3 tips om hvordan du lager et utendørs kjøkken med en røyker

av Joost Nusselder | Sist oppdatert:  Mars 17, 2019

Alltid de siste røyktipsene og triksene?

Abonner på THE ESSENTIAL newsletter for aspirerende pitmasters

Vi bruker bare e -postadressen din for vårt nyhetsbrev og respekterer din privatliv

Jeg elsker å lage gratis innhold fullt av tips til leserne mine, deg. Jeg godtar ikke betalt sponsing, min mening er min egen, men hvis du synes anbefalingene mine er nyttige og du ender opp med å kjøpe noe du liker gjennom en av linkene mine, kan jeg tjene provisjon uten ekstra kostnad for deg. Les mer

Hvis du er en BBQ -entusiast, vil du mest sannsynlig bygge et utendørs kjøkken som virkelig gjenspeiler din lidenskap. Du vil ha et kjøkken som frembringer din kjærlighet til god grillmat.

For de fleste kan et kjøkken bare være en annen vanlig ting, men med en BBQ-elsker vil du vise frem både cue-ferdighetene dine og ditt kreative aspekt, så trenger du en BBQ Røyker sentrert utekjøkken.

Hvis du har rommet og ikke har det begrenset til balkongen din for litt utendørs grilling, det er noen veldig gode alternativer å velge mellom.

grillede spyd

Men hvor begynner du egentlig? Hvor får du ideene til å trekke frem et fantastisk utendørs kjøkkendesign? Ikke bekymre deg, denne artikkelen er her for å hjelpe deg med å få ideene, og i forlengelsen det presset du trenger.

Imidlertid, før vi hopper inn i det, er det noen få ting du sannsynligvis må spørre deg selv med de mest bemerkelsesverdige; har jeg de økonomiske evnene til å trekke det av? Vil denne designen passe godt inn i bakgården min? Passer utekjøkkenet i hagen min?

Vel, hvis du kan svare på disse spørsmålene, har du sannsynligvis en prøve med følgende design her. I tillegg må du finne ut om det er røykere som passer inn i designet ditt. BBQ -røykere er sannsynligvis det viktigste aspektet ved disse designene.

Det er veldig enkelt å bygge et utekjøkken du vil, men å bygge et rundt en røyker er en helt annen ting. For det første må du finne ut den beste røykeren å kjøpe og deretter bygge derfra. Så, hvordan velger du beste innebygde grillen eller røyker til utekjøkkenet ditt.

Les også: hvordan bygge en bbq -røyker

Royal Gourmet 30 ″ kullgrill med røyker

Royal Gourmet har vært kjent for å produsere utmerkede griller og røykere, og det er ikke annerledes med denne. Kullgrillen på 26 ″ fat med røyker består hovedsakelig av stål, og brukerne kan forvente en slitesterk grill.


(se flere bilder)

Utstyret har en total kokeplass på ca 800 kvadratmeter som er delt inn i tre. Den første er varmestativet som er belagt med krom, og det dekker omtrent 179 kvadratmeter. Deretter er det 438 kvadratmeter ledningsrist som er belagt med porselen. Sist men ikke minst er offset røyker som tar omtrent hundre og åttitre.

Royal Gourmet Inc. har kommet med en ny malingsprosess som bidrar til å gjøre grillen mer motstandsdyktig mot høye temperaturer den utsettes for å gi kundene bedre og langvarige tjenester. Leverandøren har utstyrt denne grillen med en justerbar kullform på fire nivåer som hjelper deg med å regulere tilberedningstemperaturene. Utstyret har et svingbart oppvarmingsstativ som
gir ekstra plass.

Produsenten har gjort en god jobb med å kombinere både grillen og offsetrøykeren, noe som gir grillen god varme og røyksirkulasjon, og brukerne har det lett med det. For å legge til trekull enkelt, har utstyret blitt utstyrt med en dør, og det er også en sidedør for lettere rengjøring.

Det er et innebygd termometer som hjelper deg å spore den indre varmen. For å beskytte hendene mot høye temperaturer har produsenten bygd inn et fjærhåndtak. Videre, hvis du vil steke ilden, kan du åpne stabelen og åpne luftventilen på kammeret, noe som også gjør det enkelt å kontrollere både brannen og røyken.

Kokekamrene er bygd på en måte som hjelper til med å opprettholde de indre temperaturene, i tillegg til å forhindre lufttap. Utstyret leveres med to hyller, hvor den fremre gir rom for krydder, og den nederste gir mer lagringsplass. Royal Gourmet Charcoal Grill kommer også med en flyttbar askeoppsamler som gjør den superenkel å rengjøre og den også
leveres med et deksel for å beskytte det.

For enklere bevegelse kommer grillen med to hjul, noe som gjør det praktisk for et utendørs kjøkken. Det er heller ikke så stort, og kompatibiliteten og allsidigheten gjør det enkelt å bruke på terrassen, balkongen eller bakgården for en god grilløkt.

Les også: de 5 beste bbq -røykerbøkene fra nybegynner til avansert

Det vi liker mest med 26 ″ fatkullgrill med røyker

  • Enkel å montere
  • Lett å kombinere grilling og røyking
  • Avtakbart askebrett
  • 4-justerbar kullpanne
  • Innebygd termometer for enklere varmeforskrifter
  • Har to hjul for lettere bevegelighet

Sjekk Royal Gourmet her på Amazon

Oklahoma Joe's Highland Offset Charcoal Smoker and Grill

Elsker du å vise frem grillferdighetene dine? Liker du å grille og røyke veldig søt og saftig mat? Da bør denne Offset Smoker and Grill fra Oklahoma Joe's Highland være ditt neste kjøp.


(se flere bilder)

Utstyret består av tungt stål og har nok plass til å lage forskjellige måltider siden. Oklahoma Joe's Highland Offset Smoker and Charcoal Grill er utstyret du trenger, hvis du vil ha en minneverdig utendørs grill. Det gir deg en sjanse til å vise frem dine evner med alle typer biff, fisk, koteletter, kylling eller grønnsaker som venner og familie vil huske lenge.

Produsenten vil at brukerne skal ha full kontroll over både varme og røyk, og det er derfor de har bygget et lag dempere sammen med en tre-tommers temperaturmåler. For å lette brannen så lett som mulig, har produsenten bygd en adkomstdør som gjør at du kan ta vare på brannen uten å forstyrre varmen i hovedkammeret. Det er også en ren utendørs grill som hjelper til med fjerning av aske og også for lettere rengjøring.

Utstyret er romslig, og det har blitt delt inn i flere mellomrom for å gi deg mer plass og bekvemmelighet når du lager mat. Hovedkokekammeret tar omtrent 619 kvadratmeter av de totalt 900 kvadratmeter. De resterende 281 kvadratmeter er viet til brannkammerne. Alt kokeplass består av stålrist som er belagt med porselen for å gi brukerne en langvarig grill.

noen griller kjøttet

For enklere mobilitet er grillen utstyrt med 2 hjul som gjør det enkelt å plassere den hvor du vil i bakgården din. For lettere oppbevaring har selgeren to hyller, en foran og en bak, noe som gjør det enkelt å lagre ting.

Selv om Oklahoma Joe's Highland Offset Smoker og Charcoal Grill ikke kommer med et deksel, er det fortsatt holdbart og har 2 års garanti.

Dette utstyret lar deg nyte den ultimate grillopplevelsen. For at du skal konfigurere den, trenger du omtrent en time, noe som får deg til å gjette hvor stor den er.

Det vi liker med Oklahoma Joe's Highland Offset Smoker og Charcoal Grill

  • Det er stort og romslig
  • Den er bygget med stål i tykt mål
  • Flere dempere og profesjonelle temperaturmålere
  • Stort lagringsanlegg
  • Den leveres med 2 års garanti

Sjekk de nyeste prisene på denne røykeren her

Kompakt kullrøyker og grill

Dette utstyret kommer med en rekke matlagingsalternativer, og fordelingen av varme i det kompakte rommet er grundig.

Compact Charcoal Smoker and Grill leveres med et deksel og har to kokeplater som er belagt med krom. For å ha både røyking og grillfunksjonalitet, leveres produktet med en avtagbar del i midten. Produsenten har inkludert et kammer med stor kapasitet for både kull og aske, og dette gjør det superenkelt å vedlikeholde det.

Dette sikrer at brukerne får en enkel tilberedningstid uten å måtte bekymre seg for hvordan de skal rengjøre produktet. Den kommer også med en temperaturindikator i rustfritt stål for både røyking og grilling, og grillelskere kan måle temperaturnivåene og lage mat ved hjelp av de ideelle temperaturene.

Dette utstyret har en sidedør, laget av rustfritt stål, som kan brukes for å få tilgang til de indre kamrene. Det er også et lokkspjeld som enkelt kan justeres samt 2 bunnspjeld som kan brukes til å kontrollere temperaturene under matlaging samt finjustere røykesmakene.

For å sikre at det er lettere å bevege seg, har leverandøren inkludert tre baselåser som også fungerer som en vakt for å sikre røykeren, ideell hvis du ikke vil installere din egen grillrøyker.. Dette produktet vil forbedre din utendørs matopplevelse i tillegg til å bringe frem den eksakte saftige tilstanden du ønsker i et måltid. Den har et maksimal temperaturområde på 750 ° F og minimum 100 ° F

Det vi liker med Compact trekullsrøyker og grill

  • Utsiden er laget av stål, noe som gjør den mer holdbar
  • Den kombinerer både røyking og grillfunksjonalitet
  • Enkel tilgang til interiøret for enkel rengjøring
  • Temperaturmåler i rustfritt stål
  • Den inneholder både lokk og bunn spjeld for enklere temperaturkontroll
  • Den inneholder kamre med høy kapasitet for både kull og aske.

Oklahoma Joe's Longhorn Reverse Flow Offset Smoker and Charcoal Grill

ferskt grillet kjøtt

Hvis du er fan av å røyke og spise ferskt grillet kjøtt, er dette produktet et must-ha for deg. Oklahoma Joe er kjent for å produsere et utmerket grillutstyr, og denne gangen er det ikke annerledes. Oklahoma Joe's Longhorn Reverse Flow Offset Smoker og Charcoal Grill består av tungt stål for å gi kundene en sterk og langvarig service.

Produktet hjelper deg med å nyte et høyt kontrollnivå, siden det kommer med flere dempere og en tre-tommers temperaturmåler. I tillegg er det flyttbare baffler og et alternativ for å velge røykestasjoner som gjør at du kan endre retningen røyken strømmer til, så vel som varme som gir deg et veldig gunstig tilberedningsmiljø. Denne typen miljø kan du få saftige og velsmakende steker, fisk, kylling, grønnsaker eller andre måltider du ønsker.

Denne røykeren har totalt 1060 kvadratmeter matlagingsplass og er montert på to store 10 tommer. hjul som gjør det superenkelt å flytte det hvor du vil fra terrasser til balkonger til bakgården. Det at det er lett å bevege seg rundt, gjør det praktisk for deg å prøve ut forskjellige typer innendørs kjøkkeninnstillinger uten sikring.

Kokeplassen er utstyrt med porselensbelagte stålrister som gjør at de tåler høye temperaturer uten mye slit. Produktet er romslig med 751 kvadratmeter i hovedkamrene og 309 kvadratmeter. i brannkamrene, og den har to dører, en inngangsdør samt en rengjøringsdør. Adkomstdøren brukes hovedsakelig når man vil passe brannen uten
avbryter tilberedningssyklusen.

På den annen side brukes oppryddingsdøren når man ønsker å fjerne asken samt rengjøre interiøret. Når det gjelder plass, kommer dette produktet med både front- og bunnhyller som gjør oppbevaring enkel og praktisk.

Selv om Oklahoma Joe's Longhorn Reverse Flow Offset Smoker og Charcoal Grill ikke har et deksel, er det fortsatt et veldig godt tillegg for ditt utendørs kjøkken. Produsenten tilbyr to års garanti på produktet som tar omtrent 45 minutter å montere.

Det vi liker mest med Oklahoma Joe's Longhorn Reverse Flow Offset Smoker og Charcoal Grill

  • Den kombinerer både røyking og grilling
  • Den er romslig, og den kan lage 40 burgere om gangen
  • Har en inngangsdør som gjør det lett å passe på brannen
  • For enklere rengjøring har produktet et rent utendørs
  • Ekstra lagringsmuligheter
  • Leveres med 2 års garanti
  • Har hjul for lettere bevegelighet

Pitt's & Spitt's BBQ Combo Smoker Pit

The Pit, som er laget i Houston, TX, er enestående. Hvis du leter etter en røyker som er drivstoffeffektiv, så er dette tingen for deg. Produktet kombinerer både tre og kull, og varmekontrollteknikken på denne er topp. Utsiden av dette produktet er laget av stål for holdbarhet. For å forhindre rusting bruker produsenten høy varmemaling som er av industriell kvalitet.

Denne gropen har en varmeplate som kan brukes til å sette vann som klarer temperaturer og også brukes i kullgrilling. For rengjøringsformål er produktet utstyrt med lett åpnet dør samt en avtagbar brannrist.

Det er et Pitts and Spitts -termometer installert i denne røykeren for en faktisk temperatur, og de har også installert en gassassistent for lettere, raskere og renere brann. Brannkassen er designet for å gi ren røyk og gi en fantastisk cue -opplevelse.

Produsenten hadde tenkt mye på varme- og røykkontroll, og det er derfor han laget et svingbart spjeld i rustfritt stål og en regnhette som er på toppen av røykstokken, og dermed har brukerne overtaket i varme- og røykkontroll.

Kokeplassen kommer i form av 2 uttrekkbare stativer som gjør den superenkel å laste. Utsiden av denne røykeren består av tungt stål med 304 rustfritt stål, og karbonstål brukes til å lage interiøret.

Det vi liker med Pitts and Spitts BBQ Smoker Combo Pit

  • Den er laget av tungt stål
  • Den har en 30 000 BTU propan -tenner som gjør det lett å starte en brann
  • Maling av høy kvalitet som forhindrer rusting
  • Patentert svingbart spjeld som hjelper til med å håndtere luftstrømmen
  • Høye drivstoffeffektive priser og god varmekontroll
  • Stor matlagingsplass
  • Den kombinerer både røyking og grilling
  • Produktet kan bruke både tre og kull til drivstoff

Les mer: Pit Boss BBQ pelletsrøykere anmeldt

Hvordan style et flott utekjøkken med røykeren i sentrum

et eksempel på utekjøkken med U-form

Etter å ha gått gjennom røykerne ovenfor, er det nå på tide å bli kjent med noen av de aller beste utekjøkkendesignene. Akkurat som alle andre typer design, bør utekjøkkenet være designet etter ditt hjertes ønsker. Selvfølgelig er det andre faktorer å vurdere, for eksempel økonomi og plass, men hvis du virkelig vil designe et godt utekjøkken, så følg hjertet ditt.

Design handler om kreativitet, og de få alternativene vi har nedenfor er bare en retningslinje. Nedenfor er noen av de flotte designene du kan bruke til å style utekjøkkenet ditt med røykeren i sentrum;

  • U-formet utendørs kjøkken

Med denne typen oppsett kan du plassere Røykeren rundt åpningen eller i midten av kjøkkenet. Dette vil hjelpe deg med å legge deg på alle ved bordet, i tillegg til å ha øynene på røykeren. Så du vil kunne bli med i samtalen uten å miste kjøkkenet. Prøv 26 ″ Barrel Charcoal Grill with Smoker på denne.

  • Det L-formede utekjøkkenet

Vel, dette oppsettet lar deg ha røykeren i sentrum, og alle får sitte på sidene. Dette gir personen på grillen en fordel siden de er i stand til å se hva alle gjør, og holder øye med kjøkkenet. Gå med Oklahoma Joe's Highland Offset Charcoal Smoker and Grill for denne eller Oklahoma Joe's Longhorn Reverse Flow Offset Smoker and Charcoal Grill

  • Utendørs rundbordsset

Dette er den typen oppsett som brukes når du vil ha venner over, og du vil at alle skal delta. Med denne er alle fri siden de ikke er noe skjulested og folk kan se hverandre. Den som er på lur, får vist frem grillferdighetene sine med alle som ser på. Du kan prøve Pitt's & Spitt's BBQ Combo Smoker Pit eller Compact Charcoal Smoker and Grill på dette oppsettet.

Trykk her disse grillene ut for mindre alternativer for balkongen din

Joost Nusselder, grunnleggeren av Lakeside Smokers, er en innholdsmarkedsfører, pappa og elsker å prøve ny mat med BBQ Smoking (og japansk mat!) I hjertet av hans lidenskap, og sammen med teamet hans har han laget grundige blogginnlegg siden 2016 for å hjelpe lojale lesere med oppskrifter og matlagingstips.