Cel mai bun afumator BBQ pentru carne | Aceste 7 mărci sunt perfecte pentru asta

Sunteți în căutarea celui mai bun și lent-carne afumata? Ați încercat vreodată să obțineți acel rezultat fraged și căderea fără succes?

Secretul constă în tine fumător si reteta. Carnea ta nu va avea niciodată același gust după afumarea corectă!

Ei bine, ai nevoie de un fumător pentru grătar. Dar nu orice afumător de grătar, ai nevoie de un afumător de grătar special conceput pentru carne. 

Să aruncăm o privire la alegerile de top.

Care este cel mai bun fumător de grătar pentru carne?

În această postare, vom evidenția cele mai bune afumătoare de grătar pe care le puteți găsi pe piață pentru orice buget, dar cel mai versatil afumător de grătar pentru carne este Aragaz Weber Smokey Mountain de 18 de inci este perfect pentru exterior, deoarece este durabil, ușor de utilizat și oferă o aromă de neegalat. 

Aici BBQguys l-au revizuit pe canalul lor de YouTube, care merită urmărit:

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Iată o prezentare generală a listei mele de top și voi trece la recenziile individuale imediat după aceea:

Cel mai bun afumător de carne pentru grătar	imagini
Cel mai bun afumător vertical de carne cu cărbune: Aragaz Weber Smokey Mountain de 18 de inci	(vizualizați mai multe imagini)
Cel mai bun afumător de carne pentru buget: Afumător vertical Realcook de 17 inci, din oțel, cu cărbune	(vizualizați mai multe imagini)
Cea mai bună combinație de afumători și grătar de carne la grătar: PK Grill PK360 Outdoor	(vizualizați mai multe imagini)
Cel mai bun afumător de carne pe grătar cu pelete și cel mai bun cu Bluetooth: Z GRILLS Grătar și afumător cu peleți din lemn	(vizualizați mai multe imagini)
Cel mai bun fumător vertical pentru grătar cu offset vertical: Fumător de cărbune cu corp larg Dyna-Glo	(vizualizați mai multe imagini)
Cel mai bun afumător de carne pe gaz/propan: Masterbuilt MPS 230S Propan Smoker 30″	(vizualizați mai multe imagini)
Cel mai bun fumător digital pentru grătar electric pentru carne: Char-Broil 19202101 Deluxe Black	(vizualizați mai multe imagini)

De asemenea, continuați să citiți pentru o perspectivă asupra celor mai bune tipuri de carne pe care să le folosiți pentru fumat.

Cu toate acestea, există o provocare în acest sens - alegerea celui mai bun și potrivit tip de fumător pentru grătar, deoarece există opțiuni nesfârșite pe piață.

Ce este un fumător de grătar?

Un afumător este un dispozitiv de gătit folosit în aer liber care menține temperaturi scăzute de gătit pentru o perioadă lungă de timp. Produce fum din adaos așchii sau bucăți de lemn.

Acest fum este aromat și conferă cărnii arome gustoase. Un fumător foarte bun este capabil să mențină fumul mult timp, astfel încât carnea să poată absorbi aromele. 

Afla despre cele mai bune păduri pentru fumat în Tabelul Ultimate Smoking Wood

Ghid de cumpărare pentru fumători de grătar

Aceste afumătoare vă vor ajuta să faceți un grătar mai bun. Deci, nu te vei mai plânge niciodată că ai un fumător prost de grătar!

Cu toate acestea, trebuie să luați în considerare mai multe lucruri înainte de a alege cel mai bun fumător pentru grătar. Aceste lucruri includ:

Tip 

Înainte de a vorbi despre tipurile de afumători, vreau să menționez mai întâi că atunci când fumezi carne, aroma este cea mai importantă. Sursa ta de combustibil, combinată cu lemnele de afumare aromate, este ceea ce diferențiază carnea de bucățile de bază afumate cumpărate din magazin. 

cărbune

Nimic nu bate cu adevărat cărbunele și carnea afumată cu aromă de lemn. Prin urmare, dacă vrei carne afumată autentică la grătar, nu poți da greș cu un afumător de cărbune.

Majoritatea fumătorilor de cărbune au formă de glonț. Sunt simplu de utilizat odată ce înveți cum să controlezi temperatura.

Începătorilor le este greu să învețe cum să folosească orificiile de ventilație și cum să menținem temperatura constantă în timp ce fumezi.

Dar, din nou, aroma cărnii este cu adevărat uimitoare. Întreținerea cu aceste afumătoare este foarte simplă și nu există butoane sau setări de lux de care să se ocupe în majoritatea cazurilor. 

M-am adunat cei mai buni 10 fumători de cărbune care te vor face să fumezi ca un profesionist aici

Compensa

Fiind, de asemenea, afumători de cărbune, afumătorii offset au o cameră mare de gătit cu o mulțime de grătare și suprafață de gătit și o cutie de fum și focar separat pentru combustibil și fumul de lemne.

Este un pic cam greu folosiți afumătorul offset deoarece temperatura poate scăpa de sub control și sunt puțin neetanșe. Cu toate acestea, aroma este grozavă și la fel ca cea a aragazului clasic de cărbune cu glonț. 

Granulă

Afumătorul cu peleți este unul dintre cei mai populari afumători moderni de pe piață.

Acest tip de fumător oferă control mai bun asupra producției de fum și a temperaturii. Carnea iese plină de aromă și își păstrează o parte din sucurile naturale.

Există o tijă care se aprinde când o porniți și aceasta începe să ardă și să hrănească peleți de lemn.

Peleții pot fi, totuși, destul de scumpi și aveți nevoie de o mulțime de ei pentru un fum lung pentru ceva precum coaste de vită.

Finalizează comanda ghidul meu complet de cumpărare a grătarului pentru afumat peleți

Gaz/propan

Afumătorul de propan este ușor de utilizat și controlat. Acest tip de afumător oferă arome uimitoare, deoarece gazul nu infuzează carnea cu arome ciudate, așa că tot ceea ce obțineți sunt aromele așchiilor de lemn și fum de înaltă calitate.

Puteți, de asemenea, să setați și să lăsați acest afumător, deoarece nu trebuie să ajustați niciun cărbuni sau jar pentru a corecta schimbările de temperatură.

Practic, afumătorul pe gaz este ușor de utilizat ca și cel electric și există multe versiuni ieftine disponibile. 

electric

Afumătorul electric este cel mai ușor de folosit deoarece funcționează cu electricitate, astfel încât să îl puteți conecta și să vă descurcați ziua.

Pentru a folosi afumătorul electric, tot ce trebuie să faceți este să îl conectați la priză, să alegeți temperatura dorită, să adăugați lemn de fum aromat și să-l lăsați să fumeze câte ore este nevoie.  

Nu trebuie să continuați să faceți realimentare, așa că este cu adevărat un fumător care se pune și se lasă. De obicei, aveți o aplicație care vă arată temperatura și vă permite să reglați setările de la distanță.

Cu un afumător electric ca un Masterbuilt, poți chiar să fumezi în interior!

Dimensiune și capacitate și zonă de gătit

Fumătorii mai mici vă pot permite să fumați mâncare pentru o familie de dimensiuni medii, în timp ce fumătorii mai mari vă vor permite să fumați pentru mulțimi mai mari.

Suprafața de gătit este totuși extrem de importantă, deoarece trebuie să vă asigurați că puteți gătiți piepți mari și mai multe suporturi pentru coaste imediat dacă doriți să hrăniți o mulțime de petreceri.

De asemenea, doriți să puteți muta grătarele și să le reglați pentru a se potrivi cu păsări mari, cum ar fi curcanul pe cârlige, de exemplu. 

Pe lângă evaluarea numărului de persoane cărora le poate satisface fumătorul dvs., ar trebui să luați în considerare și dimensiunea tăieturilor care se potrivesc fumătorului dvs.

Nu uitați să verificați opțiunile de stocare pe care le aveți. Luați întotdeauna în considerare spațiul necesar în jurul fumătorului, deoarece veți avea nevoie de mult spațiu pentru fluxul de aer și ventilație.

Forma fumătorului pe care îl vei cumpăra va determina în mod semnificativ decizia ta.

Un afumător mare va avea aproximativ 700 de inchi pătrați de spațiu de gătit sau mai mult, în timp ce un afumător mai mic electric sau de cărbune va avea 300-500 de inci pătrați.

Este suficient spațiu pentru familia medie!

Nu uitați să verificați și câte grătare de gătit există. Afumătorul cu decalaj vertical, de exemplu, va avea aproximativ 4 grătare stivuite vertical.

Dar, din nou, cu cât afumătorul este mai mare, cu atât mai multe grătare și cu atât mai multă carne pe care poți îngrămădi. 

Conectivitate Bluetooth

Unii fumători moderni, în special cei electrici, au conectivitate WIFI sau Bluetooth. Aceasta înseamnă că puteți ști întotdeauna temperatura din interiorul camerei de gătit, iar unele vă arată și temperatura cărnii. 

Acest lucru înseamnă că poți controla fumătorul de la distanță și poți face alte lucruri fără a-l îngriji! 

Adevărul este însă că acest lucru nu este cu adevărat necesar pentru afumarea cărnii. Este o caracteristică bonus plăcută, dar poate crește prețul fumătorului și adevărații pitmasters obțin deja rezultate bune cu un termometru extern simplu și sonde de temperatură. 

Valoare

Valoarea unui fumător de grătar nu ar trebui să se bazeze în totalitate pe prețul acestuia. Desigur, prețul este unul dintre factorii pe care ar trebui să-l luați în considerare atunci când stabiliți valoarea fumătorului.

Dar, ar trebui să luați în considerare și designul, caracteristicile, ingineria, funcționalitatea fumătorului, precum și calitatea materialelor.

Cei mai buni fumători sunt din oțel inoxidabil, deoarece acest metal este rezistent.

Durabilitate 

Când căutați un fumător pentru grătar, veți realiza că unii fumători au fost construiți cu componente de calitate inferioară și mai economice, cum ar fi piese de calitate inferioară și oțel vopsit.

Aceste componente se vor uza în cele din urmă din cauza elementelor meteorologice extreme.

Deci, este recomandabil să vă asigurați că alegeți un fumător construit din materiale durabile precum aluminiu turnat sau oțel inoxidabil care nu se vor coroda sau rugini niciodată.

Deși acești fumători ar putea să vă coste o sumă considerabilă de bani, aceștia vă vor oferi o valoare excelentă pentru bani în termeni de durabilitate și performanță.

La urma urmei, vrei un echipament bun care să dureze mulți ani.

Unii fumători au și grătare din porțelan sau cromate. Acestea sunt mai bune pentru că sunt antiaderente și ușor de curățat și excelente la reținerea căldurii. 

Versatilitate 

Diferitele modele vă vor oferi atât opțiuni de fumat, cât și de grătar. Așadar, dacă optați pentru acest tip de fumător, asigurați-vă că modelul are un design bun.

Unele produse vor promite astfel de caracteristici, dar nu le veți putea accesa pe ambele. Cele mai bune modele vă permit să fumați și să grătiți. 

Grătarele combinate sunt utile în special dacă doriți să economisiți spațiu în curtea dvs. A avea un afumător și grătar voluminos poate ocupa prea mult spațiu, dar dacă sunteți un adevărat fan al fumătorilor, s-ar putea să doriți cel mai bun afumător pe lângă grătarul dvs. 

Portabilitate

Acesta este unul dintre cei mai mari factori care vor determina modelul pe care va trebui să-l cumpere. Mânerele sunt întotdeauna bine de a avea la fel ca și roțile. 

Un afumător portabil pentru grătar ar trebui să fie cea mai bună opțiune, mai ales dacă doriți să utilizați afumătorul în camping și tailgating.

În cele din urmă, luați în considerare un fumător cu picioare detașabile ori de câte ori este posibil. 

Cele mai bune afumătoare pentru carne au fost evaluate

Deci da, sunt multe de reținut atunci când cumpărați un afumător pentru carne. Pentru a ușura alegerea uneia, voi enumera aici preferatele mele din fiecare categorie. 

Cel mai bun afumător vertical de cărbune: Weber Smokey Mountain Cooker de 18 inchi

• tip: afumător de cărbune
• dimensiune: 18″
• suprafață de gătit: 481 inci pătrați
• Bluetooth: nu

(vizualizați mai multe imagini)

Dacă sunteți în căutarea unei cărni intense cu aromă de lemn afumat, un afumător clasic de cărbune cu glonț este cea mai bună opțiune. Weber Smokey Mountain este de vârf în clasa sa în durabilitate și performanță. 

Deși nu este la fel de ușor ca folosirea unui afumător cu peleți, Smokey Mountain de la Weber este de departe cea mai bună valoare pentru banii tăi, ca să nu mai vorbim că este un clasic de cult din motive întemeiate: mâncarea are un gust incredibil!

Când vine vorba de menținerea unei temperaturi constante, majoritatea clienților sunt de acord că nu poți învinge cu adevărat acest afumător de cărbune.

Este accesibil, bine construit din oțel inoxidabil rezistent și este destul de spațios.

Prefer cel de 18 inci față de cel de 14 inci pentru că aveți o suprafață de gătit mai mare. Dacă vei avea un fumător, ar trebui să poți fuma multă mâncare deodată. Acest model are două rafturi mari.

Ca și alți fumători cu gloanțe, acesta are și un suport de jos și o tavă mare de apă, un inel de reținere a cărbunelui și două suporturi pentru alimente.

Spre deosebire de acei fumători ieftini fără marcă, Smokey Mountain este foarte bine proiectat și este fabricat din oțel emailat cu porțelan, care este extrem de durabil.

De asemenea, afumătorul vine cu un scut termic de protecție inferior, care asigură că afumătorul nu vă strica puntea sau gazonul.

Singura dificultate pe care o veți întâmpina este să mențineți temperatura constantă, deoarece este nevoie de puțină încercare și eroare pentru a gestiona în mod corespunzător căldura.

Există trei orificii de aerisire inferioare pe care le puteți deschide și închide după cum este necesar și un orificiu de ventilație superior care ar trebui să contribuie la menținerea temperaturii. Problema cu acest fumător este că este mai ușor să mențineți temperaturi mai ridicate pentru fumatul alimente precum pieptul.

Puteți verifica termometrul de capac încorporat pentru a vedea temperaturile, dar tot recomand un termometru extern Bluetooth, deoarece cel încorporat pur și simplu nu este suficient de precis.

Când fumați la temperaturi mai scăzute pentru alimente precum carnea de vită (200 de grade), trebuie să fiți mai atent la reglarea orificiilor de ventilație, deoarece este greu să mențineți căldura constantă, deoarece tinde să devină prea fierbinte.

Smokey Mountain are o ușă mare de unde puteți accesa cu ușurință sursa de combustibil (cărbune) pentru a adăuga mai mult sau pentru a adăuga mai multe așchii de lemn.

În general, este un fumător foarte bun și oferă rezultate delicioase. După ce te pricepi la folosirea unui afumător de cărbune ca acesta, vei avea dificultăți să treci la un alt tip.

Consultați cele mai recente prețuri aici

Cel mai bun afumător de carne de buget: Realcook Vertical 17 Inch Steel Charb Smoker

• tip: afumător de cărbune
• dimensiune: 17″
• suprafață de gătit: 453 inci pătrați
• Bluetooth: nu

(vizualizați mai multe imagini)

Îți amintești pe vremea când bunicii tăi afumau carne cu un simplu afumător cu glonț? Ei bine, Realcook este un afumator ieftin, robust și simplu, perfect pentru cei care caută carne uimitoare și aromată.

Există ceva atrăgător la acest grătar ușor de asamblat, care este ideal atât pentru afumarea la cald, cât și la rece.

Acesta este un fumător mai mic de 17 inchi, dar este ușor de asamblat și ușor, ceea ce îl face portabil. În plus, îl poți așeza în orice colț al curții sau al curții și nu va fi prea voluminos. Există două mânere din bachelită pentru un transport ușor încoace și încolo.

Suprafața de gătit de 453 inci pătrați este destul de mare, având în vedere dimensiunea aragazului. Aveți două niveluri în care puteți găti o mulțime de carne simultan. Puteți folosi chiar cârlige pentru a agăța carnea, cum ar fi puiul sau curcanul.

Afumătorul este ținut împreună printr-un set de zăvoare și atunci când doriți să-l transformați în două grătare sau focar puteți modifica configurația prin îndepărtarea zăvoarelor.

Este un design de bază, dar grozav pentru începători și dacă nu vă plac fumătorii controlați de aplicație, veți aprecia această construcție veche.

O caracteristică notabilă este termometrul încorporat care, în comparație cu alți fumători, este relativ precis și fiabil. Există și o sursă de aer reglabilă, cu orificii de ventilație, astfel încât să puteți avea mai mult control asupra temperaturii.

Fiți avertizat că nu există nicio ventilație de jos, iar unii oameni cred că acesta este un defect mare.

Pe de altă parte, poate reține bine căldura și asta iubește cel mai mult clienții la acest fumător.

Singurul dezavantaj este că trebuie să adăugați cărbuni și lemn la fiecare 1-2 ore, așa că cu siguranță nu este setatul și lăsați-l să afume ca afumătorul electric Char-Broil.

Există două uși de acces pentru cărbune/lemn și vasul de apă. Acest lucru este grozav pentru că nu încurcă temperatura din interiorul camerei de fumat.

Iată părerea mea despre afumătorul vertical Realcook: nu este cel mai modern sau cel mai high-tech afumător de acolo, dar este foarte ieftin și face o treabă bună. De fapt, are toate caracteristicile de bază de care aveți nevoie și, cu puțină practică, puteți face grătarul perfect.

Nu este la fel de izolat ca modelele Weber, așa că ar putea dura mai mult pentru afumarea cărnii. Dar este fabricat din materiale destul de bune, cum ar fi oțel inoxidabil cromat rezistent la rugină și gratare acoperite cu porțelan.

Concluzia este că acesta este un aragaz versatil și, de asemenea, îl puteți folosi pe grătar și ca o groapă de foc, așa că este un plus grozav pentru gospodărie.

Consultați cele mai recente prețuri aici

Weber Smokey Mountain vs Realcook Vertical Smoker

Aceasta este o bătălie a doi fumători verticali de cărbune asemănător în formă de glonț. Cu toate acestea, cea mai mare diferență este marca și calitatea.

Weber este probabil cea mai populară marcă de fumători de cărbune cunoscută pentru a oferi cărnii o aromă deosebită. Realcook este o alternativă mai ieftină, care este, de asemenea, grozavă, dar nu la fel de bine construită și proiectată.

Afumătorul Realcook este puțin mai mic, dar ambele aragazuri au o zonă de gătit similară și grătare reglabile. Este mult mai versatil și mai convertibil decât Smokey Mountain, deoarece puteți îndepărta și reasambla zăvoarele în consecință.

Weber are o construcție mai robustă și este fabricat din materiale premium, cum ar fi oțelul emailat din porțelan, astfel încât să nu găsiți încuietori slabi aici. De asemenea, rafturile sunt foarte rezistente și pot ține orice bucată de carne doriți.

Dar, cel mai bine, nu ruginește și nu se corodează la fel de ușor ca afumătoarele de cărbune mai ieftine și acesta este un bonus deoarece reduce costurile de întreținere. 

Când vine vorba de consumul de combustibil, Weber este mai eficient din punct de vedere al consumului de combustibil și puteți obține timpi de fum mai lungi cu aceeași cantitate de combustibil în comparație cu Realcook. 

Iată, totuși, avantajul Realcook, este un adevărat afumător cu tambur, cu 2 uși de acces la tava de picurare și lada de lemn. Prin urmare, temperatura dumneavoastră va rămâne stabilă în interiorul afumătorului atunci când adăugați apă sau lemn.

Începătorii sunt foarte încântați de afumătorul Realcook, deoarece este destul de ușor de utilizat și atât de ieftin, încât nu poți da greș cu el. 

Cea mai bună combinație de afumători și grătare de carne la grătar: PK Grills PK360 Outdoor

• tip: combo afumător/gril cărbune
• dimensiune: 23 x 54 x 43 țoli
• Suprafata de gatit: 360 sq in inch patrati
• Bluetooth: nu

(vizualizați mai multe imagini)

Când nu doriți să vă înfundați curtea atât cu un grătar, cât și cu un afumător separat, cea mai bună soluție este comboul de grătar și afumător PK Grills, care este, de asemenea, portabil și cu adevărat versatil. Grătarul PK360 a ridicat ștacheta în industria grătarului cu cărbune. 

Este o stație all-in-one de gătit și pregătire, deoarece unitatea vine cu o bază de piedestal detașabilă, care este ideală atunci când trebuie să utilizați grătarul în timpul campingului. Dar are și două rafturi laterale unde poți pregăti mâncarea și o poți servi.

Ca rezultat, acesta este un combo de afumător și grătar excelent pentru camping, tailgating și cabine de vânătoare sau pescuit. Deoarece acest grătar folosește cărbune, nu veți avea nevoie de nici un prelungitor.

Motivul pentru care acest aragaz iese în evidență față de afumătorul sau grătarul obișnuit este materialele de înaltă calitate din care este fabricat. Are un recipient de gătit izolat din aluminiu, care este mai bun pentru controlul temperaturii.

De asemenea, acest material este rezistent la rugină și la coroziune, astfel încât grătarul și afumătorul dvs. vor rezista mult mai mulți ani decât un dispozitiv ieftin.

Un lucru remarcabil despre grătarul și fumătorul PK360 este că are atât preparare rapidă, cât și grătar, sau gătit lent și scăzut pentru grătar, deoarece forma sa unică a capsulei, combinată cu cele 4 orificii de ventilare, facilitează livrarea a ceea ce doriți.

Există două zone de gătit. Prima este concepută pentru grătarul rapid al cărnii sfârâitoare, iar a doua zonă este pentru afumare și gătit la căldură indirectă. Acolo vrei să-ți pui carnea dacă vrei să afumi încet ore în șir. 

Iată totuși adevărata inovație: există patru orificii de aerisire, nu două ca alte grătare combinate similare. 

Combinația dintre 4 orificii de ventilare și aluminiu turnat gros creează o cameră eficientă pentru grătar și fumat și vă oferă o gestionare mai bună a căldurii în comparație cu grătarul standard cu 2 orificii.

Prin urmare, puteți regla orificiile de ventilație în 4 locuri și există două bare rotative pe fundul cilindrului. Acestea măresc fluxul de aer și oferă un control mult mai bun al vitezei de ardere a combustibilului și, la rândul lor, este mai ușor să controlezi temperatura de gătit.

Practic, atunci când răsuciți barele, acest lucru crește sau scade fluxul de aer în partea de jos a afumătorului. Capacul superior al grătarului are două orificii de aerisire și prin reglarea acestora, aveți și mai mult control.

PK Vine echipat cu un termometru Tel-Tru și acesta este unul dintre cele mai bune termometre pe care le veți găsi pe piață, cu o precizie de +/- 1%.

Ultima caracteristică pe care vreau să o menționez este sistemul de gestionare a cenușii care preia toată cenușa, astfel încât să o puteți elimina și curăța grătarul într-o clipă.

Un dezavantaj al acestei unități este că nu ține temperaturile la fel de bine ca un afumător Weber atunci când gătește la temperaturi scăzute. Așadar, trebuie să fii vigilent și gata să reglezi orificiile de ventilație.

Majoritatea utilizatorilor sunt de acord cu un singur lucru: fumătorul este ușor de utilizat și vă va oferi rezultate consistente. A fost proiectat pentru concurenți și construit pentru începători, iar construcția sa din aluminiu este una dintre cele mai durabile disponibile pe piață.

Consultați cele mai recente prețuri aici

Cel mai bun fumător de pelete pentru carne: grătarul Z-GRILLS seria ZPG

• tip: combo afumător peleți și grătar
• dimensiune: 45 x 28 x 49 țoli
• suprafață de gătit: 452 inci pătrați
• Bluetooth: da

Fumătorul contemporan este mereu în căutarea unui fumător modern cu caracteristici precum conectivitate Bluetooth. De aceea aveți nevoie de grătarul cu peleți actualizat Z-Grills, pe care îl puteți controla de pe smartphone.

Grătarele cu peleți Z sunt întotdeauna comparate cu grătarele Traeger, deoarece sunt fumători concurenți cu caracteristici similare.

Cu toate acestea, Z Grills este mai ieftin și atrage persoanele cu un buget mai mic sau cei care nu vor să cheltuiască pe un Traeger atunci când acest Z Grill poate face totul.

Z-Grills este o marcă cu sediul în SUA, care se mândrește cu producerea de afumători și grătare de înaltă calitate și a fost în această afacere în ultimii 30 de ani. Dar au ajuns doar în ultimii ani pe lista de must-have a fumătorilor, deoarece oferă aragaz de înaltă calitate, cu o stabilitate deosebită a temperaturii și control Bluetooth de la distanță.

Modelul ZPG-450A este foarte versatil deoarece are functii 8-in-1. Așadar, puteți să grătar, să afumați, să gătiți, la grătar, să prăjiți, să fierbeți și să îl folosiți ca cuptor.

Unul dintre motivele pentru care acest model este atât de popular este că este ușor de utilizat, chiar mai ușor decât fumătorii Traeger. Există o pornire cu un singur buton, care elimină necesitatea oricărui fluid pornit.

Se presupune că afumătorul are un sistem precis de control al temperaturii, astfel încât carnea să nu se ardă și să nu se strice. Temperatura va rămâne în intervalul de 10 grade față de temperatura setată, dar, desigur, puteți face oricând ajustări pentru a o menține în intervalul de 1 sau 2 grade.

Iată totuși problema: unii utilizatori spun că temperatura se poate încinge brusc și setarea fumului este mai mare decât este necesar.

Ceea ce îmi place cel mai mult la ea este că îl poți seta și lăsa în timp ce fumezi. Deoarece aplicația vă arată temperatura din interiorul camerei de gătit, aveți întotdeauna controlul și nu mai trebuie să îngrijiți fumătorul.

Când vine vorba de eficiență, acest afumător este destul de bun pentru că, cu doar 20 de kilograme de peleți, poți grătar/afuma în medie 20 de ore. Când vă faceți calculele, veți realiza că grătarul cu peleți, iar fumatul este mai economic în comparație cu grătarul pe gaz.

De asemenea, să vorbim despre suprafața mare de gătit. Cu 452 mp în grătare din fontă acoperite cu porțelan, puteți găti 10 burgeri, 3 rafturi pentru coaste sau 3 pui întregi dintr-o singură mișcare. Este cu siguranță un fumător de dimensiuni familiale și oferă mult spațiu pentru gătit.

Vestea bună este că poți obține peleți de lemn aromați și poți obține carne delicioasă din lemn de măr sau afumat cu hickory, la fel ca la un grătar cu cărbune.

Un grătar cu peleți este unul dintre grătarele care vă vor ajuta să obțineți toată aroma cărnii afumate în lemn de care aveți nevoie. Doar încercați-l și veți vedea diferența.

Consultați cele mai recente prețuri aici

PK Grills vs Z Grills Pellet Smoker

Alegerea dintre aceste două combo afumătoare și grătare nu este o sarcină ușoară. PK Grill este combo modern pentru afumat și grătar, în timp ce Z-Grills este unul dintre cele mai populare grătare combinate cu peleți. 

Principala diferență aici este sursa de combustibil: dacă sunteți un fan de cărbune tare, probabil că nu doriți să treceți la un grătar cu peleți, dar permiteți-mi să vă spun că controlul temperaturii este destul de ușor cu ambele aceste grătare. 

Z-Grills are o zonă de gătit mai mare și un buncăr uriaș cu un sistem de alimentare automatizat, astfel încât nu trebuie să umpleți des, cu excepția cazului în care afumătorul rămâne fără peleți.

Drept urmare, întregul proces de fumat este automatizat și puteți face alte lucruri în timp ce mâncarea fumează. De asemenea, există un controler digital inteligent care menține temperatura într-un interval de 5 grade față de temperaturile dorite.

Dar, caracteristica care duce acest fumător la următorul nivel este caracteristica Bluetooth. Puteți controla aragazul și temperatura de pe smartphone și tabletă de la distanță. 

PK Grill este mai bun în ceea ce privește construcția și designul. Este fabricat din aluminiu turnat foarte puternic și durabil, care este aproape rezistent la deteriorare. Metalul este mai bun decât cel al grătarului cu peleți.

Cu toate acestea, nu are comenzi Bluetooth, așa că dacă sunteți în căutarea unui fumător modern cu cele mai noi funcții, Z-Grills este o alegere excelentă. 

Grill-ul PK are, de asemenea, un design grozav, cu două mese laterale, astfel încât să puteți pregăti carnea și să adăugați frica uscată chiar acolo pe afumător și, dacă vă simțiți leneș, puteți chiar să configurați o stație de degustare chiar acolo. 

Ambele fumători sunt portabile și multifuncționale, așa că se reduce la bugetul dvs.

Afumătorul cu grătare PK este mult mai scump, așa că trebuie să decideți dacă doriți să cheltuiți atât de mult pe un combo grătar cu cărbune/afumător atunci când Z-Grill cu peleți poate oferi aceleași rezultate.

De asemenea, se va citi: infraroșu pe grătarele dvs. pentru a face gătitul și mai lin

Cel mai bun fumător vertical pentru grătar cu carne offset: Fumător de cărbune cu corp larg Dyna-Glo

• tip: afumător vertical de cărbune
• dimensiune: 45.5 x 24.9 x 58.8 țoli
• suprafață de gătit: 1382 inci pătrați
• Bluetooth: nu

Cel mai bun afumător de carne pe gaz/propan: Masterbuilt MPS 230S Propan

• tip: fumător de propan
• dimensiune: 30″
• suprafață de gătit: 734 inci pătrați
• Bluetooth: nu

(vezi mai multe imagini)

Fumatul cu propan este încă foarte popular și eficient din punct de vedere al consumului de combustibil, așa că nu e de mirare că afumătorul Masterbuilt Propan este încă unul dintre cele mai vândute. Este conceput pentru fumătorii serioși care doresc să gătească bucăți mari de carne de vită, porc și păsări întregi, dar le place să le amestece și cu pește și fructe de mare.

La 30”, este un afumător vertical destul de mare, cu mult spațiu de gătit (734 sq. inch). Puteți face 8 pui întregi, 2 curcani mari și 4 rafturi de coastă sau muc de porc deodată - este mai mult decât suficient pentru a hrăni o petrecere!

Acesta este un afumător grozav dacă doriți un inel de fum atunci când legați cârnații. Dacă setați raftul unic în poziția de sus în afumător, puteți lega cârnații, iar apoi fumul îi va infuza și îi va pătrunde complet.

Afumătorul este foarte accesibil și la același preț ca și afumătorii de cărbune de buget, dar este mai ușor de utilizat. Nu trebuie să te chinui pentru a aprinde focul, deoarece există un buton de aprindere.

Atunci când doriți un gătit complet la grătar, îl puteți umple, dar este și economic și eficient pentru afumarea bucăților mici de carne, în special somon și alți pește.

Afumătorul are două uși pentru acces ușor și patru grătare cu placare cromată. Le puteți ajusta după cum este necesar pentru cărnuri mai mari și puteți folosi cârlige pentru păsările de curte.

Există un indicator de temperatură pe ușă, care este relativ precis, dar, din nou, ca și în cazul tuturor celorlalți fumători, acuratețea nu este suficientă pentru fumatul foarte precis, așa că cel mai bine este să obțineți un termometru extern care să vă arate temperaturile de pe telefon.

Afumătorul de propan de la Masterbuilt este construit cu un element arzător de căldură de 15.400 BTU, care este fabricat din oțel inoxidabil. Există, de asemenea, un vas din porțelan cu flacără, care se află deasupra arzătorului pentru a-l proteja de scurgerile de grăsime.

Puteți adăuga preferatul dvs pădure fumegătoare de asemenea pentru o aromă uimitoare. Dacă ar fi să compar aromele de afumaturi ale acestui afumător cu propan cu cele ale afumătoarelor electrice, cred că este mult mai bine și aproape la egalitate cu afumătorii pe peleți și cărbune.

Acest afumător este destul de ușor de curățat, mai ales că grătarele sunt cromate, astfel încât mâncarea să nu se lipească. Folosește doar o perie simplă cu peri de nailon și răzuiește ușor. Apoi, curățați și vasul discului de flacără, deoarece tinde să se umple de grăsime.

O problemă cu acest afumător este că picăturile de grăsime și acumularea de grăsime fac ca temperatura să crească prea mult în interiorul afumătorului.

Soluția este să curățați frecvent interiorul și să înmuiați așchiile de lemn înainte de a fuma.

În general, dacă vă place să fumați ușor și doriți un afumător care să poată menține temperatura până la 5 grade +/-, acest afumător cu propan este printre primele din clasa sa. Dar acest model iese în evidență pentru că este accesibil și o valoare excelentă pentru preț.

Consultați cele mai recente prețuri aici

Cel mai bun afumător electric digital pentru carne: Char-Broil 19202101 Deluxe Black

• tip: afumator electric digital
• dimensiune: 30″
• suprafață de gătit: 725 inci pătrați
• Bluetooth: nu

(vezi mai multe imagini)

Dacă doriți o modalitate simplă și ușoară de a fuma, afumătorul electric este cea mai bună opțiune. Este perfect pentru începători sau pentru persoanele care doresc să fumeze fără să-și facă griji cu privire la controlul temperaturii.

Char-Broil este adevăratul set și lăsați-l să fumeze. Ah, și cea mai bună parte este că poți fuma în casă!

Afumătorul digital Char-Broil este un upgrade grozav față de afumătorul tradițional analog, deoarece oferă mai multă precizie, este high-tech și are o zonă mare de gătit.

De asemenea, este mai bine izolat și păstrează căldura. De asemenea, are o funcție de menținere la cald, astfel încât carnea ta afumată să fie fierbinte până când ești gata să o mănânci. Acestea sunt cele mai bune cărnuri de afumat într-un afumător electric. 

Recomand acest model celor care doresc sa incadreze un fumator intr-un spatiu ingust. Este mic, compact și destul de robust și are o înălțime mai mică de 3 metri.

De asemenea, îl puteți pune pe terasa sau balconul din curte și nu va ocupa tot spațiul.

În comparație cu modelele electrice Weber și Traeger, marca Char-Broil este mult mai accesibilă și are un design frumos, așa că are cu adevărat un avantaj competitiv față de multe mărci bine stabilite.

Acest nou model are un plus popular: un termometru pentru carne inserabil. Este caracteristica pe care nu o au modelele analogice.

Prin urmare, puteți pune sonda termometrului în carne și vă avertizează odată ce mâncarea a atins temperatura dorită. 

Afumătorul este destul de puternic deoarece are un element de încălzire de 1000 Watt. Aceasta înseamnă că, în aproximativ 4 ore, puteți fuma aproximativ 15 lbs. de carne, ca curcanul.

Desigur, nu este ca afumarea cu lemne, dar poti obtine totusi rezultate cu adevarat gustoase.

Există un dezavantaj: are o suprafață de gătit mai mică decât grătarele cu cărbune și peleți. Obțineți 725 sq. inch cu acest model și 4 rafturi reglabile.

Aroma nu este chiar la fel cu cea a unui afumător de peleți sau cărbune, dar avantajul este că este ușor de utilizat.

Când ești gata să fumezi, poți seta temperatura din panoul de control ușor de utilizat. Are un afișaj LED care arată setările de temperatură, precum și temperatura internă.

Va dura ceva mai mult pentru ca fumătorul să atingă temperatura ideală de fumat de 200 F.

Acest model este mai bine izolat decât modelele anterioare. Există un zăvor mare etanș la fum pentru a bloca întregul fum, iar cutia de fum are izolație dublă. Prin urmare, temperatura dumneavoastră rămâne uniformă în interior.

O altă caracteristică distractivă este fereastra mare de unde puteți vedea carnea în timp ce se fumează. Este întotdeauna plăcut să fii cu ochii pe fumător în timp ce faci treburile tale.

Tava de lemn este destul de mare, astfel încât să puteți adăuga lemnele preferate aromate pentru a infuza carnea cu arome delicioase. Trebuie să reumpleți lemnul aproximativ o dată la 4-7 ore.

Deci, dacă încerci să te decizi între un afumător electric sau un cărbune/pelete, se rezumă la aromă și la cât de intens vrei să fie acel fum.

Dar fumatul este cel mai ușor cu un afumător electric, nu există nicio îndoială!

Consultați cele mai recente prețuri aici

Păstrați-vă Char-Broil-ul în stare excelentă și asigurați-vă că curățați-l corespunzător din când în când, iată cum

Fumator de propan construit de master vs Char-Broil Electric

Mulți oameni întreabă mereu dacă fumătorul de propan și electricul dau aceleași rezultate în ceea ce privește performanța și aroma.

Ei bine, răspunsul nu este chiar suficient de aproape. Dar, fără îndoială, veți gusta aroma superioară de fum a fumătorului cu propan Masterbuilt.

Oferă cărnii o aromă de lemn afumat mai sănătos, mai curat și mai pur.

Afumătorul electric este și el bun, dar principalul său avantaj este confortul, nu aroma. 

Dacă ești o persoană ocupată sau un incepator cand vine vorba de fumat, vrei un afumător set-it-and-leave-it pe care să-l umpleți cu carne, să-l setați și să lăsați până când mâncarea este gata.

Char-Broil este un afumător electric la preț bun, care oferă citiri precise de temperatură pe care vă puteți baza, astfel încât să nu aveți nevoie să fiți tot timpul în preajma aragazului. 

Motivul pentru care oamenii iubesc fumătorii electrici este că nu trebuie să ai de-a face cu cenușă, cărbuni, rezervoare de propan și peleți scumpi.

De fapt, dezavantajul fumătorului de propan Masterbuilt este că trebuie să ai mereu la îndemână un rezervor plin în caz că se epuizează. Nu este nimic mai rău decât să rămână fără combustibil în mijlocul fumului, deoarece îți distruge carnea!

Când vine vorba de dimensiuni, aceste afumătoare sunt similare, dar Masterbuilt are un arzător puternic de 15.400 BTU, în timp ce Char-Broil nu este la fel de puternic, dar funcționează și bine.

Dacă vă place să vedeți carnea în timp ce se gătește, vă va plăcea că afumătorul electric are uși de sticlă. Fumătorul de propan nu, așa că va trebui să vă imaginați ce se întâmplă acolo. 

Care este cea mai bună carne de fumat?

Nu există nimic care să învingă mâncarea la grătar. Acesta este motivul pentru care trebuie să încercați să vă fumați carnea - pentru a vedea schimbarea în acest sezon.

Credeți sau nu, cele mai ieftine bucăți de carne sunt cele mai bune de fumat, deoarece sunt mai dure și mai grase. 

Iată câteva dintre cele mai bune tăieturi pe care ar trebui să le luați în considerare fumatul:

Piept de vita

Aceasta este cea mai bună croială care vă va oferi cele mai bune rezultate după fumat. Cu toate acestea, trebuie să vă asigurați că alegeți cea mai bună bucată de carne dacă doriți să obțineți rezultate bune.

O tăietură cu un strat sănătos de grăsime și marmorare amplă va ajuta carnea să-și păstreze umiditatea. Roagă-ți măcelarul să-ți dea cea mai fragedă carne pe care o au.

Când vă cumpărați piept de vită, ca măcelar să-l ridice - cu cât pieptul se îndoaie, cu atât va fi mai fraged când îl veți fuma. Nu uitați să vă pregătiți croiul cu o frecare dacă doriți să obțineți rezultate mai bune.

De asemenea, se va citi: o rețetă delicioasă de mac și brânză afumată pentru a face ca garnitură din carne afumată

Umar de porc sau fundul Bostonului

Această croială are un raport uimitor de carne slabă și grăsime - ceea ce o face croiala ideală pentru persoanele care iubesc fumatul lent.

Rezultatul final al acestei tăieturi va fi o carne de porc smulsă aromată și delicioasă, care nu are nevoie de sosuri sau freci.

După ce ați terminat, vă puteți bucura de sandvișuri de porc și puteți lua în considerare și alte rețete incitante, cum ar fi mac și brânză, caserole și tacos de porc trase.

Există rețete nesfârșite de Boston Butt pe care le puteți găsi pe piață.

Coaste de vita si porc

Ei bine, aproape tuturor le placeau coastele de rezervă afumate, mai ales în zilele de vară. Acestea sunt unele dintre cele mai bune și ușoare tăieturi de fumat, după ce le scoateți membrana și apoi frecați-le folosind condimentele și condimentele preferate.

Aceste bucăți gustoase, fragede și distractive de mâncat nu ar trebui să lipsească din rețeta ta de fumat. Iată câteva dintre cele mai bune rețete care vă va ajuta să obțineți cele mai bune rezultate.

Pui

Cel mai bun mod de a afumat pui este să afumați întreaga pasăre. O să ai nevoie un condiment bun si putin ulei de masline.

O combinație bună de condimente include sare, piper, boia și ierburi proaspete. Pentru un plus de aromă, ia în considerare coaja de lămâie. 

Problema fumatului de pui este că crusta exterioară are adesea gust de piele. Pentru a evita acest lucru și pentru a obține un strat exterior crustos, acoperiți-vă puiul în ulei de măsline înainte de a fuma.

Grăsimea din ulei face puiul mai moale și mai fraged.

Dacă doriți o piele crocantă, asigurați-vă că măriți căldura la afumător la cel puțin 400 până la 500 F. 

Pentru o sesiune rapidă de fumat, alegeți aripi de pui. Vor avea un gust fragil și plin de aromă. 

Umar de miel

Umarul mielului conține un conținut ridicat de grăsimi care se descompune într-un mod care conferă acestei cărți textura fumurată pe care toată lumea o dorește. Cu toate acestea, umărul de miel este puțin dificil de găsit și costisitor în comparație cu alte tăieturi.

Taieturi la picioare

La fel ca și umărul de miel, tăieturile picioarelor au nevoie și de o gătire scăzută și lentă. Cu toate acestea, această reducere are o provocare - multă creativitate în ceea ce privește poziționarea lor din cauza formei lor inegale.

Când fumați tăieturi de picioare, asigurați-vă că verificați temperatura internă pentru a evita să fiți carne prea gătită sau prea puțin gătită.

Când afumați această tăietură, puteți opta să tăiați carnea în jumătate și să afumati câte o jumătate, deoarece acest lucru vă va ajuta să obțineți o afumare uniformă.

Turcia

Dacă ați crezut că curcanul prăjit este cel mai bun, așteptați până când încercați un curcan afumat. Dacă îl prepari și fumezi bine, atunci ar trebui să obții cele mai bune rezultate aromate și umede.

În plus, textura ar trebui să fie undeva între moale și extrem de delicată. Este întotdeauna o idee bună să vă asigurați că vă săriți curcanul bine și apoi îl fumați mai încet în comparație cu alte tăieturi.

Ar trebui să înțelegeți că curcanul are mai puține grăsimi, iar acest lucru poate determina uscarea cărnii dacă nu saramură și o gătiți bine.

Asta e unde să pun termometrul în Turcia

Carne de capră

Acesta este un alt tip de carne interesant, care vă va oferi cele mai bune rezultate atunci când fumați.

Puteți pregăti carne de capră afumată pentru cină dacă aveți nevoie să oferiți familiei ceva sănătos și gustos.

Carnea de capră are un număr mai mic de colesterol, calorii și grăsimi în comparație cu alte tipuri de carne roșie.

Fumatul cărnii îi va evidenția dulceața ascunsă și va completa și textura fibroasă. Saramură și fum de carne de capră în același mod în care ați prepara carne de cerb sau carne de miel.

De ce aveți nevoie pentru a fuma carne și cum să o faceți

Cele mai frecvente greșeli apar atunci când oamenii încearcă să fumeze carne fără să știe cum să o facă corect. De asemenea, mulți fumători nu sunt familiarizați cu fumătorul lor pentru grătar și, prin urmare, nu îl folosesc în mod corespunzător.

Acest lucru poate face ca grătarul dvs. să meargă prost. Să examinăm câteva dintre întrebările sau problemele obișnuite și să analizăm soluții simple. 

De ce am nevoie pentru a fuma carne?

Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta în călătoria dvs. cu afumarea cărnii.

Carne grasă

În primul rând, trebuie să alegeți carnea care beneficiază de procesul de gătit lent. Aceasta înseamnă că este cel mai bine să alegeți carne de porc, carne de vită sau vânat.

Carnea ar trebui să aibă o cantitate bună de grăsime. Când o tăietură de carne are o mulțime de țesut conjunctiv și grăsime, este cunoscută sub numele de „marmorare”. Acest lucru face ca gustul cărnii să fie mai delicios și este suculent. 

Vă recomandăm să obțineți o bucată mare de friptură. Când fumezi, cu cât este mai mare carnea, cu atât este mai bună aroma. Deci, de ce nu încercați un umăr de porc sau o piept de vită?

Ideea este că fumatul este un proces îndelungat. Deci, o bucată de carne dură devine fragedă în timpul procesului de gătit.

Dacă începeți cu o bucată de carne fragedă, aceasta va deveni prea gătită, ceea ce doriți să evitați. 

Concluzia este că trebuie să căutați bucăți de carne cu multe grăsimi, proteine ​​și colagen. Aceste tăieturi se comportă cel mai bine atunci când se fumează. 

Lemn

Nu poți fuma fără lemne bune. În funcție de tipul de lemn pe care îl alegeți, acesta conferă cărnii o aromă diferită. Fiecare tip de lemn se împerechează bine cu anumite tipuri de carne. 

De exemplu, un lemn ușor precum arinul este dulce și sărat, prin urmare se împerechează bine cu carnea albă. 

Pădurile fructifere se împerechează în general bine cu toate tipurile de carne. Luați în considerare mărul sau caisa pentru o aromă subtilă dulce. 

Dacă fumați carne roșie, cum ar fi coaste și bucăți mari de porc, vă recomandăm un lemn puternic cu aromă de fum, cum ar fi hickory. Aroma acestui lemn este intensă.

Stejarul este o altă alegere excelentă pentru gătitul lent, cum ar fi fumatul, deoarece conferă o aromă subtilă care se intensifică în timp. 

pelete

Dacă dețineți un fumător de pelete, trebuie să alegeți peletele aromate potrivite. Acestea sunt ușor de găsit și există multe arome disponibile. Lucrul grozav despre pelete este că sunt ușor de utilizat. Pur și simplu adăugați mai multe la foc, după cum este necesar.

Saramură

Mulți amatori uită sau omit cu totul procesul de saramură. Saramura este atât de importantă, deoarece împiedică carnea dvs. să aibă gust uscat sau mestecat. 

Pentru a face o saramură, tot ce aveți nevoie este sare, apă și unele dintre ierburile și condimentele dvs. preferate. Lăsați-vă carnea în acest amestec câteva ore sau peste noapte, iar carnea dvs. va avea un gust uimitor. 

Există o știință în spatele procesului de saramură. Apa sărată face ca proteinele din carne să absoarbă mai multă apă, ceea ce îl împiedică să se usuce pe măsură ce fumează. 

Gatiti la foc mic

Cel mai bun mod de a aborda fumatul este să cobori încet și încet. Deci, asta înseamnă că ar trebui să începeți procesul la căldură scăzută, undeva la 230 de grade Fahrenheit.

La această temperatură, carnea își păstrează majoritatea nutrienților. 

Nu uitați să o luați încet și să lăsați carnea să fumeze câteva ore. 

Cât timp fumez carne?

Aici, există o distincție importantă între afumat și carnea la grătar. Dacă faci carne la grătar, cel mai probabil o vei grătar oriunde între 30 de minute și 3 ore (de obicei).

Dar când fumezi carne, durează multe ore. În medie, poate dura 6-8 ore pentru a afuma bucăți mari de carne.

O bucată mare de piept poate dura chiar și până la 22 de ore, așa că asigurați-vă că aveți suficient timp. 

Care este scopul fumatului de carne?

În primul rând, asigurați-vă că nu confundați fumatul cărnii cu uscarea, care se referă la un proces complet diferit. Uscarea sau vindecarea cărnii nu este același lucru cu fumatul. 

Afumarea se referă la procesul de gătire a cărnii la foc. Pentru a infuza carnea cu aromă, trebuie să adăugați lemne la foc sub formă de bușteni, bucăți de lemn sau așchii de lemn. Acest lucru conferă cărnii acea aromă clasică de afumat. 

Practic, fumatul infuzează carnea sau alte alimente cu aroma lemnului.

Ce carne ar trebui să fumez prima dată? 

Dacă este prima dată când fumezi carne, îți recomandăm să mergi la ceva simplu. Alege carnea care are cel mai bun gust atunci când este afumată.

De exemplu, încercați pieptul de vită, coastele sau spatele de porc. Acest lucru se datorează faptului că aceste bucăți de carne sunt mestecate și tari și grase. Prin urmare, au cel mai bun gust atunci când sunt afumate pe grătar.

Alegeți un lemn precum hickory sau mezquite pentru cea mai bună aromă. 

Atâta timp cât săriți, condimentați și respectați temperatura de gătit recomandată, ar trebui să aibă un gust bun. 

Linia de fund

Obținerea celui mai bun fumător de grătar pentru carne care vă oferă o valoare bună pentru banii dvs. este cel mai bun lucru pe care îl puteți avea vreodată. De aceea, trebuie să petreceți timp de calitate atunci când căutați un fumător pentru grătar.

Una peste alta, produsele pe care le-am evidențiat mai sus vă vor permite să aveți cea mai bună experiență de fumat la grătar și nu veți regreta să le cumpărați.

Dar, dacă ați auzit oameni încântându-se de acea carne cu aromă de afumat pe care o puteți obține doar fumând acasă, atunci ar trebui să încercați Aragaz Weber Smokey Mountain de 18 de inci pentru că este un afumător grozav de dimensiunea familiei, cu mult spațiu de gătit și capabilități excelente de control al temperaturii.

Este garantat să vă duceți jocul de fumat la următorul nivel. 

De asemenea, se va citi: ar trebui să cumpăr pui rotisor de la magazin alimentar?

Joost Nusselder, fondatorul Lakeside Smokers este un marketer de conținut, tată și îi place să încerce noi alimente cu BBQ Smoking (și mâncare japoneză!) În centrul pasiunii sale și, împreună cu echipa sa, a creat articole de blog aprofundate de atunci 2016 pentru a ajuta cititorii fideli cu rețete și sfaturi de gătit.