Enten du er en nybegynner griller, eller en erfaren pitmaster, er en av tingene du absolutt ikke kan leve uten en øyeblikkelig lesing av høy kvalitet termometer.
Tenk deg å grille flere biffer samtidig - hvordan kan du være sikker på at hver biff er ferdig "akkurat"? Spesielt hvis gjestene har bedt om forskjellige nivåer av "ferdig".
La oss være ærlige, ingen mengder gjetninger kommer til å hjelpe deg her.
Et øyeblikkelig termometer gjør det mulig å raskt lese temperaturen på innsiden av kjøttet og lar deg være sikker på tilberedningsfasen du er på.
Mitt favorittvalg for det beste øyeblikkelige termometeret er ThermoPro TP19, på grunn av det store verdien for pengene -forholdet. Det er et solid, allsidig verktøy som virkelig vil forbedre grillspillet ditt, og det jeg alltid anbefaler til venner.
Det er imidlertid flere alternativer, og jeg har satt de tre beste i den praktiske guiden nedenfor for å hjelpe deg med å identifisere det beste øyeblikkelige termometeret avhengig av situasjonen din.
| Beste øyeblikkelige termometer | Bilde |
| Beste generelle øyeblikkelige termometer: ThermoPro TP19 |
|
| Beste førsteklasses øyeblikkelige termometer: Lavatools Javelin Pro |
|
| Beste budsjett øyeblikkelige termometer: Havn 022 |
|
I dette innlegget dekker vi:
Tips for å kjøpe et nytt øyeblikkelig termometer
Før vi sjekker mine favorittalternativer, la oss se på tingene du bør vurdere når du kjøper et øyeblikkelig termometer.
budsjett
Prisen for et termometer av god kvalitet er variert, basert på funksjoner, og det er mye å velge mellom, uansett hvilket budsjett du har.
Hvis du vil spare penger, må du søke etter en enkel modell som tilbyr anstendige parametere som Habor 022.
Men hvis du har et litt større budsjett, vil jeg råde deg til å se på ThermoPro TP19- det er mitt beste valg og en som jeg alltid anbefaler til venner og familie.
Lesefart
De beste termometerene er bygget for å gi deg temperaturavlesninger på 2–4 sekunder. De billigere kan ta opptil 6 sekunder.
Dette kan være ganske kritisk i en profesjonell setting - der du vil tilberede kjøttet helt perfekt.
Nøyaktighet
De fleste termometre er ganske nøyaktige i disse dager, en variasjon på 0.9 grader er normen.
Det er ganske anstendig siden du virkelig leter etter en ballparkfigur, i stedet for en superspesifikk lesning, mesteparten av tiden.
Temperaturspenn
Øyeblikkelige termometre er flotte fordi de er allsidige - så lenge du kjøper en som har et stort nok temperaturområde.
Gode termometre fungerer perfekt når du griller, så vel som rundt kjøkkenet. De kan hjelpe deg sørg for at Thanksgiving -kalkunen blir stekt til perfeksjon, og oljen din er varm nok til pommes frites.
Egenskaper
Tenk på hva du vil ha av termometeret ditt. Det er forskjellige funksjoner som kanskje er nyttige for deg i din situasjon.
Du kan få et budsjettvennlig termometer som BARE forteller deg temperaturen på kjøttet ditt.
Hvis du bruker mer, kan du få en som er bakgrunnsbelyst, har en roterende skjerm, alarm, automatisk vekking og søvn og andre funksjoner. Valget er ditt (basert på budsjett og behov).
Garanti
Sonden til det øyeblikkelige termometeret er den viktigste delen av produktet. MEN den er også mest utsatt for funksjonsfeil.
Av den grunn bør du sjekke produsentens garanti, og bare velge pålitelige merker som har mange positive anmeldelser.
Lengde på sonde og håndtak
Dette handler ikke om at termometeret er super langt, det handler om at det er akkurat passe lengde for å beskytte hendene mot brannskader når du lager mat.
De fleste termometerprober er lange nok, bare sjekk at du ikke får en veldig kort en.
De 3 beste øyeblikkelige termometerene som er vurdert
Nå, med de ovennevnte sentrale aspektene i tankene, la oss se på mine tre beste øyeblikkelige termometre for forskjellige situasjoner nedenfor.
Disse tre alternativene er alle virkelig god kvalitet - men prisene varierer vesentlig i henhold til funksjonene. Balanser budsjettet med dine behov, så finner du det perfekte øyeblikkelige termometeret for deg.
Beste generelle øyeblikkelige termometer: ThermoPro TP19
Grunnen til at dette er nummer 1 på listen min er at det etter min mening er det beste kvalitetsproduktet med de beste funksjonene til den beste prisen.
Selv om Lavatools Javelin Pro nedenfor er litt mer solid etter min mening, tilbyr dette produktet virkelig mye for pengene.
Temperaturavlesningen vises på 2-3 sekunder, og nøyaktigheten er høy. Det er også 3 års garanti og bakgrunnsbelyst skjerm.
En annen ting jeg liker med dette produktet er at det kommer med en nyttig magnet for å holde det ute av veien når det ikke er i bruk.
I tillegg er den vanntett. Temperaturområdene er også fantastiske. Sjekk ut alle funksjonene her:
ThermoPro TP19 er et magnetisk, vanntett øyeblikkelig termometer med gode funksjoner og solide parametere og nøyaktighet.
Topphensyn
- Budsjett: En veldig rimelig pris med tanke på funksjonene. Bare litt mindre solid og holdbar enn Lavatools Javelin Pro
- Lesehastighet: Rask avlesning innen 2-3 sekunder, nøyaktig til ± 0.9 grader Fahrenheit
- Område: -58 ° F ~ 572 ° F (-50 ° C ~ 300 ° C)
- Funksjoner: Bakbelyst, dobbeltsidig skjerm, bevegelsesføler på/av/søvn/våkne, 100% vanntett og magnet
- Garanti: 3 års garanti
Etter min mening er Lavatools Javelin Pro et av de mest robuste og beste kvalitet øyeblikkelige termometerene.
Det ligner på ThermoPro TP19 ovenfor, men kommer til en høyere pris. Lavatools er imidlertid en av de mest kjente produsentene, og dette produktet har noen flotte funksjoner.
Lavatools Javelin Pro er imponerende rask, leser temperaturer på bare 2-3 sekunder med et høyt presisjonsnivå (± 0.9 ° F). Disse tallene er gode for et termometer til enhver pris, men for det du betaler er det et av de beste.
Termometeret er stort og lett å lese, og sonden er lang og beskytter hendene mot å bli brent når du bruker den.
Den kommer også med en automatisk roterende ambidextrous bakgrunnsbelyst skjerm, sprutmotstand, temperaturstabiliserende og låsende teknologi, en alarm, en bevegelsesfølende bakgrunnsbelysning og automatisk søvn- og bevegelsesvåkningsmodus.
Hvis denne modellen er utenfor budsjettet, kan du vurdere ThermoPro TP19 ovenfor.
Den kommer med litt mer begrensede parametere og færre funksjoner, noe som gjør den billigere samtidig som den opprettholder den samme høye kvaliteten på utførelsen.
Topphensyn
- Budsjett: Kommer inn til en høyere pris enn mitt beste valg, begrunnes dette i kvalitet og merkenavn
- Lesehastighet: 1-3 sekunders ultra-rask responstid med en nøyaktighet bedre enn ± 0.9 ° F
- Område: -40 ° F ~ 482 ° F / -40 ° C ~ 250 ° C
- Funksjoner: Stor 2 "auto-roterende ambidextrous bakgrunnsbelyst skjerm og IP65 sprutsikker konstruksjon. Intelligent stabiliseringsvarsel og opplesningsfunksjon med integrert magnet for praktisk lagring. NSF -sertifisert overlegen byggekvalitet
- Garanti: Støttet av en bransjeledende 3 års begrenset garanti.
Beste budsjett øyeblikkelige termometer: Habor 022
Habor 022 øyeblikkelig lesetermometer er det billigste av gjengen med ganske god margin. Og selv om det er et perfekt alternativ for noen, er det noen begrensninger.
Det du får her er bare et termometer, ingenting annet. Den leser temperaturer på 4–6 sekunder med en nøyaktighet på 1 grad, noe som gjør den tregere og mindre nøyaktig enn de to andre på denne listen.
En av de beste delene av dette produktet er at sonden er 4.7 ”lang, som beskytter hendene mot å bli brent når du leser temperaturen, og den kommer med en kappe for å oppbevare den trygt.
Det er ingen bakgrunnsbelysning og ingen andre spesialfunksjoner. Men det er det som gjør dette termometeret så rimelig.
Og hvis du er noen som bare vil sjekke temperaturen på kjøttet (eller annen mat) du lager, så kan dette faktisk være din favoritt.
Den kommer med en 45-dagers pengene-tilbake-garanti og en 3-års garanti, noe som også er noe for pengene.
Topphensyn
- Budsjett: Billigste øyeblikkelige termometer på listen min
- Lesehastighet: 4-6 sekunder responstid med en nøyaktighet på ± 1 ℃
- Område: -58 ℉ til 572 ℉
- Funksjoner: 4.7 ”sonde
- Garanti: Produktet inkluderer 45 dagers pengene tilbake og 3 års garanti
Vanlige spørsmål om spørsmål om termometer
Hva er forskjellen mellom et øyeblikkelig termometer og et leave-in-probe termometer?
Et umiddelbart avlest termometer er et verktøy som følger med en sonde innebygd i håndtaket. Du stikker bare sonden inn i maten, venter i noen sekunder og tar den ut når temperaturavlesningen er stabilisert.
Med øyeblikkelige termometre får du hastighet og nøyaktighet, og muligheten til å flytte det fra en ting til en annen sømløst.
Disse brukes mest når du griller, men vil også komme godt med når du røyker, eller i andre matlagingsoppgaver rundt kjøkkenet.
Et leave-in sonde termometerderimot, brukes også til å måle temperaturen på maten, men måten den fungerer på er helt annerledes.
Disse ble designet med tanke på røyking og lang matlaging, og de lar grillere overvåke temperaturen inne i kjøttet gjennom hele prosessen.
Det gjør det også mulig å overvåke temperaturen inne i røykeren, avhengig av hvor du plasserer sonden.
Som du kan se, gjør disse termometrene helt forskjellige ting, og som sådan må du bestemme deg for hvilken du trenger. Men som en Grill entusiast, jeg vil si at du trenger begge deler etter hvert.
Jeg har anmeldt de beste trådløse sonde kjøtttermometre her
Hvordan hjelper et øyeblikkelig termometer meg til å bli en bedre griller?
Hvis du tilbereder kjøtt, hvordan kan du være sikker på at den har nådd riktig temperatur og ikke er for lav eller for lav?
Hvis du bruker det offentlig tilgjengelige grilltemperaturdiagrammet for hver kjøtttype og et øyeblikkelig termometer kan du tilberede perfekt mat ved å vite nøyaktig hvilken temperatur kjøttet ditt har.
De beste modellene av termometre kan lese den indre temperaturen på bare 2-3 sekunder med bemerkelsesverdig høy nøyaktighet-det slår ditt beste gjetning.
Leter du fortsatt etter en god grill? Dette er de beste gassgrillene under 500
