Als je net aan je BBQ-avontuur begint en je bent op zoek naar je eerste solide roker, ga je waarschijnlijk op een onderzoeksmissie.
Je doet je onderzoek, leest de recensies en identificeert twee merken die op je lijst met topopties staan. En dan zit je vast!
U zult zich afvragen: 'Wat is beter, de Weber Smokey Mountain of de Pit Barrel Cooker?'
Vandaag zal ik proberen je te helpen alles te begrijpen.
U kunt er zeker van zijn dat beide modellen op mijn lijst van de beste staan verticale rokers - Ik bezit ze allebei en heb genoten van de ervaring met elk! Ze zijn allebei van uitstekende kwaliteit en het is echt moeilijk om de een voor de ander te plaatsen. De Pit Barrel blinkt uit in mobiliteit, terwijl de Weber veelzijdiger is.
Vanwege mijn persoonlijke ervaring met beide merken, heb ik besloten om een eerlijke en objectieve vergelijking tussen beide te maken.
Zowel de Pit Barrel Cooker als de Weber Smokey Mountain hebben voor- en nadelen. Aan het eind van de dag geloof ik dat het niet uitmaakt welke je kiest, je zult tevreden zijn.
Bekijk echter de onderstaande vergelijking om u te helpen beslissen welk product het beste bij UW behoeften past:
|
Kenmerk |
Pit Barrel-fornuis | Weber Smokeyberg |
| Gebruiksgemak | √ | |
| Opstarttijd | √ | √ |
| Prijs | √ | √ |
| Garantie | √ | |
| Inhoud | √ | |
| Merk en marketing | √ | |
| Klantenservice | √ | √ |
| Hangers | √ | |
| Temperatuurregeling | √ | |
| Langzaam en laag/snel en heet | √ | |
| Accessoires | √ | |
| Veelzijdigheid | √ | |
| Kwaliteit van vakmanschap | √ | √ |
| Schoonmaak | √ | |
| Mobiliteit | √ |
In dit bericht behandelen we:
Pit Barrel Cooker vergelijken met Weber Smokey Mountain
Laten we eens kijken naar alle factoren die belangrijk zijn om te overwegen wanneer: het kopen van een roker en zie hoe elk van de merken uitpakt.
Gebruiksgemak
Beide smokers zijn zeer eenvoudig in gebruik. Ze zijn eenvoudig in te stellen en beide houden de juiste temperatuur gedurende vele uren vast zonder dat er veel input van u nodig is.
Ze verschillen wat betreft het kooksysteem (daarover hieronder meer), maar beide zijn erg intuïtief en je zult geen fouten maken als je voorzichtig bent en goed nadenkt.
De Pit Barrel Cooker is alleen gebouwd voor langzaam en laag roken, wat betekent dat je vanaf het moment dat je de juiste temperatuur hebt bereikt niets meer hoeft te doen om deze op peil te houden. Dus in dit opzicht geloof ik dat de Pit Barrel Cooker beter is.
Lees ook: Hoe werkt een BBQ Smoker, wat is een smoker en wat doet het?
Opstarttijd
In beide gevallen is het starten van het fornuis ongelooflijk eenvoudig, hoewel er in de Weber Smokey Mountain veel manieren zijn om dit te doen.
Als het op de Pit Barrel Cooker aankomt, hoef je alleen maar de kom met houtskool te vullen, aan te laten branden en klaar ben je.
Lees verder over hoe je een BBQ-roker gebruikt hier in deze eenvoudige gids voor je eerste gerookte vlees
Prijs
De Weber Smokey Mountain en de Pit Barrel Cooker zijn verkrijgbaar tegen zeer vergelijkbare prijzen en in vergelijkbare maten, dus in dit opzicht is er geen concurrentie.
Er is een klein verschil in wat ze bieden voor de prijs. Ze verschillen ook een beetje in hun kooksystemen en structuren, daarom moedig ik je aan om het hele artikel te lezen, zodat je de details en verschillen kunt leren en degene kunt kiezen die het beste bij je behoeften past.
Garantie
Ongeacht hoe goed beide modellen zijn gebouwd en hun algehele kwaliteit, het geeft je een goed gevoel wanneer een product dat je koopt wordt gedekt door een behoorlijke garantie. Het geeft je altijd een veilig gevoel, vooral als je een beginner bent.
De Weber Smokey Mountain heeft 10 jaar garantie, terwijl de Pit Barrel Cooker slechts 1 jaar biedt, wat een beetje teleurstellend is. De Weber wint deze ronde.
Inhoud
Met beide rokers krijg je veel ruimte voor je geld, maar er zijn bepaalde beperkingen.
De Weber Smokey Mountain wordt beperkt door de diameter van de roosters en hun aantal (2) waardoor lange stukken vlees zoals spareribs niet passen.
De Pit Barrel Cooker daarentegen heeft daar geen probleem mee dankzij een systeem van haken en slechts één rooster. Het systeem van haken is ook mogelijk in de Weber Smokey Mountain, maar daarvoor is het aanschaffen van losse accessoires noodzakelijk.
Merk marketing
Beide merken zijn bekend in de wereld van BBQ, al heeft Weber een langere en rijkere geschiedenis. De Weber Smokey Mountain dateert uit 1981, terwijl de Pit Barrel Cooker pas in 2003 werd gelanceerd.
Vanwege hoe geweldig die rokers zijn, hebben beide fabrikanten geen probleem met hun marketing. Pit Barrel Cooker en Weber Smokey Mountain verschijnen altijd op veel belangrijke evenementen en worden zeer goed becommentarieerd en beoordeeld.
Klantenservice
De Weber Smokey Mountain en de Pit Barrel Cooker zijn hoogwaardige houtskoolrokers met niet-gecompliceerde structuren, waardoor het onwaarschijnlijk is dat ze defect raken.
Als er zich echter een probleem voordoet, bieden beide merken geweldige ondersteuning voor hun klant - in feite een van de beste in de branche.
Hangers
De structuur van de Pit Barrel Cooker is ontworpen om je vlees aan haken op te hangen, maar heeft ook een rooster. Dit is een handige optie als je langere stukken vlees wilt roken.
In de Weber Smokey Mountain zijn de zaken een beetje anders en zijn langere stukken vlees een probleem omdat de structuur is ontworpen om rook vlees alleen op de twee roosters.
Je kunt de Weber Smokey Mountain aanpassen aan de Pit Barrel Cooker-stijl, maar haken zul je apart moeten kopen.
Temperatuurregeling
In beide gevallen is het heel eenvoudig om de temperatuur te regelen, maar de Pit Barrel Cooker wint hier, omdat het iets eenvoudiger is.
De Pit Barrel Cooker is zo ontworpen dat hij een vaste temperatuur kan bereiken binnen het bereik van 250-300 graden F, wat betekent dat u vanaf het moment van opwarmen nergens meer omkijken naar heeft omdat hij kan niet te warm worden.
De Weber Smokey Mountain daarentegen maakt het mogelijk om op verschillende tijdstippen en temperatuurbereiken te roken, dus je moet de ventilatieopeningen aanpassen als je je vlees perfect wilt krijgen.
Zorg voor meer controle bij elk van deze rokers dat je een goede draadloze vleesthermometer aanschaft
'Slow & low' of 'fast & hot'
De Pit Barrel Cooker kan alleen de voorwaarden scheppen voor 'slow and low' roken, terwijl Weber Smokey Mountain in dit opzicht veelzijdig is.
De Weber maakt het mogelijk om 'slow and low' of 'fast and hot' te roken – de maximaal bereikte temperatuur is aan de kok.
Accessoires
Na het bekijken van de online winkels van beide merken, is het gemakkelijk om te concluderen dat ze allebei een ruime keuze aan accessoires bieden.
Naar mijn mening heeft de Pit Barrel Cooker meer interessante accessoires die verkrijgbaar zijn in de officiële winkel. Er zullen echter zeker veel handige gadgets beschikbaar zijn voor de eigenaren van beide rokers.
Veelzijdigheid
Afgaande op hun algemene gebruiksscenario's en beschikbare accessoires, zijn beide rokers veelzijdige units. Kijken we echter naar de temperatuurregeling en kookstijl, dan komt de Weber er als beste uit.
De Pit Barrel Cooker laat alleen 'slow and low' roken toe, terwijl de Weber Smokey Mountain het mogelijk maakt om vlees te roken 'heet en snel' of 'langzaam en laag' door de extra temperatuurregelingsmogelijkheden.
Kwaliteit van vakmanschap
Het lijdt geen twijfel dat beide houtskoolrokers van zeer hoge kwaliteit zijn. Ze hebben een geweldig ontwerp dat jaar na jaar is verbeterd.
Tegenwoordig zijn dit de twee meest populaire houtskoolrokers die verkrijgbaar zijn tegen een redelijke prijs, en ze kunnen zeker veel overleven, maar als je een garantie nodig hebt, biedt Weber 10 jaar voor hun product, terwijl Pit Barrel Cooker slechts 1 jaar biedt.
Schoonmaak
De winnaar hier is de Pit Barrel Cooker, die veel minder ingewikkeld is als het gaat om schoonmaken dan de Weber Smokey Mountain. Mijn tip als het gaat om Pit Barrel Cooker is om aluminiumfolie recht onder de houtskoolmand te plaatsen om alle onzuiverheden zoals vet op te vangen.
Als je klaar bent met roken, gooi je het aluminiumfolie gewoon weg en maak je de haken schoon - dit duurt maar een moment als je eenmaal ervaring hebt.
De Weber schoonmaken is heel eenvoudig, maar kost helaas veel meer tijd.
Je moet de grillroosters schoonmaken, de as weggooien, de waterbak schoonmaken en legen - dit lijken simpele dingen, maar het kost veel meer tijd dan het weggooien van wat folie en het schoonmaken van enkele haken.
Mobiliteit
Op het gebied van mobiliteit is de winnaar de Pit Barrel Cooker, dankzij de eenvoudige en uniforme structuur en de uitrusting met twee handige handgrepen. Deze dingen maken het gemakkelijk om van de ene plaats naar de andere te gaan.
Dat is niet zo eenvoudig als het gaat om de Weber, die uit drie delen bestaat, waardoor het onmogelijk is om als geheel te bewegen. Om de locatie te veranderen, moet men elk van de drie delen één voor één verplaatsen.
Pit Barrel Cooker vs Weber Smokey Mountain – conclusie
In deze vergelijking is er geen duidelijke winnaar, want beide zijn hoogwaardige producten die je niet zullen teleurstellen.
Welke je ook kiest, je zult tevreden zijn, op voorwaarde dat je dit artikel hebt gelezen en het artikel hebt gekozen dat het beste bij jouw situatie past. Beide maken het mogelijk om hetzelfde voedsel te bereiden, maar op iets andere manieren.
Ik heb een Pit Barrel Cooker en een Weber Smokey Mountain en gebruik beide regelmatig, waarbij ik kies welke op basis van de situatie waarin ik kook.
De Pit Barrel Cooker is mobieler. Het is ontworpen om aan haken te roken en is daarom beter geschikt voor langere stukken vlees. Schoonmaken kost minder tijd en er is geen temperatuurregeling.
De Weber Smokey Mountain is de meest veelzijdige in termen van temperatuur, goed voor 'low and slow' of 'fast and hot' roken - vooral handig als je een fan bent van de hele nacht roken. Het wordt geleverd met een garantie van 10 jaar. Ik geloof ook dat het bij de meeste vleessoorten iets betere resultaten geeft.
Dus nu is het aan jou. Kies je voor de Pit Barrel Cooker of de Weber Smokey Mountain? Zoals ik al zei, ik kon niet kiezen, dus ik heb ze allebei.
Vraagt u zich af hoe verhouden houtskoolrokers zich tot elektrische of propaan-/gasrokers?
