Cele mai bune brichete de cărbune | Pentru un grătar de calitate, aromat și de lungă durată

de Joost Nusselder | Ultima actualizare:  August 17, 2021

Întotdeauna cele mai recente sfaturi și trucuri pentru fumat?

Abonați-vă la buletinul informativ ESENȚIAL pentru aspiranții la pitmasters

Vom folosi adresa dvs. de e-mail numai pentru buletinul nostru informativ și vă vom respecta intimitate

Îmi place să creez conținut gratuit plin de sfaturi pentru cititorii mei, dvs. Nu accept sponsorizări plătite, părerea mea este a mea, dar dacă considerați că recomandările mele sunt utile și ajungeți să cumpărați ceva care vă place prin unul dintre linkurile mele, aș putea câștiga un comision fără niciun cost suplimentar pentru dvs. Aflaţi mai multe

Vara înseamnă să petreceți timpul în jurul grătarului cu familia și prietenii și să vă faceți amintiri care să dureze toată viața. Dar asta nu se va întâmpla dacă dvs cărbune arde prea repede, iar masa este scurtată!

Toate grătarele bune știu că combustibilul este o parte masivă a ceea ce face un grătar bun.

Dacă folosești cărbune brichete, nu numai că adaugă la aromă, ci influențează și timpul de gătire și calitatea generală a alimentelor.

Cele mai bune brichete de cărbune pentru grătarul dornic

Brandul meu personal de brichete preferat este Cărbune original Kingsford pentru că îmi plac inovațiile „Sure Fire Grooves” care ajută brichetele să lumineze mai repede. De asemenea, creează foarte puțină cenușă sau fum și adaugă o aromă delicioasă și echilibrată mâncărurilor pe care le gătesc.

Am detaliat patru dintre brichetele mele preferate în articolul de mai jos pentru a vă ajuta să vă dați seama care dintre ele s-ar potrivi nevoilor și preferințelor dvs. la grătar.

Cele mai bune brichete de cărbune Imagine
Cele mai bune brichete de cărbune generale pentru grătarul dornic: Kingsford Original Cea mai bună brichetă generală pentru grătarul dornic - Kingsford Original

 

(vezi mai multe imagini)

Cele mai bune brichete de cărbune vechi: Duraflame Cowboy Brand Hardwood Natural Cele mai bune brichete de cărbune vechi - Duraflame Cowboy Natural Hardwood

 

(vezi mai multe imagini)

Cele mai bune brichete de cărbune pentru o aromă de fum: Royal Oak Chef's Select Cele mai bune brichete de cărbune pentru o aromă de fum - Royal Oak Ridge Natural

 

(vezi mai multe imagini)

Cele mai bune brichete de cărbune ecologice: Jurnalele HEX BlackBear Cele mai bune brichete de cărbune ecologice - Jurnalele HEX de la Blackear

 

(vezi mai multe imagini)

Sfaturi pentru cumpărarea brichetelor de cărbune

Atunci când alegeți brichetele potrivite, doriți să vă asigurați că cărbunele pe care l-ați ales arde suficient de mult și de fierbinte pentru a furniza carne gătită perfect.

Deci, cum puteți determina o brichetă bună dintr-una săracă?

Există o serie de factori de luat în considerare, inclusiv conținutul de umiditate, puterea calorică, îndepărtarea cenușii și rezistența la umiditate și fluxul de aer.

Partea frustrantă a cumpărării de brichete de cărbune este că nu puteți vedea în interiorul pungii înainte de ao cumpăra! Deci, nu aveți idee dacă brichetele sunt împărțite în bucăți mici sau dacă va fi opțiunea perfectă pentru grătarul dvs.

Dacă nu ați mai folosit brichete de cărbune până acum, v-aș sfătui să cumpărați o pungă cu cele mai bune brichete pe care vi le puteți permite. În acest fel, veți ști la ce să vă uitați în termeni de calitate.

Lucrurile pe care ar trebui să le verificați sunt:

Produse chimice adăugate?

Evitați brichetele de cărbune care conțin lichide mai ușoare sau orice alte substanțe chimice care fac „mai ușor” declanșarea focului.

Ceea ce aveți cu adevărat nevoie este un demaror de coș de cărbune pentru a vă ajuta să ardeți cărbunii, nu aveți nevoie de o mulțime de substanțe chimice potențial dăunătoare!

De asemenea, se va citi: Cum să aprindeți cărbune fără lichid de brichetă simplificat

Sprite

Cu cât sunt mai multe umpluturi, cu atât mai multă cenușă va rămâne pentru curățare. Cu toate acestea, umpluturile fac ca brichetele să ardă mai mult.

Câteva umpluturi sunt bine, dar asigurați-vă că sunt netoxice. Evitați în permanență umpluturile chimice.

Forma de brichete și resturi restante

După deschidere, verificați forma brichetelor. Sunt toate piesele relativ de aceeași dimensiune? Există elemente neidentificate în partea de jos a pungii care ar putea indica un produs de calitate scăzută?

Brichetele ar trebui să fie intacte și nu ar trebui să rămână foarte multe resturi sau praf în pungă.

De asemenea, citește recenzia mea despre cel mai bun cărbune - Nu alegeți combustibil de calitate scăzută!

Cele mai bune brichete de cărbune recenzate

Acum știți ce să căutați într-o brichetă de calitate, am împărtășit mai jos patru dintre produsele mele de top și motivele pentru care le-aș recomanda familiei și prietenilor.

Cele mai bune brichete de cărbune generale pentru grătarul îndrăgostit: Kingsford Original

Cea mai bună brichetă generală pentru grătarul dornic - Kingsford Original

(vezi mai multe imagini)

Fiind principalul producător de cărbune din America de Nord, Kingsford se asigură că produsele sale sunt de o calitate excelentă. Puteți vedea acest lucru în brichetele lor originale de cărbune.

Acest produs face grătarul grătar distractiv și ușor, deoarece durează aproximativ 15 minute până când brichetele dvs. sunt gata de utilizare.

Compania fabrică, de asemenea, brichete din lemn real și ingrediente naturale de înaltă calitate pentru a garanta performanțe de ardere îndelungate. Cărbunele oferă o aromă autentică de fum pentru puiul și coasta de grătar.

Brichetele Kingsford Original au și Sure Fire Grooves pentru iluminare mai rapidă. Șanțurile facilitează fluxul de aer între brichete pentru a obține o căldură mai uniformă - nu mai sunt puncte fierbinți.

Datorită unui început rapid și a unei călduri consistente, puteți savura gustul mesei delicioase alături de prieteni și familie fără probleme.

DESCRIERE

  • Produse chimice adăugate? Fără substanțe chimice, „Sure Fire Grooves” ajută cărbunii să lumineze mai repede
  • Umpluturi: Fabricate în SUA, cu ingrediente 100% naturale din America de Nord și lemn real
  • Formă și resturi: Brichete întregi, foarte puțin praf în pungă

Consultați cele mai recente prețuri aici

Cele mai bune brichete de cărbune din școala veche: Duraflame Cowboy Brand Natural Hardwood

Cele mai bune brichete de cărbune vechi - Duraflame Cowboy Natural Hardwood

(vezi mai multe imagini)

Brichetele de cărbune natural Cowboy sunt formate din 95% cărbune din lemn de esență tare și 5% liant vegetal. Sunt 100% naturale și nu conțin culoare sau substanțe chimice.

Forma pernei este forma originală a brichetei, pe care unii grătari îi jură. Fără caneluri sau forme „fanteziste”, aceste brichete sunt originale autentice.

Acestea oferă o arsură extrem de curată, cu foarte puțină cenușă și merită cu siguranță prețul.

DESCRIERE

  • Produse chimice adăugate? Sunt 100% naturale și nu conțin culoare sau substanțe chimice
  • Umpluturi: Din 95% cărbune din lemn de esență tare și 5% liant vegetal
  • Formă și resturi: Brichete întregi, foarte puțin praf în pungă

Consultați cele mai recente prețuri aici

Cele mai bune brichete de cărbune pentru o aromă de fum: Royal Oak Chef's Select

Cele mai bune brichete de cărbune pentru o aromă de fum - Royal Oak Ridge Natural

(vezi mai multe imagini)

Acesta este un brand foarte popular, care are mult respect din partea grătarelor din întreaga lume. Această brichetă premium de cărbune de la Royal Oak are o formă de creastă proprie pentru a oferi un flux de aer mai bun și o iluminare mai rapidă.

Forma unică promovează, de asemenea, dezvoltarea mai rapidă a cenușii (astfel încât să puteți începe să gătiți mai devreme), arderea mai fierbinte și o gătire mai uniformă pentru a produce condiții de grătar perfecte.

Fidel promisiunii sale de a produce brichete de cărbune de calitate superioară, Royal Oak fabrică această brichetă din ingrediente de calitate pentru a oferi acea aromă îndrăzneață și fumată pe care o doresc iubitorii de grătare.

De asemenea, produsul arde mai fierbinte și mai mult decât produsele convenționale.

Și mai bine, acest cărbune se aprinde ușor și ajunge rapid la temperatura de gătit. De asemenea, produce foarte puțină cenușă în timpul gătitului.

Toate cele de mai sus asigură o brichetă superbă care va duce cu siguranță la o masă delicioasă.

DESCRIERE

  • Produse chimice adăugate? Fără substanțe chimice, o „formă de creastă” proprietară asigură un flux de aer mai bun
  • Umpluturi: brichete organice naturale premium
  • Formă și resturi: Brichete întregi, foarte puțin praf în pungă

Consultați cele mai recente prețuri aici

Un alt mod de a obțineți acea aromă de fum pe grătarul cu cărbune este folosind pelete de lemn

Cele mai bune brichete de cărbune ecologice: LOGS HEX BLACKear

Cele mai bune brichete de cărbune ecologice - Jurnalele HEX de la Blackear

(vezi mai multe imagini)

Ușor de aprins și oferind o arsură curată, Jurnalele HEX de la Blackear Charcoal sunt realizate cu coji de cocos 100% naturale reciclate din industria alimentară și a băuturilor.

Deci, nu numai că vă veți putea bucura de o masă delicioasă, veți contribui și la minimizarea deșeurilor și la salvarea planetei!

Unul dintre lucrurile care îmi plac cel mai mult la aceste bușteni este cât de puțină cenușă și fum creează. Le recomand pentru camping și picnicuri, precum și evenimente de grătar de vară cu prietenii și familia.

Deși sunt puțin mai scumpe decât alte brichete, durează mult (pot fi chiar refolosite!) Și au avantajul suplimentar de a fi ecologice.

Dacă ați terminat de gătit și doriți să vă reutilizați brichetele pentru următorul grătar, purtați-le cu apă și uscați-le la soare. Citiți mai multe despre cum să scoateți un grătar de cărbune aici.

Cele mai bune brichete de cărbune ecologice - LOGURI BLACKear HEX cu strălucire lentă

(vezi mai multe imagini)

DESCRIERE

  • Produse chimice adăugate? Fără substanțe chimice adăugate
  • Umpluturi: brichete de cărbune de nucă de cocos pură
  • Formă și resturi: brichete întregi în formă hexagonală, fără praf

Consultați cele mai recente prețuri aici

Întrebări frecvente despre brichete de cărbune

Care sunt avantajele brichetelor de cărbune?

Există mai multe avantaje de bază ale brichetelor.

  • Timp de ardere mult mai lung
  • Control mai ușor al temperaturii și stabilitate mai bună
  • Bucățile de dimensiuni egale vă permit să stivați brichetele în mod corespunzător și să creați diferite zone de căldură
  • Brichetele sunt mai accesibile decât alte tipuri de combustibil

Care sunt dezavantajele brichetelor de cărbune?

De obicei, durează puțin mai mult pentru a aprinde brichetele (în funcție de marcă). Cu toate acestea, odată ce sunt aprinse, rețin căldura mai mult timp și produc mult mai puțină cenușă.

Sunt mai bune brichetele sau cărbunele forfetar?

Ambele tipuri de combustibil sunt grozave! Alegerea depinde de preferințele dvs. personale și de tipul de gătit pe care îl veți face. Eu personal folosesc brichete pentru sesiuni mai lungi de gătit sau sesiuni mai lungi de fumat.

Întotdeauna folosesc cărbune forfetar în grătarele mele Kamado, și îl prefer și pentru grătarul rapid.

Cât durează până când brichetele se ard și pot începe să-mi gătesc mâncarea?

Brichetele durează de obicei aproximativ 15-20 de minute pentru a arde până la un punct în care puteți începe să gătiți. Urmăriți cărbunii și, atunci când sunt în mare parte acoperiți de cenușă, puteți începe să vă puneți mâncarea pe grătar.

La pachet

Orice pro-griller știe că calitatea grătarului dvs. depinde de combustibilul pe care îl utilizați. Așadar, obțineți cele mai bune brichete de cărbune pentru grătar și bucurați-vă de ușurință și aromă!

Mai degrabă nu vă ocupați deloc de cărbune? Apoi, un grătar cu gaz din oțel inoxidabil ar putea fi lucrul pentru dvs.

Joost Nusselder, fondatorul Lakeside Smokers este un marketer de conținut, tată și îi place să încerce noi alimente cu BBQ Smoking (și mâncare japoneză!) În centrul pasiunii sale și, împreună cu echipa sa, a creat articole de blog aprofundate de atunci 2016 pentru a ajuta cititorii fideli cu rețete și sfaturi de gătit.