Grillsikkerhet: En guide for uinnvidde

av Joost Nusselder | Sist oppdatert:  Januar 30, 2023

Alltid de siste røyktipsene og triksene?

Abonner på THE ESSENTIAL newsletter for aspirerende pitmasters

Vi bruker bare e -postadressen din for vårt nyhetsbrev og respekterer din privatliv

Jeg elsker å lage gratis innhold fullt av tips til leserne mine, deg. Jeg godtar ikke betalt sponsing, min mening er min egen, men hvis du synes anbefalingene mine er nyttige og du ender opp med å kjøpe noe du liker gjennom en av linkene mine, kan jeg tjene provisjon uten ekstra kostnad for deg. Les mer

Grilling er en fin måte å nyte en sommerkveld på, men det er viktig å huske at det også innebærer noe potensielt farlig utstyr. Før du fyrer opp grillen, sørg for at du er kjent med sikkerhetsprosedyrene og egenskapene til din spesielle modell ved å lese brukermanualen. 

Grillsikkerhet

Bli kjent med grillen din

Når det kommer til griller, er det ingen som er helt like. Selv om du tror du vet hva du gjør, er det viktig å ta deg tid til å lese manualen og bli kjent med detaljene til modellen din.

Sikkerhet først

Før du begynner å grille, sørg for at du kjenner til sikkerhetsprosedyrene og egenskapene til grillen. Her er noen tips du bør huske på:

– Ha alltid et brannslukningsapparat i nærheten i nødstilfeller.

– Sørg for at grillen står på en flat, jevn overflate vekk fra brennbare materialer.

– Hold barn og kjæledyr unna grillen til enhver tid.

– Bruk verneklær, inkludert lange ermer, bukser og lukkede sko.

– Forlat aldri grillen uten tilsyn.

– Sørg for å skru av gassen og lukk lokket når du er ferdig med å grille.

Grillsikkerhet: Hvor skal du plassere grillen

Grunnleggende

Grilling er en fin måte å nyte utendørs, men det er viktig å sørge for at du griller trygt. I følge NFPA skjer over 10,000 46 grillrelaterte branner hvert år, og XNUMX% av disse er strukturbranner. Det betyr at det er viktig å sørge for at grillen er på et trygt sted.

Hvor du ikke skal sette grillen din

Når det gjelder grilling, vil du sørge for at du ikke setter opp butikken for nær noen strukturer. Det betyr ingen balkonger, verandaer, gårdsplasser, terrasser eller utendørs terrasser. I utgangspunktet, hvis det ikke er en vid åpen plass, er det ikke et bra sted for grillen din.

Hvor skal du sette grillen

Når du leter etter det perfekte stedet for grillen, sørg for at den er minst 10 fot unna strukturer eller trær. På den måten kan du nyte grilløkten uten å bekymre deg for potensielle farer. Og hvis du noen gang er usikker, bare sjekk grillens manual for mer spesifikke retningslinjer.

Grillplassering: Det handler om plassering, plassering, plassering

Hvorfor plassering er viktig

Grilling er en seriøs sak, og det er viktig å ta seg tid til å sørge for at du setter opp grillen på rett sted. Du vil ikke ende opp med en grill som glir, ruller eller velter – det er en sikker måte å ødelegge en cookout på. Her er det du må huske på når du velger et sted for grillen din:

– Sørg for at overflaten er flat og stabil. Ingen plener eller mykt underlag – du vil ikke at et ben synker inn og kommer ut av balansen.

– Hvis grillen din har hjul, sørg for at de er låst.

- A grillmatte kan bidra til å holde grillen på plass og beskytte bakken under.

Grillsikkerhetstips

Grillsikkerhet er ingen spøk, så her er noen tips du bør huske på for å sikre at matlagingen går uten problemer:

– Ikke vær en helt – hvis du føler deg litt beruset, er det best å bare overlate grillingen til de edru folkene.

– Hold et brannslukningsapparat i nærheten i nødstilfeller.

– Sørg for at grillen er langt unna brennbare materialer, som trær eller busker.

– Ikke glem å rengjøre grillen etter hver bruk – du vil ikke ha noen ubehagelige overraskelser neste gang du fyrer den opp.

Grilling innendørs? Ikke en god idé!

Farene ved å grille innendørs

Grilling utendørs er flott, men noen ganger kan været være litt for mye. Du kan bli fristet til å ta grillingen innendørs, men ikke gjør det! Med mindre grillen din er spesielt designet for innendørs bruk, er den ikke trygg. Kull- og propangriller avgir begge karbonmonoksid, som kan bygge seg opp i et lukket rom og være svært farlig. Propangriller utgjør også fare for gasslekkasjer, som kan bygge seg opp og forårsake brann. Elektriske griller er ikke isolert for sikker innendørs bruk, noe som betyr at de vil avgi mye varme og bli en brannfare.

Sikkerhetstips for innendørs grilling

For å være trygg mens du griller, husk disse tipsene:

– Griller og LP-tanker skal aldri brukes innendørs. Sørg for at de er i et åpent område med riktig ventilasjon.

– Ikke la grillen stå uten tilsyn.

– Hvis grillen din ikke spesifikt oppgir at den er til innendørs bruk, hold den ute.

Grillrengjøring: Hold den ren for sikkerhets skyld

Hvorfor rengjøre grillen?

Det handler ikke bare om å se bra ut – rengjøring grillen din er avgjørende for sikkerheten. En skitten grill kan forårsake oppblussing, fettbranner og til og med eksplosjoner. Så hvis du vil være trygg mens du griller, sørg for at du rengjør grillen regelmessig. 

Hvor ofte bør du rengjøre grillen?

Minst to ganger i året bør du gjøre en grundig rengjøring av grillen. Dette betyr å ta den fra hverandre, rengjøre hver del og utføre nødvendig vedlikehold. 

Hva bør du se etter?

Når du rengjør grillen, bør du sjekke følgende: 

– Brennere: Sørg for at alle porthullene er rene og klare. Du må kanskje bruke et lite bor for å rengjøre dem. Se etter eventuelle gapende hull og sørg for at metallet føles hardt og at det ikke er myke flekker. 

– Grillrister: Sjekk for rust. Hvis rusten har kompromittert metallet, bør du bytte ut ristene. 

– Varmeutbetalingssystem: Sørg for at det ikke samler seg fett. Fettbranner kan være farlige. 

– Edderkoppnett: Fjern eventuelle potensielle edderkoppnett. Disse kan føre til at en grill ikke antennes eller forårsake et tilbakeslag gjennom ventilene. 

Slik rengjør du grillen

Rengjøring av grillen trenger ikke å være et ork. Her er hva du må gjøre: 

– Få de riktige verktøyene: Du trenger en venturi-børste, en borekrone og en grillbørste. 

– Gjør det: Ta fra hverandre grillen og rengjør hver del. 

– Kontroller brennerne: Sørg for at alle porthullene er rene og klare. 

– Kontroller ristene: Se etter rust og skift om nødvendig. 

– Kontroller varmeutbetalingssystemet: Sørg for at det ikke samler seg fett. 

– Se etter spindelvev: Fjern eventuelle potensielle spindelvev. 

– Sjekk grillbørsten din: Sørg for at busten sitter godt fast og at det ikke er rusk. 

Grillrengjøring trenger ikke være noe problem. Med de riktige verktøyene og noen få enkle trinn kan du holde grillen din ren og trygg. Så ikke glem å rengjøre grillen din nå og da!

Sjekke grillen din for gasslekkasjer: en veiledning

Kontrollen før grillen

Det er alltid en god ide å gi grillen en rask gang over før du fyrer den opp. Tross alt, du ønsker ikke å være den som er ansvarlig for en bakgård BBQ katastrofe! Her er hva du bør se etter: 

  • Hvis du ikke har brukt grillen på en stund, sørg for å sjekke for lekkasjer eller forringelse.
  • Sørg for å skru av gassen før du inspiserer grillen.
  • Sjekk slangen som kobler propantanken til brennerne for sprekker eller sprekker.
  • Hold utkikk etter skapninger som kan ha bestemt seg for å ta bolig i grillen din.

Såpevanntesten

På tide å få på deg Sherlock Holmes og gjøre litt detektivarbeid. Her er hva du skal gjøre: 

  • Bland opp en løsning av såpe og vann i en sprayflaske.
  • Spray løsningen rundt regulatoren, slangen og ventilene og manifolden.
  • Hvis du ser noe som bobler, har du en lekkasje, og det er på tide å bytte slangen.

Så der har du det – en rask og enkel guide til å sjekke grillen for gasslekkasjer. Nå kan du fyre opp grillen med selvtillit, vel vitende om at du har gjort din due diligence og bakgårdsfesten din vil bli trygg og vellykket!

Grillsikkerhet: Hold øye med brannen

Hvorfor du ikke bør la grillen være uten tilsyn

Grilling er en fin måte å nyte utendørs og lage deilig mat, men det er viktig å huske på sikkerheten. Før du fyrer opp grillen, sørg for at du er forberedt på å være med den til enhver tid. Det er fordi den beste måten å forhindre at et oppblussing blir en full brann er å være der når det skjer.

Her er noen av de andre farene du kan gå glipp av hvis du lar grillen være uten tilsyn:

– Barn eller kjæledyr som løper rundt i bakgården

– Et løst fotballkast

– Eller noe annet som kan bety katastrofe

Grillsikkerhet: Hold startvæsken i sjakk

Når det gjelder å starte opp grillen din, kan det være fristende å gå litt over bord med startvæsken. Tross alt, hvem vil vel ikke sette i gang festen så raskt som mulig? Men ikke la entusiasmen få det beste ut av deg! Les instruksjonene nøye og bruk kun den mengden væske som er anbefalt. Hvis du bruker en kullgrill, bruk kun kullgrill. Og ikke prøv å legge til flere når du har fått noen flammer, selv om det ser ut som ting begynner å kjøle seg ned.

En bedre måte

Hvis du leter etter en tryggere og mer effektiv måte å få grillen i gang, hvorfor ikke prøve en kullskorsteinstarter? Det er et flott utendørsgrilltilbehør som får grillen i gang uten behov for startvæske. I tillegg er det enkelt å bruke og vil spare deg for tid og penger i det lange løp. 

Grilling med sikkerhet i tankene

Hvorfor du alltid bør starte grillen med lokket åpent

Grilling er en fin måte å få venner og familie sammen til et deilig måltid, men det er viktig å huske at sikkerhet alltid skal komme først. Du tror kanskje at det er ufarlig å starte gassgrillen med lokket lukket, men det kan faktisk være ganske farlig. 

Farene ved å tenne en grill med lokket lukket

Når du tenner grillen med lokket lukket, kan det føre til at det samler seg gass inne i hovedkammeret. Dette kan føre til noen store oppblussinger og ildkuler, som definitivt ikke er noe du ønsker å forholde deg til. 

Joost Nusselder, grunnleggeren av Lakeside Smokers, er en innholdsmarkedsfører, pappa og elsker å prøve ny mat med BBQ Smoking (og japansk mat!) I hjertet av hans lidenskap, og sammen med teamet hans har han laget grundige blogginnlegg siden 2016 for å hjelpe lojale lesere med oppskrifter og matlagingstips.