Wędzone potrawy są pyszne i można się nimi delektować o każdej porze dnia. Czy warto więc włączać je do śniadania? Spójrzmy na zalety i wady.
W tym poście omówimy:
Napełnij swój dzień zrównoważonym śniadaniem
Dlaczego białko jest ważne
Jeśli chodzi o zdrowe odżywianie, białko jest prawdziwym MVP. Składa się z łańcuchów aminokwasów, których organizm potrzebuje do różnych funkcji. Spożywanie białka pomaga kontrolować poziom cukru we krwi i sprawia, że czujesz się pełniejszy na dłużej, dzięki czemu nie masz ochoty na słodkie przekąski. Ponadto jest niezbędny do wzrostu i rozwoju, naprawy mięśni i tkanek oraz utrzymania układu odpornościowego w doskonałej formie.
Możesz uzyskać białko zarówno ze źródeł zwierzęcych, jak i roślinnych, więc każdy znajdzie coś dla siebie. Jest to szczególnie ważne dla sportowców, kobiet w ciąży i każdego, kto próbuje schudnąć lub zbudować mięśnie.
Korzyści ze zbilansowanego śniadania
Nic dziwnego, że zbilansowane śniadanie to najlepszy sposób na rozpoczęcie dnia. Celuj w połączenie zdrowych tłuszczów, błonnika i białka, a będziesz syty na dłużej. Produkty pełnoziarniste są doskonałym źródłem nierafinowanych węglowodanów, dzięki czemu mogą również zapewnić zastrzyk energii. Jeśli nie masz pewności, jaki rodzaj śniadania jest dla Ciebie odpowiedni, rozważ rozmowę z dietetykiem lub dietetykiem.
Spraw, by śniadanie było zabawne
Śniadanie nie musi być nudne! Bądź kreatywny w kuchni i wypróbuj różne przepisy. Możesz nawet przygotować przekąski inspirowane śniadaniem na później w ciągu dnia. I nie zapomnij dobrze się bawić podczas jedzenia – w końcu to najważniejszy posiłek dnia.
Pomysły na śniadania pełne białka
Boczek Wieprzowy
- Kto nie kocha bekonu? Jest tak popularny, że powstał nawet specjalny obóz! Boczek wieprzowy jest doskonałym źródłem białka i ma niską zawartość węglowodanów. Ponadto może pomóc regulować poziom cukru we krwi, jeśli zjesz go przed węglowodanami.
- Boczek ma 12 gramów białka na 100 gramów i jest pełen witamin z grupy B, selenu i cynku. Wada? Ma dużo tłuszczu i może być naprawdę słony. Tak więc, jeśli jesteś wrażliwy na sól lub stosujesz dietę o ograniczonej zawartości soli, możesz pominąć ten.
- Boczek ma niską zawartość węglowodanów i cukru (chyba że wybierzesz opcję glazurowaną lub przyprawianą cukrem), więc nie spowoduje wzrostu poziomu cukru we krwi. Wysoka zawartość tłuszczu może spowolnić trawienie i metabolizm glukozy, co może pomóc w utrzymaniu stałego poziomu cukru we krwi.
Bekon z indyka
- Boczek z indyka to lżejsza, niskotłuszczowa alternatywa dla boczku wieprzowego. Ma mniej tłuszczu i kalorii, a porcja zawiera 21.43 grama białka.
- Boczek z indyka ma niską zawartość węglowodanów i nie powoduje wzrostu poziomu cukru we krwi. Może jednak zawierać dużo soli, więc jeśli jesteś wrażliwy na sól, możesz wybrać opcję o niskiej zawartości sodu.
Canadian Bacon
- Boczek kanadyjski bardziej przypomina szynkę niż tradycyjny bekon. Jest szczuplejszy i zdrowszy i ma pyszny dymny smak.
- Boczek kanadyjski jest wytwarzany z polędwicy wieprzowej, dzięki czemu ma mniej tłuszczu i kalorii niż zwykły bekon. Jest również bogaty w białko i minerały, takie jak cynk i fosfor. Ponadto ma niską zawartość węglowodanów, więc nie spowoduje wzrostu poziomu cukru we krwi.
- Jedyny minus? Boczek kanadyjski to żywność przetworzona, więc może nie być najlepszym wyborem do codziennego spożycia. Ale to świetna opcja, jeśli chcesz zmienić śniadanie bez wpływu na poziom cukru we krwi.
Rozpocznij dzień od produktów śniadaniowych o wysokiej zawartości białka
Jajka
Jeśli szukasz wysokobiałkowego śniadania, które z pewnością dobrze rozpocznie dzień, jajka są do zrobienia! Są pełne białka, mają niską zawartość glukozy i są bardzo smaczne. Dodatkowo możesz je ugotować, ugotować, ugotować lub usmażyć – więc każdy znajdzie coś dla siebie.
Tempeh
Tempeh to świetna wysokobiałkowa opcja śniadaniowa dla tych, którzy szukają czegoś innego. Jest zrobiony ze sfermentowanej soi, więc jest doskonałym źródłem białka roślinnego. Poza tym ma niską zawartość glukozy, więc to świetny sposób na rozpoczęcie dnia.
Nasiona Chia
Nasiona chia to świetny sposób na dodanie białka i błonnika do śniadania. Mają niską zawartość glukozy, więc nie podniosą poziomu cukru we krwi. Ponadto są bardzo wszechstronne — można je dodawać do płatków owsianych, koktajli, jogurtów i nie tylko.
Masło orzechowe
Masło orzechowe to świetny sposób na dodanie białka i smaku do śniadania. Ma niską zawartość glukozy, więc nie podnosi poziomu cukru we krwi. Poza tym jest pyszna posmarowana grzankami, dodana do płatków owsianych, a nawet zjedzona prosto ze słoika.
fasolki
Fasola jest doskonałym źródłem białka i błonnika i ma niską zawartość glukozy. Ponadto są bardzo wszechstronne — można je dodawać do omletów, burrito, sałatek i nie tylko. Więc jeśli szukasz wysokobiałkowego śniadania, które z pewnością cię zaspokoi, fasola jest do zrobienia.
Grecki jogurt
Jogurt grecki jest doskonałym źródłem białka i wapnia oraz ma niską zawartość glukozy. Poza tym jest pyszna, gdy jest posypana owocami, orzechami lub granolą. Więc jeśli szukasz wysokobiałkowego śniadania, które z pewnością zaspokoi Twój apetyt na słodycze, jogurt grecki jest dla Ciebie.
Twarożek
Twaróg jest doskonałym źródłem białka i wapnia oraz ma niską zawartość glukozy. Poza tym jest pyszna, gdy jest posypana owocami, orzechami lub granolą. Więc jeśli szukasz wysokobiałkowego śniadania, które z pewnością zaspokoi Twoje kubki smakowe, twarożek jest dla Ciebie.
Pyszny sposób na rozpoczęcie dnia: BBQ Fatty
Co to jest tłuszcz z grilla?
Tłuszcz z grilla jest jak nadziewana polędwica wieprzowa z pieczeń, ale o wiele smaczniejsza! To mielony pasztecik wieprzowy zawinięty w boczek tkać i wędzić nisko i powoli na swoim palaczu, aż będzie ugotowany do perfekcji. To świetny sposób na nakarmienie tłumu podczas niedzielnego poranka, wielkanocnego brunchu lub bożonarodzeniowego poranka.
Co jest w środku?
Tłuszcz z grilla jest wypełniony wszystkimi smakołykami śniadaniowymi, które uwielbiasz:
- Boczek
- Kiełbasa
- Jajka
- Ser
- Ziemniaki
- Cebule
- Papryka
I cokolwiek jeszcze chcesz tam włożyć!
Jak sprawić, by grill był tłusty
Przygotowanie tłuszczu z grilla jest łatwe! Oto, czego będziesz potrzebować:
- Mielone mięso wieprzowe
- Boczek
- Wasze ulubione nadzienia śniadaniowe
Najpierw ułóż nadzienie śniadaniowe na mielonej wieprzowinie. Następnie owiń go ciasno splotem z bekonu. Umieść go na wędzarni i gotuj na niskim poziomie i powoli, aż będzie w pełni ugotowany, a boczek będzie chrupiący. Pokrój go i podawaj głodnemu tłumowi. Cieszyć się!
Jak zrobić splot boczku na grilla
Co to jest splot boczku?
Splot bekonowy to najlepszy sposób na utrzymanie pozycji kiełbasa i pełne śniadanie podczas grillowania. Poza tym wyglądają całkiem fajnie.
Jak zrobić splot boczku
Robienie splotu boczku jest jak robienie kraty na ciasto. Oto jak to zrobić:
- Chwyć z opakowania 6 plastrów cienko pokrojonego boczku.
- Połóż kawałek pergaminu lub plastikowej folii na płaskiej powierzchni.
- Połóż 6 plastrów bekonu pionowo, tuż obok siebie.
- Złóż co drugi pasek bekonu, a następnie połóż pasek bekonu poziomo na paskach, które złożyłeś.
- Umieść złożone paski bekonu z powrotem na poziomym pasku.
- Złóż pozostałe 3 paski bekonu z powrotem, a następnie połóż na nich kolejny poziomy pasek bekonu.
- Powtarzaj ten proces, aż wszystkie paski bekonu zostaną splecione.
- Jeśli chcesz, dopraw wnętrze splotu bekonu przyprawą BBQ.
I to wszystko! Masz splot boczku, który jest gotowy do grillowania.
Wnioski
Jeśli szukasz nowego sposobu na delektowanie się śniadaniem, dlaczego nie spróbować wędzenia? Palenie produktów śniadaniowych może dodać pysznego wędzony smak do posiłku i uczynić go wyjątkowym. Poza tym to świetny sposób, aby zaimponować znajomym i rodzinie! Pamiętaj tylko, aby użyć cienkich plasterków bekonu do splotu boczku i doprawić warstwę kiełbasy suchym nacieraniem BBQ, aby uzyskać dodatkowy efekt. I nie zapomnij o najważniejszej części: baw się dobrze! W końcu ŚNIADANIE to najważniejszy posiłek dnia.
