Vanwege de verschillende modellen en keuzemogelijkheden die op de markt beschikbaar zijn, is een consument altijd in de war over welke hij het beste kan kopen. De aankoop van een grillplaat eenheid kan overweldigend zijn.
Er is een grote verscheidenheid aan opties beschikbaar en kunnen worden verwarmd door soorten materialen zoals propaan, aardgas, houtskool, infrarood, hout en zelfs elektrische. Sommige grills zijn goed voor het aanbraden van een steak terwijl anderen prima zijn om te bakken.
Maar het gemakkelijkst te gebruiken (pelletgrill) en de beste rooksmaak (houtskoolgrill), hoe stapelen ze zich op?
Houtpelletsgrills zijn beter in vergelijking met houtskool en gas. Omdat ze veel voordelen hebben, zoals gebruiksgemak, de juiste consistentie, veelzijdigheid en vooral de smaak.
Je krijgt dit niet allemaal met houtskool- en gasgrills. Er is geen vergelijking van hardhout smaken die beschikbaar zijn in varianten, ook hun Pellets grills eenvoudige bediening, meesters, uw kooktechnieken als een professional.
U hoeft niet om het draaiende voedsel te staan of een arbeidsintensieve start-up nodig te hebben, u hoeft alleen maar smaak en gemak te verwelkomen.
Pellets leveren een mooie schroei door voedsel aan de vlam bloot te stellen terwijl je in houtskool en gas dit gemak niet krijgt.
De kans bestaat dat u of iemand die u kent van plan is dit jaar een nieuwe roker te kopen, maar er niet zeker van bent. We kunnen u helpen uw tijd te verkorten en een weloverwogen beslissing te nemen door te weten wat de beste pelletrokers zijn voor uw behoeften.
Naast modellen en vormen, zijn er veel dingen waar u op moet letten bij het kopen van rookroosters. Houd bij het kopen van Pellet Grill Smoker rekening met de volgende punten:
- Pelletafgiftesysteem
- Het verbrandingssysteem
- De grills en constructie
- Digitale bediening - de technologie achter perfect roken
- Makkelijk te reinigen functies
- Garantie
In dit bericht behandelen we:
De voor- en nadelen van het kopen van een houtpelletroker
Voors:
Gemak en snelheid – Het lijdt geen twijfel dat de pelletgrill is een van de handigste en gemakkelijkste grills. Het is een set & vergeet-stijl roker die je aandacht niet nodig heeft als hij eenmaal is ingeschakeld. Nadat u de gewenste temperatuur hebt ingesteld, wacht u ongeveer een dozijn minuten en kunt u beginnen met koken.
Temperatuurregeling – U hoeft zich geen zorgen te maken over een te hoge of te lage temperatuur, het aanpassen van de ventilatieopeningen, de hoeveelheid brandstof of het brandervermogen. Dat alles wordt verzorgd door een systeem dat berekent wanneer en hoeveel brandstof aan de oven moet worden toegevoegd om een bepaalde temperatuur te behouden. Hoe nieuwer en geavanceerder het systeem, hoe beter de resultaten. Dat maakt het een ongelooflijk handige roker, roken duurt meestal een paar uur en vereist veel controle, terwijl je je bij een goede pelletgrill nergens zorgen over hoeft te maken.
Schoonmaak – De meeste modellen hebben een goed ontworpen structuur en verschillende functies die het schoonmaken gemakkelijker maken. Pellet laat as achter die af en toe verwijderd moet worden.
nadelen:
Prijs – Het grootste minpunt is helaas de prijs, een goede pelletgrill op instapniveau kost veel meer dan een than houtskoolroker van hoge kwaliteit or houtskoolgrill (zoals weber performer). Het is vrijwel onmogelijk om voor een veel lagere prijs een goede pelletroker te kopen.
Niet goed functionerende – Een ander minpunt is veel elektronica, die gevoelig is voor storingen (zeker minder dan een elektrische roker ). Als iets niet meer werkt, kun je in de meeste gevallen vergeten dat je iets kunt koken. De kosten van reparaties zijn in veel gevallen ook behoorlijk hoog en daarom denk ik dat het een betere keuze is om een duurder model te kopen met een betere garantie.
Vereist aangesloten te zijn – Het is een bepaalde beperking die een negatieve invloed heeft op de mobiliteit, maar houd er rekening mee dat een pelletgrill elektriciteit nodig heeft om te functioneren. Zonder dit zullen alle belangrijke systemen niet werken, waardoor de grill onmogelijk te gebruiken is.
Voordelen van pelletrokers
Op dit moment begint er waarschijnlijk een beeld in uw hoofd te ontstaan over wat een pelletroker is. Maar voor het geval je enkele van de voordelen hebt gemist waar we hierboven op gezinspeeld hebben, hier is een overzicht van elk:
- Rokers zijn gemakkelijk te gebruiken, dankzij hun "instellen en vergeten" vermogen. Het enige wat u hoeft te doen is ervoor te zorgen dat u het op de juiste temperatuur heeft ingesteld en door te gaan met uw bedrijf. U kunt door een gebraad heen slapen en terugkeren naar perfect gekookt vlees in plaats van een te gaar of verbrande maaltijd. Dat is de magie van pelletrokers.
- Pelletrokers zijn veelzijdig omdat je ze voor meer kunt gebruiken dan alleen het roken en grillen van vlees. Je kunt ze gebruiken om vlees tot in de perfectie te braden, bakken en zelfs schroeien.
- Pelletrokers gebruiken de indirecte kookmethode, wat betekent dat het voedsel niet direct in contact komt met het vuur. In plaats daarvan zijn het de hitte en rook die ervoor zorgen dat het voedsel goed gaar is. De meeste gebruikers kunnen bevestigen dat deze methode de natuurlijke smaak in voedsel naar voren brengt en tegelijkertijd een mooi rookhoutaroma geeft.
- Houtpellets zijn er in verschillende smaken, zoals esdoorn, kers, pecannoot, eik, hickory en anderen.
Ook uitchecken ons volledige artikel over pellet- versus gasgrills met een echte diepgaande vergelijking van de voor- en nadelen
Wat is een Pellet Smoker Grill?
Pelletrokersgrills zijn een fantastische aanvulling op de verzameling gereedschappen van elke serieuze pitmaster. Ze hebben tal van voordelen, zoals de Set & Forget-functie waarmee u de grilltemperatuur kunt instellen en deze kunt laten koken zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over het voortdurend controleren. Natuurlijk geeft het ook die karakteristieke rokerige smaak die je zou verwachten van een pelletrokergrill.
De pelletrokergrill is goed gemaakt en kan met de juiste zorg gemakkelijk tientallen jaren meegaan. Het is perfect voor het langzaam garen van vlees en in combinatie met hardhoutpellets geeft het een mooie rooksmaak. Het beste van het gebruik van deze grill is echter dat hij wordt geleverd met een elektronisch systeem dat het kookproces vereenvoudigt. Met deze functie kunt u de temperatuur regelen en op een eenvoudigere manier houtpellets toevoegen.
Offset houtskoolroker vs. pelletgrill: voor- en nadelen
Bij het vergelijken van pelletgrills met offsetrokers, zijn hier enkele punten voor en tegen.
- Prijs: Offsetrokers zijn over het algemeen goedkoper dan pelletgrills.
- Brandstofefficiëntie: Pelletgrills zijn zuiniger.
- Gemak van se: De set-and-forget-technologie van pelletgrills betekent dat grillen weinig onderhoud vergt.
- Zelfs koken: Een pelletgrill handhaaft de temperatuur op de hele grill en zorgt voor een gelijkmatigere bereiding.
- Duurzaamheid: Offsetgrills zijn doorgaans duurzamer.
- Ruimte en veelzijdigheid: Als u een offset gebruikt, kunt u voedsel koken boven het vuur in de vuurkist of boven de houtskool om een groot grilloppervlak te krijgen. U kunt ook eten grillen of roken. Terwijl sommige pelletgrills voedsel grillen, bent u voor het grootste deel beperkt tot roken.
- Beginner-friendly: Pelletgrills zijn beginnersvriendelijk, terwijl offsets enige vaardigheid vereisen om te gebruiken. Vereist elektriciteit: Pelletgrills hebben elektriciteit nodig, dus u moet ze in de buurt van een energiebron gebruiken. Offsetgrills werken overal, dus u kunt ze meenemen op kampeertrips, naar het park, enz.
- Smaak: Het is moeilijk om een geweldige rooksmaak uit een pelletgrill te halen.
Als je de twee vergelijkt, is het duidelijk dat ze allebei hun voor- en nadelen hebben. Als het op smaak aankomt, ben je misschien beter af met een offset. Maar ga je liever voor gemak, dan is een pelletgrill meer jouw snelheid.
Offset houtskoolroker versus pelletgrill: wat mensen zeggen
De pelletgrill vs. offset roker debat is een onderwerp van veel discussie. Als je bijvoorbeeld kijkt naar deze draad op BBQ Brethren, zult u merken dat dit een kwestie is waar koks zich sterk voor voelen. Veel van de hardcore grillers en rokers op dit forum hebben zowel een offset- als een pelletroker in hun bezit en gebruiken deze voor verschillende toepassingen. Dit is wat een man te zeggen had:
Er is een duidelijk verschil in rookintensiteit tussen de twee. Het is duidelijk dat de houtroker meer rook op het gekookte voedsel plaatst. Ik gebruik de houtroker voor koks tussen de 5 en 8 uur. Ik kook kip, ribben, etc. binnen die tijdsperiode. Ik gebruik de pelletroker voor zeer lange bereidingen zoals borst en varkens kont. De belangrijkste reden dat ik dit doe, is omdat ik de pelletroker 18 tot 24 uur onbeheerd kan laten, behalve één keer bijvullen met pellets totdat het vlees klaar is om te worden verwijderd. Met de houtroker moet ik elk uur de brandstof- en luchtstroom controleren om de temperatuur te houden waar ik het vlees graag kook.
