoals het compressie-fit deurvergrendelingssysteem, stevige zijhandgrepen, een 12-ft netsnoer en zware plicht zwenkwielen.
Voor deze unit hoeft u geen ingewikkeld proces te doorlopen voor de montage. Het enige dat u hoeft te doen, is de interne onderdelen en wielen installeren en u kunt hem meteen gebruiken!
Het feit dat Smokin'-It hickory-blokken aan het pakket heeft toegevoegd, toont hun initiatief, wat zeker punten van ons heeft toegevoegd.
Model #1 is volledig gemaakt van eersteklas, zwaar roestvrij staal. Zoals eerder vermeld, is de interne capaciteit 468 vierkante inch, wat voor sommigen te klein kan zijn, maar geloof ons als we zeggen dat je nog steeds genoeg ruimte zult hebben voor het roken van meerdere kippen of een kalkoen die groot is.
Smokin-it-model #1 versus #2
De broer van Smokin'-It's Model #1, Model #2 is groter en beter! Het kan 36 pond vlees en groenten bevatten, en het werkt op Smokin'- Het nieuwe 800W verwarmingselement.
Maar net als zijn jongere broer maakt Model #2 voor de constructie gebruik van dezelfde kwaliteit 16-gauge roestvrij staal.
Model #2 elektrische roker is gecertificeerd voor commercieel gebruik. Het heeft het netsnoer waar we ook van houden, dat 12 ft lang is. Als u een serieuze vleesroker bent, dan zijn we er zeker van dat u van dit apparaat zult houden.
Zoals hierboven vermeld, is het van restaurantkwaliteit vanwege de solide constructie die lijkt op een sloopkogel. Als het verwarmingselement na jaren van gebruik ooit beschadigd raakt, is vervanging mogelijk en eenvoudig, omdat u het vervangende element gewoon hoeft vast te klikken.
We weten dat je graag wilt weten waarom we dit beschouwen als de derde beste elektrische roker! Afgezien van het feit dat het solide en groot is, kun je niet echt iets aanmerken op het apparaat. De resultaten zijn verbazingwekkend goed. Het is van hoge kwaliteit en het is betrouwbaar. Wat meer is, het is minder dan $ 500!
De hele eenheid meet 24 x 30 x 22 inch en weegt in totaal 114 lbs.
Waarom je Model #1 zou moeten kopen
In tegenstelling tot de meeste rokers die we gewend zijn, heeft dit apparaat geen waterbak nodig voor zijn werking. Het is in staat om dit voor elkaar te krijgen vanwege de 90% luchtdichte behuizing die het natuurlijke vocht van vlees vermindert door verdamping. Natuurlijk waren we sceptisch. Maar de varkenskont en kip die we rookten waren sappig!
Mijn volgende suggestie zal je misschien serieus verrassen, omdat het vanwege de hoge prijs slechts de derde plaats op mijn lijst inneemt. Op het gebied van kwaliteit, duurzaamheid, isolatie en mobiliteit neemt het echter ongetwijfeld de eerste plaats in.
Het komt niet met onnodige elektronica, een digitale controller, afstandsbediening en vele andere gadgets. De fabrikant focuste op een zeer hoge kwaliteit waardoor het een degelijk gebouwde en duurzame elektrische rookoven is.
Kijk hoe het werkt om twee hele kippen te roken in een van deze:
In termen van duurzaamheid heeft het geen zin om het te vergelijken met mijn andere suggesties, het is een heel ander niveau, maar onthoud dat het in hoge mate ook wordt beïnvloed door de prijs, die ook veel hoger is.
Een eenvoudige maar solide controller plus alleen de essentiële elementen zijn de sleutels tot een aanzienlijk lager risico op storingen.
In de praktijk is het, op basis van meerdere beoordelingen, niet alleen een zeer solide gebouwde roker, maar ook een die zeer onwaarschijnlijk is dat hij defect raakt.
Smokin-It Model #1 is volledig gemaakt van hoogwaardig staal, zelfs kleine onderdelen als de wielen waren stevig gemaakt, waardoor het een van de weinige mobiele elektrische rokers van dit formaat is.
Ik moet ook de geweldige isolatie in deze roker vermelden, de structuur en de glasvezelpakkingen werken geweldig. Het is een van de weinige rokers die kan bogen op zo'n stabiele temperatuur en het vermogen om te roken in slechtere weersomstandigheden.
Hij heeft niet al te veel ruimte, maar valt op door de hoge kwaliteit van vakmanschap en mobiliteit.
VOORDELEN
- Grootte – Rokermodel #1 heeft de capaciteit om tot 21 pond vlees of zeevruchten te bevatten
- Kwaliteit - Deze elektrische roker is gemaakt van 100% 18 gauge, 201 roestvrij staal en is ontworpen voor gebruiksgemak en draagbaarheid
- Koud roken? – Er kan een extra externe koude rookgenerator worden aangeschaft. Dit is ontworpen voor koud roken bij temperaturen onder 100 F graden
- Mobiliteit – Elke “Smokin-It” Model #1 roker wordt geleverd met vier heavy-duty zwenkwielen met een diameter van 3 inch
NADELEN
- Prijs - Het is een flinke prijs! Maar de kwaliteit is het waard
- Kenmerken - Dit model heeft een tekort aan functies. Het bevat drie roestvrijstalen grillrekken, een rookkast, een lekbak die onder de roker schuift en een regelweerstand voor temperatuurregeling van 100F tot 250F graden
Functies voor rokers
- Materiaal: roestvrij staal
- Kookruimte: 18 pond vlees
- Lekbak: ja
- Temperatuurregeling: regelweerstand
- Ingebouwde thermometer: ja
- Bluetooth: nee
Bekijk hier de beschikbaarheid
Beste digitale roker met 6 rekken: Bradley BTDS108P
De Bradley Digital 6-Rack Smoker is een van de meest in het oog springende elektrische smokers die er zijn. Dit komt omdat het een ontwerp heeft dat niet de "norm" is. Concreet gaat dit artikel over de bijgevoegde rookdoos.
De rookdoos is waar je je houtsnippers plaatst, en het is geordend als een munitiemagazine-stijl. Omdat de rookbox aan de hoofdroker is bevestigd, hoeft u uw kookproces niet te verstoren om de houtsnippers te vervangen.
Omdat de rookbox automatisch een houtsnipper verbruikt als hij detecteert dat hij bijna op is, biedt hij veel gemak. Je kunt eenvoudig je houtsnippers laden, weglopen en de elektrische roker alles laten doen.
De Bradley Digital 6-Rack Smoker is ook een zeer moderne elektrische rookoven. De instellingen, die in de rookkast staan, worden bediend via een touchscreen. Het display is zeer helder, zodat u het in zonnige of donkere omstandigheden kunt bedienen.
Het bedienen van de Bradley Digital 6-Rack Smoker is ook moeiteloos. In de meeste gevallen hoeft u alleen het warmteniveau en de periode in te stellen. Zodra de timer is afgelopen, wordt de roker automatisch uitgeschakeld. Daarom is het verbranden van je eten iets dat normaal gesproken niet zou moeten gebeuren.
Een ander modern kenmerk van de Bradley Digital 6-Rack Smoker is de Bluetooth-connectiviteit. Dit betekent dat hij verbinding kan maken met uw tab, desktop, laptop of smartphone.
Als u van deze functie gebruik wilt maken, moet u de speciale Bradley-app downloaden. Hiermee kunt u de instellingen regelen. De app kan u ook op de hoogte stellen als de Bradley Digital 6-Rack Smoker klaar is met koken.
Houd er rekening mee dat Bradley Digital 6-Rack Smoker gebruik maakt van twee verwarmingselementen. Een daarvan is voor het koken van het eten. De andere is bedoeld om de houtsnippers te verhitten en rook te produceren.
Voor de nadelen heeft de Bradley Digital 6-Rack Smoker geen wielen, dus hij is niet erg draagbaar in vergelijking met andere elektrische rokers. Het wordt geadverteerd als een buitenroker, maar houd er rekening mee dat het niet rechtop kan blijven staan tegen harde wind.
Functies voor rokers
- Materiaal: roestvrij staal
- Kookruimte: 780 vierkante inch
- Lekbak: ja
- Temperatuurregeling: digitaal
- Ingebouwde thermometer: ja
- Bluetooth: nee
Bekijk hier de laatste prijzen
Beste grote roker: AmeriQue elektrische roker SM066 door Cookshack
We komen nu dichter bij de beste elektrische roker, maar laten we het eerst hebben over het alternatief van de 1e placer, namelijk de AmeriQue Electric Smoker van Cookshack.
De reden waarom het de 2e plaats op onze lijst van de beste elektrische rokers inneemt, is die van het ruime kookoppervlak van 1,008 vierkante inch! Ja dat klopt.
Het heeft een grote rookcapaciteit tot 50 lbs. De meerdere planken zijn allemaal vernikkeld en het heeft een lekbak van roestvrij staal voor een snelle en gemakkelijke reiniging.
Omdat het een uitstekend stuk keukenapparatuur is, bevindt het zich in het hogere segment, dat ook wordt ondersteund door zijn constructie van superieure kwaliteit.
Het is een keukenspeelgoed dat niet zal falen om het gemakkelijkste en handigste roken van voedsel te bieden dat genoeg is voor een heel weekendfeest.
Omdat het gebruiksvriendelijk is, heeft het een enorme aanhang gekregen. De grote rekken van deze ongelooflijke roker kunnen verschillende Boston-peuken, hele ribben en hele borsten bevatten. Ze kunnen 's nachts worden gerookt en resulteren in zacht, sappig en heerlijk vlees.
Functies voor rokers
- Materiaal: roestvrij staal
- Kookruimte: 1008 vierkante inch
- Lekbak: ja
- Temperatuurregeling: digitaal
- Ingebouwde thermometer: ja
- Bluetooth: nee
Bekijk hier de laatste prijzen
FAQ elektrische rokers
Kunnen elektrische rokers binnenshuis worden gebruikt?
Elektrische rokers kunnen zeker binnenshuis worden gebruikt en elke elektrische roker zal het doen, zolang hij geen gas, houtskool of hout als brandstof gebruikt. Het gebruik van zeer brandbare brandstof bij grillen binnenshuis is onveilig. Daarom gebruiken de meeste mensen in kleine appartementen een elektrische rokergrill.
Zijn elektrische rokers sneller dan pellet-/kolenrokers?
Elektrische rokers zijn erg handig als het gaat om hun temperatuur en hun snelheid. Het zijn 'set and forget'-producten.
Je zet ze aan, identificeert de juiste temperatuur en laat de roker al het harde werk doen. U hoeft zich nergens zorgen over te maken.
Als het gaat om pelletrokers, komt er veel meer handmatig werk bij kijken. Je moet constant de temperatuur controleren en aanpassen. Dit kost meer tijd en is minder nauwkeurig dan een elektrische roker.
Kan ik een elektrische roker gebruiken voor koud roken?
Ja! Ze zijn een van de beste soorten rokers om koud te roken, omdat je ze voor een lange tijd 'low and slow' kunt laten roken.
Krijg de perfecte kaas, vis en groenten door een koud roken kit te kopen. U zult er geen spijt van krijgen!
Leer hier Hoe bacon thuis koud te roken?
Maken elektrische rokers vlammen?
Sommige buurten hebben rokers en houtskoolgrills verboden vanwege brandrisico's. Een elektrische roker creëert geen enkele vorm van vlam. De warmte komt van een element.
Dit betekent dat ze de perfecte optie zijn voor buurten waar traditionele grills verboden zijn.
Gaan elektrische rokers gemakkelijk kapot?
Een elektrische roker, zoals de naam al doet vermoeden, bevat veel elementen in zijn structuur die afhankelijk zijn van elektriciteit. Ze omvatten het temperatuurregelsysteem of het verwarmingselement, evenals andere functies.
Hun onbetwistbare voordeel is bruikbaarheid, maar het grootste nadeel is helaas dat ze in veel situaties gevoelig zijn voor storingen en behoorlijk dure reparaties.
Welk type roker geeft eten de beste smaak?
Hoewel er veel soorten rokers zijn, geeft de elektrische roker niet de sterkste smaak aan je etenswaren. Een houtskoolroker is hier zeker beter in.
Dit betekent echter niet dat uw maaltijd smakeloos is. Elektrische rokers creëren gewoon een meer zachte, subtiele rooksmaak in tegenstelling tot de houtskool- of pelletsoort.
Loopt het water je al in de mond?
Ik kan die varkensribbetjes, sandwiches met gerookte kip en rookworsten gewoon proeven! Nu je een goed overzicht hebt waar je op moet letten bij de aanschaf van je nieuwe elektrische rookoven, is het tijd om te gaan koken!
Probeer deze om te beginnen eens Top 10 BBQ-rookrecepten die er zijn | Van ribben tot groenten
Produceren elektrische rokers koolmonoxide?
Een elektrische roker produceert slechts sporen van koolmonoxide. Over het algemeen is dit niet gevaarlijk, maar wees voorzichtig. Gewoonlijk produceert een elektrische roker veel minder koolmonoxide dan een gewone buitenroker.
Wees voorzichtig als u uw rookoven in een krappe ruimte gebruikt, een raam opent en lucht binnenlaat. Het apparaat dat u koopt, moet specifiek zijn gemaakt voor gebruik binnenshuis, zodat het geen koolmonoxide afgeeft.
Misschien wil je ook lezen Vistaco's voor My New Brinkmann Grill
Waarom je een elektrische roker nodig hebt
De lente en zomer beslaan zes maanden van elk kalenderjaar. Dit zijn de favoriete maanden van rokers en barbecuefanaten om buitenshuis eten te roken.
De zomerse hitte en de minste regenval tijdens deze maanden maken het roken van voedsel een uitdaging.
De beste tijd om buiten te roken is laat in de middag of avond. Maar u kunt op elk moment binnenshuis roken.
Of het nu in uw eigen achtertuin is, of kamperen in parken, of misschien geeft u de voorkeur aan een meer schilderachtige plek, zoals in de buurt van de kliffen van de Grand Canyon. Je favoriete recepten grillen doe je het beste tijdens de zomer- en lenteseizoenen.
Waarom zijn rokers binnenshuis nuttig?
De belangrijkste reden waarom je een binnenroker nodig hebt, is vanwege de grootte. Een traditionele roker heeft veel ruimte buiten nodig en dan extra opbergruimte op het terras of in de garage.
Een binnenroker verbruikt minder nutsvoorzieningen en hout en bespaart u dus geld. En tot slot is er minder rook en geur.
Zijn elektrische rokers toegestaan in appartementen?
Ja, elektrische rokers kunnen binnenshuis en in appartementen en appartementen worden gebruikt. In tegenstelling tot houtskool-, gas- of houtgestookte barbecues, gebruiken elektrische rokers geen zeer brandbare brandstofbron; daarom zijn ze veilig voor gebruik binnenshuis.
Houd er echter rekening mee dat een elektrische roker nog steeds het appartement rookt en als uw buren gevoelig zijn, kunt u klachten krijgen.
Controleer voor de zekerheid de regels en voorschriften van het appartement met betrekking tot grillen en roken.
Kan ik elektrische rokers binnenshuis gebruiken?
Ja, sommige modellen zijn geschikt voor gebruik in appartementen en algemeen gebruik binnenshuis. Commerciële rokers worden gebruikt in restaurants om vlees en ander voedsel te roken. Natte houtsnippers worden verwarmd en ze roken je eten, waardoor het heerlijke smaken krijgt.
Deze rokers binnenshuis zijn redelijk goed. Ze hebben hun eigen voordelen. Ten eerste is een elektrische roker binnenshuis kleiner dan een elektrische roker buitenshuis. Hierdoor is er veel minder hout nodig om voedsel te roken, waardoor je geld bespaart op houtsnippers.
Vervolgens werken ze op elektriciteit, maar verbruiken ze minder dan grotere rokers. Het is geweldig als u de energierekening wilt verlagen.
Kun je een elektrische roker in de garage gebruiken?
Het is niet erg veilig om je elektrische roker in de garage te gebruiken als het een buitenroker is. De reden hiervoor is dat deze rokers rookschade veroorzaken in de garage.
Bovendien laten ze je hele garage naar rook ruiken, en dat is niet goed als je daar andere voorwerpen opbergt.
Sterke ventilatie is een must-have in de garage, maar ik raad aan om daar niet te roken. Koolmonoxidevergiftiging is nog steeds een gevaar als je rookt in de garage, dus vermijd het en blijf veilig.
Werkt een elektrische roker bij koud weer?
Ja, u kunt een elektrische rookoven gebruiken in koud weer. Er zijn echter bepaalde uitdagingen waarmee u te maken krijgt en waarop u zich moet voorbereiden.
Maar laat u niet ontmoedigen door koud weer. Als de temperatuur daalt, koelt de buitenkant van je elektrische rookoven af en als gevolg daarvan daalt ook de temperatuur in de rookkamer.
Dit is een nog grotere uitdaging als het hard waait.
Sneeuw, regen, wind en koud weer hebben allemaal een negatief effect op uw elektrische roker. U zult dus merken dat de temperatuur in de rookoven steeds daalt.
Daarom is de uitdaging het handhaven van de juiste en gelijkmatige temperatuur tijdens het rookproces.
Het duurt langer voordat je rookoven de gewenste temperatuur heeft bereikt. Als het dan koud is, moet u extra kooktijd toevoegen.
Als de temperatuur buiten onder de 45 F is, moet je twintig minuten extra roken per pond vlees.
Kun je een elektrische roker gebruiken in de regen?
U vraagt zich waarschijnlijk af of u uw rookoven kunt gebruiken als het regent en of het veilig is om dat te doen.
Het probleem met roken in de regen is dat je de bovenste ventilatieopening moet openen terwijl je rookt. Maar als het regent, druppelt het water helemaal naar het voedsel, en dat is niet goed.
Dit scenario is onwaarschijnlijk omdat de meeste elektrische rokers zijn gemaakt om buiten te roken en het weer onvoorspelbaar is. De roker moet bestand zijn tegen slecht weer, zoals regen.
Het goede nieuws is dat je nog steeds kunt roken als het regent. U kunt echter enkele hindernissen tegenkomen.
Ten eerste kan de roker roestig worden.
Ten tweede kan je vetopvanger vol water komen te staan, dus je zult hem tijdens het rookproces moeten legen.
Het derde grootste probleem is dan het water in de bovenste ventilatieopening die ik eerder noemde. Een eenvoudige oplossing is een stuk aluminiumfolie dat de ventilatieopening losjes bedekt als een minitent.
Het laatste en laatste potentieel gevaarlijke aspect van roken in de regen is uw stopcontact. Zorg ervoor dat u een geaard GFCI-stopcontact gebruikt.
Leg dan altijd iets onder de elektrische snoeren zodat ze niet op de natte grond gaan zitten. Als je ze kunt bedekken, doe dat dan ook.
Ga voor uw eigen veiligheid nooit in water staan terwijl u de roker aanraakt.
Kun je 's nachts een elektrische roker gebruiken?
Natuurlijk is het mogelijk om de hele nacht te roken; het is echter niet helemaal veilig. Zelfs als u 's nachts lang vlees rookt, moet het nog steeds worden gecontroleerd.
Zorg ervoor dat u de wekker zet en controleer de roker om de paar uur. Zorg ook voor voldoende water in de pan en vul de houtsnippers bij.
Het komt erop neer dat het nooit veilig is om elektrische apparatuur 's nachts onbeheerd achter te laten.
Kun je aluminiumfolie gebruiken in een elektrische roker?
Veel recepten vragen om vlees in aluminiumfolie verpakken. Je vraagt je waarschijnlijk af of het veilig is om dit te doen in een elektrische unit.
Het antwoord is dat ja, je kunt aluminiumfolie gebruiken in elektrische rokers.
Het enige bredere gezondheidsrisico zijn de potentieel giftige elementen van de folie die in het voedsel sijpelen.
Zijn elektrische rokers gezond?
Over het algemeen zijn elektrische rokers veilig en gezond in het gebruik. In vergelijking met andere rokers, zoals houtskoolrokers, zijn elektrische rokers zelfs gezonder.
Ze verminderen de hoeveelheid rook die naar buiten lekt, zodat u minder giftige dampen inademt. Deze elektrische units hebben ook geen opflakkeringen door open vuur.
Het eten is lekker en het heteluchtconvectiesysteem vormt op geen enkele manier een gevaar voor de menselijke gezondheid. Elektrische rokers elimineren de opeenhoping van kankerverwekkende deeltjes uit houtskool. Het zijn dus de gezondste rokers die er zijn.
Accessoires voor elektrische rokers
Accessoires zijn de perfecte manier om uw elektrische rookoven aan te passen. Ze kunnen u helpen het meeste uit uw apparaat te halen en het roken gemakkelijker te maken, dus u moet deze accessoires in de gaten houden.
De 6 beste accessoires voor elektrische rokers:
- Een hoes voor elektrische rokers – dit is absoluut noodzakelijk om uw roker buiten te beschermen. Zonder een elektrisch rookdeksel raakt het apparaat beschadigd en roestig als het nat wordt en regent.
- Draadloze vleesthermometer - zonder een goede externe thermometer is het moeilijk om de exacte temperatuur in de rookoven te weten. De ingebouwde thermometers zijn meestal behoorlijk onnauwkeurig. Ik raad een draadloze thermostaat aan, omdat je altijd de temperatuur kunt weten, zelfs als je niet bij het apparaat bent.
- Extra rekken voor het roken van allerlei soorten vlees zoals worst, jerky, zeevruchten, etc. Vanwege hun vorm heb je speciale rekken nodig om worstjes op te hangen. Daarom moet u investeren in extra rekken voor uw elektrische roker.
- Elektrische rookstandaard – een standaard is waar je de rookoven op zet als je hem hoger wilt hebben, vooral binnenshuis. Een standaard verhoogt de roker minstens 16 inch, zodat u er gemakkelijk bij kunt en niet hoeft te hurken.
- Roker isolatiedekens - het is een deken en een rookhoes, maar het isoleert de warmte zodat het in de rookoven blijft en niet ontsnapt. Het is de bedoeling dat je de isolatiedeken in de winter gebruikt tijdens koude maanden wanneer het langer duurt om te roken. Door de warmte binnen te houden, helpt de deken om de temperatuur in de roker constant te houden.
- Speciale hittebestendige handschoenen - hittebestendige handschoenen zijn een must-have, omdat ze u helpen uw roker veilig te hanteren en te manoeuvreren. Met een siliconen grip worden de handschoenen niet heet en helpen ze ook tegen uitglijden. Daarom brandt u uw handen niet, zelfs niet als u hete componenten in de smoker aanraakt. Zo pak je de trays, touchrekken en warm vlees veilig op.
Lees ook: dit zijn de 22 essentiële tools die je nodig hebt om elke rookervaring op een barbecue te verbeteren
Maakt de grootte van een elektrische roker uit?
Natuurlijk doet het. Het hangt er echt van af hoeveel je wilt roken en voor hoeveel mensen je wilt roken.
Hoewel een kleine roker misschien alles is wat je in je appartement kunt passen, is een grotere roker altijd de beste optie voor pitmasters.
Als je rookt, moet je jezelf voldoende kookruimte geven. Het hangt ook allemaal af van de grootte van uw terras; de roker kan niet alle ruimte innemen. Maar een goede roker moet genoeg ruimte hebben voor veel vlees.
Overweeg een verticale roker. Het is een grote roker en kan het totale kookoppervlak verdubbelen of zelfs verdrievoudigen. Het is geweldig voor het roken van allerlei soorten voedsel.
Het kookoppervlak wordt gemeten in vierkante inches. Aan de andere kant heeft een brede roker dubbele deuren en is het beter als je echt grote stukken vlees zoals ham wilt roken.
Een grotere roker is voordeliger dan een kleinere omdat u meer voedsel kunt bereiden. Omdat roken lang duurt, waarom zou u uw favorieten dan niet in een batch bereiden?
De bottom line
Gerookt voedsel is heerlijk - daar bestaat geen twijfel over. Gelukkig maken elektrische rokers het voor iedereen gemakkelijk om lekker eten te maken.
Het eten smaakt geweldig, de smaken zijn vergelijkbaar met roken buiten, en deze apparaten zijn betaalbaar, en misschien zelfs and een elektrische roker op het balkon van uw appartement kunnen gebruiken.
Of je een fan bent van gerookte ribben, runderborst, of je hebt liever gerookte gouda, er is een recept voor gerookte gerechten voor iedereen.
Het goede nieuws is dat een elektrische roker vrij eenvoudig te gebruiken is, dus je hoeft geen professional te zijn om alle smakelijke voordelen van zo'n apparaat te krijgen.
Wees echter altijd voorzichtig en zorg ervoor dat u elektrische apparaten niet voor langere tijd onbeheerd achterlaat.
Tot slot, de volgende keer dat je vrienden en familie uitnodigt, maak ze dan heerlijke rookworst, hotdogs of zelfs koudgerookte kaas in je nieuwe fornuis voor binnen.
Nu heb je de roker gesorteerd, laten we eens kijken enkele van de beste kookboeken voor elektrische rokers met recepteninspiratie voor alle vaardigheidsniveaus
