BBQ Fumător accesorii fă cadouri grozave, fie că este pentru tine sau pentru altcineva să spună:
Un lucru pe care l-am învățat după ce am fumat atât de mult timp este
- trebuie să-mi doresc să am la început,
- și simpaticii care o fac foarte rapidă și plăcută.
Majoritatea oamenilor au deja must-have-urile, dar am câteva aici la care s-ar putea să nu te-ai fi gândit încă, plus că există câteva produse de top care sunt plăcute să ai, dar te vor lăsa să fumezi într-un mod ușor.
Am adunat cele mai bune 22 de produse din această listă și voi aprofunda fiecare dintre acestea mai târziu în postare:
În această postare vom acoperi:
-
1 Cele mai bune accesorii și instrumente pentru fumători pentru grătar recenzate
- 1.1 Cel mai bun coș pentru grătar: Grillux
- 1.2 Cel mai bun termometru Bluetooth pentru carne: Inkbird Bluetooth Grill 4 Probe Thermometer
- 1.3 Cel mai bun termometru cu sonde duale: ThermoPro TP08S
- 1.4 Cel mai bun indicator al nivelului de gaz propan: produse AP
- 1.5 Cele mai bune mănuși din piele pentru grătar: piele Ozero
- 1.6 Cele mai bune mănuși pentru grătar rezistente la căldură: Artizan
- 1.7 Cel mai bun starter de foc pentru șemineu ieftin: starter pentru cărbune cu grătar Dragon
- 1.8 Cel mai bun dispozitiv de pornire premium pentru șemineu: Weber 7429 Rapidfire Chimney Starter
- 1.9 Cea mai bună perie de oțel pentru grătar: Kona
- 1.10 Alternativă perie grătar BBQ: Grillart Grill Brush and Scraper
- 1.11 Cea mai bună lumină pentru grătar pentru grătar: Livin 'well
- 1.12 Cel mai bun instrument multifuncțional pentru grătar: Stingray 7 în 1
- 1.13 Cele mai bune clești pentru grătar: OXO Good Grips
- 1.14 Cele mai bune gheare de urs: tocătoare de carne Mountain Grillers
- 1.15 Gheare de urs din oțel inoxidabil cu mânere: Unelte de peșteră
- 1.16 Cel mai bun ofertant de carne: Ofertor de carne pe două fețe
- 1.17 Seturi de aprovizionare all-in-one: Grilljoy
- 1.18 Frigărui Kebab: Frigărui reutilizabili de 12 buc. Metal Kabob
- 1.19 Cel mai bun suport pentru coastă: Premiala din oțel inoxidabil
- 1.20 Cel mai bun elevator pentru grătar: Bull Grill Grate Lifter
- 1.21 Cea mai bună perie de tăiat: Grillhogs Professional
- 1.22 Cea mai bună tăiere pentru fumat: lemn de nuc Sonder La Thick
- 2 Gânduri finale
Cele mai bune accesorii și instrumente pentru fumători pentru grătar recenzate
Așa că ești în viața de fumat la grătar și te bucuri din plin de ea. Ce ar putea face experiența dvs. chiar mai bună în acest moment? Este deja uimitor!
Ei bine, astăzi vrem să împărtășim o listă de consumabile care sunt garantate pentru a vă face viața de fumat la grătar mai uimitoare decât este deja atunci când cumpărați un fumător.
Vom începe cu consumabilele care vă vor facilita experiența la grătar (fără ordine specială) și apoi vom continua cu cele care îl vor face mai interesant sau mai distractiv și, în cele din urmă, vom continua la singurul dar care vă va ajuta să aveți grijă de grătar, astfel încât să vă reziste mult timp.
Dacă nu aveți încă un fumător și căutați ceea ce este acolo, ar trebui să începeți aici cu ghidul nostru complet despre cumpărarea primului tău fumător pentru începători absoluti deşi
Cel mai bun coș pentru grătar: Grillux
Este regretabil că, uneori, doar prin faptul că nu aveți instrumentele potrivite, nu puteți să grătiți pește sau legume pe grătarul dvs. de cărbune.
Spațiile dintr-un grătar fac dificilă păstrarea alimentelor mici de la cărbuni, iar mâncarea uneori este o durere de ținut împreună.
Cu toate acestea, toate acestea s-au schimbat când coș de grătar a fost introdus în industria grătarelor și pitmasterii, precum și pasionații de grătar, nu ar putea fi mai fericiți în legătură cu asta!
Așezați doar peștele sau legumele în coș și apoi puteți face grătar cu zero griji cu privire la alimentele care cad prin grătarele.
Puteți să o întoarceți dintr-o parte în alta și mâncarea va rămâne la locul său, deoarece coșul nu îi va permite să cadă.
Iată câteva mărci excelente de coșuri pentru grătar din care să alegeți:
- Grillux
- Weber
- Steven Raichlen
- Început
Dacă ați făcut vreodată mâncare pentru grătar, probabil că știți că unul dintre cele mai enervante lucruri despre ele este că trebuie să zgâriați bucățile de mâncare care cad în flacără sau în interiorul grătarului.
Acest lucru este foarte agitat și, de asemenea, riscant, deoarece vă puteți răni atunci când sunteți prea aproape de flacăra de cărbune. Pentru a evita acest lucru, puteți cumpăra un coș pentru grătar.
Acesta este practic un coș care împiedică pătrunderea zgârieturilor de alimente în părțile nedorite ale grătarului. Acest accesoriu simplu vă va asigura că mâncarea dvs. rămâne pe loc în timpul grătarului și nu este necesară curățarea suplimentară.
Pur și simplu îl așezați deasupra oricărui fel de grătar și treaba dvs. va fi terminată! Deși există multe coșuri de grătar bune disponibile pe piață, eu prefer personal Coș Grillux Grillux. Puteți găsi oferte excelente pe Amazon pentru acest coș pentru grătar.
(vizualizați mai multe imagini)
- Grillux Grill Basket are un preț foarte competitiv
- Este fabricat din oțel inoxidabil pentru sarcini grele.
- Mânerele curbate asigură faptul că deplasarea nu este greoaie.
Verificați cel mai recent preț aici pe Amazon
Cel mai bun termometru Bluetooth pentru carne: Inkbird Bluetooth Grill 4 Probe Thermometer
Fumatul de carne este o chestiune delicată care necesită măsurători precise de temperatură. Procesul de gătit în sine poate dura câteva ore, zile și uneori chiar săptămâni.
Pentru a obține citiri exacte ale temperaturii în burtica unui grătar de fumător arzător, veți avea nevoie de un termometru pentru carne cu citire instantanee.
Un termometru digital pentru fumători buni ar trebui să aibă următoarele calități:
- Sonde multiple pentru a detecta și monitoriza simultan orice număr de surse de căldură.
- Funcționalitate wireless pentru a permite operațiuni la distanță și cu buton.
- Un design dur, durabil, care poate rezista la temperaturile extreme din interiorul fumătorului și vă ajută să economisiți mai mulți bani de la achiziționarea unuia nou în fiecare lună sau cam așa ceva.
- Ușor de utilizat, are un ecran clar și oferă citiri precise.
Cele mai bune 5 recomandări ale mărcii noastre:
- Inkbird
- Maverick
- Indicator de temperatură DozyAnt
- Lumsing
- BFOUR
Acum, când auzi despre acest accesoriu pentru prima dată, s-ar putea să crezi că nu este atât de necesar. Acest lucru poate fi adevărat dacă și numai dacă sunteți un bucătar profesionist, altfel aveți nevoie de el!
Ceea ce face termometrul fără fir pentru carne este că vă spune temperatura alimentelor pe care le-ați pus pe grătar. Veți fi surprins să vedeți cât de ușor este de utilizat:
- Așezați sonda termometrului în alimentele de pe grătar
- Setați temperatura dorită - aceasta depinde în mare măsură de ceea ce gătiți
- Așteptați cu răbdare - deoarece toată munca dvs. cu ea este terminată. Termometrul vă va anunța când se atinge temperatura necesară
Pentru acest accesoriu am ales Inkbird Bluetooth Grill BBQ Meat Thermometer cu 4 Sonde.
(vizualizați mai multe imagini)
- Are 4 sonde.
- Are o gamă foarte largă de temperatură (32-572 F)
- Aceasta este o Termometru Bluetooth pe care îl puteți controla prin smartphone
- Vă arată temperatura alimentelor în timp real
Verificați cele mai recente prețuri și disponibilitate aici
Cel mai bun termometru cu sonde duale: ThermoPro TP08S
Acesta este un lucru obligatoriu pentru orice fumător de grătar care se ocupă serios de fumat. Orice termometru.
Cu toate acestea, dacă aveți deja unul obișnuit, probabil că știți cât de enervant poate fi să ieșiți afară la fiecare câteva minute pentru a verifica alimentele despre care știți că va dura ore întregi. Permiteți-mi să vă prezint ThermoPro TP8S, cel mai bun termometru cu două sonde pentru grătarul dvs.
(vizualizați mai multe imagini)
Obținerea unei mese grozave afumate este posibilă doar mergând încet și încet. Așadar, investiția într-un termometru wireless de înaltă calitate face ca această parte a ecuației să fie mult mai plăcută și vă va ajuta să aveți mai mult control asupra procesului.
Cele mai bune termometre wireless nu numai că măsoară temperatura fumătorului, dar au și sonde care să vă ajute să măsurați temperatura internă a cărnii pe care o fumați. Totuși, acest lucru este încă foarte simplu.
Trebuie pur și simplu să introduceți sonda de temperatură în carne, apoi să setați alerta de temperatură pe dispozitivul receptor și să vă bucurați de toate celelalte activități distractive din viața dvs., în timp ce carnea afumată se termină între timp.
Vă recomandăm acest termometru electric, deoarece are o sondă dublă care vă va ajuta să urmăriți atât temperatura fumătorului, cât și temperatura cărnii.
Puteți să o configurați astfel încât de fiecare dată când fumătorul dvs. atinge o temperatură specificată, să primiți o alertă pe receptorul de la distanță.
Când cauți obțineți carne afumată delicioasă, posibilitatea de a monitoriza atât temperatura afumătorului, cât și a cărnii dvs. va face lucrurile mult mai ușoare.
Am adunat și am revizuit mai multe termometre grozave pentru afumător pentru grătar aici pentru tine
Cel mai bun indicator al nivelului de gaz propan: produse AP
Acesta este un accesoriu care nu este folosit în mod obișnuit și mulți ar putea susține că utilizarea acestuia este inutilă. Cu toate acestea, veți fi surprins de cât de util se dovedește a fi pe termen lung!
Ceea ce face este simplu - vă anunță când consumați puțin gaz propan, astfel încât să îl puteți umple din nou. Este o sarcină simplă - și pentru a șterge unele dintre concepțiile tale greșite, cu siguranță nu adaugă propan în cilindrul tău - da!
Îmi pare rău să-ți sparg balonul.
Dacă aveți un indicator de nivel de gaz propan fiabil, vă veți asigura că rezervorul de gaz nu funcționează gol în momentele cruciale.
De exemplu: când sunteți pe punctul de a face grătarul perfect! Folosirea acestuia este foarte simplă. Cu toate acestea, este posibil să aveți nevoie să vă obișnuiți.
- Așezați cu atenție senzorul magnetic sub rezervorul de benzină
- În mod normal, acești indicatori vin cu un fel de metode, adică aplicații, asigurați-vă că le sincronizați împreună
- Trebuie avut grijă atunci când se utilizează acest lucru, deoarece gazul propan este foarte inflamabil
În prezent, există tone de indicatori ai nivelului de gaz propan pe piață, dar am ales indicatorul de nivel al gazului rezervorului de propan AP Products:
(vizualizați mai multe imagini)
Acest produs special iese în evidență față de restul datorită caracteristicilor sale magnifice la un preț rezonabil.
- Este livrat cu un senzor magnetic
- Sincronizare simplă prin Bluetooth
- Se actualizează automat la fiecare 5 secunde
Consultați toate specificațiile aici
Cele mai bune mănuși din piele pentru grătar: piele Ozero
Mâinile tale, prin design, sunt foarte utile și aproape fiecare persoană de pe Pământ este foarte atașată de a lor.
Cu toate acestea, ele sunt, de asemenea, sensibile și se pot deteriora cu ușurință, cum ar fi atunci când lucrați în condiții extreme, cum ar fi la grătar sau fumatul de alimente și carne.
Pentru a vă menține mâinile foarte utile, dar foarte delicate, de la arsuri minore (sau majore!) În timp ce lucrați la un fumător la grătar, va trebui să purtați mănuși rezistente la căldură pentru grătar.
Nu poți purta doar vechile tale mănuși de cuptor și să speri la cele mai bune. Acestea sunt mâinile tale despre care vorbim!
Aceste lucruri sunt realizate cu mai multe straturi de protecție care sunt toate rezistente la foc, astfel încât veți rămâne protejat chiar dacă ajungeți în groapa de cărbune a grătarului sau a fumătorului.
Cele mai bune 5 alegeri ale noastre includ:
- Ozero
- Artizan
- Ajutor termic la grătar
- Legea omului
- Armură pentru grătar
- Ekogrips
- Mitt Pitt
Caracteristica principală care diferențiază mănușile pentru grătar de alte mănuși este caracteristica de rezistență la foc. Acesta este unul dintre cele mai importante accesorii pentru grătar și totuși oamenii aleg să-l omită.
Mănușile pentru grătar sunt în primul rând un dispozitiv de siguranță, dar vă permit, de asemenea, să vă manipulați alimentele în mod eficient, ceea ce duce la o masă delicioasă.
Mănușile pentru grătar sunt chintesența dacă doriți să minimizați leziunile legate de grătar! Nu cred că aveți nevoie de instrucțiuni speciale despre cum să folosiți mănușile de grătar, dar totuși, o voi spune în cuvinte simple:
- Asigurați-vă că vi se potrivește mâna
- Folosiți toate degetele simultan pentru a evita scurgerile.
Am ales aceste mănuși din piele OZERO. Acestea sunt probabil cele mai bune mănuși la prețul dat:
(vizualizați mai multe imagini)
- Poate rezista la o uimitoare 932 Fahrenheit
- Este fabricat în metode ecologice
- Pielea asigură o viață de lungă durată mănușilor
- Fabricat din piele de vacă ignifugă
Cele mai bune mănuși pentru grătar rezistente la căldură: Artizan
Când vă concentrați pe crearea de mese afumate delicioase, nu ar trebui să vă faceți griji cu privire la arderea mâinilor în acest proces. De exemplu, dacă aveți (sau decideți să achiziționați) un dispozitiv de pornire a coșului, aveți o experiență oribilă dacă nu aveți nimic care să vă protejeze mâinile.
Așadar, investiți în această sursă extrem de utilă și nu vă mai ardeți niciodată mâinile. De asemenea, vor reduce șansele de a deteriora scoarță la care lucrezi atât de mult.
Consultați mănușile termoizolante Artisan Griller BBQ:
(vizualizați mai multe imagini)
Vă recomandăm aceste mănuși, deoarece sunt antiderapante, izolate și au un design cu cinci degete, care facilitează manipularea alimentelor. Avantajul suplimentar este că au o lungime de 14 ”, ceea ce vă ajută să vă păstrați și brațele în siguranță.
Verificați cele mai recente prețuri și disponibilitate aici
Cel mai bun starter de foc pentru șemineu ieftin: starter pentru cărbune cu grătar Dragon
În calitate de pitmaster cu experiență, vă pot spune că pornirea acestor bucăți de cărbune sau brichete durează pentru totdeauna să facă.
Pentru a atenua acest obstacol evident, compania a văzut potențialul pentru această piață și a început să creeze un dispozitiv de pornire a coșului de cărbune.
Un dispozitiv de pornire a coșului de fum este un mic dispozitiv cilindric conceput pentru a aprinde mai repede combustibilul de cărbune decât să-l facă în camera de cărbune din grătare și fumători.
Utilizând o mulțime de oxigen care trece printr-o cantitate considerabilă de găuri pe placa inferioară a starterului, precum și în jurul extensiei inferioare a acestuia, puteți pune brichetele de cărbune pe foc în 30 de minute sau mai puțin.
De asemenea, nu este nevoie să utilizați lichide pentru brichete sau orice fel de catalizatori lichizi, cum ar fi kerosină sau benzină, pentru a aprinde bucățele de cărbune, tot ce aveți nevoie sunt ziare vechi sau brichete naturale sau sisteme de pornire.
Alegeți dintre aceste mărci pentru a adăuga un alt element la instrumentele dvs. de fumat la grătar:
- Dragon BBQ
- Weber
- Char-Fierbeti
- OUTXPRO
Există multe modalități de a porni un foc folosind cărbune pentru grătar. Cele mai multe dintre ele sunt greoaie și deseori pierde timp. Dacă credeți că lichidul mai ușor este mai bun, atunci vă îndemn să vă gândiți la factorul de sănătate - este periculos!
Soluția la această problemă nesfârșită a declanșării unui incendiu pentru grătar este un dispozitiv de pornire a șemineului. Configurarea este destul de ușoară:
- Așezați cantitatea necesară de cărbune în dispozitivul de pornire a șemineului
- Rulați câteva prosoape de hârtie cu o cantitate mică de ulei
- Așezați coșul de fum peste această minge de prosoape de hârtie.
Pentru această categorie, BBQ Dragon Chimney Charcoal Starter este o alegere extraordinară:
(vizualizați mai multe imagini)
- Este foarte ușor, prin urmare poate fi transportat cu ușurință
- Ecologic, deoarece nu necesită lichide mai ușoare în mod normal
- Are un proces de asamblare foarte simplu
- Există un cot lateral de 90 de grade, ceea ce înseamnă că atrage mai mult aer decât alte dispozitive de pornire a coșului de fum
Verificați disponibilitatea aici
Vedeți acest videoclip despre cum să utilizați un dispozitiv de pornire a șemineului:
Mulți par să le placă să folosească lichide mai ușoare pentru a porni focul, dar acest lucru contrazice practic principiul simplu al fumătorilor de grătar. De asemenea, poate sfârși prin a modifica gustul cărnii afumate și a emana mirosuri funky.
Pentru a remedia acest lucru, recurgeți la un Chimney Fire Starter ca unul dintre acestea de top. Va trebui pur și simplu să puneți brichetele de cărbune în starter, să adăugați niște prosoape de hârtie cu ulei și să le aprindeți. Veți fi gata în 15-30 de minute.
(vizualizați mai multe imagini)
Vă recomandăm Weber Firestarter, deoarece nu puteți greși niciodată cu clasicii. Acest sistem de pornire va aprinde cărbunele rapid și uniform.
De asemenea, este de înaltă calitate, deoarece este fabricat din oțel aluminizat cu un mâner care este garantat să nu se încălzească niciodată.
Asigurați-vă că analizați dimensiunea potrivită înainte de cumpărare, deoarece aceasta poate conține suficiente brichete pentru un grătar de fierbător de 22 ½ inch, dar există și alte dimensiuni.
Cărbunele dvs. va fi aprins în aproximativ 20 până la 25 de minute, iar designul său cu două mâneruri vă va ajuta să aveți mai mult control la turnarea brichetelor aprinse.
Consultați cele mai recente prețuri aici
Weber este unul dintre acestea mărci de top din lumea fumătorilor despre care am scris aici, împreună cu alte câteva ca cele pe care le discutăm în postarea respectivă
Cea mai bună perie de oțel pentru grătar: Kona
De multe ori am cheltuit o sumă imensă de bani cumpărând cele mai scumpe grătare pentru a avea o experiență optimă la grătar, dar cât de des investim pentru a-l menține curat? Adevărul este că nimeni nu se gândește probabil la această chestiune.
În realitate, păstrarea grătarului curat este o parte integrantă a preparării unei mese bune. Folosirea unei perii de oțel pentru grătar este simplă, asigurați-vă că nu vă ardeți în timp ce curățați!
- După ce ați terminat de gătit, încălziți grătarul
- Curățați bucățile de carne cât sunt încă proaspete
- Înainte de a începe din nou, spălați-vă grătarul cu apă caldă și curățați-l cu peria de oțel
Am ales peria de oțel Kona Grill datorită calității sale ridicate la un preț foarte competitiv:
(vizualizați mai multe imagini)
- Vă oferă o experiență de curățare fără peri.
- Funcționează cu toate tipurile de grătare
- Vine cu lungimea perfectă a mânerului
- Mai robust și mai rigid, așa că vă va dura ani de zile
Consultați cele mai recente prețuri aici
Alternativă perie grătar BBQ: Grillart Grill Brush and Scraper
Ai pregătit un afumat delicios piept (iată o rețetă minunată dacă nu ați făcut-o!) și acum ești pregătit pentru o altă provocare. Vă pregătiți fumătorul uimitor și sunteți gata să începeți, cu excepția ... este murdar. Îți amintești că l-ai spălat, dar se pare că nu a fost suficient.
Nu economisiți partea de curățare a fumatului de carne. Sigur, nu este la fel de elegant sau distractiv, dar este necesar dacă doriți să obțineți rezultate perfecte de fiecare dată. Deci, să începem să-l facem un obicei.
(vizualizați mai multe imagini)
După fiecare sesiune de fumat, creșteți temperatura pentru încă 10 minute și apoi folosiți o perie de sârmă pentru a curăța orice carne rămasă în urmă. Și înainte de a fuma data viitoare, îndepărtați grătarul și spălați-l cu apă, apoi puneți-l din nou pe fumător și așteptați să se încălzească înainte de a începe să fumați următoarele tăieturi.
Vă recomandăm Grillart 18 ″, deoarece dimensiunea garantează o suprafață mare de spălare, care poate îndepărta rapid și ușor toate materialele de pe grătar.
De asemenea, are un design de perie 3-în-1, astfel încât fumatul să fie curățat de până la 5 ori mai rapid. Și cu mânerul lung, vă puteți menține mâinile departe de căldură și, de asemenea, puteți avea cel mai bun unghi pentru a profita de acest 360 ° perie pentru grătar.
De asemenea, se va citi: ai făcut deja pâine afumată? Ar trebui, cu aceste rețete
Cea mai bună lumină pentru grătar pentru grătar: Livin 'well
Probabil că habar n-aveam că asta chiar există! Dar da, iar acest lucru face o diferență uriașă în experiența dvs. de grătar. Când faceți grătar în timpul zilei, utilizarea acestui lucru nu este exact necesară.
Cu toate acestea, pentru petrecerile la grătar care au loc în timpul nopții - acest accesoriu este esențial! Scopul său principal este să ilumineze împrejurimile grătarului, astfel încât să puteți găti mai bine și să evitați accidentele.
Nu trebuie să fii expert pentru a folosi acest lucru!
- Montați clema într-o poziție convenabilă pe grătar
- Asigurați-vă că nu obține ulei pe el când gătiți
- Configurați o luminozitate optimă
Pentru această categorie, am ales Lumina de grătar magnetică Livin 'Well:
(vizualizați mai multe imagini)
- Are o luminozitate excepțională și poate avea două etape din care să aleagă
- Foarte ușor, astfel încât este ușor de manipulat
- Poate fi rotit la 360 de grade.
- Are trei magneți puternici, deci nu există nici o înșurubare implicată (cu excepția cazului în care partidul se îndreaptă în acea direcție, desigur).
- Dar are și o clemă dacă nu aveți o suprafață metalică pe care să o lipiți.
Verificați cel mai recent preț aici
Cel mai bun instrument multifuncțional pentru grătar: Stingray 7 în 1
Dacă ați mai făcut la grătar, probabil că știți faptul că diferite tipuri de alimente necesită instrumente diferite pentru a fi manipulate. De exemplu, unele alimente pot necesita o spatulă pentru a fi manipulate, în timp ce unele necesită clești.
O varietate de instrumente sunt necesare pentru a aborda tot felul de alimente pentru grătar. Cumpărarea de instrumente individuale poate fi agitată, dar nu vă faceți griji, deoarece puteți cumpăra un instrument multifuncțional care vă va face toată treaba.
- Utilizați instrumentul potrivit pentru alimentele selectate
- Spălați-l bine după utilizare
Pentru această categorie, am ales Instrument de grătar Stingray 7 în 1:
(vizualizați mai multe imagini)
- Fabricat integral din oțel inoxidabil
- Aderență mai bună datorită tampoanelor de cauciuc
- Poate fi folosit cu o singură mână foarte ușor
Mai multe informații despre Stingray aici
Cele mai bune clești pentru grătar: OXO Good Grips
Ați observat cum, atunci când folosiți furculițele pentru grătar și găuriți carnea, sucurile curg imediat? Știu că arată delicios, dar ce-ar fi să păstrăm toată acea aromă delicioasă și suculentă în interiorul cărnii în loc să o lăsăm să se risipească peste tot cărbunele nostru?
(vizualizați mai multe imagini)
Acest lucru poate fi remediat cu un echipament simplu: clește pentru grătar. Nu numai că vă vor permite să păstrați o distanță și să evitați să vă ardeți mâinile (mai ales dacă nu aveți mănuşi, în care vom intra într-o secundă), vă vor împiedica, de asemenea, să vă străpungeți carnea afumată și să irosiți aroma delicioasă.
Clestele din oțel inoxidabil OXO Good Grips sunt perfecte dacă doriți o prindere sigură.
Vă recomandăm aceste clești, deoarece sunt perfecte în toate categoriile importante. Capul (partea pe care o veți folosi pentru a apuca carnea) este suficient de largă, astfel încât să poată prinde cu ușurință mâncarea și să o împiedice să alunece.
Și, având o lungime de 16 ”, vă vor ajuta să vă mențineți mâinile departe de foc. Chiar nu vrem să îți arzi mâinile când faci ceva la fel de bun ca o friptură de ton marinat.
Este fabricat din oțel inoxidabil durabil, care este obligat să-i ajute să reziste mult timp, deoarece nu se va îndoi și au, de asemenea, un mâner antiderapant care le face confortabile de ținut.
Consultați cele mai recente prețuri aici
De asemenea, citește postarea noastră pe cele mai bune sorturi pentru fumători de grătar
Cele mai bune gheare de urs: tocătoare de carne Mountain Grillers
De exemplu, transferul acelor bucăți și plăci de carne de pe grătarele pe platourile de cină.
Căldura mocnită din cărbuni este între 250 și 350 ° Celsius, deci nu puteți apuca carnea cu mâinile. Chiar dacă purtați mănuși rezistente la căldură, s-ar putea să distrugeți carnea sau să o lăsați accidental, creând mai multă mizerie în acest proces.
Răspunsul la această situație este ghearele de mărunțire a cărnii! Știu că numele lor sună contraintuitiv, dar credeți-mă că fac treaba bine.
Aceste gheare de carne sunt bune pentru ridicarea unei fripturi grele, precum și a porcului mărunțit și, deoarece sunt fabricate din acestea sunt fabricate din nylon robust BPA-free, le puteți curăța cu ușurință în chiuvetă sau mașină de spălat vase.
Relaxa! Nu mă refer la ghearele reale ale ursului. Acesta este un accesoriu care permite utilizatorilor să distrugă carnea tare și să o facă de dimensiunea potrivită pentru scopurile dvs. de grătar.
Iată câteva mărci de încredere de la care puteți cumpăra:
- Grillers de munte
- Instrumente de peșteră
- Ursulețe
- iArtker
- Zenware
Lucrul grozav la acest lucru este că este foarte distractiv de folosit. Dacă te gândești la asta, vei avea „experiența ursului” - mărunțirea cărnii prăzii tale!
Cu toate acestea, acest accesoriu va economisi tone de timp și va oferi carne perfect mărunțită pentru utilizarea la grătar. Există anumite reguli care trebuie luate în considerare în timpul utilizării acestora:
- Spălați-vă mâna și mănușile înainte de mărunțirea cărnii
- Nu mișcați brațele prea tare, deoarece puteți distruge carnea
- Nu-l purtați niciodată când nu îl utilizați, deoarece puteți răni pe cineva
Am ales ghearele originale pentru carne Bear Paws rețete de porc trase:
(vizualizați mai multe imagini)
- Furcile din mâner metalic asigură o aderență mai bună
- Mâner confortabil solid
- Designul de culoare neagră îi conferă un aspect foarte cool
Consultați recenziile clienților despre acestea
Gheare de urs din oțel inoxidabil cu mânere: Unelte de peșteră
Îți place carnea de porc trasă? (Cine nu?) Atunci știi cum se separă acea uimitoare carne fragedă, în timp ce trebuie să folosești două furci. Dacă ți-aș spune că există o modalitate mult mai bună, care este și distractivă?
Ghearele de urs din oțel inoxidabil au un mâner ușor de utilizat:
(vizualizați mai multe imagini)
Prezentarea „ghearelor ursului”. Nu sunt de fapt noi, dar simt că o lume nouă tocmai a apărut în fața ochilor tăi.
Sunt perfecte pentru transferul, ridicarea și, desigur, mărunțirea oricărui tip de carne, dar sunt perfecte mai ales pentru carne de porc trasă. De asemenea, puteți merge mai departe și le puteți folosi pentru orice sarcină de reținere a cărnii la care vă puteți gândi: cum ar fi pur și simplu să țineți carnea pe loc.
Vă recomandăm ghearele de porc pentru instrumentele de peșteră, deoarece forma lor facilitează preluarea, transportarea și mărunțirea cărnii. De asemenea, sunt rezistente la căldură și fără BPA, astfel încât să poată fi folosite în siguranță pe alimente, chiar dacă tocmai a ieșit de la fumător.
Această pereche specială include chiar și câteva dintre rețetele sale pentru dvs.
De asemenea, a se vedea: decalcomanii pentru a vă înviora zona de grătar
Cel mai bun ofertant de carne: Ofertor de carne pe două fețe
Spre deosebire de ghearele de urs menționate anterior, acest accesoriu are un scop foarte non-violent. Aruncați mâncarea înainte de grătar poate suna agitat, dar veți fi uimiți cât de bine vă îmbunătățește mâncarea. Suculența suplimentară este rezultatul unui balsam de carne. Un anumit set de instrucțiuni trebuie respectat atunci când utilizați un balsam de carne.
- Ciocaniți carnea în funcție de cantitatea de gingășie pe care o doriți
- Asigurați-vă că nu vă loviți de mână
- Utilizați o scândură dedesubt atunci când utilizați dedurizatorul de carne
Am ales Tenderizerul cu carne cu două capete pentru această categorie:
(vizualizați mai multe imagini)
- Construcția din oțel inoxidabil asigură durabilitatea
- Ușor, astfel încât să poată face față cu ușurință
- Poate fi folosit pentru alte ingrediente precum usturoiul
- Are două capete și este conceput pentru a fragezi diferite alimente și bucăți de carne
- Infuzează condimente și se freacă în carne
Verificați disponibilitatea aici
Seturi de aprovizionare all-in-one: Grilljoy
Următorul lucru pe care trebuie să îl luați în considerare pentru achiziționarea instrumentelor pentru fumători este un set de ustensile pentru grătar.
Un set tipic de ustensile pentru grătar include spatulă, furculiță, pensulă de periat, cuțit, 4 frigarui, 8 suporturi de porumb, perie pentru grătar cu cap de înlocuire, 1 cap de înlocuire și sare și piper (deși s-ar putea să doriți să obțineți un set de cuțite separat atunci când fumați carne).
Toate sculele trebuie să fie fabricate din oțel inoxidabil și cauciuc de bună calitate, astfel încât să nu se ruginească sau să se crape și să poată fi bazate pe ani buni.
Dacă aveți noroc, atunci ar trebui să le puteți găsi pe cele care au 5 - 10 ani de garanție!
Primele 3 mărci pe care le recomandăm sunt:
- Grilljoy
- Domnule Bar-BQ
- Cuisinart
Ce zici de o alternativă all-in-one pentru a cuceri toate cele de mai sus? Ei bine, majoritatea oricum. Dacă doriți să testați un cuplu înainte de a investi în cele mai importante (deși toate sunt destul de accesibile), nu căutați mai departe decât acest grătar de 24 de bucăți Instrumente pentru grătar Set cu termometru pentru carne și injector.
(vizualizați mai multe imagini)
Este un set de accesorii pentru fumători din 24 de piese și are 2 gheare de tocat, 2 mănuși din silicon, 2 covorașe pentru grătar, 2 frigarui flexibile, un termometru, o perie de ciment, injector de marinata si chiar o presa pentru burgeri. Toate materialele sunt lipsite de BPA, de calitate alimentară și chiar ușor de curățat.
Dacă sunteți un pasionat de fumători, probabil că va trebui să treceți la sarcina terifiantă de a căuta toate acestea separat, sperând că sunt de înaltă calitate sau că se potrivesc împreună. Dacă doriți să economisiți timp și bani obținând totul într-un singur loc, acesta este setul pentru dvs.
Are chiar și un deschizător de sticle integrat în mânerul spatulei. Cât de îngrijit este asta!
Unii recenzori au afirmat că ghearele lor păreau puțin fragile, dar până acum nu am avut probleme cu testarea acestor mărunțiri de porc sau pur și simplu cu carne. Dar, în ceea ce privește prețul, cred că merită riscul, mai ales că oferă și o garanție 100% fără riscuri și chiar vă vor oferi o rambursare integrală dacă nu sunteți mulțumit.
Rămâne adevărat că consumabilele nu îl vor face pe fumător, dar băiatul le face sarcina mult mai ușoară. Luați-vă timp pentru a analiza și investi în aceste consumabile, deoarece acestea vă pot ajuta să economisiți timp și efort. S-ar putea chiar să îmbunătățească gustul mâncării afumate (dacă vă gândiți la asta).
Verificați prețurile și disponibilitatea aici
De asemenea, verificați aceste cărți pentru fumători care te va ajuta să începi.
Frigărui Kebab: Frigărui reutilizabili de 12 buc. Metal Kabob
Dacă doriți să faceți la grătar orice combinație de diverse carne, legume, fructe de mare sau pește, atunci veți avea nevoie de acele frigarui de kebab.
Frigăruile reutilizabile 12 PCS Kabob sunt o opțiune excelentă, deoarece sunt fabricate din metal și nu se ard.
În Turcia, ei numesc acest tip de grătar „shish kebab” și această practică se întoarce cu mult în vremuri străvechi, carnea de oaie sau mielul fiind cea mai obișnuită carne la alegere în acel moment.
Puteți cumpăra frigarui din lemn sau oțel inoxidabil, deși este foarte recomandat să alegeți cele metalice, deoarece acestea pot fi utilizate de multe ori și sunt ușor de curățat.
Pentru cea mai bună preparare la grătar kebab, alegeți o frigăruie din oțel inoxidabil, cu lame plate, deoarece nu permite rotirea alimentelor de-a lungul axei lor, ceea ce poate duce la o gătit neuniform.
Vă recomandăm aceste mărci pentru a obține frigarui de kebab de la:
- Set metalic de 12 buc de la Amazon
- Frigărui Kabob Pachet de 500 de bețe de bambus de 8 inch fabricate din bambus 100% natural
- Goutime Frigarui de grătar din oțel inoxidabil de 23 inci, 1 inci
- CLIENSY 17 "Frigarui pentru gratar, 20 buc Frigarui din oțel inoxidabil Kabob Frigarui din metal plat
Cel mai bun suport pentru coastă: Premiala din oțel inoxidabil
Ce este gratarul fără coaste de rezervă de porc?
Ar fi incomplet; cu toate acestea, problema cu coaste la grătar este că acestea ocupă atât de mult spațiu încât fie le gătiți câte 2 bucăți odată, ceea ce va crește timpul de așteptare pentru mese până la 2-3 ore; sau utilizați un raft pentru a reduce timpul de realizare cu 70%.
Rafturile de coastă vor reduce, de asemenea, coastele de porc care scot în spațiu cu aproximativ două treimi din întreaga suprafață de gătit a grătarului, deoarece coastele de rezervă vor fi așezate vertical peste grătarele de grătar.
Rezultatul este un timp de gătit mai rapid și, de asemenea, economisiți spațiu și puteți să grătiți mai multe coaste de rezervă decât atunci când ați terminat în mod obișnuit.
Marci de top pentru a alege rafturi pentru a vă completa instrumentele de grătar:
- Premiala
- Steven Raichlen Best of Barbecue Ultimate Rib Rack antiaderent
- 270 Rack pentru fumători
- Suport pentru coaste Traeger
- Sur La Table Pro Suport vertical pentru coaste din ceramică
- Gratar KALREDE pentru rafturi
Favoritul meu este acest raft cu 6 coaste Premiala din oțel inoxidabil, deoarece este atât de accesibil și durabil.
Consultați cele mai recente prețuri aici
(vizualizați mai multe imagini)
Cel mai bun elevator pentru grătar: Bull Grill Grate Lifter
Singura sarcină inevitabilă pe care va trebui să o faceți la prepararea rețetelor preferate este ridicarea grătarelor pentru a umple brichetele de cărbune sau așchii de fum pentru a menține căldura la temperaturi ideale.
Problema cu acest lucru este că grătarele vor atinge temperaturi de peste 200 ° Celsius și nu ar fi sigur să le atingeți chiar dacă purtați mănuși de grătar rezistente la căldură.
Din fericire, există un dispozitiv numit ridicator pentru grătar și ceea ce face este exact așa cum este implicat în numele său - pentru a ridica grătarele.
Acum puteți scoate în siguranță grătarele grătarului și puteți fi la o distanță sigură de 2.5 picioare în timp ce completați cărbunii sau așchii de lemn din grătar.
Este un dispozitiv inteligent care are o tijă lungă din oțel inoxidabil, un mâner din silicon și un dispozitiv pătrat inferior care are un mecanism de blocare care ține în siguranță grătarele grătarului, astfel încât să le puteți ridica.
Odată ce ați așezat grătarul în siguranță pe pământ, atunci puteți debloca gratarul prin intermediul unui declanșator pe mâner și mâinile dvs. vor fi libere să facă alte lucruri, cum ar fi să turnați mai mulți cărbuni sau așchii de lemn, pregătiți următorul lot de alimente la grătar etc.
Iată primele 5 grile de ridicat:
- Bull Grill Gratar Lifter
- Charcoal Companion CC1089 Ridicator grătar, oțel
- Suport pentru accesorii KamadoJoe BJ-XR Big Joe
- Big Green Egg Grid Lifter
- Hisencn Gratar din fontă universal Grid Lift, Grate Lifters, 8 ″ lungime
Cel mai preferat este Bull 24145 Grill Grate Lifter. Nu am văzut unul care să fie robust și ușor de ținut. Nu doriți ca grătarul să alunece atunci când îl ridicați de pe cărbunii fierbinți!
În plus, acestea au mânere din lemn ușor de prins, astfel încât să nu alunece niciodată așa cum fac unele dintre cele din plastic.
Verificați prețurile și disponibilitatea aici
(vizualizați mai multe imagini)
Cea mai bună perie de tăiat: Grillhogs Professional
Un marinat este foarte des folosit atunci când se afumă (pentru coaste, de exemplu) la păstrați carnea umedă, dă-i un gust mai bun și fă-l să arate mai bine.
Un mop adecvat este realizat din materiale care sunt sigure în condiții calde. Din acest motiv, aș sfătui să nu folosiți o perie obișnuită pentru ungerea bucătăriei, deoarece în multe cazuri acestea sunt fabricate din materiale care sunt sensibile la temperaturi ridicate.
Personal, folosesc mopul profesional pentru grătar GRILLHOGS.
Poate conține suficient sos, iar materialul destul de moale al capului permite să-l răspândească uniform pe toată suprafața cărnii. Rezultatele mele sunt foarte bune în opinia mea, mai ales când vine vorba de sosuri mai apoase.
Vine cu un mâner suficient de lung, care asigură precizie, protejând în același timp efectiv mâinile de căldură intensă. Un alt avantaj este capul de mop detașabil (setul include două), astfel încât să îl puteți spăla cu ușurință într-o chiuvetă și este chiar sigur în mașina de spălat vase!
Te-aș sfătui să mergi pentru un mop ca acesta în loc de o perie de silicon.
Verificați cele mai recente prețuri și disponibilitate aici
Cea mai bună tăiere pentru fumat: lemn de nuc Sonder La Thick
O placă de tăiat suficient de mare este o necesitate, mai ales dacă tăiați bucăți mari de carne.
Pentru mine, a cumpăra astfel de lucruri este ceva normal, aș prefera să cheltuiesc ceva mai mulți bani și să obțin o calitate și un confort mai bun (mai ales că gătesc mult).
Ce aș sugera este: Sonder Los Angeles Wood Cutting Board (dimensiune 17x13x1.5)
Este o placă solidă și durabilă, cu un design interesant, funcțional și cu dimensiuni adecvate (sunt disponibile și altele).
Verificați cele mai recente prețuri și disponibilitate aici
De asemenea, se va citi: cunoști fumătorii de pelete din lemn marca Pit Boss?
Gânduri finale
Lista pe care tocmai am discutat-o conține toate echipamentele necesare de care veți avea nevoie pentru a avea cea mai bună experiență de grătar. Dacă sunteți nou în această afacere cu fumatul la grătar, atunci probabil că aveți doar o mică idee despre cum se fumează legume și carne și, probabil, aveți, de asemenea, cunoștințe limitate despre instrumentele utilizate pentru aceasta.
Lucruri precum monitorizarea precisă a temperaturii și absorbția căldurii sunt două aspecte critice ale producerii cărnii afumate de înaltă calitate.
Cheia pentru fumatul cu succes sau prepararea la grătar a unei pieptene bune și alte rețete de grătar trebuie să aibă instrumentele și proviziile adecvate pentru fumat.
De aceea am realizat un ghid rapid pentru unele dintre cele mai esențiale accesorii pentru fumători la grătar profesioniști pitmasters și entuziaștii cărnii afumate folosesc acest lucru, care ar trebui să fie, de asemenea, în lista dvs. de instrumente pentru fumat / grătar.
Desigur, accesoriile nu te vor transforma brusc într-un bucătar profesionist, nu despre asta este vorba.
Accesoriile sunt menite să facă gătitul mai convenabil, eficient și versatil, realizând lucruri pe care un grătar obișnuit nu le poate.
Nu toate sunt obligatorii, dar lucruri precum termometrul pentru carne sunt ceva ce toată lumea ar trebui să dețină. În acest fel, vă puteți asigura dacă carnea este cu adevărat perfectă, un instrument foarte util care merită orice sumă de bani.
Desigur, lista ar fi putut fi și mai lungă, dar aceasta este doar colecția mea personală de accesorii, așa că, dacă credeți că lipsește ceva, sunteți binevenit să împărtășiți accesoriile preferate.
Cu toate acestea, aveți nevoie de niște rețete grozave. Cu siguranță ar trebui să încerci lucrând cu cele mai bune 10 rețete de acolo.
