Para especialistas e entusiastas de grelhados, um padrão gás grill é seu primeiro amor. Mas sempre há espaço para mais membros da família de grelhados!
Um gás ao ar livre chapa é uma das churrasqueiras adicionais que sempre recomendo investir.
Complementa perfeitamente a funcionalidade de um grelhador convencional e é o equipamento ideal quando se cozinha para grandes reuniões.
Se você está lendo isto, então está claramente no mercado para uma grande chapa para cozinhar a gás - ou está considerando isso! Você veio ao lugar certo.
Eu investi no Blackstone 1984 Original 36 Polegadas este ano, e estou orgulhoso de dizer que esta grelha agora faz parte da minha 'família' de grelhados. A construção é sólida e a placa é bem projetada para garantir que toda a graxa flua para o recipiente de coleta. Os 720 polegadas quadradas de área de cozimento e 4 queimadores garantem que eu sempre tenha espaço suficiente para grelhar, mesmo se estiver cozinhando para uma grande multidão.
Mas qual grelha a gás se adapta a você e às suas necessidades específicas?
No artigo abaixo, esbocei quatro das minhas opções essenciais quando se trata de grelhadores a gás e por que acredito que essas quatro são as principais opções no mercado no momento.
Eu também incluí uma grelha que se encaixa em cima das grades convencionais, então verifique a número 4 se você tiver espaço limitado.
| Melhor grelha a gás ao ar livre | Imagem |
| Melhor grelha a gás ao ar livre em geral: Blackstone 1984 Original 36 Polegadas |
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| Melhor combinação de grelha a gás e grelhador ao ar livre: Churrasqueira Flat Top Camp Chef |
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| A melhor grelha a gás portátil de mesa: Blackstone 1666 22 "Grelhador de mesa |
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| A melhor grelha adaptável para churrasqueiras existentes: Pequena Chapa GQ230 |
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Neste artigo, vamos mostrar:
- 1 O que é uma grelha a gás para exterior e o que pode fazer com ela?
- 2 Dicas para comprar uma nova grelha ao ar livre
-
3 As 4 melhores grelhas a gás para exteriores analisadas
- 3.1 Melhor grelha a gás geral ao ar livre: Blackstone 1984 Original 36 polegadas
- 3.2 Melhor combinação de grelha a gás ao ar livre e grelha: Camp Chef Flat Top Grill
- 3.3 Melhor grelhador a gás portátil de mesa: Blackstone 1666 22 "Assadeira de mesa
- 3.4 Melhor grelha adaptável para grelhadores existentes: Little Griddle GQ230
- 4 FAQs sobre grelhadores de gás ao ar livre
- 5 Evolução
O que é uma grelha a gás para exterior e o que pode fazer com ela?
Uma frigideira é um prato raso no qual você pode cozinhar uma grande variedade de alimentos que você não seria capaz de cozinhar em uma grelha convencional.
Para quem adora uma batata frita, você pode preparar um café da manhã inteiro na frigideira, dos ovos aos tomates e até torrar batatas fritas!
Meu favorito pessoal é cozinhar panquecas de sobremesa na grelha, depois de servir uma refeição deliciosa para a família.
Para mais inspiração, dê uma olhada estas 4 idéias de receitas de café da manhã de churrasco na grelha a carvão.
Dicas para comprar uma nova grelha ao ar livre
Assim como uma grelha padrão, existem algumas características principais que você deve observar quando estiver pensando em comprar uma nova chapa a gás.
Para ajudá-lo a definir qual chapa de cozimento se adequaria a você e às suas necessidades especificamente, descrevi minhas 5 principais características abaixo.
Orçamento
O número de grelhadores a gás disponíveis é muito grande e a gama de preços é muito ampla. Defina seu orçamento logo no início de sua jornada de compra, pois ele terá impacto sobre tudo.
Não faz sentido perder tempo com modelos caros se você não tem um orçamento enorme. Limite sua pesquisa para não ficar confuso e frustrado.
Tamanho e mobilidade
Analise o quanto você cozinha, para quantas pessoas e se há espaço suficiente em sua casa ou jardim para uma churrasqueira adicional.
Se você viaja muito, é uma boa ideia considerar a compra de uma frigideira portátil a gás, que é perfeita para uma ou duas pessoas ou para acampar ou para festas ao ar livre.
Você se preocupa com a mobilidade? Se você quer carregar muito sua grelha, certifique-se de que ela foi projetada especificamente para suas necessidades: estou falando de fácil montagem, alças, queimadores adaptados para pequenas garrafas de propano, etc.
Número de queimadores
Quanto maior for a grelha, mais queimadores. Isso permite que você crie diferentes zonas de calor e cozinhe coisas diferentes ao mesmo tempo.
Se você cozinha para grandes reuniões regularmente, é uma boa ideia considerar a compra de uma grelha maior, com 3-4 queimadores, para que possa cozinhar tudo de uma vez e não precise fazer o grelhador em revezamentos.
Versatilidade
Alguns grelhadores podem ser substituídos por grelhas convencionais, o que permite desfrutar de grelhados normais no mesmo dispositivo.
Limpeza
Nenhum de nós gosta da limpeza! Mas existem maneiras de tornar isso mais fácil e menos tedioso. O sistema de drenagem de uma frigideira coleta a gordura e os sucos que saem dos alimentos.
Certifique-se de que ele seja bem projetado e construído para facilitar o processo de limpeza. Sempre leio comentários para descobrir como outros usuários se sentem sobre o produto.
Para uma limpeza eficaz sobre a sua sessão de grelhados, dê uma olhada em minhas três principais escovas de grelha.
As 4 melhores grelhas a gás para exteriores analisadas
Escolher a melhor grelha ao ar livre para você é uma experiência divertida, uma vez que você reduziu seu orçamento e suas necessidades. Aqui estão minhas quatro principais grelhas a gás e por que eu as amo:
Melhor grelha a gás geral ao ar livre: Blackstone 1984 Original 36 polegadas
Sem dúvida, é uma das melhores grelhadoras a gás do mercado hoje. O Blackstone 1984 oferece uma grande área de cozinha com quatro queimadores fantásticos.
À primeira vista, a grelha para exterior é bastante simples, mas é por isso que a adoro tanto. Esforço extra foi colocado na construção sólida e garantindo que o design seja altamente funcional.
A placa plana está perfeitamente montada para garantir que a gordura e os sucos sejam canalizados para o recipiente de coleta.
Este é um dos fatores mais importantes na escolha de uma chapa a gás, pois em muitos casos esse sistema apresenta falhas. Ninguém quer acúmulo de graxa na placa ou má drenagem devido a um duto mal colocado.
Blackstone é uma marca líder em grelhadores a gás com anos de experiência na fabricação do melhor. Se você se preocupa com a qualidade e a confiabilidade da marca, não hesite, o preço um pouco mais alto vale a pena.
O Blackstone 1984 também possui mais de 720 polegadas quadradas da área de cozimento e quatro queimadores. Costumo usá-los para criar diferentes zonas de calor para que eu possa cozinhar uma grande variedade de alimentos ao mesmo tempo.
Também há muito espaço de trabalho em ambos os lados, E você pode comprar uma mesa acoplável que lhe dará ainda mais espaço de trabalho (uma ótima solução para festas maiores, etc).
Esta é a minha grelha exterior número um que recomendo para quem cozinha muito e valoriza qualidade e eficiência.
Assista a este vídeo útil sobre como temperar a grelha Blackstone pela primeira vez:
Funcionalidades
- Orçamento: preço muito justo, considerando a construção sólida e o tamanho grande
- Tamanho e mobilidade: 62.5 x 22 x 36 polegadas; 120 libras
- Número de queimadores: Quatro queimadores
- Versatilidade: Esta grelha não pode ser substituída por uma grelha convencional a gás
- Limpeza: Limpeza muito fácil graças ao sistema de gerenciamento de graxa Blackstone
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Melhor combinação de grelha a gás ao ar livre e grelha: Camp Chef Flat Top Grill
O Camp Chef é uma alternativa ligeiramente menor para o Blackstone 36 ”. Embora ainda tenha quatro queimadores, tem um pouco menos espaço para cozinhar em 604 polegadas quadradas.
No entanto, uma grande vantagem é que ele vem com uma grelha e uma bandeja de aço de alta qualidade.
Assim, você pode preparar o café da manhã para amigos e familiares na grelha (panquecas, batatas fritas, bacon e ovos) e, em seguida, acender o fogo novamente para o almoço na grelha (hambúrgueres, frango, espetinhos e muito mais!)
Se você ainda não tem uma ótima churrasqueira a gás ficar parado, essa pode ser uma opção perfeita para acertar dois coelhos com uma cajadada só.
Os quatro queimadores permitem diferentes zonas de aquecimento e as duas grandes prateleiras dobráveis de cada lado oferecem um grande espaço de trabalho.
É uma grelha a gás de construção sólida e durável para quem valoriza a qualidade e a eficiência.
Camp Chef também é uma marca respeitada e tem uma boa classificação no mercado quando se trata de grelhadores para exteriores.
Não tem certeza se quer ir para o Blackstone ou o Camp Chef? Encontre-os em comparação com ainda mais detalhes aqui:
Funcionalidades
- Orçamento: embora seja quase o dobro do preço do Blackstone, inclui a grelha adicional e é de alta qualidade
- Tamanho e mobilidade: 22 x 62.5 x 37 polegadas; 139.65 libras
- Número de queimadores: Quatro queimadores
- Versatilidade: A grelha de qualidade pode ser substituída pela grelha durável
- Limpeza: o Camp Chef oferece um sistema de drenagem bem projetado para que a limpeza não seja problema
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Caso você esteja se perguntando, aqui está como um Pellet Grill se compara a um Gas Grill
Melhor grelhador a gás portátil de mesa: Blackstone 1666 22 "Assadeira de mesa
Se você viaja com sua churrasqueira, participa de festas ao ar livre ou acampa muito, uma grelha portátil é um 'must have'.
Na verdade, eu recomendaria uma grelha portátil em vez de uma grelha para acampar, pois ela permite que você cozinhe quase todas as refeições em um produto. De ovos para o café da manhã a hambúrgueres para o jantar, uma frigideira portátil é inestimável.
A Blackstone 22 ”oferece muito espaço para uma chapa de cozimento portátil (339 polegadas quadradas).
Seu design é simples, com foco específico em transporte e conveniência. Uma grelha compacta permite virar o prato, o que torna ainda mais cómodo levá-lo para a estrada sem se preocupar em danificá-lo.
Ele também funciona com pequenas garrafas de propano, para que você não precise carregar muito combustível pesado com você.
Veja-o em ação aqui, para lhe dar uma noção das dimensões e sua usabilidade:
Embora pequenos, os designers deste produto se esforçam para garantir que a limpeza seja fácil. A placa vem com um orifício onde todos os resíduos fluem para uma gaveta especial abaixo. Você pode removê-lo a qualquer momento, pois ele está localizado na frente.
A única desvantagem deste produto é que ele possui apenas um queimador. É um queimador muito durável e de alta qualidade, mas não é possível criar diferentes zonas de calor na grelha.
Funcionalidades
- Orçamento: Econômico e de boa qualidade
- Tamanho e mobilidade: 22.5 x 19 x 9 polegadas; 32 libras, modelo de mesa portátil
- Número de queimadores: Um queimador
- Versatilidade: Não pode ser trocado por uma grelha convencional
- Limpeza: bastante fácil de limpar, e a bandeja coletora está situada na frente da grelha para fácil acesso
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Melhor grelha adaptável para grelhadores existentes: Little Griddle GQ230
Se o seu orçamento é limitado ou você não tem espaço para uma churrasqueira adicional no seu quintal, tenho ótimas notícias para você!
É possível comprar uma frigideira projetada para uma grelha existente. Isso significa que, se você tiver uma churrasqueira a gás padrão, poderá comprar apenas o prato e aproveitar os benefícios do grelhador.
Ele vem com suas vantagens e desvantagens, mas acima de tudo, você economiza muito dinheiro e espaço.
Minha opção recomendada é a Little Griddle GQ230. A placa é feita de aço inoxidável de alta qualidade que oferece as mesmas propriedades de uma grelha para exterior de tamanho normal.
Veja como funciona e como você pode obter o máximo de calor aqui, testado em um Weber Gênesis:
A Little Griddle vem com capacidade suficiente e com duas alças nas laterais que facilitam a movimentação de um lugar para outro. Na frente, há uma ranhura bem profunda por onde toda a gordura e sucos da comida são drenados.
Uma grande vantagem é a durabilidade. A placa é inteiramente feita de aço inoxidável, o que a torna um investimento válido nos próximos anos.
Outra vantagem é a limpeza! A placa compacta e prática é muito fácil de limpar.
A principal desvantagem para mim é o tempo que leva para o prato aquecer e as limitações relacionadas ao tamanho.
Comprar uma pequena grelha GQ230 é a solução perfeita quando se pensa em preparar pequenos vegetais, ovos, panquecas, etc. como acompanhamento de carnes grelhadas.
Funcionalidades
- Orçamento: muito acessível e de alta qualidade
- Tamanho e mobilidade: 16 x 23 x 4 polegadas; 14.5 libras
- Número de queimadores: sem queimadores, pois cabe na parte superior de sua churrasqueira existente
- Versatilidade: Este produto adiciona versatilidade à sua churrasqueira existente
- Limpeza: bem projetada e fácil de limpar
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FAQs sobre grelhadores de gás ao ar livre
Qual é a diferença entre usar uma grelha e uma grelha padrão?
Há uma variedade de diferenças entre grelhas e grelhas convencionais que destaquei abaixo:
- Tipo de comida - A superfície plana de uma grelha permite preparar coisas que uma grelha normal não suporta. Isso inclui vegetais, pequenos pedaços de carne, panquecas e todas as coisas que geralmente passam pelas brechas das grelhas.
- Velocidade e capacidade de cozinhar - Uma frigideira a gás ao ar livre permite que você pegue grandes quantidades de comida em um curto espaço de tempo. Pense em preparar um café da manhã inteiro para uma grande reunião em seu fogão em vez de usar a frigideira!
- Conveniência - Ao contrário da crença popular, uma grelha é muito fácil de limpar e de usar. Quando se trata de grelhadores a gás, basta ligar o queimador e, em pouco tempo, começar a cozinhar. Limpar o prato também não é difícil, desde que compre um bem desenhado.
Devo colocar óleo na frigideira antes de cozinhar?
Sim, isso ajudará a evitar que a comida grude na chapa. Quando o óleo estiver quente, você pode colocar os alimentos na frigideira.
Que óleo devo usar para temperar minha chapa?
Você deve sempre procurar um óleo que tenha um alto ponto de fumaça quando for temperar sua frigideira. Isso inclui óleo de girassol, óleo de abacate, óleo de canola, óleo de coco, óleo de semente de uva e óleo de amendoim.
Óleo de canola orgânico La Tourangelle tem um alto ponto de fumaça e vem em um spray útil.
Evolução
Agora você sabe tudo sobre os benefícios e a conveniência de uma grelha e por que ela é obrigatória para qualquer grelhador sério.
Tenho certeza de que você está ansioso para começar a preparar uma tempestade! Você está pronto para fazer sua compra?
Em seguida, leia tudo sobre o igualmente, senão mais, grelha Kamado versátil e qual é o melhor
