Вы слышали о жареной пленке? Это забавный и простой способ придать еде дымный и древесный вкус.
Эти обертывания особенно удобны для тех, кто любит это дымный аромат но не хочу иметь дело с дымящимися лесами.
Возможно, вы вегетарианский и только смесь овощей на гриле. Вы, вероятно, не хотите хлопот приправа для дерева (что это вообще значит, не так ли?), вырезать и сохранить.
Тогда эти обертки для гриля - лучшее решение. Давайте посмотрим, что они из себя представляют, как их использовать, и несколько из лучших вариантов для покупки.
Это одноразовые тонкие деревянные полоски, чтобы обернуть в них ваши любимые продукты. Они очень просты в использовании; люди любят их! Они стали модным новым гриль должен иметь!
Эти обертки для гриля тонкие, как листы бумаги, имеют различный древесный вкус и рекомендуются для жарки курицы, морепродуктов и большого разнообразия овощей.
Вы можете использовать обертки для гриля на гриле или в духовке, как вам удобнее!
Краткая история обертывания для гриля
Обертывания для гриля были вдохновлены двумя известными методами приготовления: папиллот и дощатый настил.
Первый - это метод «en papillote», это просто французский термин для приготовления пищи, завернутой в бумагу.
Fish en papillote - популярное блюдо, при котором рыбу или лосось кладут в пергаментную бумагу и готовят на собственном пару в духовке.
Второе вдохновение для этих деревянных листов - это обшивка коренных американцев или обшивка для гриля из лосося.
Коренные американцы коптили и готовили рыбу на больших кедровых досках, чтобы придать им насыщенный вкус.
Таким образом, обертывания для гриля представляют собой комбинацию этих двух методов.
Только в последние пять лет этот продукт стал действительно популярным и начал очень хорошо продаваться.
До этого кедр. доски для гриля считались лучшим способом копчения таких продуктов, как лосось.
И для многих людей планка по-прежнему является предпочтительным методом, но обертывания стали популярными среди людей, придерживающихся веганской, вегетарианской и альтернативной диеты.
Представьте, что вы веган и хотите приготовить еду с таким дымным вкусом, который дает только тлеющий гриль.
Но у вас есть только духовка, и вы не можете выйти на гриль. Используя обертки для гриля, вы можете придать овощам вкус, курил в офсетном курильщике!
Преимущества использования оберток для гриля
Есть три основные причины, по которым люди любят использовать обертки для гриля: вкус, удобство и стоимость.
Давайте сначала обсудим вкус.
Одна из причин, по которой так много людей любят использовать обертки для гриля, заключается в том, что этот метод приготовления на гриле и приготовления пищи не приводит к сушке продуктов.
Если вы готовите на гриле морепродукты, например креветки, они могут быстро стать сухими и жевательными. Обернув креветки бумагой для гриля, мясо останется нежным, сочным и влажным.
Эта сочность добавляет вкусу и аромату восхитительного мяса. Древесина кедра или ольхи имеет ярко выраженный аромат, который уже знаком и уже нравится любителям гриля.
Теперь вы можете придать такой великолепный вкус всей своей еде.
Второе преимущество бинтов - удобство.
Концепция оберток для гриля на самом деле довольно проста: по мере того, как пища готовится на пару, они наполняются древесиной от оберток с ароматом пара и древесного дыма (например, кедра).
Это естественный способ придания аромата еде, он работает на грилях, духовках и даже на плитах.
Использовать бинты так просто; вы просто заверните пищу в лист, поместите ее на свое устройство для приготовления пищи, и вуаля, через несколько минут ваша еда готова к употреблению!
Третье преимущество обертываний - это цена. Это довольно дешевый способ придать еде аромат.
В общем, один лист обертки для гриля стоит около 1.50 доллара, но они продаются в упаковках по 4 или 8 штук, что удобно и доступно.
Конечно, некоторые бренды берут больше за свои обертывания, потому что они заявляют, что имеют превосходный или изысканный продукт.
Тем не менее, даже в этом случае обертки для гриля не считаются «роскошный» аксессуар для гриля (например, некоторые из этих лучших) и широко доступны для общественности.
