Tenho certeza que você já os viu na cozinha de um restaurante ou na casa de um amigo. São aquelas coisas parecidas com babadores que as pessoas usam enquanto cozinham, certo? Bem, não exatamente.
Um avental é um grande pedaço de pano usado sobre a frente do corpo. É usado para proteger roupas e evitar manchas ao cozinhar ou assar. Eles também são usados em cozinhas profissionais por chefs, garçons e bartenders como uniforme.
Neste guia, explicarei quando usar um avental e compartilharei algumas dicas úteis sobre como escolher o melhor para você.
Neste artigo, vamos mostrar:
- 1 Os prós e contras de usar avental na cozinha
- 2 Os benefícios de usar aventais listrados para chefs
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3 Os benefícios de usar um avental na cozinha
- 3.1 Segurança em primeiro lugar
- 3.2 Proteção contra Manchas e Odores
- 3.3 Códigos Municipais de Saúde
- 3.4 Tipos de aventais de cozinha
- 3.5 Opções de cor
- 3.6 Por que os aventais do chef são tão longos?
- 3.7 Com que frequência os chefs devem lavar seus aventais?
- 3.8 Você precisa de um avental para cozinhar em casa?
- 4 Você precisa de um avental para cozinhar em casa?
- 5 Diferenças
- 6 Conclusão
Os prós e contras de usar avental na cozinha
Quando se trata de cozinhar, existem algumas coisas que são essenciais para qualquer chef. Uma faca afiada, um bom conjunto de panelas e frigideiras e, claro, um avental. Mas é realmente necessário que os chefs usem avental? Vamos dar uma olhada nos prós e contras de usar avental na cozinha.
Os profissionais
- Os aventais são uma ótima maneira de atender aos códigos de saúde locais. A maioria dos códigos de saúde exige que chefs e cozinheiros usem roupas protetoras e limpas ao cozinhar e manusear alimentos. Os aventais são uma maneira fácil e econômica de atender a esses requisitos.
- Aventais podem ajudar a manter suas roupas limpas. Seja você um chef profissional ou apenas cozinhando em casa, os aventais são uma ótima maneira de evitar que suas roupas fiquem manchadas ou respingadas de comida.
- Aventais vêm em uma variedade de estilos. De aventais a aventais impermeáveis a aventais de grife, há um avental para cada chef.
os Contras
- Aventais podem ser quentes e desconfortáveis. Vamos ser sinceros, usar avental em uma cozinha quente pode ser bastante desconfortável.
- Aventais podem ser um pouco caros. Dependendo do estilo e do material, os aventais podem ser bastante caros.
- Aventais podem ser um pouco complicados. Tirar e vestir o avental pode ser um pouco complicado, especialmente se você estiver com pressa.
No final do dia, cabe a você decidir se usar um avental é adequado para você. Mas se você é um chef profissional, provavelmente é uma boa ideia investir em um bom avental.
Os benefícios de usar aventais listrados para chefs
Por que usar aventais listrados?
Se você é um chef que está começando, pode estar se perguntando por que deveria usar um avental listrado. Bem, aqui está o porquê:
- Aventais escuros e listrados são menos propensos a apresentar manchas e exigem menos lavagem do que aventais brancos.
- O avental listrado de azul e branco era originalmente um avental de açougueiro, mas chegou à cozinha do restaurante nas últimas décadas.
- Aventais listrados podem ajudar a protegê-lo de líquidos quentes e outras sujeiras que acompanham o trabalho.
- Aventais compridos também fornecem uma camada extra de proteção, para que você não precise se preocupar em sujar suas roupas.
- Além disso, eles vêm com bolsos práticos para guardar todos os seus utensílios de cozinha e eletrodomésticos.
Por que usar meio avental?
Aventais de meio-fio, ou aventais de cintura, são ótimos para chefs que não querem bagunçar a jaqueta de chef ou outras roupas. Eles também são ótimos para garçons e servidores, pois vêm com bolsos grandes para canetas e blocos de notas.
Com que frequência os chefs devem lavar seus aventais?
Os chefs devem lavar seus aventais a cada poucos dias ou após cada uso, se ficarem muito sujos. Se estiver assando, lave o avental após cada uso, pois a farinha pode se espalhar por toda parte.
Você precisa de um avental para cozinhar em casa?
Isso mesmo! Os aventais são ótimos para proteger suas roupas de respingos, manchas e odores. Além disso, eles fornecem uma camada extra de proteção de líquidos quentes e chamas. E se o seu avental tiver bolsos, você pode guardar luvas de forno e panos neles.
Quem inventou os aventais?
É difícil dizer quem inventou os aventais, pois eles existem há séculos. Mas sabemos que os sacerdotes assírios e os antigos faraós egípcios costumavam usá-los. Então, aí está – os aventais são uma declaração de moda atemporal!
Os benefícios de usar um avental na cozinha
Segurança em primeiro lugar
Cozinhar e assar pode ser um negócio perigoso, por isso é importante tomar as precauções necessárias para se manter seguro. Usar um avental é uma ótima maneira de proteger a parte superior das pernas e coxas de possíveis chamas ou altas temperaturas.
Proteção contra Manchas e Odores
Ninguém quer andar com manchas de comida e cheiro nas roupas, então os aventais são a maneira perfeita de manter seu uniforme limpo e fresco. Além disso, você pode trocar facilmente um avental sujo por um limpo ao longo do dia.
Códigos Municipais de Saúde
A maioria dos códigos municipais de saúde não exige que os chefs usem aventais especificamente, mas exigem roupas protetoras e limpas ao cozinhar e manusear alimentos. Os aventais são uma maneira fácil e econômica de atender a esses requisitos.
Tipos de aventais de cozinha
Existem muitos tipos diferentes de aventais para escolher, dependendo de suas necessidades. Aqui estão alguns dos mais populares:
- Avental de Babete: Protege a parte frontal superior do corpo até as coxas.
- Avental de cintura: cobre a cintura e a área do colo.
- Avental Bistrô: Usado por garçons em restaurantes de luxo e inclui bolsos grandes.
- Avental à prova d'água: Perfeito para lava-louças.
- Avental descartável: ótimo para fornecedores.
- Avental para carpintaria: Para amadores que trabalham com artesanato, marcenaria, jardinagem ou costura.
- Avental Designer: Para donas de casa que querem parecer mais elegantes.
Opções de cor
Foi-se o tempo em que os chefs usavam apenas aventais brancos. Hoje em dia, você pode escolher entre preto e um padrão listrado azul e branco. Se você está apenas começando, é melhor perguntar ao pessoal da cozinha qual cor eles preferem. Se você não tem tempo, o preto é sempre uma aposta segura.
Por que os aventais do chef são tão longos?
O comprimento do avental é para segurança razões. Por exemplo, se você estiver fervendo uma panela com água quente, o risco de derramar e queimar você é reduzido se você estiver usando um avental longo. Ele protegerá suas pernas e cintura de líquidos quentes.
Além disso, também oferece outros benefícios, como evitar que manchas e odores fiquem nas roupas. Os bolsos grandes em aventais longos também fornecem aos chefs um local para guardar suas ferramentas ou utensílios.
Com que frequência os chefs devem lavar seus aventais?
Os chefs geralmente lavam seus aventais depois de alguns dias de uso. A maioria dos chefs usa os aventais por não mais de uma semana antes de jogá-los na máquina de lavar e secar. No entanto, se o avental ficar muito sujo devido a respingos, é melhor lavá-lo imediatamente. Os padeiros, em particular, precisam lavar os aventais com mais frequência, pois muitas vezes ficam sujos de farinha.
Você precisa de um avental para cozinhar em casa?
Se você estiver cozinhando algo que pode ficar bagunçado, como molho de espaguete, pimenta ou lasanha, um avental é obrigatório. Ele protegerá suas roupas de derramamentos, manchas e cheiros. Portanto, se você planeja preparar uma refeição deliciosa, certifique-se de vestir um avental primeiro!
Você precisa de um avental para cozinhar em casa?
A história dos aventais
Os aventais existem há séculos, então não é surpresa que ninguém saiba quem os inventou! Mas sabemos que eles foram usados por algumas pessoas muito elegantes, como sacerdotes assírios e faraós egípcios antigos.
Na Idade Média, os aventais eram um símbolo de cozinhar e cuidar da casa. Eles também eram um símbolo comum dos artistas da época.
Por que os chefs usam branco?
Chefs usam branco para significar limpeza. É mais fácil detectar qualquer derramamento ou mancha em um uniforme branco, para que os chefs possam trocar de roupa rapidamente, se necessário. Isso ajuda a reduzir o risco de contaminação cruzada ou alérgenos potenciais que acabam em uma refeição.
Outras partes do uniforme de um chef
Os chefs também usam:
- Um chapéu ou boné para evitar que o cabelo ou o suor caiam na comida
- Uma jaqueta com mangas compridas para proteger de queimaduras e duas camadas de tecido em caso de incêndio com graxa
- Calças largas para manter derramamentos quentes ou chamas longe da pele
- Sapatos confortáveis com sola antiderrapante, já que os chefs costumam ficar de pé o dia todo
Você precisa de um avental para cozinhar em casa?
Se você estiver cozinhando algo que pode ficar bagunçado, como molho de espaguete, pimenta ou lasanha, um avental é obrigatório! Ele protegerá suas roupas de manchas, derramamentos e odores, além de mantê-lo protegido contra chamas e calor. Além disso, se o seu avental tiver bolsos, você pode guardar luvas de forno e panos neles.
Então, se você quer parecer um verdadeiro chef em sua própria cozinha, um avental é o caminho certo!
Diferenças
Avental Vs Vestido
Quando se trata de uniformes da equipe médica, muitas vezes você os vê usando aventais e batas. Os aventais geralmente são brancos e possuem bolsos para guardar equipamentos como canetas e lanternas. Eles também atuam como uma barreira contra infecções e mantêm as roupas do médico limpas. Além disso, um avental branco pode ter um efeito psicológico no paciente, razão pela qual os psiquiatras e pediatras não costumam usá-lo. Os aventais geralmente são feitos de algodão, linho ou poliéster e podem ser lavados em altas temperaturas para desinfecção.
Vestidos, por outro lado, vêm em três tipos. Batas de isolamento descartáveis são usadas quando a equipe médica está lidando com queimaduras, enxertos ósseos e descargas de respingos. Batas protetoras descartáveis são usadas para proteger a equipe médica de descargas líquidas, e batas cirúrgicas descartáveis são usadas durante a cirurgia para proteger o paciente e a equipe médica contra infecções. Os vestidos vêm em formas de uma ou duas peças e têm punhos elásticos e um cinto para facilitar a remoção.
Avental Vs Casaco
Aventais e casacos são dois tipos de roupas de proteção frequentemente usadas no local de trabalho. Os aventais são ótimos para proteger a parte superior do corpo de respingos e derramamentos, além de fornecer cobertura para a parte superior das pernas e joelhos. Se você está lidando com tarefas que exigem que você fique na altura do joelho, um avental é o caminho a seguir. Por outro lado, se você precisar de cobertura total da parte superior do corpo, uma jaqueta ou casaco de solda é o caminho a percorrer.
Quando se trata de conforto, os aventais costumam ser a opção mais confortável. São leves e não restringem os movimentos, sendo ideais para tarefas que exigem muito movimento. Os casacos, por outro lado, costumam ser mais volumosos e podem ser bastante restritivos. Portanto, se você está procurando algo confortável e com cobertura total, um avental é o caminho certo.
Conclusão
Em conclusão, os aventais são essenciais para qualquer aspirante a chef ou cozinheiro doméstico. Eles não apenas protegem você de derramamentos, respingos e manchas, mas também o protegem de qualquer calor ou chamas que possam surgir durante o cozimento. Além disso, eles ficam super estilosos! Portanto, se você está procurando aprimorar seu jogo de cozinha, invista em um avental de boa qualidade. Apenas lembre-se: quando se trata de aventais, não seja um faux pas da moda - MANTENHA-O ELEGANTE!
