Нью-Гэмпшир: типичная еда Гранитного штата?

по Йосту Нуссельдеру | Последнее обновление:  2 июня 2022

Всегда свежие советы и рекомендации по курению?

Подпишитесь на рассылку THE ESSENTIAL для начинающих пит-мастеров

Мы будем использовать только ваш адрес электронной почты для нашей рассылки и уважать ваши политикой конфиденциальности.

Мне нравится создавать бесплатный контент, полный советов для моих читателей, вас. Я не принимаю платное спонсорство, мое мнение принадлежит мне, но если вы сочтете мои рекомендации полезными и в конечном итоге купите что-то, что вам нравится, по одной из моих ссылок, я мог бы получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Узнать больше

Гранитный штат — небольшой штат в Новой Англии, но он предлагает множество вкусных блюд.
Уф, это был полный рот! Но я еще не закончил. Нью-Гэмпшир славится своим кленовым сиропом, так что давайте поговорим об этом.

Нью-Гэмпшир — штат в регионе Новая Англия на северо-востоке Соединенных Штатов Америки. Он известен своей природной красотой, особенно горами и озерами. Но какова еда?

В этой статье я расскажу вам все, что вам нужно знать о еде Нью-Гэмпшира, в том числе о том, что типично, а что нет.

Что такое Нью-Гэмпшир

Что такое Нью-Гэмпшир?

Нью-Гэмпшир — штат в регионе Новая Англия на северо-востоке США. Штат был назван в честь графства Хэмпшир на юге Англии. Он граничит с Массачусетсом на юге, Вермонтом на западе, Мэном и Атлантическим океаном на востоке и канадской провинцией Квебек на севере. Нью-Гэмпшир является 5-м по величине и 9-м наименее густонаселенным из 50 Соединенных Штатов. В январе 1776 года он стал первой из британских североамериканских колоний, которая установила правительство, независимое от власти Великобритании, хотя в то время не провозгласила свою независимость. Шесть месяцев спустя он стал одним из первых 13 штатов, основавших Соединенные Штаты Америки, а в июне 1788 года стал девятым штатом, ратифицировавшим Конституцию Соединенных Штатов, в результате чего этот документ вступил в силу. Нью-Гэмпшир был первым штатом США, в котором была принята собственная конституция штата. Во всем мире он известен предварительными выборами в Нью-Гэмпшире, первыми предварительными выборами в цикле президентских выборов в США. Конкорд — столица штата, а Манчестер — крупнейший город штата. У него нет общего налога с продаж, а также личный доход (кроме процентов и дивидендов) не облагается налогом ни на уровне штата, ни на местном уровне. На его номерных знаках стоит девиз штата: «Живи свободным или умри». Прозвище штата «Гранитный штат» связано с его обширными гранитными образованиями и карьерами. Среди выдающихся людей из Нью-Гэмпшира отец-основатель Николас Гилман, сенатор Дэниел Вебстер, герой Войны за независимость Джон Старк, редактор Гораций Грили, основатель религии христианской науки Мэри Бейкер Эдди, поэт Роберт Фрост, астронавт Алан Шепард и писатель Дэн Браун. Кроме того, актер Адам Сэндлер вырос, но не родился в штате. В Нью-Гэмпшире родился один президент: Франклин Пирс. С некоторыми из самых больших горнолыжных гор на восточном побережье Нью-Гэмпшира основные рекреационные достопримечательности включают катание на лыжах, катание на снегоходах и другие зимние виды спорта, походы и альпинизм, наблюдение за осенней листвой, летние коттеджи вдоль многих озер и побережья, автоспорт в Нью-Гэмпшире. Hampshire Motor Speedway и Motorcycle Week, популярное ралли мотоциклов, состоявшееся в июне на пляже Вейрс недалеко от Лаконии. Национальный лес Уайт-Маунтин соединяет части Аппалачской тропы Вермонта и Мэна и может похвастаться автомобильной дорогой Маунт-Вашингтон, по которой посетители могут добраться до вершины горы Вашингтон.

Типичная еда Нью-Гэмпшира

Нью-Гэмпшир — небольшой штат, но он может предложить множество вкусных блюд. Его сосед, Вермонт, возможно, более известен своим кленовым сиропом, но в Нью-Гэмпшире есть свои знаковые продукты, которые стоит попробовать. Вот некоторые из продуктов, которые обязательно нужно попробовать в Гранитном штате:

  • Лобстер: хотя Нью-Гэмпшир не является прибрежным штатом, он находится достаточно близко к океану, чтобы насладиться свежими морепродуктами. Омар — популярное блюдо во многих ресторанах, его часто подают с маслом и лимоном.
  • Пончики с яблочным сидром: в Нью-Гэмпшире есть много яблочных ферм, которые обеспечивают рестораны свежими продуктами для приготовления вкусных пончиков с яблочным сидром. Эти пончики идеально подходят для завтрака или в качестве перекуса.
  • Кленовый сироп: в то время как Вермонт может быть более известен своим кленовым сиропом, Нью-Гэмпшир также производит свой собственный. В штате есть много кленовых ферм, которые предлагают экскурсии и дегустации.

Нетронутая натуральная красота

Нью-Гэмпшир является местом отдыха для многих людей, которые хотят насладиться его природной красотой. Штат пронизан холмистой местностью, густыми лесами и нетронутыми озерами. Вот некоторые продукты, вдохновленные природной красотой штата:

  • Черника: Нью-Гэмпшир известен своей черникой, которая растет в диком виде в лесах штата. Многие рестораны используют эти ягоды для приготовления пирогов, джемов и других десертов.
  • Кленовые конфеты: кленовые конфеты — это сладкое лакомство, приготовленное из чистого кленового сиропа. Его часто формируют в виде рисунков, вдохновленных природной красотой штата, такой как кленовые листья и горы.

Близко к горам, близко к сердцу

В Нью-Гэмпшире находятся Белые горы, популярные среди туристов и лыжников. Вот некоторые продукты, вдохновленные гористой местностью штата:

  • Похлебка из моллюсков: Похлебка из моллюсков — это сытный суп, который идеально подходит для холодных дней. Во многих ресторанах Белых гор подают это блюдо, приготовленное из свежих моллюсков и картофеля.
  • Оленина: охота — популярное занятие в Белых горах, и во многих ресторанах подают оленину — нежирное и ароматное мясо.

Ищете ли вы морепродукты, сладости или сытные блюда, в Нью-Гэмпшире есть множество вариантов, чтобы удовлетворить ваш желудок. Итак, в следующий раз, когда вы будете в Гранитном штате, поздоровайтесь с его вкусной едой.

Кулинарная история Нью-Гэмпшира

Нью-Гэмпшир — небольшой штат, но еда в нем очень вкусная. Согласно официальным новостям, штат классифицируется как штат Новой Англии, что означает, что он включает в себя типичные продукты Новой Англии, такие как вареные обеды, свежие морепродукты и много картофеля. Однако в Нью-Гэмпшире есть свои знаковые продукты, уникальные для штата.

  • Вареный ужин: это блюдо является основным продуктом питания в Нью-Гэмпшире и состоит из солонины или ветчины, картофеля, моркови и капусты, сваренных вместе. Это сытное блюдо, идеально подходящее для холодных зимних вечеров.
  • Мясо на позвоночнике: это блюдо готовится из свиного или говяжьего позвоночника и готовится на медленном огне до тех пор, пока мясо не отвалится от костей. Обычно его подают с картофельным пюре и овощами.
  • Морепродукты: Нью-Гэмпшир пронизан нетронутыми озерами и реками, что делает его местом отдыха для многих. Штат также находится недалеко от океана, что обеспечивает множество вариантов свежих морепродуктов. Омары, моллюски и пикша - одни из самых популярных блюд из морепродуктов в штате.
  • Яблочные фермы: холмистая местность Нью-Гэмпшира и пышная сельская местность делают его идеальным местом для яблочных ферм. Эти фермы снабжают рестораны свежими продуктами, которые используются для приготовления яблочных пирогов, сидра и других блюд из яблок.

Природный ландшафт и его влияние на кухню Нью-Гэмпшира

Природный ландшафт Нью-Гэмпшира оказал значительное влияние на его кухню. Штат является домом для Белых гор, которые сделаны из гранита и создают потрясающий фон для кухни штата.

  • Гранитный штат: Нью-Гэмпшир известен как Гранитный штат, и это прозвище отражено в его кухне. Многие блюда готовятся из ингредиентов гранитного состояния, таких как кленовый сироп, который используется для подслащивания таких блюд, как печеная фасоль.
  • Нетронутые воды: озера и реки Нью-Гэмпшира являются одними из самых чистых в стране, и это находит отражение в кухне штата. Пресноводная рыба, такая как форель и лосось, является популярным блюдом в штате.
  • Поцелуй Эрин: Поцелуй Эрин — популярный коктейль в Нью-Гэмпшире, приготовленный из яблочного сидра, виски и кленового сиропа. Это прекрасный пример того, как природный ландшафт штата влияет на его кухню.

Лучшее время для посещения Нью-Гэмпшира для гурманов

Если вы гурман, лучшее время для посещения Нью-Гэмпшира — осенние месяцы.

  • Март-октябрь: яблочные фермы штата в это время работают в полную силу, обеспечивая большое количество свежих продуктов для ресторанов.
  • Hello Mar: Сезон кленового сиропа начинается в марте, и многие рестораны добавляют этот ингредиент в свои блюда.
  • Октябрь: осенняя листва создает потрясающий фон для кухни штата, и в это время многие рестораны предлагают сезонные блюда.

Филиал Нью-Гэмпшира с соседними штатами

На кухню Нью-Гэмпшира сильно повлияли соседние штаты Вермонт и Мэн.

  • Вермонт: Нью-Гэмпшир и Вермонт разделяют любовь к кленовому сиропу, и многие блюда в обоих штатах содержат этот ингредиент.
  • Мэн: близость Нью-Гэмпшира к штату Мэн означает, что морепродукты составляют значительную часть кухни штата. Омары, моллюски и пикша - популярные блюда в обоих штатах.

Заключение

Итак, у вас есть краткий обзор самых знаковых продуктов штата Нью-Гэмпшир. Нью-Гэмпшир — небольшой штат, но он предлагает своим соседям в Вермонте множество вкусных блюд, в том числе знаменитый кленовый сироп. Вы также можете насладиться свежими морепродуктами из океана. Прибрежное государство находится близко к океану, поэтому вы можете насладиться свежими морепродуктами, такими как омар. Это прекрасное государство для отдыха и наслаждения природной красотой штата, пронизанной холмистой местностью, густыми лесами и нетронутыми озерами. Природная красота штата отражена в кухне, вдохновленной гористой местностью штата и нетронутыми озерами. Итак, если вы ищете уникальный штат с множеством вкусных блюд, Нью-Гэмпшир — это место для вас!

Йост Нуссельдер, основатель Lakeside Smokers, является контент-маркетологом, папа и любит пробовать новую еду, в основе которой лежит курение барбекю (и японская еда!), И вместе со своей командой он с тех пор создает подробные статьи в блогах. 2016, чтобы помочь верным читателям рецептами и советами по приготовлению пищи.