Så du har nettopp kjøpt din første elektriske røyker og hadde noen hyggelige BBQ-økter uten problemer overhodet! Men så snart du så på røykerens glassdør, virket den dyster, dekket av et lag med røykfylt skitt.
Du kan rengjøre røykerglasset vindu med enten vann, et spesialrensemiddel eller en enkel hjemmelaget natron- og eddikløsning, så blir den god som ny. Ikke bruk skurende materialer, ellers kan du ripe opp glasset.
I denne artikkelen skal jeg dykke dypt inn i hvordan du kan holde røykevinduet ditt rent og trinnene som er involvert. Men det er mer! Jeg vil også gi deg tips og triks som vil bidra til å forhindre at smuss bygger seg opp på røykevinduet i utgangspunktet.
I dette innlegget dekker vi:
Hva du bør vite før du rengjør røykevinduet ditt
Alt klart for å returnere din røyker med sin evige glans? Før du begynner rengjøring, er det viktig å huske på noen få ting.
Følgende er noen tips før du rengjør røykevinduene.
Flytt røykeren til en sikker sone
Når du rengjør røykevinduet, er det en god sjanse for at sotet og dryppene faller av røykeren.
For å unngå dette, flytt røykeren utenfor til gresset. Du kan også legge en matte under den for å unngå søl.
Start med de milde tingene
Smokerbrands som Masterbuilt på det sterkeste forby bruk av sterke kjemikalier på røykeren.
Så jeg vil sterkt anbefale å starte med hjemmelagde midler først, som såpevann for milde røykrester og eddik-brusblanding for tøffere røyk eller skitt på glasset eller andre elektriske røykekomponenter.
En ovnsrens bør være ditt siste alternativ i slike tilfeller.
Men hvis du fortsatt ikke ser noen annen måte, grillspesifikke produkter som Traeger Grills BAC403 bør være ditt eneste valg.
Det er en giftfri, matsikker formel med industriell styrke som fjerner omtrent alt, uansett hvor tøft det er!
Unngå slitende materialer
Mens du rengjør glasset, prøv å ikke bruke slipende materialer som en fuktig klut, et papirhåndkle eller en høykvalitets myk oppvaskbørste i de mest alvorlige tilfellene.
Bruk av et slipende materiale vil fjerne smuss og skitt; men det vil også ripe glasset i en ynkelig grad.
Rengjør den på riktig måte
Det er riktig! Teknikken din bestemmer hvor godt du rengjør din elektriske røyker.
En tommelfingerregel er å bruke myke materialer som en fuktig klut eller svamp på glasset og en smørkniv eller en annen mildt skarp gjenstand for å rengjøre de ytterste hjørnene av vinduet.
Ikke nøl med å gjenta
Hvis røykevinduet ditt ikke kommer "skinnende" rent ved første forsøk, ikke nøl.
Bare gjenta prosessen minst to, tre eller mange ganger til røykevinduet kommer av krystallklart.
Slik rengjør du det elektriske røykevinduet ditt
Ok, nå er vi klare til å komme inn i det.
La oss diskutere de beste måtene å rengjøre vinduet til røykeren din.
Det er noen måter og materialer du kan bruke, avhengig av graden av rester som er igjen på den.
Rengjøring med vann og såpe
Hvis restene ikke er så tøffe, vil bruk av varmt såpevann fungere fint for å rengjøre vinduet til den elektriske røykeren.
Det vil myke ned smuss eller rester på glassoverflaten og gjøre det lettere å fjerne.
Det er to metoder for å rengjøre røykevinduene med varmt vann.
Spray og svamp
Den første metoden innebærer å blande ethvert godt vaskemiddel med varmt vann og deretter spraye blandingen på glasset.
Etter å ha latt den hvile i et par minutter, kan du skrubbe den med en hvilken som helst kjøkkensvamp av god kvalitet eller et papirhåndkle.
Denne metoden anbefales vanligvis for milde rester og fungerer best på grunnleggende nivåer.
Våt og skrubb
Den andre metoden er å dyppe et stykke myk klut i såpevannet og deretter tørke av vinduet med den fuktige kluten og litt albuefett.
De fleste røykeentusiaster foretrekker denne tilnærmingen da den er mye enklere og mer praktisk. I tillegg kan det også fungere på relativt tøffere rester.
Bruke en spesiell grillrens
Hvis røykrestene er tøffe nok til å motstå såpevann, er neste tilnærming å prøve en grillrens av høy kvalitet.
Det er en matsikker væske spesielt formulert for å bekjempe røykrester, fettrester eller muggoppbygging i eller utenfor røykeren.
Bruksmetoden er stort sett den samme som å bruke varmt såpevann.
Du må spraye en sjenerøs mengde væske på røykevinduet, la det sitte i 30-60 sekunder, og deretter skrubbe det av med en fuktig klut.
Glasset skal se så godt ut som nytt!
Rengjøring med eddik og natron
Ah! Den gammeldagse metoden skuffer aldri!
Når ingenting ser ut til å fungere, er ditt siste håp, annet enn å ringe en profesjonell, å bruke blandingen av eddik og natron.
Bare lag en god blanding av begge og påfør den på røykevinduet i sin sprudlende herlighet. La de to sitte der i over en time og reagere.
Denne reaksjonen mellom begge forbindelsene er sterk nok til å myke ned all tøff skitt som kan ligge på vinduet eller andre deler av røykeren.
Når varigheten er over, er det på tide å plukke opp en fuktig klut og skrubbe den hardt.
Hvis skitten eller restene fortsatt vedvarer, kan du hjelpe deg selv med et barberblad eller malingsskrape og litt albuefett for å skrubbe det effektivt av.
Det beste med eddik og brusblanding? Den kan brukes på alle deler av din elektriske røyker, enten i røykeboksen, røykekammeret, stativer eller andre deler.
Lær mer om hvordan gjøre en fullstendig rengjøring av din dyrebare elektriske røyker (den enkle måten)
Tips for å holde røykerens vindu rent
Vel, forebygging er alltid bedre enn kur.
Ved å holde røykeren din ren unngår du dermed sjansene for at det samler seg skitt eller fett på vinduet i utgangspunktet.
Følgende tips vil bidra til å forhindre opphopning på røykevinduene dine:
Rengjør røykedøren regelmessig
Her er greia! Enten rengjør du røykemaskinen hver gang etter å ha røyket kjøtt, eller utsetter du den lenge nok til å la gunk bygge seg.
I det andre tilfellet vil rengjøringen være mer tidkrevende og utfordrende.
Gjett hva? Å vente på tidspunktet for sesongmessig vedlikehold eller "dyprengjøring" er bare et lat argument for å unngå den raske oppgaven.
Dessuten kan asken inne i røykeren absorbere vann over tid, noe som resulterer i alvorlig rust på røykeboksen hvis den blir stående i lengre perioder.
Med regelmessig rengjøring fungerer din elektriske røyker på topp, samtidig som den ser tipp topp ut.
Typen og kvaliteten på trepellets og mengden røyk de produserer er to viktige faktorer for å avgjøre hvor mye skitt som bygger seg opp inne i røykekammeret og vinduene til din elektriske røyker.
Trepellets av høy kvalitet or naturlig treflis ha mindre mengder bindemidler og sagflis.
Dette betyr at de vil produsere mindre aske ved forbrenning og forårsake mindre oppbygging på grunn av høykvalitets røyk.
Så selv om du ikke renser røykeren for ofte, skal det noen gode røykerunder til før røykeren trenger noen seriøs oppmerksomhet.
Tvert imot inneholder pellets av lav kvalitet mer sagflis og bindemidler og skaper mer aske og smuss å håndtere samtidig som det gir dårlig smak til kjøttet.
Dessuten påvirker smakene du bruker også i betydelig grad hvor ofte du trenger å rengjøre røykeren.
For eksempel vil ultrarøykaktige tresorter som mesquite, eik og hickory skape mer røyk enn milde tresorter som kirsebær, eple eller pecan.
Derfor kan du forvente rask oppbygging på vinduene.
Poenget er alltid å bruke pellets av høy kvalitet hvis du vil at røykevinduet skal holde seg rent.
Unngå dessuten å bruke ultrarøykaktige tresorter med mindre det er nødvendig. Du kunne også bland det med milde tresorter å tone ned røyken.
Hold luftstrømmen opprettholdt
Dårlig luftstrøm betyr ufullstendig forbrenning, som igjen betyr mye kondens, røyk og rester på røykdørens vinduer.
Når du legger i pellets, se om de produserer en uvanlig mye røyk. Hvis det er tilfelle, er det på tide tukle med ventilene og se om det løser problemet.
Du bør også sjekke skorsteinene for sotoppbygging som blokkerer røyken som slipper ut røykkammeret.
Hvis du ser noen, må du rydde opp, og det burde løse problemet.
Legg aldri flisene i bløt
Med mindre du eier en Masterbuilt røyker eksklusivt laget for pellets, er det en god sjanse for at du kan putte gjennomvåt flis eller biter i røykeren for å få litt ekstra røyk.
Men hei! Det ville vært best hvis du sluttet å gjøre dette akkurat nå.
Du kan spørre hvorfor?
For at det skal oppstå forbrenning, må det gjennomvåte veden først kvitte seg med fuktigheten.
Dette betyr at røyken du ser i det innledende stadiet av røykeprosessen ikke er røyk, men damper som slipper ut treoverflaten.
Disse dampene forlenger røyketiden og utsetter glassdøren for mer røyk, aske og fuktighet, som, når de kombineres, tar smussoppbygging til et helt nytt nivå.
Dessuten senker det røykerens temperatur.
Ved å bruke høy kvalitet, godt krydret og tørt tre vil sikre at du får den beste smaken ut av kjøttet samtidig som du reduserer smussbyggingen i kriker og kroker av røykevinduet.
Vil krydder min elektriske røyker hjelpe til med å unngå overflødige rester?
Krydder holder definitivt røykevinduene dine i god stand lenger og forhindrer rustdannelse i forskjellige deler.
Praksisen er enda mer kritisk hvis du nettopp har kjøpt din første elektriske røyker.
Det er fordi det er mye rester igjen i de fleste elektriske røykere fra produksjonsprosessen.
Disse restene, ved forbrenning, kan produsere dårlig røyk som kan beruse kjøttet og lette oppbygging på røykevinduet.
Når du krydrer røykeren og øker temperaturen, eliminerer den alle giftighetene som kan være inne og sikrer at du får den beste smaken ut av kjøttet ditt.
I tillegg unngår du oppbygging av overflødige rester som du ellers ville måtte håndtere.
Jeg forklarer hele prosessen med hvordan krydre røykeren din her.
konklusjonen
Med vanlig røyking følger stort ansvar, og godt vedlikehold av røyker er ett.
Over tid er det ganske standard for en røyker å utvikle rester og skitt på vinduene og andre komponenter.
Derfor er en grundig rengjøring av og til avgjørende for å holde røykeren på topp.
Med det i betraktning, diskuterte jeg alt du trengte å vite om elektrisk røyking av vinduer, fra forholdsregler til prosessen og alt i mellom.
Neste, la oss også rengjør røykstativene (her er hvordan og hvor ofte)
