Se você é um fã de grelhados, experimente tábuas ou grelhados com tábuas de madeira.
Os peixes planking (especialmente o salmão) são populares há séculos nas comunidades indígenas do noroeste do Pacífico.
O motivo? O sabor a terra do salmão é uma delícia!
Leia o guia completo para usar tábuas de grelhar para o seu próximo prato.
Não há nada como aquele aroma de cedro e peixe recém carbonizados. Mas o tabuado não se limita apenas a peixes; você pode usar qualquer tipo de carne ou vegetais para cozinhar em sua grelha!
Imagine cozinhar pratos deliciosos, com o mínimo de limpeza e uma comida cheia de todo o aroma de um verdadeiro fumante!
Vamos dar uma olhada nas principais opções para grelhar pranchas e, em seguida, abordarei como usá-las, os benefícios, a reutilização e muito mais.
| Prancha para grelhar | Imagens |
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| Mais vendidos: Pranchas de cedro para grelhar Wood Fire Grilling Co. |
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| Tábuas de grelhar de cedro com textura Gourmet |
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| As melhores tábuas de cedro extra grandes: Co de grelhador a fogo de madeira. 7 x 15 polegadas |
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| Melhor variedade de sabor: Wildwood grelhados 6 pacotes de variedade de pranchas para grelhados |
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Neste artigo, vamos mostrar:
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1 Melhores pranchas para grelhar revisadas
- 1.1 Mais vendidos: Wood Fire Grilling Co. pranchas para grelhar cedro
- 1.2 Tábuas de grelhar de cedro com textura Gourmet
- 1.3 As melhores pranchas para grelhar cedro extra grandes: Wood Fire Grilling co. 7 x 15 polegadas
- 1.4 Melhor variedade de sabor: Wildwood grelhados 6 pacote de variedade de pranchas
- 2 Evolução
Melhores pranchas para grelhar revisadas
Navegar no site da Amazon pode ser confuso, pois há tantos produtos para escolher.
Reduzimos a seleção a algumas das melhores pranchas para grelhados disponíveis online.
Veja também: como você usa uma tábua de grelhar e a mantém limpa
Mais vendidos: Wood Fire Grilling Co. pranchas para grelhar cedro
As tábuas de cedro são os tipos de madeira mais populares. Esse tipo de madeira funciona melhor quando se cozinha peixes como salmão, truta, tucunaré, anchova e até espadarte.
Você também pode cozinhar vegetais, frango, vieiras e até carne de porco. O cedro dá aos alimentos um sabor amadeirado, forte e florestal ao salmão e aos vegetais.
Nesse conjunto de tábuas, você obtém o clássico sabor de cedro, além de tábuas de amieiro, que conferem um sabor suave e delicado a defumados a qualquer carne.
- O amieiro é uma madeira leve e de sabor suave que funciona com todos os tipos de carne. Também tem um gosto final ligeiramente picante.
- É uma ótima maneira de experimentar o amieiro e provar a diferença entre o cedro e o amieiro.
- Você pode personalizar este pacote para trocar o amieiro por nogueira ou bordo (para sabores mais fortes).
- Eles são feitos em fábricas certificadas nos EUA.
- Pode ser utilizado na grelha ou no forno.
Tábuas de grelhar de cedro com textura Gourmet
Confira este pacote de tábuas de cedro descartáveis. Eles são acessíveis e excelentes para uso com peixes e vegetais.
Benefícios do produto:
- Novas tábuas mais grossas de 1/3 ”
- Dimensão ideal: 5.5 ″ x 11.00 ″, que se adapta à maioria dos alimentos
- Madeira de qualidade premium a um preço acessível.
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As melhores pranchas para grelhar cedro extra grandes: Wood Fire Grilling co. 7 x 15 polegadas
Se você vai cozinhar peixes grandes ou vegetais, escolha tábuas extragrandes. São perfeitos para filés de salmão real.
Você também pode se sentir seguro usando essas tábuas de cedro que são orgânicas e não tratadas.
Benefícios do produto:
- O tamanho dessas pranchas é 7 "x 15" x 3/8 "
- Pacote grande de 20 tábuas
- O produto é livre de produtos químicos
- As tábuas são orgânicas e sustentáveis. Fornece sabor natural de fumaça
- Madeira não tratada e natural
Melhor variedade de sabor: Wildwood grelhados 6 pacote de variedade de pranchas
Este pacote contém uma mistura de 6 tipos diferentes de madeira:
- Cedro ocidental
- Amieiro
- Nogueira amarga
- cereja
- Bordo
- Red Oak
Como você tem uma seleção de madeiras neste pacote, pode experimentar os diferentes sabores para ver qual prefere.
Benefícios do produto:
- As tábuas são todas feitas de forma sustentável nos Estados Unidos.
- As pranchas são feitas em instalações certificadas, sem produtos químicos e materiais tóxicos.
- Eles são certificados como orgânicos.
- Pode ser utilizado em todos os tipos de grelhadores e até no forno.
- Pranchas de tamanho familiar estão disponíveis para que você possa cozinhar todos os alimentos de uma vez em uma prancha.
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Evolução
Com todas essas opções, você pode escolher um pacote de variedades ou optar por tábuas de cedro sustentáveis.
Você deve tentar tábuas porque ficará agradavelmente surpreso ao saborear a diferença entre grelhar clássico e cozinhar tábuas de madeira.
Além disso, tábuas são uma maneira mais saudável de cozinhar, porque você não acaba com produtos químicos cancerígenos que são produzidos quando você grelha no fogo direto!
Da próxima vez que você ligar a grelha, considere preparar sua comida e prepare-se para sabores e aromas intensos!
Leia mais: 6 deliciosas receitas de grelha de cedro para experimentar
