Você pode usar fumantes na varanda do seu apartamento? Melhores fumantes + 10 dicas

por Joost Nusselder | Última Atualização:  8 de agosto de 2022

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Se você mora em um apartamento ou planeja morar em um, convém reservar um momento para ler este artigo, especialmente se fumador a comida passa a ser um dos seus passatempos favoritos.

espetos grelhados

Morar em apartamento ou condomínio significa ter que conviver com uma série de regras. E a razão pela qual eles estão no lugar é manter todos naquele espaço compartilhado seguros e confortáveis.

Neste artigo, mostrarei 10 coisas a serem observadas ao considerar usar seu defumador de churrasco em sua varanda.

Vejamos primeiro as suas principais opções se você estiver procurando por um conjunto menor para animar seu apartamento. Estes são alguns excelentes grelhados tradicionais para conferir.

Modelo Avaliações Imagem
Kamado Joe Júnior Apenas top-of-the-line pequena churrasqueira. Muito resistente e tem mais de 270 avaliações positivas aqui na amazon Até a presente data. Essa seria minha primeira escolha ao fumar em espaços confinados, como uma varanda.

Churrasqueira Kamado varanda

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Chaleira Weber Original grelhador a carvão de 22 polegadas Weber é apenas a grande marca quando se trata de pequenas churrasqueiras, com seu formato redondo icônico. É um ótimo complemento para qualquer casa e sempre ficará ótimo e bastante tradicional.

Weber chaleira original grelhador a carvão pequeno

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Weber Genesis II E-210 grade de propano líquido Outra de Weber; desta vez, um visual menos tradicional para eles. Este defumador dá-lhe mais espaço para trabalhar e fica muito bem em qualquer varanda, como pode ver aqui.

Grelhador de propano líquido Weber em uma varanda

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Char-Broil Classic 280 churrasqueira a gás GLP de 2 bocas Um ótimo grelhador com a adição de um queimador lateral extra para que você possa cozinhar algo em uma frigideira ou frigideira ao lado do grelhador, em vez de ter que se mover entre a cozinha e a varanda para cada parte diferente da refeição.

Charbroil clássico grelhador

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Churrasqueira a gás de aço carbono Fuego Element F21C Este fumante ganhou o prêmio Vesta's Best Gas BBQ & Spark Design Award. É um visual bem diferente para a sua varanda. Você vai amá-lo ou odiá-lo, mas ocupa muito menos espaço, deixando mais espaço para seus móveis de jardim e talvez mesa de jantar ao ar livre. É uma churrasqueira a gás muito durável e resistente, perfeita para condições climáticas externas.

Fuego Element Carbon Steel Gas Grill em sua varanda

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George Foreman GFO3320GM grelhador elétrico interior/oiutdoor Este é apenas o fumante mais fácil de usar. É um grill muito acessível que permite cozinhar em muitas varandas onde você não poderá usar carvão ou defumador, pois é elétrico. E você pode até colocá-lo em sua mesa de jantar se não tiver espaço adicional.

Churrasqueira George Foreman

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Char-Broil TRU churrasqueira elétrica de bistrô com infravermelho Este fumante Char-Broil foi projetado especificamente para grelhar em pátios e varandas. É um ótimo complemento para os móveis da sua varanda.

Grelhador infravermelho Charbroil para pátio ou varanda

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É permitido fumar nas varandas dos apartamentos?

Embora morar em um apartamento não lhe dê a flexibilidade de morar em uma única casa anexa, ajuda a evitar taxas caras de hipoteca e seguro residencial que lhe darão dores de cabeça muito piores do que uma enxaqueca.

Em 2004, os residentes de Seattle, WA tomaram as ruas quando um código de incêndio proibindo grelhados em varandas de apartamentos estava para entrar em vigor pouco antes do XNUMX de julho.

O clamor público maciço forçou o Conselho do Código de Construção a retratar sua decisão de evitar ser crucificado pelo público no próximo ano eleitoral.

Embora haja uma razão óbvia para preocupação com a segurança contra incêndio e grelhas nas varandas dos apartamentos, as pessoas sentiram que Seattle tem códigos de segurança e construção mais do que suficientes para lidar com essas preocupações e que a nova lei era completamente desnecessária.

Veja também: melhores livros de fumantes de churrasco

Regras de grelhar em apartamentos e condomínios

Você terá que considerar vários fatores se pretende morar em um apartamento e também quiser comprar uma churrasqueira para fumar um pouco de carne na varanda de seu apartamento.

Primeiro, existem leis estaduais, municipais e municipais sobre segurança contra incêndio e construção. Além disso, eles variam de lugar para lugar.

Você deve conhecer as regras locais como este funcionário de Carmel, Indiana explica neste vídeo:

Então você teria que negociar um churrasco no seu apartamento.

Às vezes, você tem sorte com um proprietário que não é tão rigoroso com seus inquilinos que possuem uma churrasqueira. Mas outras vezes, os proprietários são muito particulares sobre essas coisas.

Então vá com aqueles que têm políticas flexíveis sobre isso para que você aprecie fumar carne regularmente.

NFPA sobre segurança para grelhar

De acordo com National Fire Protection Association, as churrasqueiras domésticas causam cerca de 8,900 incêndios domésticos por ano nos Estados Unidos. São mais de 24 incêndios domésticos por dia nas centenas de milhões de casas nos Estados Unidos!

Pode parecer um número pequeno, mas a NFPA leva esse tipo de assunto muito a sério, pois já foi comprovado no passado que até mesmo uma vela pode queimar cidades inteiras.

Regras gerais de segurança para usar um fumante de churrasco na varanda do seu apartamento

uma vista da varanda do apartamento

Para garantir a segurança para você e seus vizinhos que moram no apartamento ou condomínio, criamos algumas regras que podem ajudar você a evitar incêndios sendo responsável com a grelha.

Você pode notar que algumas dessas regras também refletem as políticas do seu proprietário e, em casos raros, também são implementadas pelo corpo de bombeiros local.

Verifique com o seu senhorio e os códigos de construção estaduais e locais, bem como a segurança contra incêndio para cruzar esta lista para garantir que você esteja no caminho certo. Dessa forma, quando você obtiver aprovação para grelhar em seu apartamento, também saberá que tipo de churrasqueira comprar que também é permitida.

Abaixo estão algumas das regras para grelhar na varanda do seu condomínio.

1. Conformidade com os estatutos da adivisória complexo ou condomínio

Antes de decidir assinar o contrato de arrendamento do apartamento/condomínio, verifique primeiro com os seus estatutos e veja se eles permitem grelhar no prédio.

Se o fizerem, então isso é ótimo! No entanto, se eles não permitirem, tente negociar e veja se consegue encontrar um meio-termo.

Se você for bem sucedido com suas negociações, então você pode prosseguir. Mas se a resposta final ainda for um não, então é hora de seguir em frente e procurar novos apartamentos.

2. Restrições de arrendamento

Todos os contratos de locação têm restrições neles, então verifique isso também.

Veja se grelhar no apartamento está incluído. Se não for, então negocie novamente e siga o procedimento acima.

3. Ventilação adequada

A varanda do seu apartamento ou condomínio deve estar a pelo menos 10 metros (ou mais) de distância da infraestrutura mais próxima. Ele também deve ser aberto e bem ventilado, e não deve ter persianas, cortinas de plástico ou barreiras climáticas ou de privacidade semelhantes.

Se a varanda não atender a esses requisitos, evite fazer um churrasco nela, mesmo que consiga convencer o proprietário a deixá-lo. Não é seguro.

4. Tipos de combustível aceitáveis

O combustível utilizado nas churrasqueiras é o carvão (grumos e briquetes), cavacos e pellets de madeira, gás propano/butano, emissores elétricos e infravermelhos. No entanto, os proprietários e o governo estadual ou local só permitirão fontes de calor a gás, elétricas e infravermelhas para você usar na varanda do seu apartamento para fazer churrasco.

Infelizmente, carvão e madeira são considerados muito arriscados em espaços confinados como apartamentos e condomínios.

5. Limitações de combustível de gás

Para GNL e GLP, a quantidade máxima tolerável que você pode usar em seu apartamento/condomínio é de apenas 9 kg e você está restrito a usar até apenas 1 tanque ou garrafa.

Você também será aconselhado a armazenar os tanques de GLP na despensa do porão do prédio ou ao ar livre. Você nunca deve armazená-los dentro de seu próprio apartamento.

6. Distância segura de materiais inflamáveis ​​e combustíveis

Materiais inflamáveis ​​e combustíveis, como paredes de madeira, grades, móveis, telas de privacidade, interruptores elétricos, pontos de energia, condicionadores de ar, luzes, mata-mosquitos, etc., devem ser mantidos sempre longe da churrasqueira.

Qualquer chama aberta, como velas decorativas ou de citronela, também deve ser colocada a pelo menos 1.5 metros da grelha para evitar qualquer ignição acidental ou explosão.

7. Verifique se há vazamentos de gás

Verifique regularmente o tanque de propano, bem como seus outros componentes. Procure por vazamentos.

Usar sua própria mão como um sensor para essas coisas funciona muito bem, pois o gás comprimido dentro do tanque de GLP está frio e qualquer vazamento será detectado por seus receptores de dor sob a camada de sua pele.

Depois de encontrar o vazamento, desligue a válvula de fluxo de gás e chame um técnico para substituí-la. Peça-lhes que verifiquem se há mais vazamentos para garantir a segurança no apartamento.

8. Extintor de incêndio acessível

O fogo se espalha rapidamente em espaços confinados como seu apartamento ou unidade de condomínio, então você precisará ter um sistema de extinção de incêndio ou um extintor de incêndio pronto o tempo todo para sufocar qualquer incêndio. Ainda assim, os incêndios de churrasco raramente causam danos, desde que você esteja fazendo tudo corretamente.

No entanto, acidentes acontecem, por isso é melhor estar sempre preparado.

9. Minimizando a fumaça do cozimento

Você tem que tomar cuidado com 2 coisas quando estiver grelhando na varanda do seu apartamento: óleo e graxa. Essas coisas produzem muita fumaça quando são aquecidas a uma certa temperatura.

A carne em sua grelha ou defumador produz gordura que vai para a bandeja de gordura embaixo. Em alguns casos, você é obrigado a espalhar óleo em alguns alimentos para obter o tipo certo de sabor e, novamente, isso também cria fumaça.

Para minimizar a fumaça de sua grelha, sempre se livre da gordura na bandeja de gordura e use o mínimo de óleo possível ao cozinhar.

10. Limpeza controlada

Sob nenhuma circunstância você deve borrifar água na churrasqueira para limpá-la se estiver morando em um prédio de apartamentos.

A água vai espirrar na varanda e nas janelas do seu vizinho, e você terá muitos problemas com eles. Eles podem até apresentar uma queixa contra você ao proprietário e expulsá-lo à força.

Você pode usar tapetes molhados em vez disso. Limpa bem e não incomoda os vizinhos.

A única coisa que seu vizinho vai pegar do seu churrasco é o cheiro doce de carne grelhada acariciando seus narizes e com certeza eles ficarão felizes com isso!

Veja também: como fazer macarrão com queijo na churrasqueira

Não tem nem varanda? Esses defumadores você também pode usar em espaços confinados como sua cozinha

Joost Nusselder, o fundador da Lakeside Smokers é um profissional de marketing de conteúdo, pai e adora experimentar novos alimentos com BBQ Smoking (e comida japonesa!) No coração de sua paixão, e junto com sua equipe ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar os leitores fiéis com receitas e dicas de culinária.