Hvis du akkurat har startet ditt BBQ-eventyr, og du leter etter ditt første solide røyker, vil du sannsynligvis legge ut på et faktaoppdrag.
Du vil undersøke, lese anmeldelser og identifisere to merker som er på listen over de beste alternativene. Og da sitter du fast!
Du spør deg selv: 'Hva er bedre, Weber Smokey Mountain eller Pit Barrel Cooker?'
I dag skal jeg prøve å hjelpe deg med å forstå det hele.
Du kan være trygg på at begge modellene er på listen min over de beste vertikale røykere – Jeg eier begge, og har elsket opplevelsen med hver og en! De er begge av utmerket kvalitet, og det er veldig vanskelig å sette den ene foran den andre. Pit Barrel utmerker seg i mobilitet mens Weber er mer allsidig.
På grunn av min personlige erfaring med begge merkene bestemte jeg meg for å sette sammen en ærlig og objektiv sammenligning mellom dem.
Både Pit Barrel Cooker og Weber Smokey Mountain har fordeler og ulemper. På slutten av dagen tror jeg at uansett hvilken du velger, vil du bli fornøyd.
Ta en titt på sammenligningen nedenfor for å hjelpe deg med å avgjøre hvilket produkt som passer best til DINE behov:
|
Karakteristisk |
Pit Barrel komfyr | Weber Smokey Mountain |
| Brukervennlighet | √ | |
| Oppstartstid | √ | √ |
| Pris | √ | √ |
| Garanti | √ | |
| Kapasitet | √ | |
| Merke og markedsføring | √ | |
| Kundestøtte | √ | √ |
| Kleshengere | √ | |
| Temperatur kontroll | √ | |
| Sakte og lave/raske og varme | √ | |
| Accessories | √ | |
| Allsidighet | √ | |
| Utførelseskvalitet | √ | √ |
| Rengjøring | √ | |
| Mobilitet | √ |
I dette innlegget dekker vi:
Sammenligning av Pit Barrel Cooker vs Weber Smokey Mountain
La oss se på alle faktorene som er viktige å vurdere når kjøpe en røyker og se hvordan hvert av merkene utmerker seg.
Brukervennlighet
Begge røykere er veldig enkle å bruke. De er enkle å sette opp, og begge opprettholder riktig temperatur over mange timer uten at det krever mye innspill fra deg.
De er forskjellige når det gjelder tilberedningssystemet (mer om det nedenfor), men begge er veldig intuitive, og du vil ikke gjøre noen feil hvis du er forsiktig og tenker gjennom tingene.
Pit Barrel Cooker er bare bygget for langsom og lav røyking, noe som betyr at fra det øyeblikket du får riktig temperatur trenger du ikke gjøre noe for å opprettholde den. Så i denne forbindelse tror jeg at Pit Barrel Cooker er bedre.
Les også: Hvordan fungerer en BBQ -røyker, hva er en røyker og hva gjør den?
Oppstartstid
I begge tilfeller er det utrolig enkelt å starte komfyren, selv om det i Weber Smokey Mountain er mange måter å gjøre det på.
Når det gjelder Pit Barrel Cooker, er alt du trenger å gjøre å fylle bollen med kull, få den til å brenne, og du er ferdig.
Lær mer om hvordan du bruker en BBQ -røyker her i denne enkle guiden til ditt første røkt kjøtt
Pris
Weber Smokey Mountain og Pit Barrel Cooker er tilgjengelig til svært like priser og i lignende størrelser, så i denne forbindelse er det ingen konkurranse.
Det er en liten forskjell i hva de tilbyr for prisen. De er også litt forskjellige i sine matlagingssystemer og strukturer, og derfor oppfordrer jeg deg til å lese hele artikkelen slik at du kan lære detaljene og forskjellene og velge den som passer best til dine behov.
Garanti
Uansett hvor godt begge modellene er bygget og den generelle kvaliteten, gir det deg en god følelse når et produkt du kjøper dekkes med en anstendig garanti. Det får en alltid til å føle seg trygg, spesielt hvis du er nybegynner.
Weber Smokey Mountain er dekket med 10 års garanti, mens Pit Barrel Cooker bare tilbyr 1 år, noe som er litt skuffende. Weber vinner denne runden.
Kapasitet
Med begge disse røykerne får du mye plass til pengene dine, men det er visse begrensninger.
Weber Smokey Mountain er begrenset av diameteren på ristene og antallet (2), noe som betyr at lange kjøttstykker som ribbe ikke passer.
Pit Barrel Cooker, derimot, har ikke noe problem med det takket være et system med kroker og bare en rist. Systemet med kroker er også mulig i Weber Smokey Mountain, men det er nødvendig å kjøpe separat tilbehør for å få det til.
Merkevare og markedsføring
Begge merkene er kjent i BBQ -verdenen, selv om det er Weber som har en lengre og rikere historie. Weber Smokey Mountain dateres tilbake til 1981, mens Pit Barrel Cooker først ble lansert i 2003.
På grunn av hvor gode disse røykerne er, har begge produsentene ikke noe problem med markedsføringen. Pit Barrel Cooker så vel som Weber Smokey Mountain dukker alltid opp på mange viktige hendelser og blir veldig godt kommentert og vurdert.
Kundestøtte
Weber Smokey Mountain og Pit Barrel Cooker er kullrøykere av høy kvalitet med ikke-kompliserte strukturer, noe som gjør dem usannsynlig å fungere feil.
Hvis det imidlertid oppstår et problem, gir begge merkene god støtte til kunden - faktisk noen av de beste i bransjen.
Kleshengere
Pit Barrel komfyrens struktur ble designet for å henge opp kjøttet med kroker, men det har også en rist. Dette er et praktisk alternativ hvis du vil røyke lengre kjøttstykker.
I Weber Smokey Mountain er ting litt annerledes med at lengre kjøttstykker er et problem fordi strukturen ble designet for å røyk kjøtt bare på de to ristene.
Du kan tilpasse Weber Smokey Mountain til Pit Barrel Cooker -stilen, men du må kjøpe kroker separat.
Temperatur kontroll
I begge tilfeller er det veldig enkelt å kontrollere temperaturen, men Pit Barrel Cooker vinner her, da det er litt lettere.
Pit Barrel Cooker er designet på en slik måte at det er tillatt å oppnå en fast temperatur innenfor området 250-300 grader F, noe som betyr at fra øyeblikket du varmer opp, trenger du ikke å bekymre deg for noe fordi det kan ikke bli for varm.
Weber Smokey Mountain, derimot, gjør det mulig å røyke på forskjellige tidspunkter og temperaturområder, så det krever justering av lufteåpningene hvis du vil få kjøttet ditt gjort perfekt.
For mer kontroll med hver av disse røykerne, sørg for at du får et godt trådløst kjøtttermometer
'Sakte og lave' eller 'raske og varme'
Pit Barrel -komfyren kan bare skape betingelser for 'langsom og lav' røyking, mens Weber Smokey Mountain er allsidig i denne forbindelse.
Weber gjør det mulig å røyke 'sakte og lavt' eller 'raskt og varmt' - maksimal temperatur som oppnås er opp til kokken.
Accessories
Etter å ha sjekket nettbutikkene til begge merkene, er det lett å konkludere med at de begge tilbyr et bredt utvalg av tilbehør.
Etter min mening har Pit Barrel Cooker mer interessant tilbehør tilgjengelig i den offisielle butikken. Imidlertid vil det sikkert være mange nyttige gadgets tilgjengelig for eierne av begge røykerne.
Allsidighet
Etter de generelle bruksområdene og tilgjengelig tilbehør å dømme, er begge røykere allsidige enheter. Men hvis vi tar en titt på temperaturkontrollen og matlagingsstilen, er det Weber som kommer ut på toppen.
Pit Barrel Cooker tillater bare "sakte og lav" røyking, mens Weber Smokey Mountain gjør det mulig å røyke kjøtt "varmt og raskt" eller "sakte og lavt" på grunn av de ekstra temperaturkontrollalternativene.
Utførelseskvalitet
Det er ingen tvil om at begge kullrøykerne holder meget høy kvalitet. De har en flott design som har blitt forbedret år etter år.
I dag er dette de to mest populære kullrøykerne som er tilgjengelige til en rimelig pris, og de kan sikkert overleve mye, men hvis du trenger en garanti, tilbyr Weber 10 år for produktet, mens Pit Barrel Cooker bare tilbyr 1 år.
Rengjøring
Vinneren her er Pit Barrel Cooker, som er mye mindre komplisert når det gjelder rengjøring enn Weber Smokey Mountain. Mitt tips når det gjelder Pit Barrel Cooker er å legge stanniol rett under trekullkurven for å samle alle urenheter som fett.
Når du er ferdig med å røyke, kaster du stanniolen og rengjør krokene - dette tar bare et øyeblikk når du har fått erfaring.
Rengjøring av Weber er veldig enkelt, men tar dessverre mye mer tid.
Du må rengjøre grillristene, kaste asken, rengjøre og tømme vannskålen - dette virker som enkle ting, men de tar mye mer tid enn å kaste litt folie og rense noen kroker.
Mobilitet
Når det gjelder mobilitet, er vinneren Pit Barrel Cooker, takket være den enkle og ensartede strukturen, og utstyret med to praktiske håndtak. Disse tingene gjør det enkelt å flytte fra det ene stedet til det andre.
Dette er ikke så enkelt når det gjelder Weber, som består av tre deler, noe som gjør det umulig å bevege seg som en helhet. For å endre plasseringen må man flytte hver av de tre delene en etter en.
Pit Barrel Cooker vs Weber Smokey Mountain - konklusjon
I denne sammenligningen er det ingen klar vinner, ettersom begge er produkter av høy kvalitet som ikke vil skuffe deg.
Uansett hvilken du velger, vil du bli fornøyd, forutsatt at du har lest denne artikkelen og valgt den som fungerer best for din situasjon. Begge gjør det mulig å tilberede den samme maten, men på litt forskjellige måter.
Jeg eier en Pit Barrel Cooker og et Weber Smokey Mountain og bruker begge regelmessig, og velger hvilken som er basert på situasjonen jeg lager mat i.
The Pit Barrel komfyr er mer mobil. Den er designet for å røyke på kroker og er derfor bedre for lengre kjøttstykker. Rengjøring tar kortere tid, og det er ingen temperaturkontroll.
Weber Smokey Mountain er den mest allsidige når det gjelder temperatur, bra for "lav og langsom" eller "rask og varm" røyking-spesielt nyttig hvis du er en fan av røyking hele natten. Den leveres med 10 års garanti. Jeg tror også at når det gjelder de fleste kjøtttyper gir det litt bedre resultater.
Så nå er det opp til deg. Vil du velge Pit Barrel Cooker eller Weber Smokey Mountain? Som jeg har sagt, jeg kunne ikke velge, så jeg har begge deler.
Lurer hvordan kullrøykere sammenligner med elektriske eller propan/gassrøykere?
