În timp ce sarea și piperul sunt aromele „originale”, nu există nicio îndoială că un grătar bun freca care include unele condimente și ierburi suplimentare vă pot duce masa de la mediu la absolut fantastic!
Mulți maeștri profesioniști și fumători își prepară propriile rețete secrete cu o gamă largă de ingrediente convenționale și exotice.
Din păcate, nu avem cu toții timp să încercăm și să testăm propriile noastre combinații, dar există pe piață câteva rețete delicioase de grătare pentru grătar, care vă vor asigura că următoarea masă este un succes răsunător.
Mă duc la frecare Condimentare pentru gratar Bad Byron's Butt Rub. Este atât de versatil încât poate fi folosit pe aproape orice, de la carne la pește și legume. Sunt întotdeauna sigur că masa mea va fi delicioasă și fără probleme cu acest condiment.
Există o mulțime de mărci grozave pe piață, motiv pentru care am ales ceea ce cred că sunt cele mai bune cinci friguri pe care le puteți comanda online cu livrare la domiciliu astăzi.
| Cele mai bune friguri de grătar | Imagine |
| Cea mai bună frecare generală pentru grătar: Condimentare pentru gratar Bad Byron's Butt Rub |
|
| Cel mai bun frigăru de grătar pentru carne de porc: Killer Hogs The BBQ Rub |
|
| Cea mai bună frecare pentru grătar pentru coastele copilului: Plowboys Yardbird Rub |
|
| Cel mai bun condiment pentru grătar fără gluten: Pork Barrel BBQ All American Mix de condimente |
|
| Cel mai bun set de friguri pentru grătar: BBQ Bros Rubs (stil sudic) |
|
În această postare vom acoperi:
-
1 Cele mai bune 5 frecări pentru grătar recenzate
- 1.1 Cel mai bun frig pentru grătar general: condimentul pentru grătare Bad Byron's Butt Rub
- 1.2 Cel mai bun frecare pentru grătar pentru carne de porc: Killer Hogs
- 1.3 Cel mai bun frecare pentru grătar pentru coastele din spate ale bebelușului: Plowboys Yardbird Rub
- 1.4 Cel mai bun condiment pentru grătar fără gluten: Pork Barrel BBQ All American Seasoning Mix
- 1.5 Cel mai bun set de frecare pentru BBQ: BBQ Bros Rubs (Southern Style)
- 2 Întrebări frecvente despre grătare
- 3 La pachet
Cele mai bune 5 frecări pentru grătar recenzate
Cantitatea de grătare pentru grătar este cu adevărat impresionantă, ceea ce este o veste bună pentru cei cărora le place să experimenteze și să descopere arome noi și interesante.
Mai jos veți găsi opțiunile mele preferate, le-am încercat personal pe fiecare și știu la ce vă puteți aștepta.
Toate sunt într-o gamă de prețuri foarte asemănătoare, așa că m-am concentrat pe aromele și utilizările lor pentru a vă ajuta să decideți pe care le-ați dori cel mai mult.
Cel mai bun frig pentru grătar general: condimentul pentru grătare Bad Byron's Butt Rub
Fabricat în SUA, Bad Byron's Butt Rub Barbeque Seasoning este unul dintre cele mai bune friguri de grătar de pe piață. Este un favorit pentru pasionații de grătar și bucătari profesioniști.
Această frecare este disponibilă în trei arome - autentic, blând și fum. Oferă un amestec perfect de sare, ceapă, boia, piper și chipotle. Puteți utiliza Bad Byron's Butt Rub pe aproape orice, chiar și cu legume.
Condimentul Bad Byron's Butt Rub Barbeque nu prezintă efecte adverse asupra sănătății. Nu conține gluten.
caracteristici cheie
- Multilateral
- Fără gluten
- Are celuloză micro-cristalină (agent anti-aglomerare natural)
Consultați cele mai recente prețuri aici
Mă întreb ce este diferența dintre Pork Shoulder și Pork Butt?
Cel mai bun frecare pentru grătar pentru carne de porc: Killer Hogs
Dacă ai visat întotdeauna să devii la fel de bun la grătar ca un pitmaster profesionist, Killer Hogs The BBQ Rub vă va ajuta să vă realizați visul.
Această frecare include un amestec echilibrat de zahăr brun, sare, boia, muștar, praf de ceapă, ardei iute, curcuma, buruieni de mărar, usturoi, MSG, suc de trestie evaporat și coajă de portocală deshidratată. Ajută la evidențierea aromelor naturale din carne.
Echipa Killer Hogs a investit o mulțime de timp și resurse pentru a perfecționa această frecare și puteți gusta cu adevărat rezultatele. Este potrivit pentru carne de vită, friptură, burgeri, carne de porc și pui, dar foarte recomandat pentru carne de porc.
caracteristici cheie
- Scoate la iveală aromele naturale ale cărnii
- Un amestec echilibrat de condimente, zahăr și sare
- Construiește o scoarță de mahon atractivă pe carne
- Fără gluten
Consultați cele mai recente prețuri aici
Vă întrebați cum se compară Killer Hogs cu Bad Byron's Butt Rub? Acești tipi au făcut testul pe un șef de groapă:
Cel mai bun frecare pentru grătar pentru coastele din spate ale bebelușului: Plowboys Yardbird Rub
Plowboys BBQ a creat freca Yardbird după ce a câștigat competiția American Royal World Series of Barbecue din 2009.
Dacă sunteți în căutarea unei fricțiuni care să fie delicioase, care să fie perfectă pentru pui, porc sau coaste, nu vă puteți înșela cu Plowboys Yardbird Rub.
Este foarte recomandat pentru coaste suculente și aromate pentru copii.
Freca oferă un amestec echilibrat de dulce și picant. Cuprinde în principal zahăr, sare, boia, ardei iute, ceapă, usturoi și făină de muștar.
Cu toate acestea, unii recenzori au subliniat că frecarea dă o aromă oarecum sărată dacă adăugați prea mult din ea, așa că nu fiți prea generoși cu aplicația dvs.
caracteristici cheie
- De lungă durată
- Echilibru și aromă perfectă pentru aripi
- Ideal pentru coaste de spate pentru bebeluși
Consultați cele mai recente prețuri aici
De asemenea, se va citi: Cum se folosește aroma Infuzând împachetări la grătar și alegeri de top pentru a cumpăra
Cel mai bun condiment pentru grătar fără gluten: Pork Barrel BBQ All American Seasoning Mix
Această frecare de la Pork Barrel BBQ este un amestec natural, savuros, cu o selecție de condimente măcinate grosiere și fine. Nu conține gluten și nu conține MSG sau conservanți.
All American Seasoning Mix oferă un amestec sărat de chile chipotle, ancho chile, usturoi, boia afumată, ceapă, sare și condimente. Aroma și aroma sa sunt foarte pământoase și fumurii.
Chile ancho și boia afumată îi dau o întorsătură unică pe care s-ar putea să nu o găsești în nici o altă frecare acolo.
Mai mult, această frecare este suficient de versatilă pentru a fi utilizată practic pe orice, inclusiv la grătar, la prăjit lent și la legume.
caracteristici cheie
- Toate ingredientele naturale
- Fără gluten
- Are un gust excelent la porc, păsări de curte, fructe de mare, carne de vită și legume
Consultați cele mai recente prețuri aici
Cel mai bun set de frecare pentru BBQ: BBQ Bros Rubs (Southern Style)
Nu știu despre tine, dar prefer să-mi schimb aromele din când în când. Mă plictisesc dacă carnea mea are același gust de fiecare dată când o prepar!
O modalitate bună de a vă diversifica aromele este această colecție de frecări de la BBQ Bros Rubs.
Acest set de condimente Ultimate BBQ condimente cuprinde:
- 11-uncie California Style Rub,
- 10-uncie Kansas City Style Rub
- 13-uncie Texas Style Rub
Este fabricat 100% manual din ingrediente premium, care includ ierburi proaspete și condimente. Toate cele trei frecări nu conțin MSG și nu conțin conservanți.
Amestecul în stil California conține ingrediente clasice, cum ar fi piper negru, usturoi, boia și sare.
Amestecul îl face ideal pentru carne de porc, pui, somon și carne de vânat mare. Ați putea să-l folosiți și pe smokuri afumate, umăr de porc, coaste și piept.
Amestecul în stil Kansas Citype de altă parte, este ideal pentru fierberile fructelor de mare. Conține usturoi, zahăr brun, boia, ceapă, sare, piper roșu și condimente. De asemenea, conține dioxid de siliciu, care servește ca agent anti-aglomerare.
Puteți utiliza acest amestec de condimente pe briskets, coaste și aripi fierbinți. Cu toate acestea, dacă vă plac grătarele dulci, ar trebui să alegeți amestecul în stil Texas.
Principalele ingrediente ale freca din Texas sunt usturoiul, ardeiul roșu, sarea, zahărul și condimentele. Este perfect pentru coaste glazurate cu miere și fripturi de vită cu crustă dulce.
Setul de condimente BBQ Bros Rubs Ultimate Barbecue Spices este o alegere excelentă pentru adunări de familie și cadouri.
caracteristici cheie
- Frecare premium artizanală
- Realizat pentru a fi folosit pe grătar
- MSG, soia și fără gluten
- Cuprinde trei tipuri diferite de friguri pentru grătar
- Ideal pentru condimentarea fructelor de mare, porcului, păsărilor, coastelor și cărnii
Consultați cele mai recente prețuri aici
Mai degrabă să-ți faci propria frecare? Iată o rețetă perfectă de umăr afumat și frecare pe care o puteți face singură
Întrebări frecvente despre grătare
Cum ar trebui să aplicați o frecare uscată?
Există două moduri de a aplica frecări uscate:
- Folosiți-le uscate așa cum sugerează și numele lor - Frecați și apăsați condimentele pe carne pentru a crea o crustă frumoasă deasupra
- Se amestecă frecarea cu puțin ulei - Aceasta creează o pastă pe care o puteți răspândi cu ușurință peste carne. În timp ce rezultatul va fi aromat, carnea dvs. nu va avea o scoarță crustă la exterior. Depinde de dvs. să alegeți pe care îl preferați cel mai mult
Care este cantitatea potrivită de frecare de utilizat?
Profesioniștii recomandă utilizarea unei linguri de plantă uscată pentru fiecare kilogram de carne. Pentru frecările umede, un raport 1: 1 de frecare uscată și lichid este un loc bun pentru a începe.
Care este cel mai bun mod de a aplica frecări uscate?
Urmați metoda de mai jos:
- Cu un prosop de hârtie, uscați carnea. Suprafața cărnii trebuie să aibă cât mai puțină umiditate posibilă
- Presărați freca uscată pe carne
- Frecați condimentele pe carne cu mâinile. Pentru un strat mai gros, apăsați condimentele pe carne
La pachet
În timp ce mulți dintre noi ne place să ne facem propriile frecare, aceste cinci opțiuni sunt o alternativă fantastică, dacă pur și simplu nu aveți timp să vă puneți la cale propriul amestec. Aceste frecări sunt perfect formulate de profesioniști pentru a spori aroma cărnii tale, astfel încât să te poți bucura de o masă delicioasă pentru puțin mai puțin efort. Sper că vă place să încercați aceste noi arome!
