Инструменты для барбекю: почему обычная посуда не поможет

по Йосту Нуссельдеру | Последнее обновление:  1 июня 2022

Всегда свежие советы и рекомендации по курению?

Подпишитесь на рассылку THE ESSENTIAL для начинающих пит-мастеров

Мы будем использовать только ваш адрес электронной почты для нашей рассылки и уважать ваши политикой конфиденциальности.

Мне нравится создавать бесплатный контент, полный советов для моих читателей, вас. Я не принимаю платное спонсорство, мое мнение принадлежит мне, но если вы сочтете мои рекомендации полезными и в конечном итоге купите что-то, что вам нравится, по одной из моих ссылок, я мог бы получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Узнать больше

Инструмент — это любой физический предмет, который можно использовать для достижения цели, особенно если этот предмет не расходуется в процессе. Неформально это слово также используется для описания процедуры или процесса с определенной целью.

Вам нужны правильные инструменты для идеального Барбекю. В этой статье я расскажу вам все, что вам нужно знать о необходимых инструментах. Я также поделюсь советами о том, как правильно выбрать инструменты для барбекю и как поддерживать их в хорошем состоянии. Давайте начнем!

Что такое инструменты для барбекю

В этом посте мы рассмотрим:

Инструменты для гриля: полный список необходимых вещей

Когда дело доходит до гриля, наличие правильных инструментов может иметь решающее значение. Вот некоторые основные инструменты, которые должен иметь в своем арсенале каждый гриль:

  • Щипцы: прочная пара щипцов обязательна для любого гриля. Ищите щипцы с удобной рукояткой и фиксирующим механизмом, чтобы держать их закрытыми, когда они не используются.
  • Лопатка: хорошая лопатка необходима для переворачивания гамбургеров, стейков и других кусков мяса. Поищите легкую многоцелевую лопаточку, которую можно использовать для соскабливания и сервировки.
  • Щетка для гриля. Содержание гриля в чистоте важно как для безопасности, так и для вкуса. Щетка для гриля с прочной щетиной и длинной ручкой поможет вам легко очистить решетки гриля.
  • Термометр для мяса: чтобы убедиться, что ваша пища приготовлена ​​идеально, необходим термометр для мяса. Ищите цифровой термометр, который может быстро и точно определить температуру вашего мяса.

Роскошные инструменты для серьезного гриля

Если вы серьезный игрок на гриле и хотите вывести свою игру на новый уровень, подумайте о том, чтобы инвестировать в некоторые роскошные инструменты:

  • Пеллетный гриль: Пеллетные грили — отличный вариант для тех, кто хочет создать дымный аромат без хлопот с древесным углем или газом. Они используют древесные гранулы для создания тепла и дыма, придавая вашей еде восхитительный аромат дыма.
  • Набор для барбекю: высококачественный набор для барбекю может сделать приготовление пищи на гриле легкой задачей. Ищите набор, состоящий из щипцов, шпателя и вилки, сделанных из прочных термостойких материалов.
  • Когти-измельчители: если вы любите рваную свинину, вам нужна пара когтей-измельчителей. Эти удобные инструменты позволяют легко и быстро измельчить большие куски мяса, такие как свиная лопатка или грудинка.
  • Решетки для гриля. Решетки для гриля — отличный способ приготовить небольшие продукты, такие как овощи или креветки, чтобы они не провалились через решетки. Ищите прочные стойки, которые можно легко перемещать и поворачивать.

Полезные аксессуары для гриля

В дополнение к инструментам, есть также некоторые полезные аксессуары (вот лучшие для коптильни барбекю) которые могут сделать приготовление на гриле проще и приятнее:

  • Кольца GrillCuisinart Appétit: эти удобные кольца можно положить на гриль, чтобы каждый раз получать идеальные однородные котлеты.
  • Когти медвежьих лап: эти когти имеют форму медвежьих лап и отлично подходят для измельчения свинины или курицы. Они также являются отличным началом разговора!
  • Термостойкие перчатки (посмотрите на эти лучшие варианты): При приготовлении на гриле важно защищать руки от горячей поверхности. Ищите термостойкие перчатки, которые не скользят и легко чистятся.
  • Подставка для отдыха: после приготовления мяса важно дать ему отдохнуть, прежде чем нарезать его. Решетка для отдыха может помочь сохранить ваше мясо горячим и безопасным, пока оно отдыхает.

Где найти эти инструменты

Если вы хотите запастись инструментами и аксессуарами для гриля, существует множество доступных вариантов. Вот несколько мест, где можно заглянуть:

  • Amazon: Amazon предлагает широкий выбор инструментов и аксессуаров для гриля по разным ценам.
  • Home Depot: в Home Depot есть большой выбор инструментов и аксессуаров для гриля, в том числе древесный уголь и газовые грили (вот лучшие варианты высокого класса).
  • Эксперты по барбекю: если вы хотите получить совет от экспертов, посетите форумы и веб-сайты по барбекю, чтобы получить рекомендации по лучшим инструментам и аксессуарам.

Помните, что наличие правильных инструментов может помочь вам стать лучшим грилем и приготовить вкусную еду для вашей семьи и друзей. Так что берите инструменты, разжигайте гриль и готовьте!

Почему инструменты для барбекю необходимы каждому мастеру гриля

Когда дело доходит до приготовления пищи на гриле, важно использовать правильные инструменты. Они не только облегчают процесс приготовления, но и обеспечивают идеальное приготовление пищи. Лучшие инструменты изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, которая долговечна, легко чистится и не ржавеет и не подвергается коррозии со временем.

Готовьте на гриле как профессионал: точные инструменты, которые вам нужны

Чтобы добиться идеальной прожарки стейка или идеального обугливания овощей, вам нужны точные инструменты, позволяющие контролировать процесс приготовления. Щипцы необходимы для переворачивания и переворачивания пищи, а шпатель необходим для деликатных продуктов, таких как рыба или гамбургеры. А щетка для гриля Это также важно для поддержания решетки гриля в чистоте и без мусора.

Найдите свой баланс: важность комфорта и маневренности

Использование правильных инструментов означает не только выполнение работы, но и удобство и безопасность. Ищите инструменты, разработанные с учетом эргономики, с ручками, которые удобно держать в руке. Ловкость также важна, так как вы хотите иметь возможность перемещать свои инструменты с точностью и контролем.

Откройте свои возможности: универсальность инструментов для барбекю

Хотя вы, безусловно, можете использовать обычную кухонную утварь на гриле, инструменты для барбекю специально разработаны для уникальных задач приготовления пищи на открытом воздухе. Они часто длиннее и долговечнее обычных кухонных инструментов, что позволяет вам проникать в глубины вашего гриля, не опасаясь обжечься. Кроме того, многие инструменты для барбекю многофункциональны, что позволяет использовать их не только для приготовления пищи на гриле, но и для решения других задач.

Почему обычная кухонная утварь не поможет

Набор инструментов для барбекю специально разработан для гриля. Он включает в себя все необходимые инструменты, такие как щипцы, шпатель и вилка, которые достаточно длинные, чтобы держать руки подальше от тепла. В комплект также входит сумка для переноски, что упрощает транспортировку инструментов на задний двор и обратно.

Особенности гриля

Инструменты для барбекю имеют функции, которых нет у обычных кухонных принадлежностей. Например, лопатка имеет зазубренный край, что позволяет легко прорезать мясо. Щипцы имеют запорный механизм, который удерживает их закрытыми, когда они не используются, что упрощает их хранение. Вилка имеет более длинные зубцы, что облегчает работу с большими кусками мяса.

С уважением к вашим гостям

Использование обычных кухонных принадлежностей на гриле может привести к катастрофе. Они могут быть не только слишком короткими, но и слишком хрупкими, чтобы выдержать вес пищи. Это может привести к падению еды или даже к травме. Используя подходящие инструменты для барбекю, вы не только обеспечиваете безопасность своих гостей, но и показываете им, что вам небезразличны их впечатления.

Таким образом, хотя может показаться заманчивым использовать обычную кухонную утварь для приготовления барбекю, важно инвестировать в правильный набор инструментов для барбекю. Они не только сделают приготовление на гриле проще и безопаснее, но и покажут вашим гостям, что вы вежливый и заботливый хозяин.

Выбор идеального набора инструментов для барбекю: на что обратить внимание

Когда дело доходит до инструментов для барбекю, материал, из которого они сделаны, может иметь большое значение. Нержавеющая сталь является популярным выбором из-за ее долговечности и способности выдерживать высокие температуры, а силикон — отличный вариант из-за его антипригарных свойств и гибкости. Подумайте, какой материал лучше всего подойдет для типов блюд, которые вы планируете готовить.

Комфорт и ловкость

Приготовление на гриле может занять много времени, поэтому важно выбирать инструменты, которые удобно держать в руке и которыми легко пользоваться. Ищите инструменты с хорошим балансом и удобными ручками, которые позволяют выполнять точные движения. Ловкость также важна, когда речь идет о деликатных продуктах, таких как овощи, или о мелких продуктах, таких как креветки или стейки.

Удобство - это ключ

Когда вы разжигаете гриль, вы хотите начать готовить как можно быстрее. Выбирайте удобные в использовании инструменты, например, щипцы, которыми можно брать несколько кусочков еды одновременно, или лопатку, с помощью которой можно легко переворачивать гамбургеры. Учитывайте размер и вес инструментов, а также то, как их можно хранить, когда они не используются.

Необходимое: шпатели, щипцы и вилки

Ни один набор инструментов для барбекю не обходится без предметов первой необходимости: лопаток, щипцов и вилок. Ищите модели, которые долговечны и могут выдерживать высокую температуру гриля. Лопатки должны быть достаточно широкими, чтобы с ними можно было справляться с более крупными предметами, такими как гамбургеры или рыба, а щипцы должны иметь плотный захват, чтобы еда не скользила. Вилки полезны для протыкания мяса, чтобы проверить готовность.

Дополнительные инструменты для рассмотрения

В то время как лопатки, щипцы и вилки являются обязательными, есть и другие инструменты, которые могут сделать приготовление на гриле еще проще и приятнее. Некоторые дополнительные инструменты, которые следует учитывать, включают:

  • Кисть для намотки: для нанесения соуса или маринада на мясо.
  • Щетка для гриля: для чистки решеток гриля.
  • Термометр для мяса: для точного определения времени и температуры приготовления
  • Корзина для гриля: для приготовления небольших или деликатных продуктов, таких как овощи или рыба.
  • Перчатки для барбекю: для работы с горячими предметами на гриле.

Доступность и цена

Наборы инструментов для барбекю могут варьироваться по цене от доступных до высококачественных. Подумайте, сколько вы готовы потратить и какие функции наиболее важны для вас. В то время как более дорогой набор может предложить отличное качество и долговечность, более доступный набор все же может выполнить свою работу.

Использование в помещении и на улице

Хотя большинство инструментов для барбекю предназначены для использования на открытом воздухе, некоторые из них также можно использовать на кухне. Подумайте, хотите ли вы набор, который можно использовать как для приготовления пищи в помещении, так и на открытом воздухе, или вам нужен набор специально для гриля.

Не забудьте столовую посуду

Хотя технически это не инструмент, правильная посуда может иметь большое значение для вашего барбекю. Выбирайте прочные и многоразовые варианты, такие как хлопчатобумажные скатерти и салфетки или переработанную посуду. Избегайте бумажных тарелок и листов, которые могут легко улететь по ветру и создать беспорядок.

Заключение

Итак, у вас есть все инструменты, необходимые для приготовления идеального барбекю. 

Не забудьте взять хорошие щипцы, щетку для гриля и термометр, чтобы убедиться, что ваша еда приготовлена ​​идеально. 

И не забудь повеселиться!

Йост Нуссельдер, основатель Lakeside Smokers, является контент-маркетологом, папа и любит пробовать новую еду, в основе которой лежит курение барбекю (и японская еда!), И вместе со своей командой он с тех пор создает подробные статьи в блогах. 2016, чтобы помочь верным читателям рецептами и советами по приготовлению пищи.