Summertime to przede wszystkim spędzanie czasu przy grillu z rodziną i przyjaciółmi oraz tworzenie wspomnień na całe życie. Ale to się nie stanie, jeśli twój węgiel drzewny spala się zbyt szybko, a posiłek jest skrócony!
Wszyscy dobrzy grillerzy wiedzą, że paliwo jest ogromną częścią tego, co sprawia, że grill jest dobry.
Jeśli używasz węgla drzewnego brykiety, nie tylko dodają smaku, ale również wpływają na czas gotowania i ogólną jakość potraw.
Moją ulubioną marką brykietów jest Oryginalny węgiel drzewny Kingsford ponieważ uwielbiam innowacyjne „Sure Fire Grooves”, które pomagają brykietom szybciej się rozpalać. Tworzą też bardzo mało popiołu lub dymu i dodają pysznego, zrównoważonego smaku potrawom, które gotuję.
W poniższym artykule opisałem cztery moje ulubione brykiety, aby pomóc Ci dowiedzieć się, który z nich będzie odpowiadał Twoim potrzebom i preferencjom w zakresie grillowania.
| Najlepsze brykiety z węgla drzewnego | Obraz |
| Najlepsze brykiety z węgla drzewnego dla zapalonego grillera: Oryginał Kingsford |
|
| Najlepsze brykiety z węgla drzewnego starej szkoły: Duraflame Cowboy Marka Naturalne drewno liściaste |
|
| Najlepsze brykiety z węgla drzewnego o wędzonym smaku: Royal Oak Chef's Select |
|
| Najlepsze ekologiczne brykiety z węgla drzewnego: BLOKI SZEŚCIOKĄTNE BlackBear |
|
W tym poście omówimy:
- 1 Wskazówki dotyczące zakupu brykietów z węgla drzewnego
-
2 Najlepsze recenzowane brykiety z węgla drzewnego
- 2.1 Najlepsze brykiety z węgla drzewnego dla zapalonego grilla: Kingsford Original
- 2.2 Najlepsze brykiety z węgla drzewnego w starym stylu: Duraflame Cowboy Brand Natural Hardwood
- 2.3 Najlepsze brykiety z węgla drzewnego o wędzonym smaku: Royal Oak Chef's Select
- 2.4 Najlepsze ekologiczne brykiety z węgla drzewnego: BlackBear HEX LOGS
- 3 Często zadawane pytania dotyczące brykietów z węgla drzewnego
- 4 Na wynos
Wskazówki dotyczące zakupu brykietów z węgla drzewnego
Wybierając odpowiednie brykiety, chcesz mieć pewność, że wybrany przez Ciebie węgiel pali się wystarczająco długo i na gorąco, aby dostarczać doskonale ugotowane mięso.
Jak więc odróżnić dobry brykiet od słabego?
Należy wziąć pod uwagę wiele czynników, w tym zawartość wilgoci, wartość opałowa, usuwanie popiołu oraz odporność na wilgoć i przepływ powietrza.
Frustrujące przy zakupie brykietów z węgla drzewnego jest to, że nie możesz zajrzeć do wnętrza torby przed jej zakupem! Więc nie masz pojęcia, czy brykiety są podzielone na małe kawałki, czy będzie to idealna opcja do grillowania.
Jeśli nigdy wcześniej nie używałeś brykietów z węgla drzewnego, radzę kupić worek najlepszych brykietów, na jakie Cię stać. W ten sposób będziesz wiedział, na co zwracać uwagę pod względem jakości.
Rzeczy, które powinieneś sprawdzić to:
Dodano chemikalia?
Unikaj brykietów z węgla drzewnego, które zawierają płyn do zapalniczek lub inne chemikalia, które ułatwiają rozpalanie ognia.
To, czego naprawdę potrzebujesz, to rozrusznik kominowy na węgiel drzewny aby pomóc Ci rozpalić węgle, nie potrzebujesz mnóstwa potencjalnie szkodliwych chemikaliów!
Przeczytaj także: Jak rozpalić węgiel drzewny bez lżejszego płynu w prosty sposób
Wypełniacze
Im więcej wypełniaczy, tym więcej popiołu pozostanie do oczyszczenia. Wypełniacze powodują jednak, że brykiety spalają się dłużej.
Kilka wypełniaczy jest w porządku, ale upewnij się, że nie są toksyczne. Przez cały czas należy unikać wypełniaczy chemicznych.
Kształt brykietów i resztek gruzu
Po otwarciu sprawdź kształt brykietów. Czy wszystkie kawałki są względnie tego samego rozmiaru? Czy na dnie torby znajdują się niezidentyfikowane elementy, które mogłyby świadczyć o niskiej jakości produktu?
Brykiety powinny być nienaruszone, aw worku nie powinno pozostać dużo gruzu ani kurzu.
przeczytaj także moja recenzja najlepszego węgla drzewnego w kawałkach – Nie wybieraj paliwa niskiej jakości!
Najlepsze recenzowane brykiety z węgla drzewnego
Teraz już wiesz, na co zwrócić uwagę w brykiecie wysokiej jakości, poniżej podzieliłem się czterema moimi topowymi produktami oraz powodami, dla których polecam je rodzinie i przyjaciołom.
Najlepsze brykiety z węgla drzewnego dla zapalonego grilla: Kingsford Original
Jako wiodący producent węgla drzewnego w Ameryce Północnej, Kingsford dba o doskonałą jakość swoich produktów. Widać to w ich oryginalnych brykietach z węgla drzewnego.
Ten produkt sprawia, że grillowanie jest przyjemne i łatwe, ponieważ gotowość brykietów do użycia zajmuje tylko około 15 minut.
Firma produkuje również swoje brykiety z prawdziwego drewna i wysokiej jakości naturalnych składników, które gwarantują długotrwałą wydajność spalania. Węgiel drzewny zapewnia autentyczny wędzony smak kurczaka i żeberek z grilla.
Brykiety Kingsford Original są również wyposażone w rowki Sure Fire dla szybszego rozpalania. Rowki ułatwiają przepływ powietrza między brykietami, aby uzyskać bardziej równomierne ciepło — nigdy więcej gorących punktów.
Dzięki szybkiemu startowi i stałemu upałowi możesz bez problemu delektować się smakiem pysznego posiłku z przyjaciółmi i rodziną.
Korzyści
- Dodano chemikalia? Żadnych chemikaliów, „Sure Fire Grooves” pomagają węglem szybciej się zapalać
- Wypełniacze: wyprodukowane w USA ze 100% naturalnych składników z Ameryki Północnej i prawdziwego drewna
- Kształt i gruz: całe brykiety, bardzo mało kurzu w torbie
Najlepsze brykiety z węgla drzewnego w starym stylu: Duraflame Cowboy Brand Natural Hardwood
Całkowicie naturalny brykiet z węgla drzewnego Cowboy składa się w 95% z węgla drzewnego i 5% spoiwa roślinnego. Są w 100% całkowicie naturalne i nie zawierają barwników ani chemikaliów.
Kształt poduszki to oryginalny kształt brykietu, na który przysięgają niektórzy zagorzali grillownicy. Bez „wymyślnych” rowków lub kształtów, te brykiety są autentycznymi oryginałami.
Zapewniają niezwykle czyste spalanie z bardzo małą ilością popiołu i są zdecydowanie warte swojej ceny.
Korzyści
- Dodano chemikalia? Są w 100% całkowicie naturalne i nie zawierają barwników ani chemikaliów
- Wypełniacze: Wykonane w 95% z węgla drzewnego i 5% spoiwa roślinnego
- Kształt i gruz: całe brykiety, bardzo mało kurzu w torbie
Najlepsze brykiety z węgla drzewnego o wędzonym smaku: Royal Oak Chef's Select
To bardzo popularna marka, która cieszy się dużym szacunkiem grillerów na całym świecie. Ten najwyższej jakości brykiet z węgla drzewnego firmy Royal Oak ma opatentowany kształt grzbietu, który zapewnia lepszy przepływ powietrza i szybsze oświetlenie.
Unikalny kształt sprzyja również szybszemu powstawaniu popiołu (dzięki czemu możesz szybciej rozpocząć gotowanie), cieplejszym spalaniu i bardziej równomiernemu gotowaniu, aby uzyskać idealne warunki do grillowania.
Zgodnie ze swoją obietnicą produkowania brykietów z węgla drzewnego najwyższej jakości, Royal Oak produkuje ten brykiet z wysokiej jakości składników, aby zapewnić odważny, wędzony smak, którego pragną miłośnicy grilla.
Produkt pali się również goręcej i dłużej niż produkty konwencjonalne.
Co więcej, ten węgiel drzewny łatwo się rozpala i szybko osiąga temperaturę gotowania. Podczas gotowania wytwarza bardzo mało popiołu.
Wszystko to sprawia, że doskonały brykiet z pewnością zaowocuje pysznym posiłkiem.
Korzyści
- Dodano chemikalia? Brak chemikaliów, opatentowany „kształt grzbietu” zapewnia lepszy przepływ powietrza
- Wypełniacze: Naturalne organiczne brykiety premium
- Kształt i gruz: całe brykiety, bardzo mało kurzu w torbie
Kolejny sposób na uzyskać ten dymny smak na grillu na węgiel drzewny, używając pelletu drzewnego
Najlepsze ekologiczne brykiety z węgla drzewnego: BlackBear HEX LOGS
Łatwe do rozpalenia i zapewniające czyste spalanie, kłody BlackBear Charcoal HEX LOGS są wykonane w 100% z naturalnych łupin orzecha kokosowego pochodzących z recyklingu z przemysłu spożywczego i napojów.
Dzięki temu nie tylko będziesz mógł cieszyć się pysznym posiłkiem, ale także przyczynisz się do minimalizacji odpadów i ratowania planety!
Jedną z rzeczy, które najbardziej lubię w tych kłodach, jest to, jak mało tworzą one popiołu i dymu. Polecam je na biwaki i pikniki, a także na letnie grille w gronie przyjaciół i rodziny.
Chociaż są one nieco droższe niż inne brykiety, działają długo (można je nawet ponownie wykorzystać!) i mają dodatkową zaletę, że są przyjazne dla środowiska.
Jeśli skończyłeś gotować i chcesz ponownie wykorzystać swoje brykiety do następnego grilla, po prostu polej je wodą i wysusz na słońcu. Czytaj więcej na jak tu zgasić grill węglowy.
Korzyści
- Dodano chemikalia? Bez dodanych chemikaliów
- Wypełniacze: Brykiety z czystego węgla kokosowego
- Kształt i gruz: Całe brykiety w kształcie sześciokąta, bez kurzu
Często zadawane pytania dotyczące brykietów z węgla drzewnego
Jakie są zalety brykietów z węgla drzewnego?
Istnieje kilka podstawowych zalet brykietów.
- Znacznie dłuższy czas palenia
- Łatwiejsza kontrola temperatury i lepsza stabilność
- Kawałki o równych rozmiarach pozwalają na prawidłowe układanie brykietów i tworzenie różnych stref grzewczych
- Brykiety są tańsze niż inne rodzaje paliwa
Jakie są wady brykietów z węgla drzewnego?
Rozpalanie brykietów trwa zwykle trochę dłużej (w zależności od marki). Jednak po zapaleniu dłużej zatrzymują ciepło i wytwarzają znacznie mniej popiołu.
Czy lepsze są brykiety czy węgiel drzewny?
Oba rodzaje paliwa są świetne! Wybór zależy od twoich osobistych preferencji i rodzaju gotowania, które zamierzasz zrobić. Osobiście używam brykietów do dłuższych sesji gotowania lub dłuższych sesji wędzenia.
Zawsze używam węgla w kawałkach moje grille Kamado, a ja wolę go też do szybkiego grillowania.
Jak długo trwa spalanie brykietów i mogę zacząć gotować jedzenie?
Wypalanie brykietów do momentu, w którym można rozpocząć gotowanie, zajmuje zwykle około 15-20 minut. Obserwuj węgle, a kiedy są w większości pokryte popiołem, możesz zacząć układać jedzenie na ruszcie.
Na wynos
Każdy profesjonalny griller wie, że jakość grilla zależy od używanego paliwa. Kup więc najlepsze brykiety z węgla drzewnego do swojego grilla i ciesz się łatwością i smakiem!
Raczej w ogóle nie zajmować się węglem drzewnym? W takim razie schludny grill gazowy ze stali nierdzewnej może być dla Ciebie
