Sommertid handler om å tilbringe tid rundt grillen med familie og venner og lage minner som varer livet ut. Men det vil ikke skje hvis du kull brenner for fort ned, og måltidet blir kort!
Alle gode grillere vet at drivstoffet er en massiv del av det som gjør en god grill.
Hvis du bruker kull briketter, de bidrar ikke bare til smaken, de påvirker også tilberedningstiden og den generelle kvaliteten på maten.
Mitt personlige favorittbrikettmerke er Kingsford Original trekull fordi jeg elsker de nyskapende 'Sure Fire Grooves' som hjelper brikettene til å lyse raskere. De lager også veldig lite aske eller røyk og gir en deilig, balansert smak til maten jeg lager.
Jeg har beskrevet fire av mine favorittbriketter i artikkelen nedenfor for å hjelpe deg med å finne ut hvilken som passer dine grillbehov og preferanser.
| Beste kullbriketter | Bilde |
| Beste samlede kullbriketter for den ivrige grilleren: Kingsford original |
|
| Beste kullbriketter fra gammel skole: Duraflame Cowboy -merke Natural Hardwood |
|
| Beste kullbriketter for en røykfylt smak: Royal Oak Chef's Select |
|
| Beste miljøvennlige kullbriketter: BlackBear HEX LOGGER |
|
I dette innlegget dekker vi:
Tips for kjøp av kullbriketter
Når du velger de riktige brikettene, vil du sørge for at trekullet du velger brenner lenge og varmt nok til å levere perfekt tilberedt kjøtt.
Så hvordan kan du bestemme en god brikett fra en fattig?
Det er en rekke faktorer å ta i betraktning, inkludert fuktighetsinnhold, brennverdi, fjerning av aske og motstand mot fuktighet og luftstrøm.
Den frustrerende delen om å kjøpe kullbriketter er at du ikke kan se inni posen før du kjøper den! Så du aner ikke om brikettene er delt i små biter, eller om det kommer til å være det perfekte alternativet for grillen.
Hvis du aldri har brukt kullbriketter før, vil jeg råde deg til å kjøpe en pose med de beste brikettene du har råd til. På den måten vet du hva du skal se etter når det gjelder kvalitet.
Tingene du bør sjekke er:
Har du lagt til kjemikalier?
Unngå kullbriketter som inneholder tennvæske eller andre kjemikalier som gjør det "lettere" å starte brannen.
Det du virkelig trenger er en kull skorstein starter for å hjelpe deg med å få kullet til å brenne, trenger du ikke masse potensielt skadelige kjemikalier!
Les også: Hvordan tenne trekull uten lettere væske gjort enkelt
fyllstoff
Jo flere fyllstoffer, desto mer aske blir igjen for deg å rydde opp. Fyllstoffer får imidlertid briketter til å brenne lenger.
Noen få fyllstoffer er fine, men sørg for at de er giftfrie. Unngå kjemiske fyllstoffer til enhver tid.
Form av briketter og rester av rester
Kontroller formen på brikettene etter åpning. Er alle brikkene relativt like store? Er det noen uidentifiserte elementer i bunnen av posen som kan indikere et produkt av lav kvalitet?
Brikettene skal være intakte, og det skal ikke være mye rusk eller støv igjen i posen.
les også min anmeldelse av det beste kullet - Ikke gå for lavt drivstoff!
De beste kullbrikettene som er vurdert
Nå vet du hva du skal se etter i en kvalitetsbrikett. Jeg har delt fire av mine topprodukter nedenfor, og årsakene til at jeg vil anbefale dem til familie og venner.
Beste samlede kullbriketter for den ivrige grilleren: Kingsford Original
Som den ledende produsenten av trekull i Nord -Amerika, sørger Kingsford for at produktene er av utmerket kvalitet. Du kan se dette i de originale kullbrikettene.
Dette produktet gjør BBQ -grilling morsomt og enkelt, siden det bare tar rundt 15 minutter før brikettene er klare til bruk.
Selskapet produserer også brikettene sine av ekte tre og naturlige ingredienser av høy kvalitet for å garantere lang brenningsytelse. Kullet gir en autentisk røykfylt smak til grillkyllingen og ribbeina.
Kingsford Original briketter har også Sure Fire Grooves for raskere belysning. Sporene letter luftstrømmen mellom brikettene for å oppnå jevnere varme - ikke flere varme flekker.
Takket være en rask start og konsekvent varme kan du smake på det deilige måltidet med venner og familie uten problemer.
Egenskaper
- Har du lagt til kjemikalier? Ingen kjemikalier, "Sure Fire Grooves" hjelper kull til å lyse raskere
- Fyllstoffer: Laget i USA med 100% naturlige nordamerikanske ingredienser og ekte tre
- Form og rusk: Hele briketter, veldig lite støv i posen
Beste kullbriketter fra gammel skole: Duraflame Cowboy Brand Natural Hardwood
Cowboy helt naturlige kullbriketter består av 95% trekull og 5% vegetabilsk bindemiddel. De er 100% helt naturlige og inneholder ingen farge eller kjemikalier.
Puteformen er den originale brikettformen, som noen die-hard grillere sverger til. Ingen "fancy" riller eller former, disse brikettene er autentiske originaler.
De gir en ekstremt ren brenning med veldig lite aske og er definitivt verdt prisen.
Egenskaper
- Har du lagt til kjemikalier? De er 100% helt naturlige og inneholder ingen farge eller kjemikalier
- Fyllstoffer: Laget av 95% trekull og 5% vegetabilsk bindemiddel
- Form og rusk: Hele briketter, veldig lite støv i posen
Beste kullbriketter for en røykfylt smak: Royal Oak Chef's Select
Dette er et veldig populært merke, som har mye respekt fra grillere rundt om i verden. Denne førsteklasses kullbriketten fra Royal Oak har en proprietær ryggform for å gi bedre luftstrøm og raskere belysning.
Den unike formen fremmer også raskere askeutvikling (slik at du kan begynne å lage mat før), varmere brenning og jevnere matlaging for å gi perfekte grillforhold.
I tråd med sitt løfte om å produsere kullbriketter av høy kvalitet, produserer Royal Oak denne briketten av kvalitetsingredienser for å levere den dristige, røykfylte smaken som BBQ -elskere vil ha.
Produktet brenner også varmere og lengre enn konvensjonelle produkter.
Enda bedre, dette kullet tennes lett og kommer opp til koketemperaturen raskt. Det produserer også veldig lite aske under tilberedningen.
Alt det ovennevnte gir en ypperlig brikett som garantert gir et deilig måltid.
Egenskaper
- Har du lagt til kjemikalier? Ingen kjemikalier, en proprietær 'ryggform' gir bedre luftstrøm
- Fyllstoffer: Naturlige organiske premiumbriketter
- Form og rusk: Hele briketter, veldig lite støv i posen
En annen måte å få den røykfylte smaken på kullgrillen din ved å bruke trepiller
Beste miljøvennlige kullbriketter: BlackBear HEX LOGS
BlackBear Charcoal HEX LOGS er lett å tenne og gir en ren brenning, og er laget av 100% naturlige kokosnøttskall som er resirkulert fra mat- og drikkeindustrien.
Så ikke bare vil du kunne nyte et deilig måltid, du vil også bidra til å minimere avfall og redde planeten!
Noe av det jeg liker best med disse tømmerstokkene er hvor lite aske og røyk de lager. Jeg anbefaler dem for camping og piknik samt grillarrangementer om sommeren med venner og familie.
Selv om de er litt dyrere enn andre briketter, varer de lenge (de kan til og med gjenbrukes!) Og har den ekstra fordelen av å være miljøvennlige.
Hvis du er ferdig med matlagingen og ønsker å bruke brikettene dine på nytt til din neste grillmat, bare drypp dem med vann og tørk dem i solen. Les mer om hvordan sette ut en kullgrill her.
Egenskaper
- Har du lagt til kjemikalier? Ingen tilsatte kjemikalier
- Fyllstoffer: Rene kokosnøttbriketter
- Form og rusk: Hele briketter i en sekskantet form, uten støv
Vanlige spørsmål om kullbriketter
Hva er fordelene med kullbriketter?
Det er flere grunnleggende fordeler med briketter.
- Mye lengre brenntid
- Enklere temperaturkontroll og bedre stabilitet
- Størrelser med jevne størrelser lar deg stable brikettene ordentlig og lage forskjellige varmesoner
- Briketter er rimeligere enn andre typer drivstoff
Hva er ulempene med kullbriketter?
Det tar vanligvis litt lengre tid å tenne brikettene (avhengig av merke). Men når de er tent, beholder de varmen lenger og produserer langt mindre aske.
Er briketter eller klumpkull bedre?
Begge typer drivstoff er flotte! Valget er avhengig av din personlige preferanse og type matlaging du skal gjøre. Jeg bruker personlig briketter til lengre matlagingsøkter eller lengre røykøkter.
Jeg bruker alltid klumpkull mine Kamado -griller, og jeg foretrekker det for rask grilling også.
Hvor lang tid tar det før briketter brenner ned, og jeg kan begynne å lage maten?
Briketter tar vanligvis rundt 15-20 minutter å brenne ned til et punkt der du kan begynne å lage mat. Se på kullene, og når de stort sett er dekket av aske, kan du begynne å sette maten på rutenettet.
Ta bort
Enhver griller vet at kvaliteten på grillen din avhenger av drivstoffet du bruker. Så få de beste kullbrikettene til grillen din og nyt letthet og smak!
Heller ikke håndtere kull i det hele tatt? Da kan en pen gassgrill i rustfritt stål være noe for deg
