Você gosta de cozinhar e grelhar?
Bem, se sim, você precisa ter um Grelha de pellets para abrasador. A grade é multiuso que irá ajudá-lo em grelhar, assar, churrasco e muito mais.
As grelhas a pellets são versáteis. Portanto, a versatilidade dessas grelhas a pellets aumentou as vendas.
Todo mundo adora as marcas cruzadas de grelha em seus bifes; o pellet grill ajudará a conseguir essas belas marcas, que deixarão seus bifes mais apetitosos. Vamos ajudá-lo a encontrar a melhor grelha de pellets para selar. Se você está procurando um grelhador básico, é melhor encontrar um grelhador a pellets; devido ao funcionamento polivalente de tostar, grelhar e assar.
Neste artigo, vamos mostrar:
- 1 Como fazer queimar em uma grade da pelota?
- 2 A diferença entre bife assado na frigideira e grelhador
- 3 Qual é a melhor temperatura para grelhar um bife?
- 4 Melhor grelhador de pellets para queimar no mercado
- 5 Grelha para grelhar
- 6 Você pode selar em uma grelha de pelota?
- 7 Como você usa uma caixa de selagem do chef do acampamento?
- 8 Como você faz a selagem reversa de um bife em uma grelha de pellet?
- 9 Como você limpa uma caixa de selagem do chef do acampamento?
Como fazer queimar em uma grade da pelota?
Agora que você encontrou a grelha para grelhar, você precisa saber como fazê-lo em uma grelha de pellets. Tostar em uma grade da pelota não é tão fácil quanto parece. Se você não seguir alguns passos, pode acabar tendo um bife queimado que fica malpassado por dentro.
Aqui está como,
- Você precisa pré-aquecer a grelha Pellet. Basta abrir a grelha da pelota e deixar aquecer em temperatura alta. Você precisa esperar até ver a fumaça saindo da grelha da pelota.
- Depois de ver a fumaça saindo da grelha da pelota, você precisa pré-aquecer a grelha com a tampa tampada.
- Deixe o pellet grill aquecer pelos próximos 15-20 minutos.
- No entanto, agora que a churrasqueira está aquecida, navegue até um ponto que esteja quente na grade da pelota de ferro fundido.
- Coloque o bife no local aquecido e deixe-o grelhar.
- Depois de ver que as marcas nos bifes estão salientes, e de acordo com a sua preferência, retire o bife da grelha. Certifique-se de que o bife é cozinhado de acordo com a sua preferência.
A diferença entre bife assado na frigideira e grelhador
Enquanto você está tostando na grelha, o bife não fica em total contato com o grelhador. Por outro lado, quando você está cozinhando na frigideira, leva menos tempo porque a carne está totalmente ligada à frigideira. Portanto, quando estiver usando a grelha Pellet, certifique-se de que ela esteja pré-aquecida.
Qual é a melhor temperatura para grelhar um bife?
Se você sabe como grelhar na grelha, também precisa saber a temperatura enquanto usa a grelha para grelhar. Você precisa saber a temperatura exata apropriada para grelhar. A temperatura é crucial porque, se ela não for ajustada com precisão, você pode acabar tendo um bife queimado.
Portanto, quando estiver configurando a grelha da pelota, ajuste a temperatura para alta, em cerca de 350 ° F. Enquanto você pré-aquece a grelha com a tampa.
Depois de colocar o pedaço de carne na grelha, o tempo de cozimento depende da espessura da carne. Além disso, é sua preferência quanto à raridade do bife. Quando você estiver prestes a remover o bife, aumente a temperatura para 500 ° F. A alta temperatura ajudará você a obter as lindas marcas de grelha no bife, mas certifique-se de fazê-lo rapidamente.
Melhor grelhador de pellets para queimar no mercado
Se você gostaria de adicionar a marca de selagem perfeita em sua carne, não precisa se preocupar. Há uma grande variedade de itens distintos na Amazon. Aqui estão algumas das grelhas de pellets para selar, que você pode querer adicionar em seu espaço ao ar livre.
Grelhador a Woodwind do Camp Chef com Sear Box
Você está procurando as grelhas de pellets para tostar? Você quer uma grelha a pellets versátil? Vários grills Pellet têm tecnologia avançada para controlar e liberar fumaça.
Camp Chef é um deles. O Camp Chef Pellet Grill será a melhor escolha. Você pode tê-lo no seu quintal e curtir algumas festas ao ar livre.
Esta Acampamento Chef Woodwind O Pellet Grill com Sear Box vem com uma excelente área para grelhar e assar. Assim, você não precisa fazer vários lotes de grelhar; em vez disso, você pode cozinhar um lote grande por completo. Confira também a revisão completa do Camp Chef Woodwind.
Prós
- Placa grande para grelhar
- Queimador eficiente
- Versatile
Desvantagens
- Difícil de limpar
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Camp Chef 36 polegadas Woodwind
O SmokePro DLX é a grelha da pelota para festas ao ar livre. Possui limpeza de cinzas e sistema de limpeza de graxa, o que facilita a limpeza da grelha após o uso.
Prós
- Ótimo preço
- Qualidade surpreendente
- Versatile
Desvantagens
- Não é fácil de mover
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Grelha para grelhar
Conjunto GrillGrate 13.75 ″ (Intertravamento) + Ferramenta Grate
Se você não planeja investir em uma nova churrasqueira agora, este conjunto GrillGrate o ajudará a obter as marcas fantásticas. A grelha não enferruja e o alumínio ajuda a aquecê-la por igual. Você pode encontrar a grelha abaixo
Prós
- Grande qualidade
- Cozinhe a comida uniformemente
Desvantagens
- Demora para esquentar
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Você pode selar em uma grelha de pelota?
Você está se perguntando se você pode selar na engrenagem da pelota; a resposta é sim. O Pellet Grill tem funcionamento polivalente que o ajudará a grelhar, assar, e a fumaça ajudará a grelhar o bife de forma incrível. Selar é o processo, o que requer cozimento rápido da carne.
Isso ajuda a selar os sucos que a carne contém. Portanto, se você tiver uma grelha de pellet, pode selar a carne nela.
Como você usa uma caixa de selagem do chef do acampamento?
A caixa de sear do chef do acampamento está lá para fornecer a melhor experiência de cozinhar ao ar livre. Pode ser usado de várias maneiras, você pode usá-lo para ferver ou vapor também usado como grelha ou chapa para os bifes. Além disso, você pode até assar e cozinhar no vapor no chef Camp caixa de selar.
Como você faz a selagem reversa de um bife em uma grelha de pellet?
Se você está se perguntando como reverter a selagem, aqui está o que você pode fazer.
- Retire a carne da geladeira e seque com a ajuda de um pano de prato. Você pode deixar a carne em temperatura ambiente agora, por 20 minutos a 1 hora, dependendo da sua preferência.
- Certifique-se de pré-aquecer a grelha do pellet a 350 ° F. Mais tarde, quando sua grelha estiver aquecida e em ponto morto a 180 ° F, você pode colocar sua carne. Certifique-se de não colocar a carne onde o calor é maior. Embora, coloque-o no caminho do fluxo de fumaça. A fumaça ajudará na cozinha.
- Agora, assim que a carne atingir 110 ° F, você precisa trabalhar rápido. Aumente o fogo para 500 ° F e esfregue o óleo ardente nele. Deixe o bife na grelha por 1 minuto de cada lado. Isso ajudará a ter as marcas de char apetitosas.
- Observe que se você gosta de um bife mal passado, a temperatura da carne deve ser de 130-135 ° F. Considerando que você pode atingir o bife médio em 145 ° F, e médio-bem estará em 155 ° F. Além disso, se você gosta do seu bife bem passado, a temperatura do bife deve ser de 160 ° F ou mais.
Porém, é preciso lembrar que se você prefere um bife bem passado, não deve reclamar que o bife não está suculento.
Como você limpa uma caixa de selagem do chef do acampamento?
Enquanto você usa a alta temperatura para cozinhar e selar a carne, você também pode precisar cuidar da caixa de selagem do chef do acampamento. Depois de terminar de grelhar, a limpeza é essencial. Veja como você pode limpar a caixa de selagem do chef do acampamento.
- Deixe a grelha da pelota esfriar e desligue o abastecimento de combustível.
- É necessário ter um limpador e um condicionador, que sejam apropriados para a limpeza do ferro fundido.
- Ocasionalmente, você precisa limpar o interior da caixa de selagem com um limpador e, em seguida, escová-la com a ajuda de óleo ou limpador.
- Além disso, limpe o exterior da caixa de selagem com água com sabão.
- Dessa forma, sua caixa de selagem do chef do acampamento durará muito e não enferrujará.
Que todas as informações sobre a grelha da pelota para selar. Encontrará várias opções de grelhador a pellets de acordo com as suas especificações.
Veja também: Quem faz as grelhadoras a pellets Cabelas?
