Fumător electric vs cărbune | Pe care să-l alegi? [comparație detaliată]

de Joost Nusselder | Ultima actualizare:  August 5, 2021

Întotdeauna cele mai recente sfaturi și trucuri pentru fumat?

Abonați-vă la buletinul informativ ESENȚIAL pentru aspiranții la pitmasters

Vom folosi adresa dvs. de e-mail numai pentru buletinul nostru informativ și vă vom respecta intimitate

Îmi place să creez conținut gratuit plin de sfaturi pentru cititorii mei, dvs. Nu accept sponsorizări plătite, părerea mea este a mea, dar dacă considerați că recomandările mele sunt utile și ajungeți să cumpărați ceva care vă place prin unul dintre linkurile mele, aș putea câștiga un comision fără niciun cost suplimentar pentru dvs. Aflaţi mai multe

Fumător electric or cărbune fumător? Dacă citiți acest lucru, atunci încercați să vă dați seama ce timp de fumător ar fi cel mai potrivit pentru nevoile dvs.

Cauti comoditate? Sau doriți să vă întindeți abilitățile de fumat?

În articolul de mai jos, am detaliat avantajele și dezavantajele ambelor tipuri de fumători și pentru ce este potrivit fiecăruia.

Fumător electric vs cărbune care este cel mai bun și alegeți o comparație detaliată

Fumătorii electrici sunt rapizi și minunați pentru începători, în timp ce nostalgia și abilitățile implicate în fumatul pe cărbune sunt irezistibile pentru unii entuziaști.

În tabelul de mai jos, am notat pe scurt caracteristicile cheie ale fiecărui fumător. Am încercat personal ambele tipuri și, pe măsură ce nivelul meu de calificare a crescut, am preferat să folosesc un fumător de cărbune.

DAR fumătorul meu electric a fost introducerea perfectă în lumea fumatului.

Caracteristică Fumător electric Fumător de cărbune
Convenabil și rapid  
Excelent pentru începători  
Excelent pentru fumatul rece  
Curățare ușoară  
Durabil
Mobil  
Poate fi folosit în ploaie  
Bună garanție  
Cea mai bună aromă generală  
Grătar tradițional  
Preț de pornire accesibil  

Fumător electric vs fumător de cărbune

Bine, să ne aruncăm în fiecare tip de fumător mai detaliat acum, pentru a vă ajuta să restrângeți în continuare care este cel mai bun pentru dvs.

Totul despre fumătorul electric

Fără îndoială, fumătorii electrici sunt extrem de convenabili. Asta le face perfect pentru începători care nu au cunoștințele și expertiza pentru fumatul cu cărbune.

Fumătorii electrici au, de asemenea, o gamă de temperaturi foarte scăzute, ceea ce îi face extrem de versatili.

Pot fi folosite pentru fumatul rece, și dacă este asociat cu accesoriile potrivite, chiar și începătorii pot obține rezultate extrem de gustoase!

Fumatul rece la temperaturi scăzute nu creează în mod natural mult fum, așa că asigurați-vă că, dacă aveți un fumător electric, primiți și un kit de fumat rece. De obicei se vând separat, dar sunt un instrument esențial pentru acest tip de fumat.

Fumătorii electrici ating, de asemenea, temperatura mult mai repede decât fumătorii tipici de cărbune. Sunt stilul „setat și uitat”, așa că tot ce trebuie să faceți este să îl conectați, să selectați temperatura ideală și să introduceți carnea 15-20 de minute mai târziu.

Nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la controlul temperaturii, deoarece elementul de încălzire și controlerul se asigură că alimentele rămân la o temperatură constantă și precisă pe tot parcursul procesului de fumat.

DAR, rețineți că fumătorii electrici NU sunt recomandați în condiții meteorologice foarte reci și ploioase.

Când vine vorba de mobilitate, sunteți constrâns de lungimea cablului prelungitor. Nu-ți poți scoate fumătorul electric din camping cu tine și cu siguranță nu îl poți duce la o petrecere din hayon.

Deci, dacă mobilitatea este una dintre prioritățile tale, atunci un fumător de cărbune ar fi mult mai potrivit pentru nevoile tale.

Majoritatea pasionaților de fumat și de grătar sunt de acord că aroma pe care o obțineți de la un fumător electric diferă semnificativ de una tradițională cu cărbune.

In timp ce așchii de lemn adăugați acea aromă smokey la mâncare, aroma generală smokey este mult mai subtilă decât un grătar tradițional.

Acest lucru nu schimbă faptul că mâncarea este delicioasă, ci doar are un gust diferit de ceea ce iese dintr-un fumător de cărbune. Depinde de voi să decideți ce vă place cel mai mult!

Am evidențiat principalele argumente pro și contra ale fumătorilor electrici de mai jos, astfel încât să puteți vedea dacă acest tip de fumător s-ar potrivi nevoilor dvs. speciale sau nu.

Profesioniști pentru fumători electrici

  • Convenabil și rapid
  • Excelent pentru începători
  • Excelent pentru fumatul rece
  • Curățare ușoară

Fumatul electric contra

  • Mobilitate (trebuie să fiți aproape de o priză electrică)
  • Nu poate fi folosit sub ploaie!
  • Perioadă scurtă de garanție

Găsi Cei mai buni fumători interiori electrici și analogici recenziați aici (cu Masterbuilt)

Totul despre fumătorul de cărbune

Fumătorul cu cărbune este cu siguranță cel mai popular tip de fumător! Este cel cu cea mai mare nostalgie. Aproape toată lumea care iubește grătarul și grătarul are amintiri plăcute despre timpul petrecut în jurul grătarului cu familia și prietenii.

Când folosești un fumător de cărbune, știi că nu este vorba doar despre mâncarea de pe masă, ci despre călătoria de a ajunge acolo. Ești implicat de la început până la sfârșit.

De la selectând cărbunele preferat la aprinderea combustibilului, reglarea gurilor de aerisire și controlul temperaturii pe tot parcursul procesului de fumat.

Fiecare pasionat de fumat are propria tehnică personalizată și preferințe de combustibil - perfecționate de-a lungul multor ani de practică în spatele flăcărilor.

Potrivit majorității experților, fumatul cu cărbune are ca rezultat cea mai bună mâncare cu gust. Aroma distinctivă, intensă și fumurie nu poate fi duplicată la un fumător electric.

Un alt avantaj al fumătorilor de cărbune este că puteți obține un model de bună calitate la un preț foarte accesibil.

Structura lor simplă înseamnă că sunt relativ accesibile și, deoarece nu includ niciun gadget „fantezist”, producătorii se concentrează pe calitate și durabilitate.

Multe modele au o garanție generoasă de 10 ani.

Am menționat mai jos avantajele și dezavantajele cheie ale fumătorilor de cărbune:

Profesioniști pentru fumători de cărbune

  • Aroma!
  • Este nostalgic
  • Puteți adăuga propria „personalitate” selectându-vă cărbunele și controlând temperatura pe tot parcursul procesului
  • Preț de pornire accesibil
  • Durabil cu o garanție îndelungată

Fumători de cărbune contra

  • Îți necesită mult timp
  • Îndepărtarea cenușii poate fi dezordonată (selectați un model care oferă un sistem ușor de îndepărtare a cenușii)
  • Aveți nevoie de puțină practică pentru a arde cărbunii și pentru a menține temperatura potrivită pe tot parcursul procesului

Check out 10 Cei mai buni fumători de cărbune care vă vor face să fumați ca un profesionist

Cel mai bun cărbune vs cel mai bun fumător electric comparat

Am ajuns să cumpăr Aragaz Weber Smokey Mountain căutând o provocare, așa că am economisit și am cumpărat-o și nu m-am mai uitat înapoi de atunci. Îmi permite controlul total asupra căldurii și a ventilației, fiind în același timp ușor de utilizat, așa că nu mă stresez în timp ce îmi fumez carnea. Am o curte de dimensiuni medii, așa că acest fumător pentru grătar a fost alegerea clară pentru mine. Nu ocupă mult spațiu, menținând în același timp calitatea și o aromă generală excelentă.

Iată T-Roy Cooks pe canalul său de grătar despre cum să fumezi cu ușurință și să gătești lent pe Weber:

Cu toate acestea, dacă nu aveți suficient spațiu în curte sau preferați ceva cu comenzi simple și pe care îl puteți folosi chiar și în interior, ați putea prefera să vă uitați la un fumător electric pentru grătar, cum ar fi Fumător digital construit de 30 de inci. Și sunt destul de minunate, deoarece au controale externe care permit fumatul fără mâini. Puteți configura totul și apoi uitați de el până când se termină. Nu devine mai ușor decât atât.

Înțeleg prin ce treceți, pentru că atunci când am decis să cumpăr unul, habar n-aveam în ce m-am băgat și trebuia să fac toate aceste cercetări singure, căutând peste tot, pentru că nu găseam un o singură sursă de încredere. Așadar, astăzi vreau să vă fac această aventură mult mai ușoară, împărtășind cele mai bune mărci de fumători de grătar, pentru a vă putea face propria alegere educată.

Pentru a rezuma lucrurile înainte de a căuta, am testat câteva pentru a vă oferi cele mai bune recomandări pe care le-am putut și trebuie să spun că le-am ales ca preferate, deoarece puteți alege cea care se potrivește cel mai bine nevoilor dvs. Acestea sunt cele două alegeri definitive ale mele la fumători pe care ar trebui să le luați în considerare înainte de a trece mai departe:

Marca Beneficii Imagine
Weber și a lor
Aragaz Weber Smokey Mountain
Fumători de cărbune de înaltă calitate, cu ani de experiență în susținerea acestora și 10 ani de garanție. Aragaz de munte marca Weber
(vizualizați mai multe imagini)

 

Masterbuilt și lor
Fumător digital construit de 30 de inci
Fumători electrici ușor de utilizat, care fac experiența fumatului de carne mai ușoară ca niciodată. Perfect pentru începători. Fumător electric digital de marcă construit
(vizualizați mai multe imagini)

După cum am menționat anterior, aceste două sunt alegerile mele preferate de marcă. Cu toate acestea, dacă doriți mai multe informații despre mărci înainte de a decide care dintre acestea este cel mai bun pentru dvs. să investiți, continuați să citiți. Voi oferi recenzii și informații utile despre companie, astfel încât să puteți decide ce marcă este cea mai potrivită pentru dvs.

Fumător electric vs cărbune: concluzie

După tot ce ați citit aici, nu ar trebui să aveți probleme în alegerea dintre fumător de cărbune și fumător electric. Cu toate acestea, dacă mai aveți îndoieli, v-am pregătit un scurt rezumat.

Doriți să aveți cea mai bună aromă posibilă, precum și un grătar tradițional, unde trebuie să aveți grijă de toate?

Alegeți fumătorul de cărbune și nu veți fi dezamăgiți de mâncare și nici de calitate.

Din păcate, trebuie să rețineți că fumatul cu acest tip de fumător necesită nu numai abilități, dar mai ales mult timp.

Apreciați comoditatea, viteza și rezultatele decente ale fumatului?

Alegeți fumătorul electric, ceea ce face o alternativă excelentă pentru cei care urăsc grătarul tradițional, care consumă mult timp.

Un fumător electric este foarte ușor de utilizat și minunat pentru începători. Este un fumător în stilul „set & forget” în care, odată ce îl porniți, nu trebuie să vă faceți griji pentru nimic.

Din păcate, dezavantajul lor este un risc imens de funcționare defectuoasă atunci când este expus la apă, mobilitate redusă și o perioadă scurtă de garanție.

Apoi, află cum se compară fumătorul electric cu fumătorul de pelete: Vrei comoditate sau aromă?

Joost Nusselder, fondatorul Lakeside Smokers este un marketer de conținut, tată și îi place să încerce noi alimente cu BBQ Smoking (și mâncare japoneză!) În centrul pasiunii sale și, împreună cu echipa sa, a creat articole de blog aprofundate de atunci 2016 pentru a ajuta cititorii fideli cu rețete și sfaturi de gătit.