En av de mest allsidige typer kjøtt er DRIKKE kylling. Dette kjøttet kan legges til nesten alle slags retter der ute, fra salater til smørbrød og supper. Men hva ville være den beste måten å varme opp rotisserie-kylling på?
Rotisserie -kyllingen fortsetter å være en bærebjelke i nesten hver husholdningsmiddag. De fleste av disse kjøttene er vanligvis smaksatt med en gni som er laget av sukker og visse krydder. Noen av de vanligste gni er sitron pepper og grillmat. Noen ganger injiseres kyllingen med saltvann for å holde kjøttet fuktig.
Bortsett fra å være allsidig, er en annen flott ting med rotisserie -kyllingen at den er billig. Dessverre har kjøttet en tendens til å tørke ut veldig lett, spesielt hvis du ender opp med å varme opp kjøttet på feil måte. Derfor er det veldig viktig at du vet hvordan du kan varme opp rotisserie kylling.
I dette innlegget dekker vi:
- 1 Beste måten å varme opp rotisserie kylling på
- 2 Hvordan varme opp rotisserie kylling i ovnen
- 3 Hvordan varme opp en rotisserie kylling i mikrobølgeovn
- 4 Hvordan varme opp rotisserie kylling på komfyren
- 5 Hvordan varme opp stekt kylling
- 6 Oppbevar rester av rotisserie kylling
- 7 Hvor lenge kan rotisserie kylling bli i kjøleskapet?
- 8 Hvordan lagrer du rotisserie kylling?
- 9 Hvordan holde rotisserie kylling varm?
- 10 Hvor lenge skal jeg varme opp rotisserie -kyllingen i ovnen?
Beste måten å varme opp rotisserie kylling på
Den mest tradisjonelle måten å varme opp rotisserie -kyllingen, som er ved middels ovntemperatur, har en tendens til å tørke ut kjøttet. Denne metoden knuser også sjelden huden. Det er derfor den blinkende metoden ofte anbefales når det gjelder å varme opp rotisserie -kyllingen.
Blinkende er en oppvarmingsmetode som brukes i de fleste profesjonelle kjøkken. Det krever oppvarming av mat ved høy temperatur i 2 til 10 minutter. Metoden oppvarmer kyllingen raskt uten at det er nødvendig å koke kjøttet igjen, noe som holder kjøttets fuktighet. Videre er temperaturen som brukes for denne metoden høy nok til å gjøre kyllingens hud skarp til perfeksjon. Men det bør bemerkes at blinking bare vil fungere for mindre kjøtt, så du må kanskje kutte rotisserie -kyllingen først.
Hvordan varme opp rotisserie kylling i ovnen
Den mest ønskelige måten å varme opp rotisserie kylling på er i en ovn. Selv om denne metoden for oppvarming kan ta en stund, er det definitivt verdt det fordi kjøttet blir varmet opp ordentlig. Noen foretrekker faktisk denne metoden fremfor mikrobølgeovnen, siden den garanterer å varme kjøttet jevnt. Hvis du foretrekker en litt sprø konsistens, kan ovnen gi deg det.
Ting du trenger:
- Stekeovn
- Stekebrett eller ovnssikker tallerken
- Aluminiumsfolie
Bruksanvisning:
- Forvarm ovnen til 350 ° F.
- Legg kyllingen i et ildfast fat.
- Pakk den sikre tallerkenen med folie før du oppvarmer rotisserie -kyllingen i ovnen.
- Sett kyllingen i ovnen og la den varme opp igjen i 20 til 30 minutter, avhengig av størrelsen på kyllingen og hvor lenge du lar den stå i fryseren.
- Når den allerede er oppvarmet til det nivået du foretrekker, tar du kyllingen ut.
Hvordan varme opp en rotisserie kylling i mikrobølgeovn
Bruk av mikrobølgeovn er kanskje den vanligste måten å varme opp rotisserie -kyllingen på. Dette er et flott alternativ og lar fuglen rykende varm på bare et par sekunder. Når du bruker mikrobølgeovnen, må du huske på at mikrobølgeovnen kanskje ikke kan varme opp alt, så det er ikke overraskende å finne kalde flekker i kyllingkjøttet. Sørg derfor for at fuglen er helt oppvarmet før du serverer den.
Ting du trenger:
- En tallerken som tåler mikrobølgeovn
- mikrobølgeovn
Bruksanvisning:
- Ta kyllingen ut av kjøleskapet og legg den i en mikrobølgeovn.
- Mikrobølgeovn i 30 sekunder til 1 minutt, avhengig av hvor kaldt kyllingen er.
- Sørg for at hele kyllingen varmes jevnt opp og at det ikke er noen kalde flekker.
- Når du er ferdig, tar du kyllingen ut og nyter.
Hvordan varme opp rotisserie kylling på komfyren
Det er også mulig å bruke komfyrtoppen til oppvarming av rotisserie -kylling. Dette er en annen rask oppvarmingsmetode, men er ikke alltid den beste hvis du skal varme opp hele kyllingen.
Ting du trenger:
- Ovnsplate
- Stek eller stekepanne
- Olje eller non-stick spray
- Kjøkkenkniv
Bruksanvisning:
- Skjær kyllingen i strimler. Men hvis du tror at den er liten nok til å passe inn i pannen, er det ikke lenger nødvendig å kutte dem.
- Varm opp pannen eller skilleten og tilsett spray med non-stick spray eller ha i liten olje.
- Ha noen kyllingbiter i pannen.
- La det stå å varme opp i et par minutter mens du flytter det hele tiden og snur det når det trengs.
- Når du er ferdig, tar du kyllingen ut og serverer.
Les også: hvordan velge en gassgrill med rotisserie for å lage disse kyllingene selv!
Hvordan varme opp stekt kylling
Etter å ha tatt kyllingen ut av kjøleskapet, la den stå i minst 30 minutter før du steker kyllingen på nytt. Det er viktig at kyllingen er i romtemperatur før du varmer den opp igjen. Som nevnt er den beste måten å varme opp stekt kylling på gjennom ovnen.
Ting du trenger:
- Stekeovn
- Aluminiumsfolie
- Smør
- Stekebrett
- Kjøkkenkniv, matlagingsbørste
Bruksanvisning:
- Forvarm ovnen til rundt 450 ° F til 475 ° F, og skjær deretter den kalde stekekyllingen i individuelle biter.
- Legg kyllingbitene i stekebrettet.
- Pensle delene lett med smør. Dette kan bidra til å gjøre huden skarpere og holde kjøttet fuktig.
- Dekk kyllingekjøttet med aluminiumsfolie og sett det inne i ovnen for å varme opp igjen. Dette bør ta rundt 5 minutter.
Les også: hvordan varme opp stekt kylling for noen flere tips
Oppbevar rester av rotisserie kylling
Når det gjelder kjøling av en varm rotisserie -kylling, må du passe på at du plasserer kjøttet i en grunne beholder eller tallerken, så det avkjøles raskt. Når kyllingbitene allerede er kjølige nok, dekker du beholderen og legger kjøttet i en plastpose som kan forsegles.
Hvor lenge kan rotisserie kylling bli i kjøleskapet?
En kokt rotisserie -kylling som er lagret riktig i kjøleskapet, skal vare i opptil 4 dager. Hvis du vil forlenge holdbarheten ytterligere, frys kyllingen og legg den i en lufttett beholder med et lokk. Du kan også bruke kraftige fryseposer eller pakke den tett med aluminiumsfolie.
Hvordan lagrer du rotisserie kylling?
Fjern alt kjøttet fra beinene på kyllingen før du oppbevarer det i kjøleskapet. Varm kjøttet opp igjen ved å mikrobølge det lett. Men ikke mikrobølgeovn den for lenge, ellers blir kyllingen litt funky mens den er inne i mikrobølgeovnen.
Hvordan holde rotisserie kylling varm?
For å holde kyllingen varm, isoler kjøttet og sett det i et varmt miljø - Forvarm ovnen til 150 ° F. Hvis ovnen din ikke har denne lave innstillingen, må du sette ovnen på varm eller Hold varm. Pakk kjøttet tett med aluminiumsfolie etter at du har tatt det ut av grillen.
Hvor lenge skal jeg varme opp rotisserie -kyllingen i ovnen?
Ca 20-30 minutter. Forvarm ovnen til 350 ° F, og legg den i stekebrettdekselet med aluminiumsfolie i ovnen og stek den i 20-30 minutter eller til den innvendige temperaturen når 165 ° F.
