Izolarea termică este reducerea transferului de căldură (transferul de energie termică între obiecte cu temperatură diferită) între obiecte aflate în contact termic sau aflate în domeniul de influență radiativă. Izolarea termică poate fi realizată cu metode sau procese special concepute, precum și cu forme de obiecte și materiale adecvate. Fluxul de căldură este o consecință inevitabilă a contactului dintre obiecte de temperatură diferită. Izolarea termică oferă o regiune de izolație în care conducția termică este redusă sau radiația termică este reflectată mai degrabă decât absorbită de corpul cu temperatură scăzută. Capacitatea de izolare a unui material se măsoară cu conductivitatea termică (k). Conductibilitatea termică scăzută este echivalentă cu o capacitate ridicată de izolare (valoarea R). În inginerie termică, alte proprietăți importante ale materialelor izolante sunt densitatea produsului (ρ) și capacitatea termică specifică (c).
A fumător izolație capacul se înfășoară în jurul afumătorului pentru a-l ajuta să se mențină la căldură.
Menține temperaturile ridicate pentru a asigura că carnea fumează corect. Poate fi sub formă de copertă sau pătură.
Dar cum îl înfășori pe fumător pentru a te asigura că se ține în carne? Ce produse puteți folosi pentru a vă înfășura fumătorul? Și ce tipuri de materiale fac pentru o izolare optimă?
Citiți mai departe pentru a afla răspunsurile la întrebările dvs. și multe altele.
În această postare vom acoperi:
De ce să folosiți izolarea pentru fumători?
Carnea este de obicei afumată în aer liber.
Când este frig, temperaturile scăzute, vânturile reci și precipitațiile fac dificilă fumătorilor să mențină căldura constantă necesară pentru a conferi cărnii aroma sa bogată de fum.
Un izolator va reține căldura, astfel încât carnea dvs. să fie fumată corespunzător.
Jachetele de izolare pot, de asemenea, să vă protejeze grătarul de combustie. Dacă există materiale combustibile lângă grătar, jacheta va proteja aparatele și structurile de pericol de incendiu.
De asemenea, va salva instrumentele de gătit împotriva deformării și va proteja partea inferioară a grătarului de rugină și coroziune.
O manta izolatoare va fi necesară dacă grătarul dvs. constă din materiale combustibile precum lemn, clorură de polivinil sau polietilenă de înaltă densitate.
Dar chiar dacă grătarul dvs. nu este făcut din materiale combustibile, va fi necesar un sacou dacă există articole combustibile în apropiere.
Geaca vă va proteja, de asemenea, grătarul, păstrându-l în siguranță de elementele care pot avea un rol deosebit în timpul iernii.
De asemenea, vă protejează de arsuri.
Dacă atingeți grătarul prin izolație, acesta nu se va simți la fel de fierbinte și este puțin probabil să provoace o arsură gravă. Aceasta este o veste bună dacă aveți copii mici în preajmă.
Rețineți, este întotdeauna cel mai bine să evitați atingerea grătarului, indiferent dacă aveți sau nu un capac de izolație.
De asemenea, se va citi: Cele mai bune cadouri pentru fumători la grătar | 7 idei de cadouri pentru entuziastul fumătorului.
Diferite tipuri de pături de izolație
Această secțiune vă va spune despre diferite tipuri de pături de izolare și caracteristicile pe care ar trebui să le căutați în fiecare.
Jachete izolante
Jachetele izolante sunt adesea folosite pentru izolarea fumătorilor verticali. Au izolație din folie de aluminiu.
Folia de aluminiu este unul dintre cele mai eficiente materiale izolatoare, deoarece reflectă căldura și conduce radiația termică.
Pătură de izolație
O pătură de izolare folosește, de asemenea, o izolație din folie de aluminiu.
Cu toate acestea, jacheta va avea izolația în exterior, în timp ce pătura o are în interior.
Deoarece ambele tipuri de izolații au aluminiu, acestea oferă cantități similare de protecție.
Principala diferență este că jacheta se așază pe grătar în timp ce pătura se înfășoară. Prin urmare, nu aveți nevoie de pătură pentru a vă potrivi perfect.
Unele pături se pot acoperi peste grătar, în timp ce altele trebuie să se înfășoare de mai multe ori. Cele care se înfășoară pot avea o închidere cu velcro pentru a le menține în poziție.
Pătură de sudură
O pătură de sudură îți izolează grătarul la fel de bine ca o pătură de izolare.
Dacă aveți unul agățat, îl puteți folosi ca alternativă și nu va trebui să vă dați bani în plus pentru a cumpăra un alt dispozitiv.
Păturile de sudură sunt menite să reziste la niveluri extreme de căldură. Sunt fabricate din fibre anorganice, rezistente la căldură și pot rezista la temperaturi cuprinse între 300 și 2500 de grade.
Asigurați-vă că pătura de sudură pe care o utilizați este potrivită pentru temperatura la care faceți grătarul.
Cum să vă izolați focarul pentru fumători
Când izolați grătarul, nu veți dori să vă acoperiți focar. Acest lucru va duce la arderea izolației.
Cu toate acestea, deoarece aceasta este o sursă de căldură, este o idee bună să păstrați și acest lucru izolat. Puteți face acest lucru cu o placă de ciment.
O placă de ciment este fabricată din materiale precum argila și piatra combinate cu aluminiu, fier, siliciu, calciu și alte ingrediente. Acestea sunt menite să reziste căldurii mari.
Asigurați-vă că placa de ciment nu este amestecată cu substanțe chimice care pot pătrunde în alimente.
Odată ce ați găsit o placă de ciment cu care sunteți mulțumit, iată pașii pe care veți dori să îi faceți pentru a vă asigura că funcționează corect.
- Asigurați-vă că nu există combustibil care arde în focar înainte de a-l acoperi.
- Măsurați pereții interiori ai focarului cu o măsurătoare cu bandă.
- Marcați placa de ciment cu aceste măsurători.
- Așezați placa pe o masă de lucru.
- Folosiți un cuțit pentru a tăia bucata de scândură pe care o folosiți așa cum este marcată.
- Repetați procesul pentru fiecare parte a focarului.
- Montați piesele în interiorul focarului.
În timp ce focarul nu poate fi acoperit de o manta sau o pătură de izolație obișnuită, toate celelalte părți ale grătarului trebuie acoperite, inclusiv capacul, părțile laterale și ușa.
Asigurați-vă propriul capac de izolație pentru fumători
Dacă doriți să economisiți niște bani, s-ar putea să vă gândiți să vă creați propriul capac.
Iată pașii pe care veți dori să îi faceți.
- Aplicați benzi de bandă adezivă pe interiorul capacului grătarului. Fiecare bandă ar trebui să se suprapună peste cea de lângă ea pentru a asigura o acoperire completă.
- Măsurați panourile exterioare ale grătarului care trebuie acoperite. Desenați formele panourilor pe o pătură termoizolantă, asigurându-vă că acestea sunt cu un centimetru mai mari decât măsurătorile inițiale în fiecare direcție. Decupați formele.
- Asamblați benzile de panou în locul corespunzător de pe grătar astfel încât să se suprapună cu ½ ”de ambele părți. Folosiți bandă termică pentru a fixa cusăturile suprapuse. Tăiați găurile de aerisire acolo unde este necesar.
- Odată asamblat capacul, glisați-l pe grătar odată ce a atins temperatura de gătit adecvată. Îndepărtați-l și lăsați-l deoparte când trebuie să aveți grijă de mâncare.
