Lukten av nygrillet baconet er bare så vanskelig å motstå. Det er en allsidig mat som kan spises fra frokost, middag eller når som helst på dagen. Men vet du den beste måten å varme opp bacon på i tilfelle du har noen rester?
For folk som ikke har tid til å grille baconet hver gang de har lyst på en, ville et godt alternativ være å lage en stor mengde og varme den på et senere tidspunkt. Dessverre er oppvarming av bacon en hit eller savner. Noen ganger er du heldig og andre ganger vil du ende opp med en tørr, smakløs og fuktig baconstrimmel.
For å unngå dette, er det du trenger å vite når det gjelder oppvarming av bacon.
I dette innlegget dekker vi:
Beste måten å varme opp bacon
Å varme opp bacon er ikke så komplisert. Men hvis du ikke er forsiktig, vil baconet ditt tørke, eller det vil ende opp så overstekt at du sitter igjen med en liten stripe. Husk at uansett hvor enkel retten er, hvis du ikke er sikker på hva du gjør, vil det fortsatt ende opp med en katastrofe. Det er tre populære metoder som folk bruker når det gjelder oppvarming av bacon.
Hvordan varme opp bacon i mikrobølgeovnen
Den første metoden er å bruke mikrobølgeovnen, som er populær blant travle individer siden den er praktisk, rask og enkel. For denne metoden,
Ting du trenger:
- mikrobølgeovn
- Papirhåndkle
- En tallerken som tåler mikrobølgeovn
Bruksanvisning:
- Bekled en mikrobølgeovnssikker tallerken med tørkepapir. Dette er for håndkleet for å absorbere oljen som kommer fra baconet.
- Etter å ha lagt baconstrimlene oppå håndkleet, dekk dem med et annet ark med håndkleet.
- Sett den inne i mikrobølgeovnen og varm i opptil 10 sekunder. Hvis baconet kommer fra fryseren, mikrobølgeovn det litt lenger. Når du er klar, server i en annen tallerken og nyt.
Varm opp bacon i ovnen
En annen populær metode er bruk av en ovn. For å varme opp bacon i en ovn,
Ting du trenger:
- Stekeovn
- Aluminiumsfolie
- Matolje
- Stekebrett
Bruksanvisning:
- forvarm ovnen til 350 ° F og klær fatet med folie. Flat folien og spray litt non-stick matolje.
- Legg baconskivene over folien. Plasser stripene godt, slik at de ikke ender med å overlappe hverandre.
- Stek i ovnen i opptil fem minutter. Det kan ta lengre tid, avhengig av hvordan de ble tilberedt tidligere.
OBS: Hvis du foretrekker at baconet ditt er sprøtt, varm det opp litt lenger, men sørg for at det ikke ender opp med å bli for stekt, ellers kan det bli brent. Baconets koagulerte fett vil ende opp med å smelte, noe som gir kjøttet en sprø, uimotståelig tekstur.
Det anbefales å bruke ovnen hvis du har mange baconskiver å varme opp. Siden ovnen vanligvis er romslig, er det mulig å varme en stor omgang samtidig. Denne metoden er raskere, enklere og mer praktisk.
Hvordan varme opp bacon i Skillet
For å varme opp bacon ved bruk av en skillet,
Ting du trenger:
- En skillet
- Matolje
- Papirhåndkle
Bruksanvisning:
- Legg baconet på pannen og legg pannen i koketoppen.
- Sett den til middels. Når de er varme nok, kast baconskivene. Det er ikke nødvendig å bruke olje ved oppvarming av allerede tilberedt bacon. Dette er fordi oljen vil slippes ut av selve baconet.
- Når røyken begynner å bygge seg opp, bør du vurdere det som en indikasjon på at baconet ditt nå er klart.
- Overfør den på en tallerken som er kledd med tørkepapir, slik at overflødig olje absorberes. La baconet avkjøle noen minutter før servering.
OBS: Når du bruker skilleten, er det en tendens til at baconet kan bli varmt veldig raskt. Prøv å bruke en støpejernspanne siden dette ikke brenner baconet. Hvis du bruker stekepannen til å varme opp bacon, legg baconskivene på pannen først før du varmer pannen på komfyren.
Pass på at stripene ikke er for nær hverandre. Hvis baconet ditt kom fra kjøleskapet, fungerer kanskje ikke denne metoden. Dette anbefales bare hvis baconet er litt kaldt.
Les også: hva er forskjellene mellom induksjon og gasskoketopper, og hvilken bør du velge
Hvordan tine frossen bacon
Frosset bacon må tines før tilberedning. Å gjøre dette,
Slik tiner du bacon med stekepanne
Ting du trenger:
- En stekepanne
Bruksanvisning:
- Bare legg de frosne baconstrimlene i en stekepanne og sett brenneren på svak varme.
- Vend baconet regelmessig for å sikre at det er jevnt stekt.
Slik tiner du bacon i mikrobølgeovn
Ting du trenger:
- mikrobølgeovn
- Papirhåndkle
- En tallerken som tåler mikrobølgeovn
Bruksanvisning:
- Legg de frosne baconstrimlene i en mikrobølgeovn-tallerken som er kledd med et papirhåndkle
- Mikrobølgeovn i "avrimingsinnstillingen". Unngå å lage det frosne baconet i ovnen når du løsner det.
Kan du tine bacon i mikrobølgeovnen
Ja, det kan du. Når du tiner bacon i mikrobølgeovnen, vil prosessen vanligvis avhenge av mikrobølgeovnens merke og modell. Noen mikrobølger har avrimingsinnstillingen "etter vekt". I dette tilfellet veier du stripene for å finne riktig innstilling. Hvis du ikke har en veievekt, kan du estimere vekten basert på baconets emballasje.
For eksempel ¼ av 1-lb. av baconpakken skal tilsvarer 0.25 pounds. For de som ikke har en avrimingsinnstilling i mikrobølgeovnen, må du bare sette effekten til 30% når du tiner baconet.
Må kokt bacon kjøles ned?
Ja, kokt bacon må settes i kjøleskapet. Siden baconet er kokt, kan fett og proteiner brytes ned og føre til utvikling av mugg og bakterier, noe som får kjøttet til å ødelegge.
Hvordan varmer du opp kokt bacon?
Den beste måten å varme opp kokt bacon på er med bruk av en non-stick skillet. Når du bruker stekepannen, er det ikke lenger nødvendig å smøre pannen. En annen flott måte å varme opp kokt bacon på er gjennom en elektrisk grill eller grillpanne. Bare vær forsiktig så du ikke steker baconet for mye, så det ikke blir forkullet.
Kan jeg varme opp bacon dagen etter?
Ja, det er mulig å lage bacon på forhånd og varme det opp dagen etter. Stek den til den blir sprø. Så når den tid kommer at du trenger å varme den opp, vil du kunne varme den til den allerede er skarp. Ved oppvarming er det best å bruke ovnen eller brødristeren.
Relatert: Hvordan lage bacon på en pelletgrill
