Mulți oameni dețin un cărbune grătar, și asta pentru că grătarul în aer liber este o modalitate atât de distractivă de a găti pentru prieteni și familie. Dar utilizarea acestui dispozitiv necesită cea mai mare precauție.
Desigur, trebuie să învățați metoda corectă de gătit înainte de a începe să utilizați un grătar de cărbune. În timp ce utilizați un grătar cu gaz sau o sobă necesită pur și simplu să porniți butonul, grătarul cu cărbune funcționează diferit.
Mai presus de toate, grătarul trebuie stins corect. În caz contrar, tăciunii ascunși ar putea reaprinde și ar declanșa un incendiu care s-ar putea răspândi cu ușurință.
Pentru a evita acest dezastru, iată lucrurile pe care trebuie să le știți cum să scoateți un grătar de cărbune.
În această postare vom acoperi:
- 1 Cum să eliminați cărbunele
- 2 Cum să scoateți un grătar de cărbune
- 3 Sfaturi de reținut pentru închiderea grătarului pe cărbune
- 4 Ce trebuie făcut în caz de urgență?
- 5 Cum controlați căldura pe un grătar de cărbune?
- 6 Ce să faci cu cărbunii fierbinți după prepararea la grătar?
- 7 Cum păstrați un grătar de cărbune la 225?
- 8 Lăsați aerisirea deschisă pe un grătar de cărbune?
Cum să eliminați cărbunele
-
Sufoca Focul
Sufocarea focului ar putea stinge flăcările pe deplin, inclusiv oricare dintre jarurile strălucitoare. Când stingeți focul grătarelor de grătar mari, acoperiți orificiile de ventilare și puneți capacul astfel încât oxigenul să fie ținut afară. În ceea ce privește gropile de foc utilizate la grătar, pur și simplu așezați un strat de nisip în groapă. o oră și apoi verificați cărbunii pentru prezența vreunui jar aprins. Amintiți-vă că timpul necesar pentru ca focul să fie complet stins va depinde în principal de câte cărbuni ați folosit, precum și de dimensiunea gropii dvs. Metoda sufocării este recomandată pentru a scoate o grămadă mică de cărbuni. -
Stropiți cărbunii cu apă
Când pulverizați cărbunii cu apă, se va produce o cantitate masivă de abur și poate ajuta la prevenirea pătrunderii oxigenului în cărbuni, ceea ce împiedică arderea lor în continuare. Asigurați-vă că stați departe atunci când pulverizați sau turnați apă, astfel încât să vă protejați de ridicarea aburului fierbinte. Cu ajutorul unui băț lung și ignifug, amestecați ușor cărbunii pentru a vă asigura că toate vor fi stinse complet de apa pe care ați pulverizat-o. -
Dunk the Carbons
O metodă mai amănunțită de a stinge un grătar cu cărbune este scufundarea. Cu acest proces, fiecare cărbune va fi înmuiat cu apă pentru a vă asigura că focul este stins. După ce ați stins inițial focul, utilizați clește cu mâner lung (găsiți câteva recenzii bune aici) pentru a transfera cărbunii într-un recipient mare care este umplut cu apă. Apoi puneți cărbunele umed într-o zonă neinflamabilă pentru a-l menține uscat și apoi depozitați într-un recipient ignifug pentru utilizare ulterioară.
Cum să scoateți un grătar de cărbune
Cele mai bune modalități de a vă închide grătarul cu cărbune aici pas cu pas
-
Clarifică chestia
Îndepărtați alimentele pe grătar folosind cleștele lungi sau o pereche de mănuși rezistente la căldură, scoateți grătarul cu atenție.
-
Închis până la capăt
Închideți capacul, apoi blocați oxigenul care ajunge la cărbuni prin orificiul de închidere din partea inferioară și clapeta din partea superioară.
-
lasa-ma in pace
După ce faceți toate cele de mai sus, păstrați grătarul în siguranță, pentru că aceste sfaturi, grătarul dvs. va menține temperatura pentru o vreme, așa că lăsați cărbunii să se răcească durează aproximativ 48 de ore sau depinde de cât au rămas cărbunii. Dacă nu puteți păstra grătarul în siguranță împotriva animalelor de companie pentru copii sau altceva, renunțați la următoarea secțiune
-
Le-a înmuiat pe toate
Așa este, folosind cleștele lung, transferați cărbunii unul câte unul într-un recipient mare umplut cu apă, apoi păstrați-i uscat pe loc neinflamabil, când acesta este uscat, păstrați-l într-un recipient ignifug.
Sfaturi de reținut pentru închiderea grătarului pe cărbune
- Evitați apa după ce ați terminat grătarul, nu aruncați o găleată de apă pe grătar direct, o masă de abur vă va lovi și finisajul porțelanului vă va deteriora
- Asigurați-vă că pânza dvs. este clară și sigură șorț (asigurați-vă că aveți unul bun!) din fulgi de foc
- Este important să aveți acasă un stingător de clasă ABC, acesta poate stinge mai multe tipuri de foc, inclusiv focuri mici de grăsime în grătare
Ce trebuie făcut în caz de urgență?
Este crucial să aveți acasă un stingător de incendiu, care ar fi util dacă va apărea o explozie mare. De asemenea, înainte de grătar, asigurați-vă că aveți o sticlă de pulverizare pe care o puteți folosi pentru a stinge flăcările în caz de aprindere.
Cum controlați căldura pe un grătar de cărbune?
Majoritatea grătarelor de cărbune vin cu guri de ventilație în partea de jos. Deschideți aceste orificii de aerisire pentru a permite mult aer, ceea ce înseamnă și un foc mai fierbinte. Dacă aveți nevoie de mai puțin aer, închideți parțial aceste orificii de aerisire. Dacă vă aprindeți cărbunele în timpul instalării grătarului, aceste orificii de aerisire trebuie menținute deschise.
Ce să faci cu cărbunii fierbinți după prepararea la grătar?
Daca esti folosind brichete de cărbune cu aditivi sau pe cele care nu sunt făcute din lemn, ar trebui să le eliminați după arderea cărbunilor. Puteți pur și simplu să înfășurați cenușa într-o folie și să o aruncați într-un coș de gunoi care nu este combustibil.
Cum păstrați un grătar de cărbune la 225?
Pentru a vă asigura că grătarul dvs. rămâne la 225 ° F, trebuie să urmăriți cu atenție temperatura grătarului. Aveți grijă cu acele termometre încorporate, deoarece acestea tind să ofere informații inexacte.
Lăsați aerisirea deschisă pe un grătar de cărbune?
Ar trebui să lăsați orificiul de aerisire deschis complet și să gestionați temperatura utilizând orificiile de fund.
Citiți și cum să ghidați aici: Cum se curăță Weber Grill
