Hvordan RENGJØRE din elektriske røyker på ENKEL måte

av Joost Nusselder | Sist oppdatert:  Juni 23, 2021

Alltid de siste røyktipsene og triksene?

Abonner på THE ESSENTIAL newsletter for aspirerende pitmasters

Vi bruker bare e -postadressen din for vårt nyhetsbrev og respekterer din privatliv

Jeg elsker å lage gratis innhold fullt av tips til leserne mine, deg. Jeg godtar ikke betalt sponsing, min mening er min egen, men hvis du synes anbefalingene mine er nyttige og du ender opp med å kjøpe noe du liker gjennom en av linkene mine, kan jeg tjene provisjon uten ekstra kostnad for deg. Les mer

Som eier av en elektrisk røyker, jeg kan fortelle deg at den beste måten å vedlikeholde den på er å ren det regelmessig og riktig. Dette er noe de fleste nybegynnere ikke klarer og som et resultat ender de opp med å skade apparatet unødvendig.

Selv kan jeg imidlertid innrømme at jeg var som et rådyr fanget i frontlykter da jeg først fikk røykeren min fordi jeg ikke visste hvordan jeg skulle rengjøre elektrisk røyker. Etter noen år med å eie det,

Jeg har plukket opp noen tips og triks fra online fora, i tillegg til venner og familie som eier elektriske røykere.

hvordan-å-rengjøre-elektrisk-røyker-2

Dette har gjort det mulig for meg å opprettholde min røyker så godt at den fortsatt fungerer som ny etter alle disse årene.

Jeg vil ikke at du skal gå gjennom den samme forvirringen og prøving og feiling som jeg gjorde. Så jeg satte sammen denne nyttige guiden for hvordan du rengjør en elektrisk røyker.

Det er enkelt nok for alle å forstå, og det har alt det grunnleggende om hvordan du effektivt holder røykeren ren.

Rengjør røykeren etter at den er avkjølt

Den beste tiden å rengjøre røykeren din er rett etter at du er ferdig med å lage den. Selvfølgelig må du vente på at den avkjøles først, slik at du ikke brenner fingrene, men dette bør ikke ta lengre tid enn noen få minutter.

Dette er viktig fordi det sparer deg for trøbbel med å måtte takle smuss og rusk som kan samle seg når du slutter å rengjøre røykeren.

Stol på meg, du vil ikke håndtere mugg i røykere fordi det vil være vanskelig å fjerne og det er dårlig for helsen din.

Rengjøringsmateriell:

  • Mykt stoff
  • Ikke-metallbørste med myke børster
  • Normal resirkuleringspose for å tømme aske og rusk
  • Sprayflaske
  • Plast presenning
  • Apple cider eddik

Rengjør innsiden av røykeren

Fjern alt

Sørg for å nyte måltidet ditt før du begynner å rengjøre røykeren, slik at du er avslappet og energisk for jobben. Når din røyker er avkjølt, starter du med å fjerne alle komponentene.

Dette inkluderer dryppbrettet, vannpanne, stativer og røykeboks. Dette vil gjøre rengjøringsprosessen mye enklere og systematisk for deg.

nylonbørste-696x392

Nylonbørste

Rengjør røykboksen

Start med røykerboksen. Åpne den og overfør all sot og aske til papirkurven. Sprøyt røykeboksen med en løsning som består av like deler vann og eplecidereddik.

Tørk deretter av med en ren klut til den er ren og klar for deg bruk din elektriske røyker neste gang du trenger det.

Rengjør rester

Det er her den myke børsten kommer inn. Sørg for å plassere plastpresenningen under røykeren først, slik at du ikke får restene på den rene overflaten.

Bruk børsten til å feie bort alle smusspartikler som er på toppen av røykeren.

Disse skal falle ned på plastduken du har plassert for beskyttelse, så sørg for at den dekker hele overflaten under røykeren. Manøvrer børsten slik at den kommer inn mellom hjørnene.

Til slutt, skrubb bunnen av røykeren slik at den også er helt ren. Nå kan du kaste ut plastpresenningen sammen med all smuss og rusk fra røykeren.

Skrubbe interiøret

Bruk den samme løsningen av vann og eplecidereddik for å spraye innsiden av røykeren. Tørk deretter av med en svamp mens du sørger for å legge litt albuefett i bevegelsen slik at du får ut alle partiklene.

Vær oppmerksom på at innsiden av røykerommet blir mørkere med tiden. Dette gjenspeiler ikke dine rengjøringskunnskaper, men en naturlig konsekvens av å bruke røykeren jevnlig.

Det er faktisk en god ting når røykeren din blir mørkere fordi dette bidrar til å forhindre oppbygging av rust over tid, slik at det fortsatt fungerer godt mange år senere.

Slik rengjør du en røykerekk

Rengjøringsmateriell:

  • En tøff svamp eller børste
  • Såpevann, gjerne med vanlig oppvaskmiddel
  • Litt alvorlig albuefett

Nå som du er ferdig med å rengjøre innsiden av røykeren, er det en god tid å suge elementene du brukte i litt såpe og vann.

såpete vann

Du kan også legge deg ned for å slappe av litt før du påtar deg neste rengjøringsoppgave fordi det kommer til å kreve mye energi.

Rengjøring av røykerekken og grillene

Skrap av rester

Det første trinnet her er å skrape av gjenstridige matrester som er til overs fra din forrige rengjøring. Den enkleste måten å gjøre dette på er ved å bruke en gammel metallskje pakket inn i et tynt lag kjøkkenklut.

Dette vil fjerne fett og rester raskere og mer effektivt enn en vanlig skrape, og alt uten å etterlate noen riper.

Skrubbe med såpe

Dette er når du må fjerne akkumulert olje og fett fra stativene og grillene. Du må legge ryggen til det, så forbered deg på et seriøst arbeid!

Sørg for å bruke veldig varmt såpevann til dette trinnet, og gi de forskjellige delene en god skrubbe. Du vil at alt skitt og rusk fra ditt siste måltid skal sive ned i vasken og aldri bli sett igjen.

Ta en sprayflaske og spray den med vegetabilsk olje på stativene og grillene. Dette vil bidra til å holde maten fra å stikke på dem samtidig som den forhindrer oppbygging av rust.

Disse tipsene kan brukes med din bærbare røyker

Slik rengjør du røykerglasset

Rengjøringsmateriell:

  • Sprayflaske
  • Apple cider eddik
  • Avis (for tørkedelen)

Rengjøring av elektriske røykvinduer

eple-cider-glass-renser-1024x683-630x420

Forbered en sprayflaske

Som du kan se, har vi forlatt den beste delen til sist. Dette er det klart enkleste trinnet i rengjøringsprosessen, men også et av de viktigste.

Hvis du holder vinduene på den elektriske komfyren ren, vil du sikre at du kan se fremdriften din kjøtt lager mens du lager mat.

Her er hva du trenger å gjøre:

Fyll sprayflasken med like store mengder varmt vann og eplecidereddik.

Spray med eple eddikoppløsning

Spray blandingen av eplecidereddik/vann på vinduene, og sørg for å dekke hver tomme. La det trekke i omtrent to minutter, slik at det bryter ned fett og støv som gjør det skittent.

Tørk den ned

Ta et par ark med gammel avis og tørk vinduene rene og tørre. Igjen, bruk litt albuefett for å sikre at du ikke etterlater noen striper.

Du vil at vinduene skal være glitrende rene uten rester synlige. Uansett hva du gjør, ikke bruk en klut når du rengjør røykvinduene, da det etterlater striper som er vanskelig å bli kvitt.

Hvordan rengjøre en elektrisk røyker med mugg

Selv om mugg er et usannsynlig problem for en elektrisk røyker som blir rengjort regelmessig, kan du ikke utelukke det helt. Mugg vokser raskt i fuktige og varme områder, noe som sannsynligvis beskriver din elektriske røyker etter at du har forlatt den i skapet for lenge.

Selv om du kanskje har rengjort det grundig etter den siste tilberedningen, har du sannsynligvis ikke tørket det tørt nok. Og ser at du har forlatt det for det hele vinter, så de små dyrene det som en mulighet til å sette opp butikk.

Fortvil imidlertid ikke fordi dette er et problem som kan løses.

røyker-mold

Tøm det ut

Her er hva du trenger å gjøre hvis du vil få din mugne røyker til å fungere igjen.

Fjern alt som er inne i røykeren. Sørg for at røykeboksen er tom før du tørker den av.

Varm den opp slik at du kan brenne formen

Varm røykeren din som om du skal bruke den. Dette inkluderer å sette inn noen flis og gå gjennom den samme prosessen som du ville gjort hvis du varmet opp den.

Varmen brenner av formen raskere enn du kan si "smokin 'hot." I tillegg vil du drepe to fugler i en smekk, ettersom oppvarmingsprosessen vil smelte bort fett eller oljerester du kan ha savnet da du rengjorde den sist.

Vask det

Etter at du har oppvarmet røykeren til en høy temperatur, slår du den av igjen og venter på at den er avkjølt. I dette neste trinnet må du ta på deg en munnmaske for å beskytte lungene mot røyken som kommer ut av røykeren på grunn av den brente muggsoppen.

Følg deretter de samme trinnene som beskrevet i de foregående delene av artikkelen for å rengjøre røykeren din som vanlig. Nøkkelen til rengjøring av elektrisk røyker er å bruke energien din og virkelig sette deg inn i den.

Tørker ut restene

Vent igjen til røykeren er avkjølt før du tørker av interiøret med en fuktig klut. Nå er du offisielt ferdig, og du kan endelig nyte røykeren din uten å bekymre deg for å kurere den igjen.

Her er hvordan du rengjør masterbuilt på youtube

Takk Delmarva bakgård Hvis du har spørsmål om ren elektrisk røyker, vennligst legg igjen en kommentar eller du har en kul metode, gi meg beskjed

Joost Nusselder, grunnleggeren av Lakeside Smokers, er en innholdsmarkedsfører, pappa og elsker å prøve ny mat med BBQ Smoking (og japansk mat!) I hjertet av hans lidenskap, og sammen med teamet hans har han laget grundige blogginnlegg siden 2016 for å hjelpe lojale lesere med oppskrifter og matlagingstips.