Jak w łatwy sposób czyścić wędzarnię elektryczną?

autor: Joost Nusselder | Ostatnia aktualizacja:  23 czerwca 2021 r.

Zawsze najnowsze porady i wskazówki dotyczące palenia?

Zapisz się do newslettera THE ESSENTIAL dla początkujących pitmasterów

Będziemy używać Twojego adresu e-mail tylko w naszym biuletynie i szanować Twój prywatność

Uwielbiam tworzyć darmowe treści pełne wskazówek dla moich czytelników. Nie akceptuję płatnego sponsorowania, moja opinia jest moja, ale jeśli uznasz moje rekomendacje za pomocne i kupisz coś, co lubisz przez jeden z moich linków, mogę zarobić prowizję bez dodatkowych kosztów. ZOBACZ WIĘCEJ

Jako właściciel an elektryczny palacz, mogę ci powiedzieć, że najlepszym sposobem na jej utrzymanie jest kleń to regularnie i prawidłowo. To jest coś, czego większość początkujących nie robi, w wyniku czego niepotrzebnie uszkadzają swoje urządzenie.

Jednak nawet ja mogę przyznać, że kiedy pierwszy raz dostałem wędzarnię, byłem jak jeleń złapany w reflektory, bo nie wiedziałem, jak wyczyścić wędzarnię elektryczną. Po kilku latach posiadania go,

Zebrałem kilka wskazówek i sztuczek z forów internetowych, a także od znajomych i rodziny, którzy są właścicielami palacze elektryczne.

jak-czyścić-elektryczny-palacz-2

Umożliwiło mi to utrzymanie palacza tak dobrze, że po tylu latach nadal działa jak nowy.

Teraz nie chcę, żebyś przechodził przez to samo zamieszanie i próby i błędy, co ja. Dlatego przygotowałem ten pomocny przewodnik na temat czyszczenia wędzarni elektrycznej.

Jest wystarczająco prosty, aby każdy mógł go zrozumieć i zawiera wszystkie podstawowe informacje o tym, jak skutecznie utrzymywać palacza w czystości.

Wyczyść wędzarnię po ostygnięciu

Najlepszy czas na czyszczenie wędzarni to zaraz po zakończeniu gotowania. Oczywiście najpierw trzeba poczekać, aż ostygnie, aby nie poparzyć palców, ale nie powinno to potrwać dłużej niż kilka minut.

Jest to ważne, ponieważ pozwala uniknąć kłopotów z radzeniem się z przyklejonym brudem i zanieczyszczeniami, które mogą się gromadzić, gdy odkładasz czyszczenie palacza.

Zaufaj mi, nie chcesz zajmować się pleśnią u palacza, bo będzie trudna do usunięcia i szkodzi zdrowiu.

Materiały czyszczące:

  • Miękka ściereczka
  • Niemetalowa szczotka z miękkim włosiem
  • Normalny worek recyklingowy do opróżniania popiołu i gruzu
  • Butelka rozpylająca
  • Plastikowa plandeka
  • Ocet jabłkowy

Czyszczenie wnętrza palacza

Usuń wszystko

Zanim zaczniesz czyścić wędzarnię, upewnij się, że najpierw cieszysz się posiłkiem, abyś był zrelaksowany i pełen energii do pracy. Po ostygnięciu palacza zacznij od usunięcia wszystkich jego składników.

Obejmuje to tackę ociekową, miska wodna, stojaki i wędzarnia. Dzięki temu proces czyszczenia będzie dla Ciebie znacznie łatwiejszy i usystematyzowany.

szczotka nylonowa-696x392

Szczotka nylonowa

Wyczyść pole wędzarni

Zacznij od pudełka wędzarniczego. Otwórz go i przenieś całą sadzę i popiół do worka na śmieci. Teraz spryskaj pudełko wędzarni roztworem składającym się z równych części wody i octu jabłkowego.

Następnie wytrzyj go czystą szmatką, aż będzie czysty i gotowy do użyj swojego elektrycznego wędzarni następnym razem, gdy będziesz tego potrzebować.

Oczyść pozostałości

Tutaj wkracza miękka szczoteczka. Najpierw umieść plastikową plandekę pod wędzarnią, aby nie dostały się pozostałości na czystą powierzchnię.

Za pomocą szczoteczki usuń wszelkie cząsteczki brudu, które znajdują się na górze wędzarni.

Powinny one spaść na plastikową plandekę, którą umieściłeś dla ochrony, więc upewnij się, że zakrywa całą powierzchnię pod wędzarnią. Poruszaj pędzelkiem tak, aby dostał się między rogi.

Na koniec wyszoruj spód wędzarni, aby był całkowicie czysty. Teraz możesz wyrzucić plastikową plandekę wraz z całym brudem i zanieczyszczeniami z palacza.

Szoruj wnętrze

Użyj tego samego roztworu wody i octu jabłkowego, aby spryskać wnętrze palacza. Następnie wytrzyj go do czysta gąbką, jednocześnie wkładając trochę smaru do łokci, aby usunąć wszystkie cząsteczki.

Zauważ, że wnętrze komory wędzarniczej z czasem ciemnieje. Nie jest to odzwierciedlenie Twoich umiejętności sprzątania, ale naturalna konsekwencja regularnego korzystania z wędzarni.

Właściwie to dobrze, gdy palacz ciemnieje, ponieważ pomaga to zapobiegać gromadzeniu się rdzy, dzięki czemu nadal działa dobrze wiele lat później.

Jak czyścić stojak wędzarniczy

Materiały czyszczące:

  • Twarda gąbka lub pędzel
  • Woda z mydłem, najlepiej ze zwykłym detergentem do mycia naczyń
  • Jakiś poważny smar do łokci

Teraz, gdy już skończyłeś czyszczenie wnętrza palacza, nadszedł dobry moment, aby namoczyć używane przedmioty w wodzie z mydłem.

woda mydlana

Możesz także położyć się, aby trochę się zrelaksować, zanim podejmiesz się następnego sprzątania, ponieważ będzie to wymagało dużo energii.

Czyszczenie rusztu wędzarniczego i grilli

Odpady złomu

Pierwszym krokiem jest zeskrobanie uporczywych resztek jedzenia, które pozostały po poprzednim czyszczeniu. Najłatwiej to zrobić za pomocą starej metalowej łyżki owiniętej cienką warstwą ściereczki kuchennej.

Dzięki temu tłuszcz i pozostałości zostaną usunięte szybciej i wydajniej niż zwykła skrobaczka, a wszystko to bez pozostawiania żadnych zadrapań.

Peeling z mydłem

To wtedy musisz usunąć nagromadzony olej i tłuszcz ze stojaków i grilli. Będziesz musiał się w to włożyć, więc przygotuj się na poważną pracę!

Na tym etapie użyj naprawdę gorącej wody z mydłem i dobrze wyszoruj różne części. Chcesz, aby cały brud i szczątki z ostatniego posiłku wsiąkły do ​​zlewu i nigdy więcej nie były widoczne.

Weź butelkę ze spryskiwaczem i użyj jej do spryskania olejem roślinnym półek i grilli. Pomoże to zapobiec przyklejaniu się do nich żywności, jednocześnie hamując gromadzenie się rdzy.

Te wskazówki mogą być używane z Twój przenośny palacz

Jak czyścić szybę wędzarniczą?

Materiały czyszczące:

  • Butelka rozpylająca
  • Ocet jabłkowy
  • Gazeta (do części suszącej)

Czyszczenie elektrycznych okien wędzarniczych

jabłkowy-cydr-czyściciel-szkła-1024x683-630x420

Przygotuj butelkę z rozpylaczem

Jak widać, najlepszą część zostawiliśmy na koniec. Jest to zdecydowanie najłatwiejszy krok w procesie czyszczenia, ale także jeden z najważniejszych.

Utrzymywanie okien kuchenki elektrycznej w czystości zapewni, że będziesz mógł zobaczyć postępy w swoim mięso robi podczas gotowania.

Oto, co musisz zrobić:

Napełnij butelkę ze spryskiwaczem równą ilością gorącej wody i octu jabłkowego.

Spryskaj roztworem octu jabłkowego

Spryskaj okna mieszanką octu jabłkowego i wody, upewniając się, że pokryjesz każdy cal. Pozostaw do namoczenia na około dwie minuty, aby rozłożył tłuszcz i kurz, które ją brudzą.

Wytrzyj w dół

Weź kilka kartek starej gazety i wytrzyj okna do czysta i sucha. Ponownie użyj trochę smaru do łokci, aby upewnić się, że nie pozostawisz żadnych smug.

Chcesz, aby Twoje okna były lśniąco czyste bez widocznych pozostałości. Cokolwiek robisz, nie używaj szmatki do czyszczenia okien wędzarni, ponieważ pozostawi to trudne do usunięcia smugi.

Jak czyścić wędzarnię elektryczną za pomocą pleśni?

Chociaż pleśń jest mało prawdopodobnym problemem dla wędzarni elektrycznej, która jest regularnie czyszczona, nie można jej całkowicie wykluczyć. Pleśń szybko rośnie w wilgotnych i ciepłych miejscach, co prawdopodobnie opisuje Twojego elektrycznego wędzarni po zbyt długim pozostawieniu go w szafce.

Nawet jeśli po ostatnim gotowaniu został dokładnie wyczyszczony, prawdopodobnie nie wytarłeś go wystarczająco do sucha. I widząc, że porzuciłeś to na całość zima, małe stworzenia uznały to za okazję do założenia sklepu.

Jednak nie rozpaczaj, ponieważ jest to problem, który można naprawić.

palacz-pleśni

Opróżnij to

Oto, co musisz zrobić, jeśli chcesz, aby twój spleśniały palacz znów działał.

Usuń wszystko, co znajduje się wewnątrz palacza. Upewnij się, że pudełko wędzarni jest puste, zanim je wytrzesz.

Podgrzej go, aby można było spalić pleśń

Podgrzej palacza tak, jakbyś miał go użyć. Obejmuje to włożenie kilku zrębków i przejście przez ten sam proces, co podczas wstępnego podgrzewania.

Ciepło spali formę szybciej, niż można powiedzieć „palenie na gorąco”. Dodatkowo zabijesz dwie pieczenie na jednym ogniu, ponieważ proces ogrzewania spowoduje stopienie wszelkich pozostałości tłuszczu lub oleju, które mogłeś przeoczyć podczas ostatniego czyszczenia.

Wyczyść to

Po rozgrzaniu wędzarni do wysokiej temperatury wyłącz ją ponownie i poczekaj, aż ostygnie. W tym kolejnym kroku załóż maskę na usta, aby chronić płuca przed oparami, które wydostają się z palacza z powodu przypalonej pleśni.

Następnie wykonaj te same kroki opisane w poprzednich sekcjach artykułu, aby wyczyścić palacza jak zwykle. Kluczem do czyszczenia wędzarni elektrycznej jest wykorzystanie energii i naprawdę się w nią wczuć.

Wymazywanie pozostałości

Ponownie poczekaj, aż wędzarnia ostygnie, a następnie wytrzyj wnętrze wilgotną ściereczką. Teraz oficjalnie skończyłeś i możesz wreszcie cieszyć się paleniem, nie martwiąc się o ponowne wyleczenie.

Oto jak wyczyścić masterbuild na youtube

Podziękowania Podwórko Delmarvy Jeśli masz jakieś pytanie dotyczące czystej wędzarni elektrycznej zostaw komentarz lub masz fajną metodę, daj mi znać

Joost Nusselder, założyciel Lakeside Smokers, jest content marketingowcem, tatą i uwielbia wypróbowywać nowe potrawy z BBQ Smoking (i japońskie jedzenie!) w sercu swojej pasji, a wraz ze swoim zespołem tworzy szczegółowe artykuły na blogu od tego czasu 2016, aby pomóc lojalnym czytelnikom z przepisami i wskazówkami kulinarnymi.