Å få et trekull eller vedfyring røyker høres ut som en god idé helt til du blir en slave av røykeren din.
Med introduksjonen av gass røykere, disse timene med bekymring og bekymring er eliminert, og du kan bli en pitmaster uten mye problemer.
I dette innlegget vil jeg dele de beste gassrøykerne og gi noen tips om hva du bør passe på når du kjøper videre.
Derfor skjønte jeg at det måtte være en bedre måte som fremdeles føltes mer autentisk for meg da jeg skjønte at jeg våknet midt på natten for å sjekke kullrøykeren min. enn elektriske.
Jeg hadde allerede brukt mye penger på kullrøykeren min, så jeg hadde ikke mye plass å bruke. Derfor bestemte jeg meg for å skaffe Masterbygd 2-dørs propanrøyker siden det er rimelig og har funksjoner jeg lette etter som temperaturkontroll, varmeforsegling og det er til og med enkelt å rydde opp.
Nå har jeg litt erfaring med å røyke, så jeg kan forsvare meg. Hvis du derimot ikke har så mye erfaring med dem, vil du ha det bedre med en Char-Broil The Big Easy TRU-Infrarød Røyker Roaster & Grill siden det i utgangspunktet røyker for deg.
Nå gjennom denne artikkelen skal vi gå gjennom hvorfor disse to er våre favorittvalg for slutten av 2018, men før vi kommer til det, la oss oppsummere deres beste fordeler, slik at du kan gjøre en rask vurdering før du dykker ned i dem.
| Produkt | Fordeler | Bilde |
| Masterbygd 2-dørs propanrøyker | Stor matlagingsplass til en rimelig pris. Temperaturkontroll, varmeforsegling og enkel rengjøring. |
 |
| Char-Broil The Big Easy TRU-Infrarød Røyker Roaster & Grill | Liten størrelse, så den er enkel å lagre, men kan fortsatt passe to kalkuner. Siden den har TRU-infrarød teknologi, tar den all innsats ut av hendene dine. |
 |
Så nå som du kjenner mine favorittvalg og hva som fikk meg til å velge dem, fortsett å lese videre, slik at du kan få et bedre innblikk i alle fordelene
I dette innlegget dekker vi:
Hvorfor få en gassrøyker?
Som jeg nevnte tidligere, kan det være en utmattende oppgave å måtte passe en røyker, spesielt siden røyking er en lang og langsom prosess. Mange mennesker har til og med gått gjennom den fryktelige opplevelsen av å komme tilbake for å finne at grillen deres er helt ugjenkjennelig. Det måtte bare være en enklere måte.
Og den enklere måten er en gassrøyker. De er fantastiske på grunn av brukervennligheten som lar deg sette opp alt og deretter glemme det til det er gjort (med mindre du vil være praktisk). Det er derfor alt du trenger å gjøre er å legge til din foretrukne flis, stille inn timeren og temperaturen, legg kjøttet i røykeren og vent.
Hvis du ønsker å sette den og glemme den, er en gassrøyker den perfekte matchen for deg. Du trenger ikke å være like involvert i røykopplevelsen mens du fortsatt får den autentiske BBQ -smaken vi setter pris på og elsker.
Hvis du vil ha røkt kjøtt ferdig på kortere tid. Dette vil variere avhengig av kjøtttypen du røyker, men en røykeøkt strekker seg ikke for mange timer. Faktisk er det så raskt og enkelt at de anses som "for enkle å grille eller røyke med".
Faktorer du bør vurdere/se etter når du leter etter en gassrøyker
Du har sannsynligvis akkurat innsett hvor mye du trenger en gassrøyker nå. I så fall er det neste trinnet å finne den som passer best for dine behov. Vi ønsker alle å få mest mulig ut av pengene våre, så det er viktig å vurdere hvilke aspekter som enten vil gjøre det eller ødelegge det for deg.
Noen av de billigste alternativene der ute har fantastiske funksjoner som de dyreste kanskje ikke gjør. Så følg med for å få ideen om de viktigste tingene du bør se etter:
Les også: den beste laksen er nova scotia laks
Røykeområde
Kapasiteten eller røykeområdet til gassrøykeren din er det som hjelper deg med å bestemme hva slags kjøtt og hvor mye du kan lage mat. Hvis du skal røyke smått kjøtt som burgerpatties eller fisk, trenger du ikke så mye plass. Hvis du derimot ønsker å røyke svinekjøtt eller andre store kjøttstykker, er nok plass og justerbare stativer et must.
Pålitelighet
Du trenger en gassrøyker du kan stole på, en som er konsekvent og faktisk lar deg sette den og glemme den med tillit til at når timeren går, blir kjøttet ditt klart og perfekt hver gang.
Kostnad per funksjoner
Noen funksjoner er tilgjengelige uavhengig av røykerprisen, så det kan til og med være slik at de billigste røykerne der ute har bedre funksjoner (for din situasjon) enn de dyreste. Derfor deler vi objektiv informasjon slik at du kan vurdere den som vil fungere best for deg.
Sterk bygning
Du trenger en sterk røyker som reduserer fett og røyklekkasje. Kontroller skapet for å sikre at det kan fange opp og opprettholde fuktighet, varme og røyk siden dette er de tre viktige faktorene for en fantastisk BBQ.
Enkel opprydding
Selv om røykerens viktigste funksjon vil være, ja… røyking, er det viktig å kunne rydde opp ordentlig etter hver bruk. Vær på utkikk etter en smørepanne og avtagbare stativer. Noen vil til og med være tett og kan vaskes i oppvaskmaskin, så de er en god fangst.
Nå som vi har sett på de viktigste aspektene å se etter, la oss dykke ned i vår anmeldelse av mine to favorittgriller, slik at du kan vurdere hvilken som ville fungere bedre for deg.
Min favoritt: Masterbuilt 2-dørs propanrøyker
Denne røykeren er den beste etter min mening og den til flere anmeldere som fortsetter å sette pris på verdien av denne fantastiske grillen. Funksjonen per kostnadsforhold er også fantastisk og presset denne røykeren til toppen av listen min.
Dette er en stål-, skap- eller “vertikal” røyker, og den kommer ferdig montert, slik at du ikke trenger å bekymre deg for noe når du mottar den. Du får tre størrelser å velge mellom: 30 ”, 40” og 44 ”, så velg deretter. Jeg har 44 ”siden den har to brennere i rustfritt stål, (i stedet for en) som lar meg røyke flere retter samtidig.
Den har også fire krombelagte røykestativer og to dører som hjelper til med å tette varmen og holde en jevn temperatur gjennom røykeprosessen. En innebygd temperatursensormåler hjelper deg enkelt å overvåke prosessen, og flisbrettet og vannpannen er porselensbelagt, noe som gjør dem enkle å rengjøre.
Så langt er den eneste "ulempen" med denne røykeren at den ikke har noen garanti, men ingen jeg kjenner har hatt noen problemer med den så langt, så jeg antar at du ikke trenger en garanti hvis alt vil fungere helt fint.
Nybegynners favoritt: Char-Broil The Big Easy TRU-Infrared Smoker Roaster & Grill
Hvis du ikke har tid eller lyst til å fordype deg i den kompliserte røykekunsten bare for å prøve det og begynne å gjøre det selv, så er dette røykeren (og anmeldelsen) for deg! Denne røykeren er enkel å bruke, rimelig og du trenger ikke gjette hva som går hvor du vil bruke den.
Dette er perfekt for nybegynnere siden du enkelt kan lage deilig røkt kjøtt uten å måtte tenke på de tekniske detaljene. Den er også bærbar og kompakt, og med tillegg av TRU-infrarød teknologi vil måltidene dine alltid være perfekte siden denne teknologien forhindrer underkokt og overkokt mat.
Det er en relativt lett røyker, som gjør den lett å bære, slik at du kan ta den med deg på farten, og den er kompakt, slik at den ikke tar for mye plass hjemme. Men tro ikke det kommer til å falle bak siden det fortsatt kan passe 25 kilo kjøtt.
TRU-infrarød teknologi unngår også oppblussinger, slik at kjøttet ditt alltid blir jevnt røkt og saftig. I tillegg har den et internt kjøtttermometer, slik at du har mer kontroll over røykopplevelsen din.
Det er litt dyrere enn min favoritt (som inneholder mange flere funksjoner), men dette skyldes TRU-infrarød teknologi. Det er imidlertid fortsatt en rimelig røyker, så du må bare analysere hvor viktig denne funksjonen er for deg. Husk at alle gassrøykere er ganske enkle å bruke.
Hvis du har noen røykerfaring i det hele tatt, kan jeg ikke anbefale å få denne røykeren siden jeg føler at det tar bort gleden ved tradisjonell røyking. Det spennende aspektet ved å røyke kjøtt er gjort for deg, så det er ikke en utfordring, og gutt, jeg elsker utfordringer.
På den annen side, hvis du vil ha all smaken, men ingen problemer med røyking av kjøtt, kan du være helt sikker på at dette er det beste valget for deg.
Final Thoughts
Det er ingen tvil om hvorfor Masterbuilt 2-dørs propanrøyker er min favoritt noensinne. Den har så mange funksjoner til en så rimelig pris at den ganske enkelt slår alle andre gassrøykere der ute.
Char-Broil The Big Easy TRU-Infrared Smoker Roaster & Grill derimot, er fortsatt det perfekte valget for enhver nybegynner siden det er en problemfri måte å røyke maten på, og du vil alltid få mat som er perfekt tilberedt så brent, underkokt eller overkokt kjøtt er en ting som hører fortiden til.
Les også: vårt innlegg om de viktigste forsyningene til røykere
Til slutt, bare sørg for at du nærmer deg gassgrillerøykingen, med tanke på funksjonene du absolutt trenger og de du kan ofre hvis det kommer til stykket.
