Noen ganger blir det bare kjedelig å ha en anstendig grill til innendørs bruk eller en som du kan ta med deg i lastebilen eller roveren på grunn av begrensningene.
Det vil være tilfeller i livet ditt hvor du vil være på farten mesteparten av tiden, og dette gjelder spesielt for folk som reiser til lands og krysser de 50 delstatene i Amerika for det ultimate sightseeingeventyret!
I dette innlegget skal jeg ta en titt på noen trailer røykere og snakke deg gjennom fordelene og ulempene ved alle disse merkene.
Hvis du er på en rover og beveger deg over USA fra vestkysten til østkysten eller omvendt, er sjansen stor for at du ikke reiser alene. Å ha flere munner å mette, og hvis disse munnen elsker å spise kjøtt – mye kjøtt – så ta med en liten eller mellomstor grill røyker vil bare ikke gjøre det.
Det du trenger er en grill som er bygget for å feire høytider! En stor BBQ -røyker med en tilhenger for å dra langs roveren din, slå veien og dra hvor du vil i et 6.1 millioner kvadratkilometer landområde.
Nå er den eneste traileren som er rimelig som vi har funnet, den fra kunderøykere. Det er ikke et etablert merke ennå, og det er derfor de kan levere kvaliteten til gode priser.
I dette innlegget dekker vi:
Hva er en tilhengerrøyker?
En tilhengerrøyker er en spesialbygd grill som er designet for å bli tauet rundt av et firehjulet kjøretøy. Den er minst dobbelt så stor som den største innendørs grillen du kan finne, og det er betydelig tungt at den må monteres på kjøretøyets hjul (faktisk er hele BBQ -røykeren bygget med tilhengeren som en enkelt maskin).
Tilhengerøykeren er mest egnet for utendørs bruk, og folk som bor på tilhengerne sine på grunn av et valg av liv eller økonomiske begrensninger, er de som ofte bruker den. Den er stor, stor og tåler mye grilling og røyking.
Stor fest når som helst hvor som helst
Enten du bor i Texas eller Minnesota, har Amerika mange veier å gå på, så vel som store og lange motorveier. Du kan til og med krysse til Canada hvis du vil forlenge turen over Nord -Amerika for å nyte de fantastiske severdighetene mens du går.
Forutsatt at du enten tar med deg familien din på denne lange bilturen eller kanskje høyskolevennene dine, eller bare vennene dine i nabolaget, bør du telle minst 3 eller kanskje flere. Flere hender for å hjelpe med i utgangspunktet alt du trenger for turen ville ikke bare gjøre turen hyggelig, men også effektiv.
Vanligvis kjører du og menneskene rundt deg enten på smarttelefoner og nettbrett, eller tar noe å bite fra kjøleskapet. Rester fra det forrige måltidet ville være det første de sultne hendene vil strekke seg etter, men hvis det ikke er noen igjen, er det bare å stoppe roveren og fyre opp tilhengerrøykeren for å røyke litt mat.
Top of the Line Trailer Røyker
Amerikanerne er besatt av å grille! Dette er grunnen til at grillindustrien går sterkt til tross for økonomien. Jeg antar at du ikke kan sette en prislapp på tradisjonen, ikke sant?
Det er liksom Thanksgiving og Black Friday. Selv tilbake i 2008 i den økonomiske lavkonjunkturen i USA hadde folk fortsatt mat på bordet til Thanksgiving og dukket det til og med ut i butikkene bare for å få den dyrebare varen med store rabatter.
Men det er faktisk overraskende å finne en tilhengerrøyker i Tsjekkisk Republikk som jeg trodde europeerne ikke var like morsomme som amerikanerne når det gjelder grilling. Denne spesielle traileren som de har omtalt på nettstedet deres, har til og med prangende farger på den, noe som gjør den veldig attraktiv.
Hvis du trenger en for stor tilhengerrøyker for dine eventyr på motorveien eller for andre formål du måtte ha, kan du velge en av de beste tilhengerrøykerne som er oppført nedenfor.
1.) Langrøykere
Den opprinnelige skaperen av omvendt flyt, off-fire-box-design Lang Smokers har hatt mange kopier i disse dager. Men alle som vet nok om grillgrilling vet hvordan de skiller mellom en klon og et originalt design.
Langrøykere lager sine tilhengerrøykere av solid 0.25 tommer tykk stålplate som gjør dem tøffe og holdbare. Dette har fordelen for grillen for å opprettholde den nødvendige temperaturen når den er oppnådd gjennom hele kokekammerets lengde.
Produktene deres inkluderer:
- Lang 36 -serien som kan holde mer enn 72 lbs. mat på en gang
- Lang 48 -serien med en kokeplass på 6.30 ft2
- Lang 60 -serien med en kokeplass på 9.93 ft2
- Lang 84 -serien med en kokeplass på 13.79 ft2
- Lang 108 -serien med en kokeplass på 23.62 ft2
Nå er Lang -røykere ganske dyre, men egendefinerte røykere lager noen flotte spesialbygde bbq -røyktrailere som denne å ta med på turen.
2.) Myron Mixon
Dette selskapet som spesialiserer seg på forskjellige design for tilhengerrøyker, driver forretninger annerledes enn konkurrentene, fordi alle grillene deres er skreddersydde. De er på toppen av grillindustrien, fordi de gir kundene akkurat det de vil ha.
Avhengig av kundens forespørsel vil de designe en typisk tilhengerrøyker med fasiliteter som grill, kjølere, brennere, lagring, tømmerkurver og vasker. Tilhengerøykerne kommer også med annet tilbehør som skuffer, cocktailsenter, propantankskuff og ismaskin for å gjøre den veldig funksjonell og praktisk.
Myron Mixons griller kommer med en heftig prislapp fra et sted mellom $ 15,000 - $ 20,000 eller mer, men dette avhenger også helt av kundens budsjett. I utgangspunktet jo større kundens budsjett er, desto flere fasiliteter og tilbehør får tilhengerrøykeren.
Myron Mixons tilhengerrøykere kommer i små, mellomstore og store størrelser.
Hvis du liker trailere røykere, kan det være lurt å sjekke ut vår seksjon om røykere med rotisseries.
3.) Oklahoma Joe's
Grandad-serien med dobbeltbrensel charbroil-grill med støpejernsrist og utvendig brenner er ganske kjent blant grillentusiaster og røykere. Det som er flott med designet, er at de gir deg muligheten til å legge til ett eller flere stativer som forlenger kokeflaten betydelig!
Bygget med et 3/8-tommers tykt rustfritt stål de er, like mye som alle andre tilhengerrøyker, bygget for å vare. Hver av tilhengermonterte røykere bruker et "forvirrende" system med toppmat som skiller brannkassen helt fra kokeplassen.
Fordelen med et slikt design er at det forhindrer at fett glir gjennom området der brannkassen er plassert og eliminerer enhver sjanse for bluss, som kan forstyrre kokeprosessen eller verre, forårsake en eksplosjon i propantanken.
Hvis du bor i Oklahoma, er du kanskje kjent med de to beste produktene, som er:
The Grand Grandad Series
- Har en stor, bred overflate på 72 fot2
- En praktisk 36 in2 ovnplass for røyking
- Montert på 3,500 kg. dobbel tandemakselhenger for mobilitet
- Holdbar design da hele røykeren er bygget av 3/8 tommer tykt rustfritt stål
- Skjærebrett i full lengde
- En stor oppbevaringsboks på 48 tommer med 24 tommer
- Aluminiums mønsterplate med propanstativ
Grandad -serien
- En mer konservativ kokeplate på 54 fot2, men effektiv likevel
- Ovnplassen ligner på Great Gandad, som er 36 tommer
- Også montert på 3,500 lbs. dobbel tandemakselhenger for mobilitet
- Design for seighet
- Skjærebrett i full lengde
- Har også en stor oppbevaringsboks på 48 tommer med 24 tommer
- Aluminiums mønsterplate med propanstativ
Caterer -serien
- Har en enorm størrelse på 30 fot x 8 fot
- Den har doble dører med uttrekkbare skuffer
- God ovnstørrelse på 24 tommer x 36 tommer, og den kommer med kjøttkroker, hengestativer og 3 uttrekkbare brett
- Separate ovnskontroller for å unngå forvirring og samtidig matlaging
- Fullt tak med 4 fot utfellbar klaff
- Propan Rack
- Oppbevaringsboks
- Den har et 15-tommers dekk på tilhengeren
- Montert på 3,500 kg. aksel med 2-tommers ball
Hog-serien
Grisen har ganske mye de samme spesifikasjonene som cateringfirmaet, med den eneste bemerkelsesverdige forskjellen er at cateringfirmaet har et mer forseggjort design sammenlignet med den forenklede røykeren for hog trailer. Det jeg prøver å si er at serveringen er visuelt imponerende enn grisen, men begge har de samme nøyaktige funksjonene og til og med den samme prislappen.
4.) Stubber tilhengermonterte røykere
Stump's Smokers er kanskje det mest belønnede selskapet for å skape en virkelig innovativ og effektiv trailerrøyker. De er det første selskapet som har designet et unikt og patentert design kalt The Gravity Feed System ™, som er helt fantastisk!
Mens tilhengerrøykerne på utsiden ligner på andre merker, er innsiden en helt radikal mekanisme som lar deg "lage eller røyke og glemme" maten du griller - bokstavelig talt.
Det er på grunn av hvordan tyngdekraftmatingssystemet fungerer, og det starter med den vertikale akselen der du legger kullbrikettene som strekker seg helt ned til brannkassen og under det er vedskuffen. Det er en halv tommers stålrist som skiller kullbrikettene fra trebrenselet.
Denne geniale designen gjør at brikettene kan brenne i timevis, og når brennende aske fra kullbrikettene faller ned, brenner de igjen brenselet. Dette forlenger drivstoffforbrenningen i 16 timer eller mer, noe som betyr at du kan la maten stå i grillen eller ovnen og ikke trenger å komme tilbake hvert 20. minutt for å sjekke om den er tilberedt eller trenger mer drivstoff.
Brannkassen har også en kulventil hvor du kan justere åpningen for å slippe inn luft eller lukke den for å stoppe luftstrømmen.
Stubbs berømte trailer -røykere er:
- Stubbs 3 x 4 (omvendt flyt) offset komfyr
- Stump's 3 × 5 Cooker (Standard Edition)
- Stump's 3 × 5 Cooker (Premium Edition)
- Stump's Stretch Trailer (standardpakke)
Europeisk bygde tilhengermonterte røykere
Det er ikke bare amerikanerne som elsker å chomp ned på grillet og røkt kjøtt, men europeerne og alle andre som ikke har noen religiøs eller personlig tro som ville hindre dem i å spise kjøtt ellers.
Det er nok å si at europeere har slått seg til ro med ideen om å nyte amerikansk grill og røyking eller på annen måte kjent som "grilling". I en slik grad at de til og med har opprettet sine egne trailer -røykerfirmaer! Her er noen av de beste navnene i Europa når det gjelder tilhengerrøykere.
Cimarron
Yoder Smokers Cimarron er en førsteklasses grillgrop designet for å tiltrekke seg oppmerksomhet og mate en stor mengde. Kvaliteten på designet og det møre saftige kjøttet som kommer ut av grillristene og ovnene, er ikke de eneste tingene som gjør det flott, men også det luksuriøse designet som appellerer til alles estetiske preferanser.
Den er bygget med 6 mm helsveiset stål som sikrer at den ideelle temperaturen opprettholdes inne i grillen, noe som er en kritisk faktor for å lage flotte griller. Cimarron kommer med en dobbeltdørs konfigurasjon pluss noen ekstra designfunksjoner som førsteklasses og rustfritt stålbeslag, tungeoppbevaring, en fullt isolert brannkasse og mange flere.
Que Fresco
Que Fresco er den eneste produsenten av tilhengermonterte røykere i Storbritannia, noe som betyr at de også har monopol på grillmarkedet i landet. Men dette er ikke noen konspirasjonsteori eller noe som du kan bli irritert av ordet "monopol", det betyr bare at de ikke har en konkurranse.
Uansett, de har tatt den amerikanske tradisjonen med å grille og røyke mat til prinser, prinsesser og kongelige elites land, og for å tilby en annen type mat enn de vanlige europeiske rettene.
Que Fresco er en familiedrevet virksomhet og ble først nylig etablert tilbake i 2013. Deres kommersielle tilhengerrøyker, selv om de har en typisk tilhengerrøykerdesign, vil definitivt sette grilltrenden i Storbritannia.
BBQ -kamerater
Sist på listen vår er et selskap for røykere av grilltrailere i Litauen, og de har også hele det europeiske grillmarkedet for seg selv (forutsatt at de ikke vil selge grenseoverskridende i Storbritannia eller Que Fresco som selger i EU).
De har de mest nostalgiske tilhengerrøykerdesignene som finnes, og den har form av et lokomotiv fra 19-tallet, som nesten føles som et barns leketøy ved første øyekast, men de har også moderne typer tilhengerrøykere å velge mellom. Ved nærmere ettersyn, selv om de er like gode som noen av tilhengerrøykerne som vi har nevnt her.
