Et pålitelig sett med grilltang er avgjørende for ethvert utendørs grilloppsett. En god tang vil ikke bare gjøre utendørs matlaging morsommere, men vil også gjøre det enklere.
Grilltang er et must-ha BBQ-verktøy fordi kjøkkentang ikke tåler høy varme!
![Beste grilltang | Ditt must-have grillverktøy gjennomgått [topp 10]](https://www.lakesidesmokers.com/wp-content/uploads/2021/10/Best-BBQ-grill-tongs-Your-must-have-BBQ-tool-reviewed-top-10.png)
En tang i rustfritt stål skal føles nesten som en forlengelse av armen din, enten du snur hamburgere eller skyver grønnsaker rundt.
Du skal føle deg trygg ved å gripe grilltang, med nok lengde til å forhindre at hendene dine utsettes for varme og lar deg gripe maten trygt uten at det sklir.
Mitt beste valg er OXO Good Grips 16 tommers tang i rustfritt stål fordi de er et prisgunstig kjøp med middels store smussede kanter som ikke skader maten. Det sklisikre gummihåndtaket sørger for at du ikke mister matvarene når du kommer nær varmen.
Hvis du er klar til å kjøpe en tang som ikke deformeres og går i stykker etter de første brukene, har du kommet til rett sted. Jeg skal gjennomgå de beste grilltangene på markedet for å hjelpe deg med å velge det beste alternativet.
Sjekk ut denne tabellen med alle produktene, og les deretter for fullstendige anmeldelser nedenfor.
| Beste BBQ grilltang | Bilder |
|---|---|
| Beste generelle BBQ-grilltang: OXO Good Grips 16-tommers |
|
| Beste budsjetttang: Smart Cook 16-tommers |
|
| De fleste kraftige tang: Weber 6610 original |
|
| Beste grilltangsett & beste tang og slikkepott i ett: Joinkitch 16-tommer og 12-tommer |
|
| Beste ekstra lange grilltang og best til ribbe: Start QB22 Låsing |
|
| Beste grilltang med trehåndtak: GRILLHOGS 12-tommers 2 pakke |
|
| Beste grilltang med LED-lys: ChefGiant med LED-lommelykt |
|
| Beste digitale grilltang: Instant Read Food Termometer |
|
| Best for japansk BBQ: Todai 9.4-tommers Yakiniku BBQ-tang |
|
| Beste saksetang: HINMAY Saksetang i rustfritt stål |
|
I dette innlegget dekker vi:
- 1 Kjøpeguide for BBQ grilltang
-
2 Beste grilltang for BBQ anmeldt
- 2.1 Beste generelle BBQ-grilltang: OXO Good Grips 16-tommers
- 2.2 Beste budsjetttang: Smart Cook 16-tommer
- 2.3 Mest kraftige tang: Weber 6610 Original
- 2.4 Beste grilltangsett og beste tang og slikkepott i ett: Joinkitch 16-tommers og 12-tommers
- 2.5 Beste ekstra lange grilltang og best for ribbe: Outset QB22 Locking
- 2.6 Beste grilltang med trehåndtak: GRILLHOGS 12-Tommer 2 Pack
- 2.7 Beste grilltang med LED-lys: ChefGiant med LED-lommelykt
- 2.8 Beste digitale grilltang: Instant Read Food Thermometer
- 2.9 Best for japansk BBQ: Todai 9.4-tommers Yakiniku BBQ-tang
- 2.10 Beste saksetang: HINMAY rustfritt stål 10-tommers
- 3 Vanlige spørsmål om BBQ-grilltang
- 4 Ta bort
Kjøpeguide for BBQ grilltang
Før jeg snakker om utmerket tang til grillen, vil jeg fortelle deg hva du må se etter når du kjøper.
Disse produktene er flotte for å plukke opp alle slags matvarer, og mange tåler også oppvaskmaskin!
Størrelse/lengde
Den ideelle eller vanligste tanglengden er 16 tommer. Dette gir deg god plass til å flytte maten rundt på den varme grillen samtidig som du får den kraften du trenger for å snu den, og det sikrer også at du ikke kommer for nær varmen.
Dermed er 16-tommers konstruksjonstenger i rustfritt stål det universelle alternativet for de fleste pitmasters. Men spesialgrilltang som 12-tommers eller 18-tommers er bedre egnet for å plukke opp kjøttstykker i forskjellige størrelser.
Det er mange lengder med grilltang. Sikkert, hver kommer med noen fordeler og ulemper.
En lengre tang er bedre for store grillflater. Dette vil tillate deg å bruke hendene og armene mer effektivt.
Imidlertid er disse store tangene vanskeligere å bruke og tyngre, så sørg for at du velger en størrelse som passer dine behov.
Det er mulig for hendene å påvirke størrelsen på tangen. For å få et bedre inntrykk av hvordan de har det, kan det være nyttig å prøve forskjellige størrelser.
For mer allsidighet er 12-16 tommers tang best. Men hvis du har store hender, kan 18 tommer passe bedre.
Ideelt sett vil lengre tang beskytte hendene dine bedre, men hvis du er komfortabel med å bruke tang, er håndtakene viktigere enn håndtakets lengde.
Styrke
Tangen din skal være middels styrke og tung. De fleste vil ha en solid tang, som OXO-merket som ikke bøyer seg når du tar opp grillen.
Velger du en veldig spinkel og billig tang, vil den ikke være sterk nok til å løfte store kjøttstykker og snu dem.
På den annen side, hvis de er for sterke eller tunge, og hendene dine blir trette av å prøve å holde på maten.
De fleste tang har en solid konstruksjon i rustfritt stål. Faktisk gjør børstet rustfritt stål dem mindre utsatt for rust over tid.
håndtak materiale
Håndtaksmaterialet påvirker direkte hvilken type grep du får når du holder tangen.
Derfor er håndtaksmateriale en viktig faktor i brukeropplevelsen med tangen din.
- Silikongrep er behagelige og enkle å bruke, i tillegg til å være kjølige å ta på.
- Det kan være vanskeligere å holde fast i metallhåndtak (spesielt hvis hendene er fete) og kan også bli veldig varm under matlaging.
- Tre er sterkt, slitesterkt, kjølig og lett å holde på. Imidlertid kan de også bli veldig skitne og slites raskt. Det er vanskeligere å rengjøre tre enn metall og plast.
Type grep/tang
En annen type grep å vurdere er den faktiske delen av tangen du bruker til å berøre, gripe og gripe maten. Også kalt pincers, grepet har vanligvis skjeve kanter for et strammere grep om maten.
Sørg for at grilltangen din er i stand til å gripe tak i en rekke matvarer.
De bør være delikate nok til å håndtere tynne eller skjøre gjenstander som asparges, samtidig som de er sterke nok til å ta tak i store kjøttstykker og hele grønnsaker.
Hvis de har en grunt, formet kurve, gjør det det lettere for deg å plukke opp ting.
Noen tang har gaffelformede grep, og noen foretrekker det, men for grilling er den klassiske formen mer populær og enkel å bruke.
Spissen/tangmateriale
Dette er en annen ting å tenke på. En dårlig spiss eller tang kan deformeres etter første gangs bruk!
- Metall er mer effektivt ved høye temperaturer og kan brukes med større presisjon. Metall er sterkere, men metallspisser kan punktere eller rive i stykker mat hvis de låses fast.
- Rustfritt stål er veldig vanlig fordi det er et utmerket varmebestandig materiale.
Husk at silikonspisser ikke er trygge for grillbruk! Det smelter når det utsettes for høy varme, men det er også langt mindre holdbart totalt sett.
Når du bruker tangen til matlaging eller etter at den er tilberedt, er silikon bedre enn emaljert eller nonstick støpejern, som kan være utsatt for riper. Silikon er lettere på mat, men kan skli fra det glatte grepet.
Låsemekanisme
Å ha en funksjonell og brukervennlig låsemekanisme vil gjøre det mye morsommere å bruke BBQ-tangen.
Det lar deg enkelt løsne tilstoppingen mens de koker og gjør det også lettere å oppbevare dem hvis de lukker godt.
Tross alt er enkel oppbevaring viktig, spesielt hvis du har en tendens til å forlegge denne typen grillverktøy.
En annen faktor å vurdere er motstanden til tangen. Føler du at du må anstrenge deg for å klemme dem, eller er de akkurat nok til å tillate enkel kontroll? Du vil ikke at låsemekanismen skal løsnes lett.
Du opplever mindre motstand når du bruker en låsemekanisme med flere fjærer.
Tang som ikke er låst kan være vanskeligere å få tak i og kan forårsake problemer med grepet. De er også klumpete og irriterende å lagre.
Ekstra funksjoner
Moderne tang har lagt til funksjoner som digital temperaturkontroll eller innebygde LED-lys.
Hvis du er seriøs med BBQing, kan du vurdere bonusfunksjonene som essensielle.
Tagger har noen få subtile funksjoner som gjør dem enklere å bruke.
- Du kan låse og frigjøre enhånds tang selv om den andre hånden holder et brett med mat eller drikke.
- De fleste tang har butikkhull eller ringer, slik at du kan henge tangen på en krok eller på grillen.
- Knivene på gaflene har skrånende kanter som kan brukes til å gi ekstra presisjon ved å gripe og overføre små matvarer.
- Så er det kamskjelltangen og romlige kombinasjonsverktøy som er bedre til å plukke opp og snu mat som burgere.
- Mange kunder er på jakt etter tang som er enkle å rengjøre og ønsker å vaske den i oppvaskmaskinen. En tang med trehåndtak er vanligvis bare håndvask, så husk det.
Den gode nyheten er at det er så mange alternativer. Noen kokker foretrekker å bruke en tang til grønnsaker og en til kjøtt.
Et sett med tang er rimeligere enn én enkelt tang og kan være et utmerket tillegg til ethvert kjøkken. Du vil finne andre nyttige verktøy på dekk, som børster eller spatler, i sett.
Poenget er dette: gode grep, enkel låsemekanisme og varmebestandighet er de viktigste egenskapene å se etter i denne typen verktøy.
Beste grilltang for BBQ anmeldt
La oss se på følgende grillverktøy og se hvorfor hver tang kan passe til forskjellige behov og hvordan man kan skille dem.
Beste generelle BBQ-grilltang: OXO Good Grips 16-tommers
- lengde: 16 tommer
- Materiale: rustfritt stål
- håndtak: gummi
- tang: kamskjell
Hvis du leter etter den perfekte tangen som er solid, ergonomisk og rimelig, er OXO merket som stadig får 4- og 5-stjerners anmeldelser.
Disse tangene er laget av rustfritt stål og vil ikke bøye seg når du plukker opp større, mer klumpete stykker som biff.
Du vil ha større kontroll over tangen med de sklisikre fleksible håndtakene. Tommelstøtten gjør det enkelt å bruke tangen til grilling hele dagen.
Disse grilltangene er kjent for sin utrolige spenst. Du trenger ikke å anstrenge deg for å holde maten din sikkert fordi spenningen er nøyaktig innstilt.
Imidlertid kan de være tilbøyelige til å holde seg lukket første gang du bruker dem. Det kan ta litt tid før de slapper av.
Noen mennesker bemerker at tangen føles ganske stiv når du bruker den første gang, men du bør bare vite at dette er normalt og at de løsner.
Låsemekanismen kan brukes til å oppbevare tangen eller henge opp mens du tar en pause. Det er en ganske kraftig låsemekanisme.
De måler 16 tommer lange og vil beskytte deg mot varme. Fjærmekanismen gjør det like enkelt å snu og snu som å snu håndleddet.
Siden de har den ideelle lengden, kan disse 16-tommers rustfrie ståltangene brukes til å trygt fjerne varmt kjøtt og grønnsaker fra grillristene uten å brenne hendene.
Klypene har en utformet kant som gjør at du kan strekke deg etter små gjenstander med større presisjon.
Selv med våte eller oljete hender er den myke gummien på håndtakene lett å ta tak i og føles kjøligere enn metallet. Det er enkelt å åpne låsemekanismen med én hånd eller skyve den ned på benken.
Rengjøring er enkelt fordi du også kan vaske dem i oppvaskmaskinen etter at du er ferdig. Denne tangen er slitesterk og av høy kvalitet, med alle nødvendige funksjoner for sikker og enkel grilling.
De er holdbare og enkle å bruke, ifølge mange anmeldelser.
Beste budsjetttang: Smart Cook 16-tommer
- lengde: 16 tommer
- Materiale: rustfritt stål
- håndtak: gummi
- tang: kamskjell
Det er nok av rimelige grilltang på markedet, men det er viktig å velge et par med varmebestandig håndtak som også er solid.
Smart Cook 16-tommers lange tang er laget av et slitesterkt rustfritt stålmateriale som ikke føles spinkelt å ta på.
Jeg liker det faktum at håndtaket er laget av et plastgummimateriale og har en rillet tommelstøtte for komfort. Dessuten overopphetes ikke det gummierte grepet, så det holder seg kjølig og du trenger ikke bekymre deg for brannskader.
I likhet med de dyrere OXO- eller Weber-tangene, har dette paret lignende kamskjellkantede tang som bidrar til å gi bedre grep og presisjon.
Så når du prøver å plukke opp tyngre oksekjøtt eller ujevnt formet mat som kyllingtrommestikker og små kyllingvinger, faller ikke maten ut av tangen.
En av fordelene med disse tangene er låsemekanismen. Det er en ganske enkel trykk- og låsemekanisme, men det er akkurat passe mengde fjæring. Så snart du trykker ned, klikker tangen på plass og systemet blir ikke lett skadet.
Hengeløkken er perfekt for å oppbevare tangen på grillkrokene eller i oppbevaringsområdet.
Den største ulempen er at du kan se at denne tangen ikke er like kraftig eller sterk som dyrere produkter. Imidlertid kan ett par fortsatt vare et par år, og for en tang på 9 dollar er det ikke dårlig.
Totalt sett anbefaler jeg å skaffe deg denne tangen hvis du er nybegynner med grilling eller hvis du leter etter noe enkelt, men funksjonelt som kan gjøre jobben bra til en billig penge.
OXO vs Smart Cook
Ved første øyekast ser disse to tangene veldig like ut, bortsett fra at Smart Cook-verktøyet er halvparten av utsalgsprisen. Det er ikke fordi det ikke er bra, men OXO tilbyr et bedre og sikrere grep samt en bedre låsemekanisme.
Smart Cooks fjærmekanisme er mindre slitesterk og virker litt spinkel i forhold til OXO som er fast.
Smart Cook er en fin og rimelig tang, og den er også veldig varmebestandig. Den er flott for en og annen grilling, men hvis du vil ha en solid og langvarig tang til hverdags, er OXO det overlegne valget.
Begge tangene har en god tommelstøtte og et behagelig gummihåndtak. OXO overgår Smart Cook fordi den er lett å rengjøre i oppvaskmaskinen, mens den andre ikke er det og har en tendens til å ruste hvis du ikke håndvasker den umiddelbart.
Poenget er at du kan bruke dem både når du lager grillmat og for alle de grunnleggende snu-, snu- og gripehandlingene, er en billigere tang som Smart Cook også et passende alternativ.
Mest kraftige tang: Weber 6610 Original
- lengde: 17 tommer
- Materiale: rustfritt stål
- håndtak: gummi
- tang: små kamskjell
Jeg er sikker på at du er kjent med Weber griller – kanskje du eier en. Det er ingen tvil om at dette merket er et av de mest populære når det kommer til alt som gjelder BBQ.
6610 Original Stainless Steel-modellen er en av de mest populære tangene på Amazon og med god grunn. Den har den unike evnen til å holde maten fast.
Disse 17-tommers tangene kan holde store ribber og er lange nok til ordne ditt kull uten å måtte røre flammen.
Det er det som skiller dem fra de litt mindre tangene. Denne ekstra tommen holder fingrene enda lenger unna ekstrem varme mens du lager mat.
Dessuten vil den vakre designen gi deg lyst til å bruke tangen på kjøkkenet ditt også, ikke bare på grillen eller røyken.
Det er nesten umulig å bruke tang hvis den er vanskelig å holde eller passe vanskelig i hendene. Tangen er laget av en kjerne av rustfritt stål som tåler oppvaskmaskin og har en lengre gummiert grepseksjon.
Dette gummimaterialet er sklisikkert og ikke kleber, så selv om hendene dine er våte, glir ikke tangen ut.
De myke håndtakene er kule å ta på når du plasserer dem over bålet, slik at de kan holdes sikkert med bare hendene, selv om jeg alltid anbefaler bruke gode grillhansker.
En annen fordel er at tangen også enkelt kan låses opp slik at oppbevaringen ikke blir for komplisert.
Denne enhetsklyperen sørger for at grillen eller hamburgeren holdes trygt uten å miste grepet.
Kamskjelltangen er mindre og tettere sammen og gir et sikrere grep og forbedret nøyaktighet. Hvis du sliter med å plukke opp små grønnsaker eller småkjøtt, vil du glede deg over den ekstra nøyaktigheten med dette paret.
Noen sier imidlertid at tangen faktisk klemmer maten for hardt og etterlater bulker. Jeg antar at det kommer an på hvor vant du er til å bruke tang.
Som en pitmaster eller erfaren BBQ-entusiast har du ingen problemer med Weber-tangen.
Beste grilltangsett og beste tang og slikkepott i ett: Joinkitch 16-tommers og 12-tommers
- lengde: 12 og 16 tommer
- Materiale: rustfritt stål
- håndtak: gummi
- tang: en klippe med kamskjell og en slikkeklips
Pro grillmestere trenger mer enn én størrelse BBQ-tang. Hvis du vil kjøp et grillgavesett for noen eller ønsker å legge til noen tang til samlingen din, er Joinkitch et rimelig alternativ i rustfritt stål.
Tangen er annonsert som kraftig, med et minimalistisk, men funksjonelt design, og dette er absolutt sant.
Den ene av armene er en utformet klemme som brukes til å gripe maten mens den andre armen har en flat slikkepott. Denne siden hjelper deg å snu og løfte maten fra grillen.
Mange mennesker innser at å ha en kombiklemmetang gjør livet mye enklere og er enklere å bruke, spesielt hvis du lager mye flat mat som burgere.
Disse kan være vanskelige å gripe tak i med flettede kanter bare fordi kantene ødelegger formen til kjøttet.
En av tangen er mindre – 12 tommer, så den er flott for å håndtere mat med presisjon. Den andre er større 16-tommer, og det er den beste universalstørrelsen. Hvis du er seriøs med BBQ, trenger du begge deler i samlingen din.
Hoveddelen av tangen er laget av halvtykt rustfritt stål, så de er ikke de mest holdbare, men fortsatt ganske solide og varpsikre. De tåler veldig varme temperaturer trygt.
Håndtakene er av TPR (gummi), så de er ganske komfortable å holde og gir godt grep. En ting jeg ikke liker er at de sparte på den gummierte delen og du fortsatt berører mye metall som kan bli varmt, så bruk alltid hansker når du bruker denne tangen.
Som de andre tangene jeg vurderer, tåler dette paret oppvaskmaskin og er lett å rengjøre. Så hvis du vil ha en kombiklemmetang som kan gripe alle typer mat problemfritt, prøv Joinkitch.
Weber mot Joinkitch
Seriøse BBQ-entusiaster vet at du alltid kan stole på Weber grillverktøy. Disse er laget av førsteklasses materialer og designet med praktisk og lang levetid i tankene.
Både Joinkitch- og Weber-tangmodellene jeg sammenligner er mer egnet for erfarne pitmasters. Weberen er den mest kraftige tangen på denne listen.
Joinkitch, derimot, er en kamskjellkant- og spatelkombinasjon til en god pris.
De fleste førstegangsgrillere trenger egentlig ikke kombitangen, men hvis du er ute etter å tilberede en rekke matvarer, vil spatelsiden hjelpe deg med å plukke opp små biter som innmat eller klebrig mat som ost.
Hvis du regelmessig koker tungt kjøtt som svineskulder og svinerumpe, Weberen er verktøyet du trenger fordi den ikke bøyer seg eller går i stykker når du løfter tung mat. Også tangen er 1 tomme lengre, så den er flott for en stor grillfest.
Poenget er at hvis du er ute etter veldig solide rustfrie stålprodukter, er Weber et trygt valg, mens hvis du vil ha et multi-tasking-verktøy, er Joinkitch-tangsettet et billig, men pålitelig valg.
Beste ekstra lange grilltang og best for ribbe: Outset QB22 Locking
- lengde: 22 tommer
- Materiale: rustfritt stål
- håndtak: tre
- tang: kamskjell
Tilbereder du store matvarer eller vil du ha ekstra sikkerhet med et ekstra langt håndtak? Deretter kan du velge en 22-tommers Outset-tang som har den ideelle lengden.
Hvis du regelmessig koker eller røyker store ribben, trenger du lengre tang. Hvis håndtaket er for kort, vil du ende opp med å bare ta tak i en fjerdedel eller halvparten av ribbeina og deretter bli skitne til hendene.
Men du kommer også alt for nær den varme grilloverflaten, noe som er farlig.
Outset Jackson Redwood 22-tommers tang er laget av rustfritt stål og har stilige palisanderhåndtak. Ingen tvil om at trehåndtakene gir en fin touch og får disse tangene til å se premium ut selv om de er ganske rimelige.
Palisanderhåndtak lar også varmen slippe ut raskere, noe som reduserer risikoen for å bli brent. Det kommer virkelig an på personlige preferanser om du liker følelsen av tre eller gummi/plast mer.
De ergonomisk utformede håndtakene gir komfort. Det er en enkel låsemekanisme som forhindrer at tangen åpnes når den ikke er i bruk, noe som sparer plass.
Selv klipsene har en klassisk kamskjellform som gir et ganske godt grep, men det er ikke noe fantastisk.
Tangen er litt tung (15.2 oz), men det er på grunn av tredelen. Noen sier også at materialet den er laget av ikke er like bra som Weber eller OXO, for eksempel fordi håndtaket kan løsne fra klipsdelen i sjeldne tilfeller.
Samlet sett er de likevel komfortable å bruke, og hvis du trenger en lang tang i grillsettet ditt, vil disse gjøre jobben.
Beste grilltang med trehåndtak: GRILLHOGS 12-Tommer 2 Pack
- lengde: 12 tommer
- Materiale: rustfritt stål
- håndtak: tre
- tang: kamskjell
En erfaren griller vet verdien av eikehåndtak fordi disse er ekstremt skadebestandige.
Grillhogs 12-tommers tang selges som et sett, og de er noen av USAs favoritt kokeplater med trehåndtak av mange grunner.
For det første ser eik veldig fin, moderne og stilig ut og hever det generelle utseendet til tangen. Men det er ikke så viktig som det faktum at eiketre holder seg kjølig når det utsettes for høy varme.
Så selv om tangen er kortere som disse, kan du komfortabelt komme nær grillen og ta tak i kjøttet uten å kjenne brent. Hendene vil holde seg kjølige å ta på.
Trehåndtaket er en profffavoritt fordi de sier at grepet er bedre enn gummi fordi det er mer presist.
Deretter er det enkelt å feste låse- og krokfunksjonene for sikker og effektiv oppbevaring. Det er en liten løkke for å henge tangen og den er godt festet slik at den ikke faller over tid som noen andre merker.
Til slutt kan du ha full kontroll over mindre matvarer med kamskjelltang. Du får et veldig sterkt grep da disse tangene ikke er spinkle i det hele tatt. Dette er ideelle tang for å snu kjøttet fordi de ikke bulker og ødelegger det.
Ulempen med denne tangen er at den ikke tåler oppvaskmaskin. Disse bør holdes utenfor oppvaskmaskinen da de kan skade håndtaket i eik.
Jeg vet at mange yngre grillere virkelig ser etter denne funksjonen. Men hvis du kan se forbi den og vaske den for hånd, vil denne tangen vare i mange år fremover.
Start vs Grillhogs
Disse to tangene har trehåndtak, noe som grillmestere på den gamle skolen vil sette pris på. De har begge gode grep, men det er en betydelig forskjell mellom disse to produktene.
Outset er en ekstra lang tang (22 tommer) som betyr at den er best for store griller og tunge matvarer som ribbehyller. Det holder hendene langt unna høy varme.
Grillhogs er et tangsett med kortere håndtak. Disse er designet for å hjelpe deg med å håndtere mindre, mer delikate matvarer.
Med begge sett med tang har du en lignende tredesign som ser elegant ut og er svært langvarig sammenlignet med plast- eller gummihåndtak. Ulempen er imidlertid at disse tangene ikke tåler oppvaskmaskin.
Hvis du føler deg mer komfortabel med et langt håndtak som holder fingrene lenger unna grilloverflaten, er Outset et bedre valg.
Men hvis du trenger presisjon, lar Grillhogs deg komme nær maten og jobbe skånsomt.
Beste grilltang med LED-lys: ChefGiant med LED-lommelykt
- lengde: 19 tommer
- Materiale: rustfritt stål
- håndtak: fiberforsterket nylon
- tang: kamskjell
Grilling på de sene kveldene når solen går ned og sikten er redusert kan være utfordrende og du kan ende opp med å skade maten på grunn av dårlig sikt.
Løsningen er en tang med LED-lys som fungerer som en minilommelykt og lyser opp grilloverflaten slik at du kan se nøyaktig hva du håndterer. Dette gir mer presisjon og en enklere grillopplevelse.
Tenk på dette ChefGiant-verktøyet som en oppgradert tang. Griller du utendørs i strålende solskinn trenger du ikke bruke lommelyktfunksjonen og den gode nyheten er at den er helt avtakbar, noe som reduserer vekten.
Denne tangen er lengre enn den vanlige (19-tommer) som gjør den til et bedre alternativ fordi du ikke kommer for nærme varmen.
Når det gjelder konstruksjon, er dette verktøyet laget av førsteklasses 430 rustfritt stål. Dermed er det et veldig kraftig tilbehør som du kan bruke til å løfte selv tunge kjøttstykker. Å løfte og snu store ribbestativ vil være en uanstrengt oppgave.
Noen mennesker er bekymret for levetiden til nylonhåndtaket, men det er ganske varmebestandig opp til 475 grader F. Det er forsterket med en spesiell fiber for å gjøre det holdbart også, og grepene er strukturert som gjør dem sklisikre.
Hvis du ser på håndtaksformen, er den som en klemme, men den er superenkel å bruke og sikrere.
Den gode nyheten er at du kan vaske tangen i oppvaskmaskinen så lenge du fjerner LED-lyset først.
Beste digitale grilltang: Instant Read Food Thermometer
- lengde: 19 tommer
- Materiale: rustfritt stål
- håndtak: plast
- tang: kamskjell
Du lurer sikkert på hvorfor du trenger en digital grilltang? Vel, hvis du vil vite kjøtttemperaturen når du håndterer det, så er en digital tang med innebygd termometer veldig praktisk.
Denne typen tang er ganske ny og ikke på langt nær så populær som den burde være med tanke på at den kombinerer to essensielle BBQ-verktøy: et kjøtttermometer og en tang.
Produktet kommer med en flyttbar LCD-skjerm slik at du kan rengjøre den uten å skade de elektroniske komponentene. Alt du trenger for å bruke denne tangen er et par AA-batterier som varer lenge.
Ved første øyekast ligner tangen på vanlige med kropp i rustfritt stål og plasthåndtak. Tangene ligner runde spatler i stedet for den klassiske, utformede kanten.
Dette betyr at tangen gir mindre grep enn de vanlige, men sannsynligheten for å skade maten synker også betydelig.
Den øverste håndtaksdelen er mindre varmebestandig fordi den er full av små elektroniske komponenter, slik at du vil holde den langt unna åpen ild.
Det er ikke den ideelle tangen for intens grilling, men snarere et tillegg til den kraftige tangen din.
Men, denne typen tang fungerer bra når du skal sjekke om kjøttet og annen mat er skikkelig gjennomstekt.
Sjekk at temperaturen på grønnsaker er litt av en hit eller glipp med denne tangen siden avlesningene ikke er helt nøyaktige, spesielt for små grønnsaker som sopp eller små pepperstrimler.
Hvis du vil finne den beste digitale tangen, bør du vite at den bør ha en alarmmodus som varsler deg når den foretrukne temperaturen overskrides.
Denne rimelige modellen har denne modusen, og den er også ganske solid, så den er et flott alternativ for de som leter etter funksjonalitet og innovative funksjoner.
Har du heller et eget øyeblikkelig avlest termometer? Jeg har sett på de beste alternativene her
Chef Giant vs Instant Thermometer
Etter hvert som grillverktøy utvikler seg, ser vi flere og flere høyteknologiske tang. To av de beste alternativene er Chef Giant LED-tangen og Instant Thermometer-tangen med innebygd mattemperaturdetektor.
Det kommer an på hva du trenger. Hvis du er mer en kvelds- eller nattgrillmenneske, trenger du Chef Giant med en avtakbar lommelykt fordi den lyser opp både maten og området rundt.
Dette sikrer at du kan manøvrere tangen trygt uten å brenne deg.
Øyeblikkelig termometer har et ganske nøyaktig innebygd termometer, og det tilbyr også et behagelig grep samt sklisikre håndtak.
Med dette verktøyet kan du se om grillen er for varm, i så fall går varselalarmen. På denne måten brenner og steker du aldri smakfullt kjøtt igjen!
Dette Chef Giant tanghåndtaket er laget av spesialfibernylon og har en klemmeform som gir et mer behagelig grep enn Instant Thermometeret som har en klassisk design.
Det kommer ned til personlige behov. Hvis du vil ha en mer opplyst kokeflate, trenger du LED-lysfunksjonen, men hvis du er bekymret for matlagingstemperaturer, er termometeret viktigere.
Best for japansk BBQ: Todai 9.4-tommers Yakiniku BBQ-tang
- lengde: 9.4 tommer
- Materiale: rustfritt stål
- håndtak: rustfritt stål
- tang: liten og lang pinsettform
Liker du å bruke din hibachi eller konro grill?
Hvis du er en stor fan av Yakiniku (japansk grillmat), vet du at maten er skiver og terninger i mye mindre biter. Dermed trenger du en tang som er mindre, smalere og gir et veldig presist grep.
Todai-tangen er utformet annerledes enn din tradisjonelle amerikanske tang.
Disse ser ut som en stor pinsett. Det som er interessant er at japanske tang er laget av rustfritt stål, og de har ikke gummihåndtak.
Selv om de er laget av rustfritt stål, er disse fortsatt sklisikre håndtak fordi de har noen fôrede rygger for å gi støtte til fingrene.
Fordelen er mer presisjon ved håndtering av maten på grillen.
Denne tangen er bedre enn en 16 eller 12-tommers tang fordi du kan komme veldig nær kokeoverflaten.
Ikke bekymre deg, de fleste japanske griller blir varme, men alt er mindre slik at du ikke føler at du blir brent når du håndterer maten.
Så selv med en tang som bare er 9 tommer lang, kan du fortsatt nå kjøttet og grønnsakene og snu dem.
Denne typen liten smal tangdesign er også nyttig når du vil snu yakitori-spyd fordi du griper kjøttet nøyaktig.
En ulempe er at hvis du vil bruke denne tangen på en vanlig stor grill, slipper du mat siden den er veldig smal og slank.
Dessuten er det ingen låsemekanisme, du legger bare tangen på bordet.
Hvis du er ute etter flott japansk kvalitet og nyskapende design laget for Yakiniku, så er dette en tang å legge til samlingen din.
Beste saksetang: HINMAY rustfritt stål 10-tommers
- lengde: 12 tommer
- Materiale: rustfritt stål
- håndtak: silikon
- tang: firkantet
Noen av oss liker virkelig ikke å holde tradisjonelle tang. Er du mer komfortabel med å holde saksehåndtakstenger? Disse gir en ekstra følelse av trygghet, spesielt hvis du er redd for å droppe maten.
Hinmay saksetang i rustfritt stål er ergonomisk utformet for enkel manøvrerbarhet og komfort. Dermed er det en flott starttang for å grille nybegynnere.
Jeg liker allsidigheten denne tangen tilbyr. Den er ikke designet bare for å snu kjøtt, men den egner seg også til å grille fisk, snu og gripe krabber, eller håndtering av større kylling- og kalkunstykker.
I tillegg kan du snu hamburgere, pølser, mais og kaste grønnsaker.
Så, etter at du er ferdig med grillen, kan du kaste salaten med denne tangen eller holde kyllingen mens du skjærer. Hvis du vil ha allsidighet fra grilltilbehøret ditt, tilbyr Hinmay dette.
Alle delene av rustfritt stål er laget av austenittisk stål av topp kvalitet - dette betyr at det er rust- og korrosjonssikkert. Men det er også ikke-giftig og trygt å bruke fordi det ikke er bly og kadmium i sammensetningen.
Tangen er svært varmebestandig til temperaturer opp til 1112 F eller 600 C. Men dette refererer ikke til silikonhåndtaksdelen.
Silikonen er sklisikker og gjør det ganske behagelig å holde tangen over lengre tid.
Du kan også vaske denne tangen i oppvaskmaskinen.
Noen kvinner med mindre hender liker ikke det faktum at håndtaksløkkene er for store og fingrene sklir gjennom, slik at det ikke er for behagelig å holde.
Men hvis du har gjennomsnittlige eller store hender, bør du finne denne tangen veldig behagelig å holde.
Se på min komplette liste over de 10 beste grilltilbehørene og ta matlagingen til neste nivå
Todai mot Hinmay
Du kan bruke begge disse tangene med mindre griller og komfyrer som konro, for eksempel. Sammenlignet med alle de andre tangene på listen, har disse et veldig unikt design.
Todai er en slank pinsettlignende tang for Yakiniku, mens Hinmay er en saksetang.
Hvis du sliter med å holde og manøvrere maten med en klassisk tang, er formen på sakseløkkehåndtaket veldig nyttig og gir mer sikkerhet. I utgangspunktet, hvis du kan holde saks, kan du enkelt bruke disse tangene.
Men hvis du må jobbe med små biter, er presisjonen til japansk tang uslåelig.
Todai-tangen er også veldig enkel å bruke, da den er designet for alle typer restaurantgjester. Siden de er laget av veldig sterkt stålmateriale, beholder de formen over tid.
Med saksetangen med silikonhåndtak må du være mer forsiktig fordi de ikke er like solide. Oppbevar dem alltid vekk fra grillen for å unngå vridning.
Vanlige spørsmål om BBQ-grilltang
Hvor lang skal grilltangen være?
Det er nok av tangstørrelser på markedet; Imidlertid foretrekker de fleste pitmasters én størrelse: 16 tommer.
En 16-tommers grilltang er en ideell lengde fordi den holder hendene dine på trygg avstand fra den høye varmen fra grillen. Men den tilbyr også et balansert grep, slik at du får god innflytelse og kontroll mens du manøvrerer den.
Mens du lager mat, trenger du ikke bruke for mye armspenning for å holde denne lengden på tangen, slik at hendene dine ikke føles slitne og anstrengte etter en lang grilling.
12-tommers tang er best for presisjonsgrilling eller når du tilbereder veldig små matbiter, som innmat til japansk grillmat.
Den største tangen på 18-22 tommer er perfekt for veldig store grillflater og nybegynnere som er redde for å komme for nærme varmen.
Hva brukes grilltang til?
Grilltang brukes til å manøvrere mat mens du lager mat på en varm grill eller røyker. Med grilltang tar du tak i maten, løfter den, snur den, snur den og legger den til eller fjerner den fra kokeoverflaten.
Men grunnen til at tang er bedre enn grillgafler når man håndterer maten, er at disse er skånsomme med maten, spesielt kjøtt. Derfor mister ikke kjøttet ditt form eller smakfull juice.
Tangenes rolle er å hjelpe deg med å manipulere og håndtere mat uten å brenne hendene, så de er viktige da de holder hendene langt fra den varmeste grilloverflaten.
Så hvis du ønsker å opprettholde matens form og saftighet, bruker du en grilltang av høy kvalitet.
Kan du bruke gummitang på en grill?
Av sikkerhetsmessige og praktiske årsaker, nei, du kan ikke bruke gummitang på en grill.
Det er noen silikontang som takler høy varme ganske bra, men selv de bør aldri brukes i nærheten av åpen ild. Unngå dem på alle typer griller for å unngå problemer.
Gummitenger kan ta fyr eller smelte, og dette gjør dem til en brannfare.
Poenget er at du ikke bør bruke gummitang når du griller, forkuller og flamberer mat på kull, flate stekeplater, elektriske stekeplater, propan- eller gassgriller og pelletsgriller.
Kan du bruke silikontang på grillen?
Her er tingen, silikon er et flott materiale, men hvis det er et dårlig laget produkt kan det smelte over hele grillen og ødelegge maten.
Men noen merker, som Kona grilltangsett har en spesiell silikontapp som tåler høy varme opp til 480 grader F.
Men selv om de er grillmattsikre, har jeg fortsatt tvil om å bruke disse lenge på den varme grillen.
Hva er det beste merket med BBQ-tang?
Det er mange merker å velge mellom, men noen av de mest populære blant BBQ-spesialistene inkluderer OXO, Traeger og Weber.
Hva er forskjellen mellom grilltang og kjøkkentang?
Kjøkkentangen er ikke designet for å være varmebestandig og brannbestandig. Derfor er de vanligvis laget av gummi eller silikon.
Grilltang er derimot laget av rustfritt stål fordi de skal tåle de høye temperaturene på bbq-grillen.
Grilltangen tilbyr også gode grep som virkelig graver seg inn i kjøttet (men ikke skader det), mens kjøkkentangen er designet for å være mer delikat og skånsom med matvarer.
Vanligvis tåler de fleste kjøkkentang oppvaskmaskin og sklisikker også.
Hvordan kan jeg lage min egen grilltang i tre?
Selv om det absolutt ikke er så tungt som grilltangen i rustfritt stål vi har diskutert, kan det være et morsomt DIY-prosjekt å lage din egen grilltang i tre.
Du trenger ikke mange verktøy eller materiale for prosjektet, denne videoen forklarer hvordan du gjør det:
Ta bort
Slitesterk tang gjør grilling enkelt. Riktig redskap er like viktig for utendørs grilling eller innendørs grilling. Det er viktig at kyllingen din ikke faller fra hverandre før du snur den.
Tang er mer enn bare for å bla. De kan også brukes til å ordne med kull og overføre grillen etter at du er ferdig med matlagingen.
Gode tang i rustfritt stål er de beste å se etter slik at du ikke har noen problemer.
Når du har funnet den beste tangen, vil du innse at matlaging er mye enklere og mer behagelig.
