Weber jest jednym z wiodących producentów wędzarni i grilli na rynku. A ze względu na rosnące zapotrzebowanie na modele Weber Smokey Mountain Cooker 22 Inch, marka zdecydowała się ulepszyć ten model.
Nowy superwymiarowy model ma powierzchnię do gotowania 726 cali kwadratowych, co czyni go idealnym urządzeniem dla każdego, kto chce gotować ogromne ilości grilla!
Przeczytanie mojej recenzji Weber Smokey Mountain to najlepszy sposób na ustalenie, czy rzeczywiście palacz działa zgodnie z tym, co twierdzi producent.
Ta nowa góra Smokey pionowy palacz działa tak samo jak jego poprzednik, ale ma znacznie lepszą kontrolę temperatury i dłuższy czas samodzielnego gotowania.
Przede wszystkim jest o wiele łatwiejszy w użyciu. Kolejną nową cechą wędzarni jest termometr montowany na pokrywie oraz dolna osłona termiczna, która w pełni chroni powierzchnię pod wędzarnią przed gorącem.
Rzeczywiście, jest to świetny wędzarnia, który jest łatwy w użyciu dla każdego!
W tym poście omówimy:
Przegląd Weber Smokey Mountain
Najpierw dowiedzmy się, jakie są jego zalety i wady.
ZALETY
- W zestawie wiele otworów wentylacyjnych, które kompensują wiatr.
- Ma doskonałą konstrukcję przepływu powietrza, która utrzymuje stałą i równomierną temperaturę.
- Jego duża przestrzeń do gotowania oznacza, że możesz gotować dużo jedzenia dla ogromnego tłumu.
- Zamknięta konstrukcja pozwala na przykrycie wędzarni, co pozwala zaoszczędzić pozostały węgiel drzewny na następny raz.
Wady
- Przednie drzwiczki dostępu są nieco kruche.
Jakość obudowy
Jak już wspomniano, ogólny projekt kuchenki Weber Smokey Mountain jest obecnie jednym z najlepszych na rynku.
Projekt niewiele się zmienił w ciągu ostatnich 40 lat, co świadczy o tym, jak wspaniale wygląda. Działa naprawdę dobrze i jest niezwykle łatwy w użyciu dla każdego.
Podobnie jak w przypadku innych wędzarni Weber, głównym materiałem użytym w tym modelu jest stal emaliowana porcelaną, która doskonale zatrzymuje ciepło i pozwala na równomierne wędzenie.
Jest wyposażony w miskę na wodę, która jest wykonana z tego samego materiału i jest bardzo solidna i wytrzymała. Ogólna solidna konstrukcja i piękne wykończenie sprawiają, że jest to jeden z najlepiej wyglądających palaczy na rynku.
Jeśli chodzi o ruszty do gotowania, są one pokryte niklem, co zapewnia wytrzymałość i sprężystość oraz ulepszony system czyszczenia.
W nowym modelu amortyzatory są teraz wykonane z aluminium, co zapobiega gromadzeniu się rdzy. Przeczytaj tutaj jak zarządzać klapami i wywietrznikami na wędzarni.
Co więcej, nowa konstrukcja ma specjalnie wykonaną nylonową rączkę, która jest odporna na ciepło i działa wyjątkowo dobrze.
Jedną z rzeczy, które klienci chcieliby ulepszyć w przypadku palaczy węgla drzewnego Weber, są drzwi z węgla drzewnego. Drzwi są nieco cienkie i mają tendencję do ulatniania się dymu i ciepła.
Marka Weber istnieje na rynku od dłuższego czasu, łatwo można zrozumieć, dlaczego marka przetrwała pomimo wielu marek, które wyszły z rynku.
Jest tylko kilka skarg na to, że urządzenie nie działa dobrze lub napotyka poważne problemy.
Co więcej, większość problemów ma związek z rdzewieniem amortyzatorów i zużywaniem się klamek. Oba problemy są dość niewielkie i można je łatwo naprawić.
Firma jest przekonana, że oferowane przez nią produkty są dobre i zaoferowała 10-letnią gwarancję na części.
Smokey Mountain: łatwy w użyciu
Grille Weber Smokers są znane z łatwości obsługi, dlatego są gorąco polecana wędzarnia dla początkujących.
Weber Smokey Mountain Cooker jest wyposażony w funkcje, które sprawiają, że korzystanie z niego jest bardzo łatwe. Na przykład drzwi z węgla drzewnego umożliwiają łatwe dodanie większej ilości węgla drzewnego do grilla bez konieczności przesuwania grilla.
Z drugiej strony silikonowa przelotka umożliwia przymocowanie sondy temperatury do grilla bez konieczności zakładania grilla lub konieczności zaciskania pokrywki na przewodzie sondy.
Jak najlepiej wykorzystać urządzenie Weber Smokey Mountain Cooker
Oto kilka wskazówek, które pomogą w pełni wykorzystać palacza od Webera:
- Zdecydowanie zaleca się zaopatrzenie w bezprzewodowy termometr i rozrusznik komina do grilla wędzarniczego. Rozrusznik kominowy pozwala łatwo zasilić wędzarnię, podczas gdy termometr bezprzewodowy pozwala w łatwy sposób monitorować wewnętrzną temperaturę wędzarni, gdziekolwiek się znajdujesz.
- Zdecydowanie zaleca się dodanie do grilla wystarczającej ilości kawałków drewna, aby nadać mięsu więcej smaku. Możesz zapoznać się z tabelą temperatur i idealnymi czasami wędzenia, aby pomóc w perfekcyjnym ugotowaniu mięsa.
- Dopraw kuchenkę Weber Smokey Mountain, zanim zaczniesz na niej gotować mięso. Oznacza to podgrzanie wędzarni bez mięsa w środku, aby spalić resztki i olej. Do grilla dołączona zostanie instrukcja obsługi, jak to zrobić, więc wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami.
- Przy zakupie grilla Weber Smoker otrzymasz darmową osłonę. Użyj go, aby zakryj grill gdy nie jest używany. Ponieważ pokrywa znajduje się bezpośrednio w komorze głównej, istnieje duża szansa, że woda będzie się gromadzić, więc trzymaj pokrywę, aby temu zapobiec.
Akcesoria do grilla Weber Smokey Mountain
Marka Weber istnieje od dłuższego czasu i wyprodukowała imponującą liczbę akcesoriów do grilli wędzarniczych.
Oto niektóre z najlepszych:
DigiQ DX2
To akcesorium pozwala ustawić wędzarnię na żądaną temperaturę, a następnie całkowicie o tym zapomnieć. Urządzenie działa na zasadzie kontroli przepływu powietrza do wędzarni za pomocą termometrów i wentylatorów.
Jeśli szukasz czegoś znacznie lepszego niż to, powinieneś wybrać Flame Bossa.
Rozszerzalny stojak
Kolejnym akcesorium, w które warto zainwestować, jest rozkładany stojak wędzarniczy, który pozwala łatwo zawiesić jedzenie na wędzarni. To świetny dodatek do wędzenia kiełbasek, ryb i dławiący wołowiny.
Żeberka
To kolejne akcesorium, które jest ulubieńcem wielu klientów, którzy posiadają grill do wędzarni, zwłaszcza wędzarni Weber, ponieważ doskonale pasuje do wędzarni.
Dzięki temu rusztowi będziesz mógł upiec do pięciu żeberek na jednym ruszcie.
Ale jeśli nie przemawia do Ciebie prosty design, wybierz Rib-O-Later. To świetne akcesorium do gotowania dłuższych żeberek.
Po prostu załaduj żebra i włącz silnik. Pozostawić do obrotu, aby żeberka były idealnie ugotowane.
Pokrywa miski na wodę
To proste akcesorium, które zapobiega wpadaniu kapiącej wody do miski na wodę. Zaleca się owinięcie tacki folią aluminiową w celu ułatwienia czyszczenia.
Wnioski
W sumie łatwo zrozumieć, dlaczego wędzarnia Weber Smokey Mountain 22″ na węgiel drzewny jest uważany za najlepszy na rynku.
Jest naprawdę warta swojej ceny, a jeśli uważasz się za fana wędzonych mięs z grilla, to jest to najlepsze urządzenie do gotowania do kupienia!
Smoker ma prosty interfejs i wysoką funkcjonalność, co oznacza, że jest świetny zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych entuzjastów grilla.
Jeśli zamierzasz poszukać tego palacza online, przekonasz się, że większość klientów jest bardzo zadowolona ze sposobu, w jaki działa ten produkt.
Rzeczywiście, Weber wykonał świetną robotę z tym doskonałym wędzarnikiem, który może służyć jako grill. Gama produktów Smokey Mountain jest naprawdę najlepsza na rynku, zwłaszcza nowy 22-calowy model.
