Du har en elektrisk røyker og mange ideer til røkt kjøtt, men hvordan implementerer du dem i praksis?
Visst, du vet kanskje alt om deilige ribbe, røkt pølse eller røkt bryst i Texas-stil. Men vet du hvordan du røyker hvert kjøttstykke, hvor lenge du skal lage dem og hvordan du får mest mulig ut av din elektriske røyker?
A kokebok kommer veldig godt med når du bruker elektriske røykere. Ikke bare er de fulle av smakfulle oppskrifter, men de tilbyr også alle slags nyttige tips som du kan implementere når du røyker mat.
Kokebøker lærer deg å ta røyking til neste nivå, hjelpe deg med å lære hvordan en elektrisk røyker fungerer, og tilbyr de beste tipsene for å røyke alle typer mat, ikke bare kjøtt.
Den beste generelle guiden for å lage deilige oppskrifter med din elektriske røyker er Gary Mercer's Electric Smoker Cookbook fordi det er en omfattende veiledning for alle ferdighetsnivåer og inneholder mange tradisjonelle og autentiske oppskrifter for røkt kjøtt.
Jeg vurderer de beste kokebøkene for å hjelpe deg med å bruke din elektriske røyker mer effektivt og lage velsmakende mat som garantert vil imponere.
Disse inneholder nye oppskrifter, nyttige røyketips og måter å forbedre din røykeopplevelse. I tillegg har jeg noe for alle ferdighetsnivåer!
Fortsett å lese for å se hele anmeldelsen nedenfor.
| Kokebok | Bilde |
| Beste omfattende omfattende guide: Gary Mercer Elektrisk røyker kokebok |
|
| Best for unike oppskrifter: The Complete Electric Smoker Cookbook av Bill West |
|
| Amazon bestselger: Project Smoke from Classic to Adventurous av Steven Raichlen |
|
| Best for nybegynnere: Smoke It Like a Pit Master med din elektriske røyker av Wendy O'Neal |
|
| Best for Masterbuilt -eiere: The Complete Masterbuilt Electric Smoker Cookbook av Roger Joney |
|
I dette innlegget dekker vi:
- 1 Hva du skal se etter når du kjøper kokebøker
-
2 Beste elektriske røyker kokebøker anmeldt
- 2.1 Beste omfattende omfattende guide: Gary Mercer Electric Smoker Cookbook
- 2.2 Best for unike oppskrifter: The Complete Electric Smoker Cookbook av Bill West
- 2.3 Amazon -bestselger: Project Smoke from Classic to Adventurous av Steven Raichlen
- 2.4 Best for nybegynnere: Smoke It Like a Pit Master with Your Electric Smoker av Wendy O'Neal
- 2.5 Best for Masterbuilt -eiere: The Complete Masterbuilt Electric Smoker Cookbook av Roger Joney
- 3 Hva kan du lage mat i en elektrisk røyker?
- 4 konklusjonen
Hva du skal se etter når du kjøper kokebøker
Elektriske røyker kokebøker er ikke den mest populære typen bøker om røyking, men det er fortsatt mye der ute.
Men hvordan vet du hvilken som er verdt pengene dine? Sikkert mange oppskrifter er like, men sannheten er at berømte pitmasters og forfattere har mange innovative og unike røykeroppskrifter.
Den beste måten å sikre at du får en nyttig kokebok, er å sjekke ut offisielle anmeldelser og tilbakemeldinger fra kunder på nettsteder som Amazon. Den vil fortelle deg om folk synes oppskriftene er gode og om boken faktisk er god.
Her er noen praktiske spørsmål du bør tenke på før du kjøper:
- Vurder først antall oppskrifter: hvor mange oppskrifter er det i kokeboken?
- Neste, sjekk for variasjon: er de alle grunnleggende eller klassiske oppskrifter du kanskje allerede kjenner? Er det mange unike og nye oppskrifter?
- Hvem er forfatteren? Er han eller hun en kjent pitmaster eller en matblogger? Kan du stole på hans eller hennes råd og perspektiv
- Dekker boken forskjellige typer mat som kjøtt, grønnsaker, ost, sjømat, frukt og nøtter? Eller er det bare begrenset til kjøttstykker?
- Er det mer informasjon i tillegg til oppskriftene? Tenk på tilberedningsmetoder, temperatur, verktøy, hvordan du bruker røykeren, etc.
- Inneholder kokeboken bilder og bilder av maten? Et visuelt hjelpemiddel er alltid best fordi du kan få en følelse av hvordan parabolen din vil se ut.
- Hvordan er teksten skrevet? Er språket lett å forstå? Finnes det enkle trinnvise instruksjoner? Vær oppmerksom på at komplekse instruksjoner er vanskelige å følge.
- dannet: er det en eBok, pocketbok eller innbundet bok? Du kan finne e -bøker mer praktiske fordi de ikke er tunge og lett tilgjengelige på nettbrettet, tenne eller telefonen. En pocketbok eller innbundet bok er bedre hvis du liker å ha fysiske kopier i kokeboksamlingen din. De er også holdbare, og du kan låne dem ut til andre.
Leter du etter mer ekspertrøykeråd? Her er 8 ting vi kan lære av disse Top Pitmasters
Beste elektriske røyker kokebøker anmeldt
Nå som du har vurdert all denne informasjonen, er det på tide å sjekke de detaljerte vurderingene av mine valg.
Beste omfattende omfattende guide: Gary Mercer Electric Smoker Cookbook
Så langt som omfattende veiledninger, dekker Gary Mercers elektriske røykerbok alt for nybegynnere og pitmasters.
Det er den beste generelle guiden for røyking med elektriske enheter fordi den er lett å forstå, full av tips, og alle oppskriftene er godt detaljerte og har tilhørende fotografier.
Kokeboken er full av nyttige illustrasjoner, fargerike bilder og enkelt, oversiktlig språk. Oppskriftene er fokusert på deilig røkt kjøtt, inkludert lam, storfekjøtt, svinekjøtt og rikelig med fjærfe.
Jeg liker kokeboken veldig godt, fordi den har en fin blanding av enkle oppskrifter for nybegynnere, men den har også noen unike og mer komplekse hvis du leter etter nye måter å røyke på.
Gary Mercer er en erfaren pro -pitmaster, og bøkene hans fokuserer på å gi verdifull informasjon om autentisk grillmat og røkt kjøtt.
En ting å merke seg er at denne boken er fokusert på røyking av kjøtt, så det er ikke like nyttig hvis du vil røyke grønnsaker, frukt, ost, nøtter eller noe annet.
Enhver kjøttelsker vil imidlertid sette pris på alle de smakfulle oppskriftene og Garys tips.
Boken vil forvandle deg fra å alltid bekymre deg om tilberedningsprosessen til å slappe av og mestre langsom og lav matlaging.
Sjekk priser og tilgjengelighet her
Best for unike oppskrifter: The Complete Electric Smoker Cookbook av Bill West
Hvis du allerede er en pitmaster, vil du sannsynligvis prøve flere oppskrifter. Den samme gamle røkt ribbe parabolen gjør det bare ikke lenger.
Derfor er en kokebok full av unike og sjeldne oppskrifter et must-ha for mange som røyker lenge.
Med over 100 oppskrifter tilbyr Bills kokebok detaljerte forklaringer på hvordan du bruker din elektriske røyker til å lage deilig mat.
Det som virkelig er enestående er at boken er spesielt skrevet for dere med elektriske røykere, så det er ikke nødvendig å søke gjennom andre tilfeldige oppskrifter.
Denne boken er rettet mot de røykere som liker å lage komplekse oppskrifter med mange smakfulle ingredienser. Hvis du liker detaljerte og noen ganger komplekse oppskrifter, vil du like denne kokeboken.
Forklaringene er ganske enkle å forstå, selv om boken mangler bilder. Hvis du er mer av en visuell elev, kan det hende du synes instruksjonene er litt vanskelig å forstå uten medfølgende bilder.
Bill West er en kjent røyker, og han har skrevet mange BBQ-relaterte bøker for nybegynnere og proffer, så hans råd er godt tillit og ettertraktet.
Denne kokeboken skiller seg ut fordi den inneholder forskjellige oppskrifter, ikke bare for kjøtt, men for mange flotte grønnsaksretter som røkt maiskolbe.
Så hvis du har prøvd alt og vil ha nye, innovative oppskrifter, sjekk ut kokeboken på Amazon
For flere tips, les Hva er den beste grillrøykeren elektriske viften / temperaturkontrolleren?
Amazon -bestselger: Project Smoke from Classic to Adventurous av Steven Raichlen
Amazons bestselgende røykekokebok er denne med over 100 morsomme oppskrifter du kan lage med enhver røyker, inkludert din elektriske røyker.
Hvis du leter etter innovative og smakfulle oppskrifter, har denne kokeboken alt. Den passer både for nybegynnere og proffer fordi oppskriftene varierer i vanskelighetsgrad. Det er sikkert noe deilig for alle, uansett ferdighetsnivå.
Nybegynnerne kan sette pris på alle tipsene om hvordan du konfigurerer røykeren din og hvordan du lager all mat. Pitmestrene kan undre seg over hvor mange unike oppskrifter det er.
Steven Raichlen er definitivt et navn i røykverdenen. Se ham lage gourmetgodis som røkt østers i skallet som disse med chipotle grillsaus.
I Project Smoke deler Steven mer enn bare sine beste oppskrifter.
Han gir også praktisk informasjon om bruk av røykeren, verktøyene, og tilbehøret for å få mest mulig ut av røykopplevelsen.
I tillegg lærer han deg hvordan du mestrer varmrøyking, kaldrøyking og rotisserie røyking, pluss mye mer.
Kokeboken dekker alt fra klassiske oppskrifter som røkt bryst til mer eventyrlystne retter som sjømat og til og med røkt cocktailer (høres fantastisk ut, ikke sant?).
Derfor vil du aldri gå tom for ideer til ditt neste selskap eller familiemåltid. Når du mestrer kunsten lav og langsom, vil du støte på den typen oppskrifter du aldri har tenkt på i denne kokeboken.
Hvis du vil hente den ultimate røykerbibelen, sjekk prisen på Amazon
Best for nybegynnere: Smoke It Like a Pit Master with Your Electric Smoker av Wendy O'Neal
Nybegynnere og proffer, gjør deg klar til å begynne å røyke en rekke deilige oppskrifter akkurat nå!
Wendy O'Neal er en av de beste BBQ- og kjøttrøykerbloggere i USA. Hun er kjent for sine detaljerte, men lett å følge oppskrifter som er perfekte for alle ferdighetsnivåer.
Her forklarer hun hvordan hun kan gjøre sin favoritt grunnleggende BBQ gnidning:
Boken hennes er rettet mot mennesker (spesielt kvinner) som ønsker å lage smakfulle retter for hele familien.
Selv om det er den beste kokeboken for nybegynnere fordi den har klare, enkle forklaringer, er den også full av interessant informasjon som proffene kan finne nyttig.
Når det gjelder oppskrifter, er boken ikke begrenset til bare kjøtt og inkluderer oppskrifter på røkt grønnsaker, oster, nøtter, frukt og sjømat.
Derfor kan du aldri bli lei av å lage den samme maten igjen og igjen, og til og med barna kommer til å elske disse oppskriftene.
Det som gjør denne kokeboken unik er at den har et vakkert oppsett som inneholder bilder og ganske enkelt skrevne instruksjoner som alle kan følge.
Wendy baserer sine tips og triks på sin egen Masterbuilt elektriske røyker, men du kan lage oppskriftene med en elektrisk røyker.
Wendy har oppfunnet mange nye oppskrifter, så du vil sikkert finne unike som du aldri har sett før i kokeboken hennes. I tillegg tilbyr kokeboken detaljer om de perfekte treparene, temperaturguider og nyttige etterbehandlingsteknikker.
Derfor er det en god guide for komplette nybegynnere, men gir fortsatt verdi til erfarne pitmasters som leter etter mer enn den vanlige oppskriften.
Leter du fortsatt etter en røyker? Kryss av Beste BBQ -røykere for nybegynnere | Topp 7 røykere + kjøpetips
Best for Masterbuilt -eiere: The Complete Masterbuilt Electric Smoker Cookbook av Roger Joney
Masterbuilt elektriske røykere er noen av de beste i verden, så det er ingen overraskelse at Masterbuilt ga ut en tilhørende kokebok. Den inneholder deres beste oppskrifter som garantert får deg til å elske din elektriske røyker.
Selv om denne kokeboken markedsføres mot Masterbuilt -røykere, er jeg sikker på at du kan finne gode og enkle oppskrifter du kan lage mat sammen med andre røykere. Den lærer hvordan du kan lage trøstende røktoppskrifter.
Det er en ganske allsidig kokebok med oppskrifter du kan lage med elektriske og ikke-elektriske røykere. Men det som gjør det super praktisk er at alle instruksjonene er nybegynnervennlige og skrevet på et enkelt trinnvis språk.
Hver oppskrift er forklart på en måte som alle ferdighetsnivåer kan forstå og følge med på. Så hvis du vil lære å lage noe sånt røkt pastrami, så er denne boken ekstremt nyttig.
En kritikk jeg har er at det bare er 25 oppskrifter, de er ganske grunnleggende, og det er ingen bilder.
Hvis du vil mestre å bruke din elektriske røyker, hjelper denne kokeboken deg med å perfeksjonere hver grunnleggende røykoppskrift.
Denne kokeboken utgis årlig, så hvert år kan du finne nye oppskrifter og forbedre de du allerede kjenner.
Hvis du vil få mer nytte av din Masterbuilt -røyker, sjekk det ut på Amazon
Les også: Beste innendørs elektriske og analoge røykere anmeldt med Masterbuilt
Hva kan du lage mat i en elektrisk røyker?
Som oppskriftene i disse elektriske røyker -kokebøkene vil vise, stort sett alt og alt.
Her er noen populære matvarer du kan røyke med den elektriske enheten. Du finner oppskrifter på disse deilige matvarene i mine kokebokanbefalinger:
- Bacon
- Bryst
- Røkt cocktailer
- Reker
- Sjømat
- ostekake
- Klissete svinekjøtt
- Svinekjøtt i kinesisk stil
- ribbe
- Kyllingvinge
- Maiskolbe
- Røkt makaroni og ost
- Røkt ost
- Rotisserie kylling
- Røkt skinke
- Pølse
- Prime ribbein
- Hummerhaler
- Tofu
- Alle slags grønnsaker
- Frukt som ananas
- Kalkun
- Laks
- Bakte bønner
- Fajitas
- Poteter
Og det er bare et veldig lite antall matvarer du kan lage med din elektriske røyker. Kokebøkene vil avsløre mange flere spennende oppskrifter som også er nybegynnervennlige!
konklusjonen
Neste gang du søker etter nye kokebøker, må du velge en som er skrevet for elektriske røykere.
Selvfølgelig er det tonnevis av gode oppskriftsbøker om røyking generelt men elektriske røykere er litt forskjellige fra pelleten eller gass.
Det som kan fungere godt i pelletsrøykeren din, kan derfor virke smakløs i din elektriske røyker.
Derfor anbefaler jeg å lete etter oppskrifter som er fulle av tips om hvordan du får den deilige smaken i dine elektriske enheter.
Enten du lager mat for familien eller har en restaurant, er den røykfylte smaken ikke så lett å få som du tror. Men en god kokebok vil hjelpe deg med å komme opp i nivå og lage velsmakende mat hver gang!
Kokebøker gir selvfølgelig flotte gaver, akkurat som disse 7 beste ideene til grillrøyker til røykerentusiasten
