Безопасность на гриле: руководство для непосвященных

по Йосту Нуссельдеру | Последнее обновление:  30 января 2023

Всегда свежие советы и рекомендации по курению?

Подпишитесь на рассылку THE ESSENTIAL для начинающих пит-мастеров

Мы будем использовать только ваш адрес электронной почты для нашей рассылки и уважать ваши политикой конфиденциальности.

Мне нравится создавать бесплатный контент, полный советов для моих читателей, вас. Я не принимаю платное спонсорство, мое мнение принадлежит мне, но если вы сочтете мои рекомендации полезными и в конечном итоге купите что-то, что вам нравится, по одной из моих ссылок, я мог бы получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Узнать больше

Приготовление на гриле — отличный способ насладиться летним вечером, но важно помнить, что для его приготовления также используется потенциально опасное оборудование. Прежде чем разжечь гриль, убедитесь, что вы знакомы с правилами техники безопасности и характеристиками вашей конкретной модели, прочитав руководство пользователя. 

Безопасность на гриле

В этом посте мы рассмотрим:

Знакомство с вашим грилем

Когда дело доходит до грилей, нет двух одинаковых. Даже если вы думаете, что знаете, что делаете, важно найти время, чтобы прочитать руководство и ознакомиться со спецификой вашей модели.

Соблюдайте осторожность

Прежде чем приступить к приготовлению на гриле, убедитесь, что вы знаете меры безопасности и характеристики вашего гриля. Вот несколько советов, о которых следует помнить:

– Всегда держите поблизости огнетушитель на случай чрезвычайной ситуации.

– Убедитесь, что гриль стоит на ровной ровной поверхности вдали от каких-либо легковоспламеняющихся материалов.

– Держите детей и домашних животных подальше от гриля.

– Носите защитную одежду, в том числе одежду с длинными рукавами, брюки и обувь с закрытыми носками.

– Никогда не оставляйте гриль без присмотра.

– Обязательно выключите газ и закройте крышку, когда закончите жарить.

Безопасность на гриле: куда поставить гриль

Основы

Приготовление на гриле — отличный способ насладиться отдыхом на свежем воздухе, но важно убедиться, что вы готовите на гриле безопасно. По данным NFPA, ежегодно происходит более 10,000 46 пожаров, связанных с грилем, и XNUMX% из них — структурные пожары. Это означает, что важно убедиться, что ваш гриль находится в безопасном месте.

Куда нельзя ставить гриль

Когда дело доходит до гриля, вам нужно убедиться, что вы не открываете магазин слишком близко к каким-либо строениям. Это означает отсутствие балконов, подъездов, дворов, террас или открытых патио. По сути, если это не широкое открытое пространство, это не самое подходящее место для вашего гриля.

Где поставить гриль

Когда вы ищете идеальное место для своего гриля, убедитесь, что оно находится на расстоянии не менее 10 футов от любых строений или деревьев. Таким образом, вы можете наслаждаться приготовлением пищи на гриле, не беспокоясь о возможных опасностях. И если вы когда-нибудь сомневаетесь, просто обратитесь к руководству вашего гриля для получения более конкретных указаний.

Размещение гриля: все дело в местоположении, местоположении, местоположении

Почему местоположение имеет значение

Приготовление гриля — серьезное дело, и важно уделить время тому, чтобы убедиться, что вы устанавливаете гриль в правильном месте. Вы же не хотите, чтобы гриль скользил, катился или опрокидывался — это верный способ испортить приготовление пищи. Вот что нужно иметь в виду, выбирая место для гриля:

– Убедитесь, что поверхность ровная и устойчивая. Никаких газонов или мягкого грунта — вы не хотите, чтобы нога провалилась и потеряла равновесие.

– Если у вашего гриля есть колеса, убедитесь, что они заблокированы.

- коврик для гриля может помочь сохранить ваш гриль на месте и защитить землю под ним.

Советы по безопасности на гриле

Безопасность на гриле — это не шутки, поэтому вот несколько советов, которые следует помнить, чтобы приготовление пищи прошло без сучка и задоринки:

– Не будь героем – если ты немного навеселе, лучше просто предоставь жарку трезвенникам.

- Держите поблизости огнетушитель на случай непредвиденных обстоятельств.

– Убедитесь, что ваш гриль находится далеко от легковоспламеняющихся материалов, таких как деревья или кусты.

– Не забывайте чистить гриль после каждого использования – вам не нужны неприятные сюрпризы в следующий раз, когда вы его зажжете.

Гриль в помещении? Не хорошая идея!

Опасности приготовления на гриле в помещении

Готовить на гриле на открытом воздухе — это здорово, но иногда погода может быть слишком. У вас может возникнуть соблазн приготовить гриль в помещении, но не делайте этого! Если ваш гриль не предназначен специально для использования в помещении, он небезопасен. Угольные и пропановые грили выделяют угарный газ, который может накапливаться в замкнутом пространстве и быть очень опасным. Пропановые грили также представляют опасность утечки газа, который может накапливаться и вызывать пожар. Электрические грили не имеют изоляции для безопасного использования в помещении, а это означает, что они выделяют много тепла и становятся пожароопасными.

Советы по безопасности на гриле в помещении

Чтобы обезопасить себя во время гриля, помните следующие советы:

– Грили и баки LP никогда не должны эксплуатироваться в помещении. Убедитесь, что они находятся на открытом месте с надлежащей вентиляцией.

– Не оставляйте гриль без присмотра.

– Если на вашем гриле не указано, что он предназначен для использования в помещении, держите его на улице.

Очистка гриля: держите его в чистоте в целях безопасности

Зачем чистить гриль?

Дело не только в том, чтобы хорошо выглядеть — очистка Ваш гриль необходим для безопасности. Грязный гриль может вызвать возгорание, возгорание жира и даже взрывы. Итак, если вы хотите оставаться в безопасности во время приготовления на гриле, регулярно чистите гриль. 

Как часто нужно чистить гриль?

По крайней мере, два раза в год вы должны делать глубокую чистку вашего гриля. Это означает разборку, очистку каждой детали и выполнение любого необходимого технического обслуживания. 

На что следует обратить внимание?

При очистке гриля, вот что вы должны проверить: 

– Горелки: убедитесь, что все портовые отверстия чистые и прозрачные. Для их очистки может понадобиться небольшое сверло. Проверьте наличие зияющих отверстий и убедитесь, что металл на ощупь твердый и нет мягких мест. 

– Решетки гриля: проверьте на наличие ржавчины. Если ржавчина повредила металл, необходимо заменить решетки. 

– Система отвода тепла: убедитесь, что нет скопления жира. Горение жира может быть опасным. 

- Паутина: очистите все потенциальные паутины. Это может привести к тому, что гриль не загорится, или вызвать обратное воспламенение через клапаны. 

Как почистить гриль

Очистка гриля не должна быть рутиной. Вот что вам нужно сделать: 

– Подготовьте правильные инструменты: вам понадобится щетка Вентури, сверло и щетка для гриля. 

- Выпотрошите: разберите гриль и очистите каждую часть. 

– Проверьте горелки: убедитесь, что все портовые отверстия чистые и прозрачные. 

– Проверьте решетки: проверьте на наличие ржавчины и при необходимости замените. 

– Проверить систему отвода тепла: убедиться в отсутствии скоплений смазки. 

– Проверьте наличие паутины: удалите все потенциальные паутины. 

– Проверьте щетку для гриля: убедитесь, что щетинки закреплены и на них нет мусора. 

Очистка гриля не должна быть проблемой. С помощью правильных инструментов и нескольких простых шагов вы сможете содержать свой гриль в чистоте и безопасности. Так что не забывайте время от времени хорошо чистить гриль!

Проверка гриля на наличие утечек газа: практическое руководство

Проверка перед грилем

Всегда полезно осмотреть гриль перед тем, как разжечь его. В конце концов, вы не хотите нести ответственность за барбекю на заднем дворе! Вот на что следует обратить внимание: 

  • Если вы какое-то время не использовали гриль, обязательно проверьте его на наличие утечек или износа.
  • Перед осмотром гриля обязательно выключите газ.
  • Проверьте шланг, соединяющий баллон с пропаном с горелками, на наличие трещин или разрывов.
  • Следите за любыми тварями, которые, возможно, решили поселиться в вашем гриле.

Тест с мыльной водой

Пора надеть своего Шерлока Холмса и заняться детективной работой. Вот что нужно сделать: 

  • Смешайте раствор мыла и воды в пульверизаторе.
  • Распылите раствор вокруг регулятора, шланга, клапанов и коллектора.
  • Если вы видите какие-либо пузыри, у вас есть утечка, и пришло время заменить шланг.

Итак, у вас есть это — быстрое и простое руководство по проверке вашего гриля на наличие утечек газа. Теперь вы можете с уверенностью разжечь барбекю, зная, что вы проявили должную осмотрительность, и ваша вечеринка на заднем дворе будет безопасной и успешной!

Безопасность гриля: следите за огнем

Почему нельзя оставлять гриль без присмотра

Приготовление на гриле — отличный способ насладиться природой и приготовить вкусную еду, но важно помнить о безопасности. Прежде чем разжечь гриль, убедитесь, что вы всегда готовы оставаться с ним. Это потому, что лучший способ не допустить, чтобы вспышка переросла в полномасштабный пожар, — это быть рядом, когда это произойдет.

Вот некоторые другие опасности, которые вы можете пропустить, если оставите гриль без присмотра:

- Дети или домашние животные бегают по заднему двору

- Свободный футбольный бросок

- Или что-нибудь еще, что может означать катастрофу

Безопасность гриля: следите за стартовой жидкостью

Когда дело доходит до запуска вашего гриля, может возникнуть соблазн немного переборщить со стартовой жидкостью. В конце концов, кто не хочет, чтобы вечеринка началась как можно быстрее? Но не позволяйте своему энтузиазму взять верх над вами! Внимательно прочитайте инструкции и используйте только рекомендуемое количество жидкости. Если вы используете угольный гриль, используйте только жидкость для разжигания угля. И не пытайтесь добавить больше, когда у вас есть пламя, даже если кажется, что все начинает остывать.

Лучший способ

Если вы ищете более безопасный и эффективный способ запустить гриль, почему бы не попробовать угольный стартер? Это отличный аксессуар для гриля на открытом воздухе, который заставит ваш гриль работать без стартовой жидкости. Кроме того, он прост в использовании и сэкономит вам время и деньги в долгосрочной перспективе. 

Приготовление на гриле с заботой о безопасности

Почему вы всегда должны запускать гриль с открытой крышкой

Приготовление на гриле — отличный способ собрать друзей и семью за вкусной едой, но важно помнить, что безопасность всегда должна стоять на первом месте. Вы можете подумать, что запуск газового гриля с закрытой крышкой безвреден, но на самом деле это может быть довольно опасно. 

Опасности разжигания гриля с закрытой крышкой

Когда вы зажигаете гриль с закрытой крышкой, внутри основной камеры может скапливаться газ. Это может привести к серьезным вспышкам и огненным шарам, с чем вам определенно не стоит иметь дело. 

Йост Нуссельдер, основатель Lakeside Smokers, является контент-маркетологом, папа и любит пробовать новую еду, в основе которой лежит курение барбекю (и японская еда!), И вместе со своей командой он с тех пор создает подробные статьи в блогах. 2016, чтобы помочь верным читателям рецептами и советами по приготовлению пищи.