A proteína é um dos macronutrientes de que precisamos para sobreviver, mas também é usada para construir e reparar tecidos e órgãos. É usado para produzir enzimas, hormônios e anticorpos e é encontrado em todas as células do nosso corpo.
A proteína é uma parte importante de uma alimentação saudável dietas personalizadas porque nos ajuda a crescer e manter os músculos, e é usado para fazer tudo em nosso corpo, do cabelo ao sangue e à pele.
Neste artigo, explorarei o que é proteína, quanto precisamos e as melhores fontes de alimento.
Neste artigo, vamos mostrar:
- 1 O que é proteína?
- 2 Aminoácidos: os blocos de construção das proteínas
- 3 Aminoácidos essenciais em proteínas
- 4 Alimentos Fontes de Proteína
- 5 Benefícios de comer alimentos ricos em proteínas
- 6 Quanta proteína você precisa para obter Swole?
- 7 Os Benefícios da Proteína
- 8 Ingestão de proteínas
- 9 Diferenças
- 10 Conclusão
O que é proteína?
O que é ?
A proteína é um nutriente obrigatório que seu corpo precisa para ficar em forma de ponta. É encontrado em vários alimentos diferentes, para que você possa obter sua dose diária sem muito aborrecimento. Dependendo da sua idade, peso, sexo e saúde, você precisará de diferentes quantidades de proteína. Mas não se preocupe, você pode facilmente obter proteína suficiente de uma variedade de alimentos, como:
- Carne e peixe
- Ovos
- Produtos diários
- Sementes e nozes
- Leguminosas como feijões e lentilhas
A proteína é um dos três macronutrientes, juntamente com a gordura e os carboidratos. Os macronutrientes são os principais compostos que nos fornecem energia. As proteínas são compostas de aminoácidos e são as moléculas mais comuns nas células.
O que nossos corpos precisam?
Nossos corpos podem produzir a maioria dos aminoácidos de que precisamos, mas há nove que não podemos produzir. Esses nove são chamados de aminoácidos essenciais e devemos obtê-los de nossa dieta. Os 20 aminoácidos que nosso corpo usa para produzir proteínas são: alanina, arginina, asparagina, ácido aspártico, cisteína, ácido glutâmico, glutamina, glicina, histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, prolina, serina, treonina, triptofano , tirosina e valina.
O que a proteína faz?
A proteína está em todos os lugares em nossos corpos e é importante garantir que consumimos o suficiente. Ajuda com:
- Coagulação sanguínea
- Balanço de fluídos
- Respostas do sistema imunológico
- Visão
- Hormonas
- Enzimas
Além disso, é essencial para o crescimento e desenvolvimento, especialmente durante a infância, adolescência e gravidez.
Tipos de Proteína
As proteínas podem ser completas ou incompletas. As proteínas completas possuem todos os aminoácidos essenciais e são encontradas em produtos de origem animal, soja e quinoa. Proteínas incompletas não possuem todos os aminoácidos essenciais e são encontradas em alimentos vegetais como feijões, nozes e grãos. Mas não se preocupe, você pode combinar fontes de proteína incompletas para obter todos os aminoácidos essenciais. Por exemplo, você pode comer arroz e feijão ou manteiga de amendoim no pão integral. Hum!
Aminoácidos: os blocos de construção das proteínas
O que são aminoácidos?
- Os aminoácidos são como minúsculos blocos de Lego que se unem para formar proteínas.
- Existem cerca de 20 tipos diferentes de aminoácidos que podem ser combinados de diferentes maneiras.
- Seu corpo os usa para produzir músculos, ossos, enzimas, hormônios e até energia!
- Alguns aminoácidos podem ser produzidos pelo seu corpo, mas existem 9 que você precisa obter da sua dieta.
O que posso fazer com aminoácidos?
- Você pode usar aminoácidos para construir músculos e ossos.
- Você também pode usá-los para produzir enzimas e hormônios.
- E se você estiver com um pouco de fome, pode usá-los como fonte de energia.
- Além disso, você pode usá-los para fazer suas próprias pequenas criações de Lego!
Aminoácidos essenciais em proteínas
O que é uma Proteína Completa?
Quando se trata de proteínas, trata-se de aminoácidos essenciais. Produtos de origem animal como frango, carne, peixe, e laticínios são proteínas completas, o que significa que contêm todos os aminoácidos essenciais de que você precisa. Soja, quinoa e amaranto também são proteínas completas.
Proteínas incompletas
Proteínas vegetais como feijões, lentilhas, nozes e grãos integrais geralmente não possuem todos os aminoácidos essenciais, por isso são consideradas proteínas incompletas. Se você é vegetariano ou vegano estrito, precisará misturar e combinar diferentes proteínas vegetais para obter todos os aminoácidos essenciais. Não se preocupe, desde que coma uma variedade de alimentos, você obterá a proteína de que precisa. Por exemplo, feijão com torrada é uma ótima combinação que fornecerá todos os aminoácidos essenciais.
Concluindo!
Quando se trata de proteína, é tudo sobre os aminoácidos essenciais. Os produtos de origem animal são proteínas completas, enquanto as proteínas vegetais geralmente são incompletas. Se você é vegetariano ou vegano, certifique-se de misturar e combinar diferentes proteínas vegetais para obter todos os aminoácidos essenciais de que você precisa.
Alimentos Fontes de Proteína
Carnes
- Carne de vaca, borrego, vitela, porco e canguru – a mais saborosa das carnes!
- Aves – frango, peru, pato, ema, ganso e pássaros do mato – o melhor dos pássaros!
- Peixes e frutos do mar – peixes, camarões, caranguejos, lagostas, mexilhões, ostras e vieiras – as mais saborosas criaturas marinhas!
Produtos diários
- Leite, iogurte (especialmente iogurte grego) e queijo (especialmente requeijão) – as guloseimas mais cremosas!
Nozes e sementes
- Amêndoas, pinhões, nozes, macadâmias, avelãs, castanhas de caju, sementes de abóbora, sementes de gergelim e sementes de girassol – o mais crocante dos petiscos!
Leguminosas e Feijões
- Todos os feijões, lentilhas, grão-de-bico, ervilhas e tofu - o mais saudável dos alimentos!
Grãos e cereais
- Produtos à base de grãos e cereais – não tão ricos em proteínas quanto as outras coisas, mas ainda assim muito saborosos!
Benefícios de comer alimentos ricos em proteínas
Benefícios de condicionamento físico
- Volte ao ginásio mais rapidamente após um treino ou lesão com tempos de recuperação rápidos
- Mantenha os músculos tonificados e firmes com perda muscular reduzida
- Construir algum volume com massa muscular magra
- Mantenha sua cintura ajustada e saudável com a manutenção do peso
- Satisfaça seus desejos com fome controlada
Enchendo mais rápido
- Proteína mais fibra = saciedade por mais tempo
- Não há mais desejos irritantes de lanches
- Mantém o peso enquanto fornece às células os nutrientes de que precisam
Dicas de nutrição
- Confira as dicas de nutrição do Piemonte para um estilo de vida mais saudável
- Marque uma consulta on-line com um médico do Piemonte para sua conveniência
Quanta proteína você precisa para obter Swole?
Por que você precisa de proteína
- Não obter proteína suficiente pode levar a sérios problemas de saúde, como perda muscular e degradação de tecidos.
- A proteína ajuda a construir músculos, mas em excesso pode levar ao armazenamento de gordura.
Quanta proteína você precisa
- Crianças menores de 4 anos precisam de 13 gramas de proteína diariamente.
- Crianças de 4 a 8 anos precisam de 19 gramas de proteína diariamente.
- Crianças de 9 a 13 anos precisam de 34 gramas de proteína diariamente.
- Mulheres e meninas de 14 anos ou mais precisam de 46 gramas de proteína diariamente.
- Meninos de 14 a 18 anos precisam de 52 gramas de proteína diariamente.
- Homens de 19 anos ou mais precisam de 56 gramas de proteína diariamente.
Como Ficar Inchado
- Se você quer ficar inchado, precisa pegar sua proteína!
- Verifique se você está ingerindo a quantidade certa de proteína para sua faixa etária.
- Comer a quantidade certa de proteína pode ajudá-lo a construir músculos e obter o corpo que deseja.
Os Benefícios da Proteína
Construa
A proteína é como os Legos do corpo – ajuda a construir ossos, músculos, cartilagem e pele. É também o principal ingrediente do seu cabelo e unhas.
reparação
Quando você passou por um treino difícil, a proteína ajuda a reparar os danos. É como o faz-tudo do corpo – faz o trabalho.
Oxigenar
A proteína ajuda os glóbulos vermelhos a transportar oxigênio por todo o corpo. É como um serviço de entrega, levando nutrientes a todos os cantos do seu corpo.
Digerir
Metade da proteína que você come todos os dias ajuda seu corpo a produzir enzimas, que ajudam a digerir os alimentos e a criar novas células e substâncias químicas do corpo. É como o assistente do seu corpo, ajudando você com todas as pequenas coisas.
Regular
A proteína desempenha um papel importante na regulação hormonal, especialmente durante a puberdade. É como o assistente pessoal do seu corpo, garantindo que tudo corra bem.
Ingestão de proteínas
Ingestão Recomendada
A FDA recomenda que os adultos recebam sua dose diária de proteína – cerca de 50 gramas – como parte de uma dieta de 2,000 calorias. Mas as necessidades de todos são diferentes, dependendo da idade, sexo, níveis de atividade e outros fatores. A maioria de nós nos EUA está ingerindo proteína suficiente. Se você quiser aumentar sua ingestão, basta adicionar alguns alimentos saborosos e ricos em proteínas às suas refeições.
Shakes de Proteína e Whey Protein
Você pode usar shakes de proteína e proteína de soro de leite para ajudar a perder peso? Claro, contanto que você não exceda sua dose diária recomendada de proteína e substitua outras fontes de calorias por proteínas, não apenas adicione mais calorias. Mas tenha cuidado – muita proteína pode ser ruim para você, levando a coisas como danos nos rins e desidratação.
Diferenças
Proteína x Carboidratos
Proteína vs Carboidratos: É uma batalha dos macronutrientes! A proteína é como o super-herói do mundo da nutrição, ajudando a construir tecidos e reparar seu corpo após danos ou estresse. Os carboidratos, por outro lado, são como o ajudante, fornecendo combustível ou energia ao corpo. Ambos são essenciais para o funcionamento do seu corpo, mas é importante saber a diferença entre eles. A proteína é encontrada em alimentos como carne, peixe, ovos, laticínios, nozes e legumes, enquanto os carboidratos são encontrados em alimentos como frutas, legumes, grãos e vegetais ricos em amido. Comer uma dieta equilibrada com uma mistura de ambos é a chave para se manter saudável. Portanto, não se esqueça de obter suas proteínas e carboidratos!
Proteína x Aminoácidos
Proteínas e aminoácidos são como duas ervilhas em uma vagem. A proteína é uma cadeia de aminoácidos conectados entre si, como um colar de contas. Os aminoácidos, por outro lado, são os grânulos individuais que compõem a cadeia. Enquanto os aminoácidos são absorvidos rapidamente e de uma só vez, as proteínas são absorvidas mais lentamente, dando ao seu corpo mais tempo para usá-las. Então, se você está procurando por um aumento de energia mais sustentado, vá para a proteína! Mas se você precisa de uma dose rápida de energia, os aminoácidos são o caminho a seguir. Resumindo: ambos são ótimos, mas você precisa escolher o certo para o trabalho.
Conclusão
A proteína é um macronutriente essencial para um corpo saudável e funcional. É composto por aminoácidos, nove dos quais devemos consumir através da nossa alimentação. Comer uma variedade de alimentos de origem vegetal e animal é a melhor maneira de garantir que você esteja recebendo proteína suficiente. Portanto, não tenha medo de ser criativo com suas refeições e experimente novas receitas! E lembre-se, a proteína não é apenas para fisiculturistas – é para todos! Portanto, não tenha medo de “flexionar” seus músculos e obter sua dose diária de proteína!
