Что такое древесные гранулы и в чем их преимущества?

по Йосту Нуссельдеру | Последнее обновление:  31 мая 2022

Всегда свежие советы и рекомендации по курению?

Подпишитесь на рассылку THE ESSENTIAL для начинающих пит-мастеров

Мы будем использовать только ваш адрес электронной почты для нашей рассылки и уважать ваши политикой конфиденциальности.

Мне нравится создавать бесплатный контент, полный советов для моих читателей, вас. Я не принимаю платное спонсорство, мое мнение принадлежит мне, но если вы сочтете мои рекомендации полезными и в конечном итоге купите что-то, что вам нравится, по одной из моих ссылок, я мог бы получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Узнать больше

Древесные гранулы в основном представляют собой прессованную форму древесины и опилок, и они создаются в процессе воздействия тепла на определенные связующие вещества. Древесные пеллеты чаще всего используются для приготовления пищи. грили и они известны тем, что придают мясу уникальный вкус копченого дерева, который вы не можете получить никаким другим способом.

Что такое древесные пеллеты

В этом посте мы рассмотрим:

Что такое древесные пеллеты?

Наиболее распространенные виды пеллет, с которыми знакомо большинство людей, — это те, которые используются в качестве топлива для печей. Тем не менее, типы древесных гранул, которые используются в качестве топлива для гриля, получены из пищевых гранул твердых пород древесины, которые являются побочным продуктом переработки опилок и древесины. Таким образом, они не содержат никаких химических веществ, которые могут быть вредны для вашего здоровья, и они производят достаточно дыма, чтобы придать аромат вашим блюдам. мясо (это мясо обязательно коптить).

Пеллеты для пищевых продуктов отличаются от промышленных гранул тем, что они на 100 % натуральные и энергоэффективные. Они также полезны для окружающей среды, потому что сгорают чисто и не оставляют после себя много пепла. А пеллетный коптильня гриль разработан для работы с древесными гранулами в качестве основного источника топлива, поэтому он считается одним из самых энергоэффективных способов копчения и приготовления мяса на гриле.

Как правило, на выбор доступны два типа древесных гранул:

  • Барбекю Пеллеты: Как следует из названия, эти древесные пеллеты специально созданы для использования в качестве топлива для гриля и коптильни. Их использование дает вам настоящий вкус мяса, приготовленного на дровах, похожий на аромат, который древесный уголь влияет на мясо.
  • Нагревательные пеллеты: С другой стороны, пеллеты предназначены для использования в домашних обогревателях. Таким образом, они содержат определенные ингредиенты, такие как остатки краски и другие химические вещества, которые могут быть вредными для здоровья. Вот почему вы никогда не должны использовать их в качестве топлива для гриля или коптильни.

Преимущества древесных пеллет

Большинство людей знакомы с использованием древесного угля в качестве источника топлива для своих грилей-барбекю и знают, что они от этого получат. Однако использование древесных гранул имеет свои преимущества, которые большинство людей еще не изучили.

Ниже приведены лишь некоторые из преимуществ, которые вы можете получить от использования древесных гранул в качестве источника топлива для вашего угольного гриля:

  • Древесные гранулы экологически чистые, потому что они сделаны из возобновляемых материалов. Их производство поощряет перепрофилирование материалов, которые в противном случае были бы выброшены.
  • Древесные гранулы намного более эффективны по сравнению с другими видами топлива, такими как ископаемые нефть и газ. Это потому, что древесные гранулы могут использовать 90% содержащейся в них энергии и превращать ее в тепло.
  • Древесные пеллеты бывают разных типов, и каждый из них имеет свой вкус, полученный при сжигании древесины. Сюда входят ольха, вишня, яблоко, дуб, пеллеты из клена, гикори и мескитового дерева.
  • Древесные гранулы придают мясу неповторимый дымный аромат, который вам понравится. Он похож на древесный уголь, но разница в том, что древесные гранулы не пачкают руки.
  • Древесные пеллеты хорошо горят и не оставляют большого количества золы. Вот почему они облегчают очистку гриля после того, как вы закончите готовить.

Почему древесные пеллеты — отличный альтернативный источник энергии

Древесные пеллеты – это натуральный продукт, изготовленный из спрессованных древесных частиц. Они являются отличной альтернативой углю и другим ископаемым видам топлива, поскольку являются возобновляемым источником энергии, который можно использовать различными способами.

Каковы преимущества использования древесных гранул для отопления?

Использование древесных гранул для отопления имеет много преимуществ, в том числе:

  • Высококачественное тепло: древесные гранулы производят горячее стабильное тепло, которое отлично подходит для обогрева домов и зданий.
  • Чистое горение: древесные гранулы сгорают чисто, что означает, что они производят меньше золы и требуют меньше очистки, чем другие источники топлива.
  • Простота хранения: древесные гранулы можно хранить в небольшом пространстве, что делает их отличным вариантом для людей с ограниченным пространством для хранения.
  • Полезно для сердца: древесные гранулы не содержат добавок или химических веществ, что делает их полезным для сердца вариантом для людей с респираторными заболеваниями.
  • Отлично подходит для строительства: древесные гранулы можно использовать в качестве строительного материала, так как их легко резать и формировать.

Каков процесс производства древесных гранул?

Процесс изготовления древесных гранул включает в себя:

  • Сбор сухих древесных материалов, таких как сосновая или рисовая шелуха.
  • Измельчение материалов на мелкие кусочки
  • Прессование кусочков в окончательный размер гранул
  • Охлаждение гранул
  • Упаковка и продажа пеллет

Какие компании обслуживают индустрию древесных гранул?

Есть много компаний, которые обслуживают индустрию древесных пеллет, в том числе профессиональные производители пеллет и розничные продавцы. Некоторые популярные компании включают в себя:

  • WoodPellets.com
  • ПеллетКровати
  • Кооператив по дровяному топливу
  • Вудлеты

Каковы особенности использования древесных гранул?

Древесные гранулы имеют множество специальных применений, в том числе:

  • Производство электроэнергии
  • Приготовление пищи и приготовление на гриле
  • Подстилка для животных
  • Поправка на почву
  • Строительные материалы

От древесины до пеллет: производственный процесс

Древесные гранулы обычно производятся из опилок и других древесных отходов, но также могут использоваться другие формы биомассы, такие как травы, такие как просо просо, или побочные продукты сельского хозяйства, такие как пшеничная шелуха. Материал, необходимый для производства, должен быть тонко измельчен и высушен до определенной влажности.

Производственный процесс: сушка, измельчение и прессование

Производственный процесс начинается с сушки сырья до влажности 10-20%. Затем высушенный материал измельчают в мелкий порошок и смешивают с дополнительным количеством воды для образования однородной смеси. Затем смесь спрессовывается через краситель для гранул при высокой температуре и давлении, в результате чего лигнин в биомассе плавится и склеивает частицы вместе. Полученные гранулы затем охлаждают и нарезают до определенной длины и формы.

Преимущества производства пеллет

Производство древесных гранул имеет ряд преимуществ, в том числе:

  • Повышенная плотность энергии по сравнению с сырой биомассой
  • Дешевле и проще в транспортировке и хранении по сравнению с сырой биомассой.
  • Чистое горение с низким содержанием золы
  • Возобновляемый и устойчивый источник энергии
  • Признан углеродно-нейтральным источником топлива

Различия между древесными гранулами и углем

Хотя древесные гранулы и уголь имеют некоторые сходства, например, твердое топливо, производимое с помощью аналогичного производственного процесса, между ними также есть несколько различий:

  • Древесные пеллеты являются естественным и возобновляемым источником энергии, тогда как уголь является исчерпаемым ресурсом.
  • Древесные гранулы содержат короткие углеродные цепи, а уголь содержит более длинные цепочки углеводородов.
  • Древесные гранулы производят меньше золы и выбросов по сравнению с углем
  • Древесные пеллеты, как правило, дороже, чем уголь.

Усовершенствованный производственный процесс

Усовершенствованные процессы производства пеллет могут включать дополнительные шаги для повышения качества и эффективности пеллет, такие как:

  • Оснащение производственной линии фильтрами для контроля мелких частиц и соединений, образующихся в процессе измельчения.
  • Использование травы вместо древесины для производства пеллет с различными характеристиками
  • Использование различных форм биомассы для производства пеллет с различным содержанием энергии и плотностью

Роль древесных гранул в системах отопления

Древесные гранулы обычно используются в качестве источника топлива в промышленных и жилых системах отопления, таких как пеллетные печи и котлы. Плотность древесных гранул обычно измеряется в тоннах на кубический метр, а теплота сгорания измеряется в БТЕ на фунт. Древесные гранулы признаны чистым и эффективным источником энергии, напрямую способствующим сокращению выбросов парниковых газов.

История производства древесных гранул в Европе и мире

Использование древесных гранул в качестве возобновляемого источника энергии становится все более популярным во всем мире. В Европе производство древесных пеллет неуклонно растет с начала 2000-х годов, и в этом отношении лидируют такие страны, как Швеция, Германия и Австрия. В Соединенных Штатах производство древесных пеллет также растет, и Министерство сельского хозяйства предполагает, что травы могут быть жизнеспособной альтернативой древесине для производства пеллет.

Не обожгитесь: опасности хранения пеллет

Древесные гранулы являются популярным видом энергии из-за их способности производить много тепла. Однако они также могут быть опасны, если их неправильно хранить. Одной из основных опасностей, связанных с хранением древесных гранул, является риск отравления угарным газом (СО). CO – это ядовитый газ, который может привести к смерти и другим вредным последствиям для здоровья, если гранулы не будут храниться надлежащим образом. Он невидим, не имеет вкуса, запаха и не вызывает раздражения. CO может образовываться в результате химической реакции, происходящей при хранении древесных гранул.

Правильное хранение

Чтобы избежать риска отравления угарным газом, важно правильно хранить древесные гранулы. Вот несколько советов, которые помогут вам обеспечить безопасность при хранении древесных гранул:

  • Храните древесные гранулы в сухом месте, вдали от любых потенциальных источников воспламенения.
  • Держите гранулы под специальной крышкой, предназначенной для поддержания нужного уровня влажности.
  • Регулярно проверяйте гранулы, чтобы убедиться, что они не влажные и не повреждены.
  • Убедитесь, что место, где хранятся гранулы, хорошо проветривается.
  • Не храните древесные гранулы рядом с химическими веществами или другими опасными материалами.
  • Держите древесные гранулы подальше от детей и домашних животных.

Производство и поставка

Производство и поставка древесных гранул также могут представлять опасность. Вот некоторые вещи, о которых следует помнить:

  • Производство древесных гранул связано с тяжелым оборудованием и высокими температурами, которые могут быть опасными, если их не контролировать должным образом.
  • Древесные пеллеты могут быть разных форм, в том числе натуральных и синтетических. Важно проверить тип гранул, которые вы используете, чтобы убедиться, что они безопасны для предполагаемого использования.
  • Древесные гранулы обычно поставляются в больших мешках или контейнерах. Когда эти мешки или контейнеры загружаются или удаляются, они могут быть тяжелыми и трудными в обращении.
  • Древесные гранулы обычно используются для приготовления барбекю. Важно следовать инструкциям производителя и использовать правильный тип пеллет для вашего барбекю.
  • Древесные гранулы широко используются для производства энергии. Важно следовать инструкциям производителя и использовать правильный тип пеллет для ваших потребностей в энергии.

Техническая информация

Вот некоторые технические детали, которые следует учитывать при работе с древесными гранулами:

  • Древесные гранулы обычно изготавливаются из опилок и других древесных отходов.
  • Производство древесных гранул в последние годы увеличилось, и в 30 году во всем мире было произведено около 2020 миллионов тонн.
  • Древесные гранулы широко используются в таких странах, как Китай, США и Канада.
  • Древесные гранулы обычно используются в качестве заменителя угля в производстве стали.
  • Древесные гранулы обычно используются для повышения энергоэффективности зданий.
  • Древесные гранулы обычно используются для подачи пресной воды в районы, не имеющие доступа к естественным источникам.
  • Древесные гранулы обычно используются для улучшения контроля записи и служебной информации.

Стандарты и правила

Для обеспечения безопасности хранения и использования древесных гранул существует ряд стандартов и правил. Вот некоторые примеры:

  • Европейский совет по пеллетам установил стандарт производства и поставок древесных пеллет.
  • Агентство по охране окружающей среды США установило нормы выбросов загрязняющих веществ в атмосферу, связанных с производством и использованием древесных гранул.
  • Правительство Китая установило правила производства и поставок древесных гранул.

Получите максимальную отдачу от древесных пеллет: понимание выходной энергии и эффективности

Энергосодержание древесных гранул измеряется с точки зрения их теплотворной способности, которая относится к количеству тепла, выделяемому при сгорании топлива. Теплотворная способность древесных пеллет зависит от нескольких факторов, включая тип используемой древесины, ее влажность и наличие каких-либо добавок или примесей.

Роль эффективности в достижении более высокого выхода энергии

Эффективность – это мера того, сколько энергии, содержащейся в древесных гранулах, фактически преобразуется в тепло. Пеллетные печи и котлы предназначены для достижения высокой эффективности за счет контроля процесса сгорания и сведения к минимуму присутствия несгоревшего топлива и золы.

Сравнение эффективности различных видов древесных гранул

Эффективность древесных пеллет может значительно различаться в зависимости от типа пеллет и системы, используемой для их сжигания. Некоторые факторы, влияющие на эффективность, включают содержание влаги в гранулах, размер и форму гранул, а также скорость сгорания, достигаемую системой.

Важность качества для достижения высокой эффективности

Качество древесных гранул является жизненно важным фактором для достижения высокой эффективности и выхода энергии. Качественные пеллеты, как правило, изготавливаются из чистой древесины без каких-либо добавок и примесей, имеют низкое содержание влаги и высокую теплотворную способность.

Стоимость древесных пеллет по сравнению с другими видами топлива

Древесные гранулы являются относительно дешевым источником энергии по сравнению с другими видами топлива, такими как нефть и газ. С точки зрения затрат на единицу произведенного тепла (измеряется в гигаджоулях или ГДж) древесные гранулы обычно дешевле традиционных ископаемых видов топлива.

Экологическая репутация древесных гранул

Древесные гранулы считаются нейтральным или даже углеродно-нейтральным биотопливом, поскольку они производятся из возобновляемых источников биомассы. Однако воздействие производства и сжигания древесных пеллет на окружающую среду может значительно различаться в зависимости от типа используемой древесины, производственного процесса и эффективности системы, используемой для сжигания пеллет.

Подходящие области применения древесных гранул

Древесные гранулы подходят для целого ряда применений, включая отопление домов, квартир и кондоминиумов, а также выработку электроэнергии в малых и крупных системах. Они обычно используются в пеллетных печах, котлах и водяных системах отопления.

Темная сторона древесных пеллет: выбросы загрязняющих веществ в атмосферу

Предприятия по производству пеллет выбрасывают опасные загрязнители воздуха, в том числе твердые частицы и летучие органические соединения, подвергая окружающие сообщества повышенному риску осложнений со здоровьем. Рост опасений по поводу выбросов загрязняющих веществ в атмосферу от предприятий по производству пеллет растет, особенно в юго-восточных и среднезападных регионах США.

Воздействие загрязнения воздуха на здоровье и природу

Влияние загрязнения воздуха на здоровье и природу хорошо задокументировано. Загрязнение воздуха может нанести ущерб дикой природе, лесам и охраняемым территориям, а также нанести ущерб правам коренных народов. Это также может вызвать проблемы с дыханием, болезни сердца и другие осложнения для здоровья.

Углеродный след древесных пеллет

При сжигании древесных гранул выделяется на 65% больше CO2, чем при сжигании угля на мегаватт-час. Это означает, что древесные гранулы не такие чистые, как их продают. Сжигание древесных гранул способствует глобальному кризису вырубки лесов, который является важным фактором изменения климата.

Устойчивое сельское хозяйство и лесозаготовки

Для защиты окружающей среды и здоровья населения необходимо внедрить устойчивые методы ведения сельского хозяйства и лесозаготовки. Это включает в себя защиту лесов и дикой природы, сокращение выбросов углерода и содействие справедливости и устойчивому развитию.

Необходимость перехода к чистой энергии

Сеть, которая собирает и предоставляет еженедельные отчеты о воздействии выбросов загрязняющих веществ в атмосферу от предприятий по производству пеллет, является признаком растущей потребности в переходе на чистую энергию. Этот переход должен осуществляться таким образом, чтобы защитить здоровье населения, природу и климат.

Каков ущерб? Стоимость древесных пеллет

Когда дело доходит до отопления вашего дома древесными гранулами, стоимость является основным фактором, который следует учитывать. Как упоминалось ранее, пеллеты обычно продаются тоннами, и цена может варьироваться в зависимости от продавца и местоположения. Вот некоторые вещи, о которых следует помнить:

  • По данным SFGATE, средняя стоимость древесных гранул составляет около 250 долларов за тонну.
  • Поскольку гранулы измеряются по весу, а не по объему, легче понять, сколько вы получаете. В тонне пеллет всегда содержится одинаковое количество древесины, поэтому вам легче сравнивать цены у разных продавцов.
  • Однако имейте в виду, что стоимость пеллет может колебаться в зависимости от таких факторов, как спрос и предложение, транспортные расходы и время года. Например, цены могут быть выше в зимние месяцы, когда спрос выше.
  • Также важно учитывать стоимость самой пеллетной печи или котла, а также любые затраты на установку или техническое обслуживание.

Сравнение цен и продавцов

При покупке древесных гранул важно сравнивать цены и продавцов, чтобы убедиться, что вы получаете лучшее предложение. Вот несколько советов:

  • Свяжитесь с несколькими продавцами, чтобы сравнить цены и наличие. Возможно, вы сможете найти более выгодную сделку, пройдясь по магазинам.
  • Ищите распродажи или скидки. Некоторые продавцы могут предлагать скидки при оптовых закупках или при покупке в начале сезона.
  • Учитывайте репутацию продавца. Ищите отзывы или спрашивайте рекомендации у других пользователей пеллет, чтобы убедиться, что вы покупаете у надежного продавца.
  • Имейте в виду, что покупка самых дешевых пеллет не всегда может быть лучшим вариантом. Пеллеты более низкого качества могут производить больше золы или иметь меньшую теплоотдачу, что в конечном итоге может стоить вам дороже в долгосрочной перспективе.

Заключение

Таким образом, древесные гранулы являются отличным альтернативным источником энергии и могут использоваться для отопления, приготовления пищи и даже строительных материалов. Это возобновляемый ресурс и отличный способ уменьшить углеродный след. Кроме того, они полезны для сердца, так что не бойтесь попробовать! Итак, попробуйте их, и вы не будете разочарованы!

Йост Нуссельдер, основатель Lakeside Smokers, является контент-маркетологом, папа и любит пробовать новую еду, в основе которой лежит курение барбекю (и японская еда!), И вместе со своей командой он с тех пор создает подробные статьи в блогах. 2016, чтобы помочь верным читателям рецептами и советами по приготовлению пищи.