Kompletny przewodnik po najlepszych deskach do grillowania i pysznych potrawach z grilla

autor: Joost Nusselder | Ostatnia aktualizacja:  26 kwietnia 2020 r.

Zawsze najnowsze porady i wskazówki dotyczące palenia?

Zapisz się do newslettera THE ESSENTIAL dla początkujących pitmasterów

Będziemy używać Twojego adresu e-mail tylko w naszym biuletynie i szanować Twój prywatność

Uwielbiam tworzyć darmowe treści pełne wskazówek dla moich czytelników. Nie akceptuję płatnego sponsorowania, moja opinia jest moja, ale jeśli uznasz moje rekomendacje za pomocne i kupisz coś, co lubisz przez jeden z moich linków, mogę zarobić prowizję bez dodatkowych kosztów. ZOBACZ WIĘCEJ

Jeśli jesteś fanem grillowania, musisz spróbować deskowania lub grillowania drewnianymi deskami.

Ryba deskowa (zwłaszcza łosoś) jest od wieków popularna w rdzennych społecznościach północno-zachodniego Pacyfiku.

Powód? Wędzony, ziemisty smak łososia to przysmak!

Czytaj dalej, aby uzyskać pełny przewodnik dotyczący używania deski do grillowania na następne danie.

Pyszne jedzenie z deską do grillowania

Nie ma nic lepszego niż aromat świeżo zwęglonego cedru i ryby. Ale deskowanie nie ogranicza się tylko do ryb; możesz używać dowolnego rodzaju mięsa lub warzyw do gotowania na swoim grillu!

Wyobraź sobie gotowanie pysznych potraw z minimalnym sprzątaniem i jedzeniem pełnym aromatu prawdziwego palacza!

Przyjrzyjmy się najlepszym wyborom desek do grillowania, a następnie przejdę do sposobu ich użycia, korzyści, ponownego użycia i wiele więcej.

Deska do grillowania Obrazy
Bestsellery: Wood Fire Grilling Co. cedrowe deski do grillowania Bestseller Wood Fire Grilling Co cedrowe deski do grillowania

 

(zobacz więcej zdjęć)

Grill Gourmet Cedrowe deski do grillowania z teksturą Grill Gourmet Cedrowe deski do grillowania z teksturą

 

(zobacz więcej zdjęć)

Najlepsze bardzo duże deski do grillowania z cedru: Grillowanie na drewno 7x15 cali Najlepsze bardzo duże deski do grillowania z cedru: Wood Fire Grilling co. 7x15 cali

 

(zobacz więcej zdjęć)

Najlepsza odmiana smaku: Grillowanie Wildwood Pakiet 6 różnych desek do grillowania Najlepsza różnorodność smaków: Wildwood grillowanie 6 pakietów różnych desek do grillowania

 

(zobacz więcej zdjęć)

Recenzja najlepszych desek do grillowania

Przeglądanie strony Amazon może być mylące, ponieważ jest tak wiele produktów do wyboru.

Zawęziliśmy wybór do jednych z najlepszych desek do grillowania dostępnych online.

Przeczytaj także: jak używać deski do grillowania i utrzymywać ją w czystości?

Bestseller: Wood Fire Grilling Co. cedrowe deski do grillowania

Deski cedrowe to najpopularniejsze gatunki drewna. Ten rodzaj drewna najlepiej sprawdza się podczas gotowania ryb, takich jak łosoś, pstrąg, okoń pręgowany, bluefish, a nawet miecznik.

Możesz też gotować warzywa, kurczaka, przegrzebki, a nawet wieprzowinę. Cedr nadaje potrawom drzewny, obfity i leśny smak łososiowi i warzywom.

Cedrowe deski do grillowania do grillowania ryb

(zobacz więcej zdjęć)

W tym zestawie desek otrzymujesz klasyczny smak cedru oraz deski olchowe, które zapewniają delikatny, delikatniejszy smak wędzenia każdemu mięsu.

  • Olcha to drewno lekkie i o łagodnym smaku, które pasuje do wszystkich rodzajów mięsa. Ma też lekko pikantny posmak.
  • To świetny sposób na spróbowanie olchy i posmakowanie różnicy między cedrem a olchą.
  • Możesz dostosować ten pakiet, aby zamienić olchę na hikorę lub klon (dla mocniejszych smaków).
  • Produkowane są w certyfikowanych zakładach produkcyjnych w USA.
  • Może być używany na grillu lub piekarniku.

Sprawdź je tutaj na Amazon

Grill Gourmet Cedrowe deski do grillowania z teksturą

Teksturowane deski do grillowania cedr

(zobacz więcej zdjęć)

Sprawdź ten zestaw jednorazowych desek cedrowych. Są niedrogie i doskonałe do stosowania z rybami i warzywami.

Zalety produktu:

  • Nowe grubsze deski 1/3”
  • Idealny wymiar: 5.5″ x 11.00″, który pasuje do większości potraw
  • Najwyższej jakości drewno w przystępnej cenie.

Sprawdź najnowsze ceny tutaj

Najlepsze bardzo duże deski do grillowania z cedru: Wood Fire Grilling co. 7x15 cali

Najlepsze bardzo duże deski do grillowania z cedru: Wood Fire Grilling co. 7x15 cali

(zobacz więcej zdjęć)

Jeśli zamierzasz gotować duże ryby lub warzywa, wybierz bardzo duże deski. Są idealne do filetów z łososia królewskiego.

Możesz również czuć się bezpiecznie, używając tych desek cedrowych, które są ekologiczne i niepoddane obróbce.

Zalety produktu:

  • Rozmiar tych desek to 7” x 15” x 3/8”
  • Duże opakowanie 20 desek
  • Produkt nie zawiera chemikaliów
  • Deski są ekologiczne i zrównoważone Zapewniają naturalny smak wędzenia
  • Drewno jest nieprzetworzone i naturalne

Sprawdź to tutaj na Amazon

Najlepsza różnorodność smaków: Wildwood grillowanie 6 pakietów różnych desek do grillowania

Najlepsza różnorodność smaków: Wildwood grillowanie 6 pakietów różnych desek do grillowania

(zobacz więcej zdjęć)

Ten pakiet zawiera mieszankę 6 różnych rodzajów drewna:

  1. Western Cedar
  2. wiek
  3. Amerykański orzech biały
  4. Wiśnia
  5. Klon
  6. czerwony dąb

Ponieważ w tym zestawie znajduje się wiele rodzajów drewna, możesz wypróbować różne smaki, aby zobaczyć, który preferujesz.

Zalety produktu:

  • Wszystkie deski są produkowane w sposób zrównoważony w Stanach Zjednoczonych.
  • Deski są produkowane w certyfikowanym zakładzie bez chemikaliów i materiałów toksycznych.
  • Posiadają certyfikat ekologiczny.
  • Może być stosowany na wszystkich rodzajach grilli, a nawet w piekarniku.
  • Dostępne są deski w rozmiarach rodzinnych, dzięki czemu możesz gotować całe jedzenie naraz na jednej desce.

Sprawdź najnowsze ceny i dostępność tutaj

Na wynos

Mając wszystkie te opcje, możesz wybrać pakiet różnorodności lub trzymać się zrównoważonych desek cedrowych.

Musisz spróbować deski, ponieważ będziesz mile zaskoczony, gdy poczujesz różnicę między klasycznym grillowaniem a gotowaniem z desek.

Poza tym deska jest zdrowszym sposobem gotowania, ponieważ nie kończy się na rakotwórczych chemikaliach, które powstają podczas grillowania na bezpośrednim ogniu!

Następnym razem, gdy rozpalisz grilla, zastanów się nad deską i przygotuj się na intensywne smaki i aromaty!

Czytaj więcej: 6 pysznych przepisów na grillowanie z desek cedrowych do wypróbowania

Joost Nusselder, założyciel Lakeside Smokers, jest content marketingowcem, tatą i uwielbia wypróbowywać nowe potrawy z BBQ Smoking (i japońskie jedzenie!) w sercu swojej pasji, a wraz ze swoim zespołem tworzy szczegółowe artykuły na blogu od tego czasu 2016, aby pomóc lojalnym czytelnikom z przepisami i wskazówkami kulinarnymi.